锦衣媚行

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& t& z1 U: e9 Q+ Z# Z  p$ t1 p1 [# y罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~   2 w5 d7 i: \6 r+ I3 }/ Q+ M% i
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不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ 9 ]- u- {3 T: n3 L7 Z1 F: r
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晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~    / j) o: \6 ]# ^2 ~

4 f6 b4 m* Q3 U9 h1 _# `一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~ ' x! Y" ]4 k. X6 P  G

! S9 [' o7 J) F; @+ u希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~
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* H+ e: _7 c0 W原料：     芒果4-5个    西柚1个（ 如果人少  减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放）
- x7 d" z$ x9 E6 F5 k6 z2 \2 m 调料：   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml
+ o1 }9 X$ `# l; v( F1 E+ S做法：
) [4 N- C9 d  b1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     
7 @' ]3 o+ r- M# x5 X! V7 o% m, S2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用    / G: Z' k% ~3 M; ]' V
3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒
7 G/ p1 D# ]) T2 m( o- N' _4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状( h& E) p: \. O+ k5 V) \) y* M
5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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9 R0 }9 S. z0 q/ w1 t----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量, {7 s2 X8 t9 d' i) K
柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮
- N0 t. U( S: `1 B不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同
! O. ^* P1 j- j# U5 k1 `" x一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。* t0 X+ z& j, E; I0 |
柚子一定剥成小粒  ! n/ G$ A1 u; F3 S: @# u* G3 v2 w! n

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颖澜澜

咱这水平不开店真得亏了，强烈支持开个甜品店哈哈

植物打僵尸101

呵呵，我儿子喜欢喝这个，草莓，牛奶，西米露！
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筱笑翛

凌晨做饭？佩服

锦衣媚行

  又是半夜的成果~

锦衣媚行

  一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

weijiaren

真是太棒了
7 M6 t. N. p" y9 t1 `

诣涵妈

我真的想吃~~~

叮叮妈妈

口水哗哗的

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35
) `4 @7 G4 i) Q: U! v- e& H我真的想吃~~~

7 @. Y  N* A$ m* A, x; ^  冰箱里面还有一大碗呢~

诣涵妈

回复 锦衣媚行 的帖子
1 I& r1 b$ q  n: L, e; n
4 k% y0 C* G, H* Z我不能吃冰的啊，呜呜呜

9902

昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

吃货妞

一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料了。

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36
' {: c+ p( n: U6 P回复 锦衣媚行 的帖子
! F- f$ P) l7 o( X' `7 S! k7 ?/ `' {! g( _9 c
我不能吃冰的啊，呜呜呜

, Q1 X/ P* U. j( d6 g
  等你好了~做给你吃~

锦衣媚行

9902 发表于 2012-7-16 11:36 5 L8 U  S' M6 Z3 A0 e# R' `$ E
昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

* s1 q" ?8 b/ Q" T: s5 k
我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米（我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊） 而且买的时候一定要看包装说明：如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉，添加剂一类的  那不是真正的西米（我昨天买回去才发现）西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2：1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

锦衣媚行

吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52
) j* {5 o# A  `2 W好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料 ...

: e, Z$ \) a/ |& E8 g
    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

girl丫

看上去很好吃哦，我都不会弄，哎~~

9902

回复 锦衣媚行 的帖子, u, i' u1 o3 Q0 X5 ~( D! b1 d* r
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我用凉水泡了半个小时。

诺诺妈0319

芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼

锦衣媚行

诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39 7 E& c& k$ x& f0 ]' E9 b1 |0 L2 ]
芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼 ...

5 a7 U  K- D7 y- |. d6 H0 s# F( G! @
    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~