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罪过啊 我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日 但是是个超级忙碌的周日 从早晨9点多一直在不停的到处走啊 本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的 坑爹的 跑了几次超市愣是没买到咸肉啊 咸肉啊 坑爹的咸肉啊~ & n6 G- J+ |& a0 Z5 @5 o, M
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不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊 尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ 0 H* d9 x% J% a3 M
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晚上又开始使上了我的烤箱 烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风 又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风 看来还是得一步一个脚印的挪啊 不能稍微有点走神啊~
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- z' q9 w y8 M3 ^一块柠檬戚风蛋糕 配着一碗杨枝甘露 这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~ 可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~ " u6 ]! M/ ^, _
* v% r) P/ Z5 h/ |2 a希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~ 吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~$ \, O9 x1 n" I8 M3 M* G0 H
( {2 K' n; K V, K
5 r5 T$ H- z9 g( P3 E2 Q% F5 n原料： 芒果4-5个 西柚1个（ 如果人少 减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点 不喜欢就少做或者不放）
4 U+ ]0 g7 C/ j, H. a0 p8 m; |/ W6 s 调料： 椰浆400ML 雀巢三花淡奶一瓶 冰糖15克 水100ml3 J7 t) c$ b( @. C2 w8 n) r$ L
做法：
; U8 ^! l4 C5 a# s# |) ^1 [1) 取一只汤锅 加入水和冰糖 用小火熬成冰糖水后晾凉备用 ! f) j; K/ I3 t$ B \( v
2) 西米放入冷水锅里煮开 看见周围透明中间白点的时候 关火 用凉水冲洗 这样口感很Q 锅里重新放入清水 把清洗后的西米放入煮开 直到完全透明捞出冷水过凉 滤干水分备用
% p8 A) u: J# ]% C2 _# Y3)芒果洗净后 顺着果核的两侧切成两半 用刀尖部分沿着果皮把果肉取出 切成块状 剩余两个切块备用 柚子去皮 剥成小粒
/ O R4 f, R; O! L- D, v/ R4) 把切好的芒果块放入搅拌机中 加入晾凉的冰糖水 打成稍微浓稠的糊状
% Q$ B) `- q D1 L) Y L' r. }! Q5) 在打好的芒果糊里 加入椰浆 淡奶 西米 剥好的柚子粒 剩余的芒果块 搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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----------------------小芒果比较甜 大芒果果肉较多但是偏酸 根据自己的喜好调节冰糖水的用量
1 e0 z5 u* ~2 v; j, u7 c+ l# C柚子可以选择西柚 颜色偏红 但味道偏苦 普通柚子 则比较甜 颜色是黄色 不如西柚漂亮
% |8 \8 J( j+ C+ x, N不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶 否则味道和口感会完全不同! h9 t! Y; d7 _' F1 w
一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。
* M2 m$ h; c1 }$ ^9 _. S柚子一定剥成小粒
; Z) }+ T0 j* ?1 ^* v& {7 ]3 |8 {$ I2 \% V; ]
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发表于 2012-7-16 01:28
我不能吃冰的啊，呜呜呜
