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罪过啊 我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日 但是是个超级忙碌的周日 从早晨9点多一直在不停的到处走啊 本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的 坑爹的 跑了几次超市愣是没买到咸肉啊 咸肉啊 坑爹的咸肉啊~ " T& n2 G1 c& D3 y5 Q$ U9 V
/ i. s4 a% S/ _/ {7 ?* w0 I( f不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊 尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~
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' C) v/ {% j8 k( x8 `. a- k, I晚上又开始使上了我的烤箱 烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风 又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风 看来还是得一步一个脚印的挪啊 不能稍微有点走神啊~ + O: Y7 U F/ P9 n
5 c `& Y. M' {4 { u `一块柠檬戚风蛋糕 配着一碗杨枝甘露 这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~ 可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~
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" F& Z3 x% w4 C2 t5 T希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~ 吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~
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; r' s! Z7 \7 ~1 L5 K5 ]# x原料： 芒果4-5个 西柚1个（ 如果人少 减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点 不喜欢就少做或者不放）+ j$ w0 g. z' N) ^4 b* ?2 Y
调料： 椰浆400ML 雀巢三花淡奶一瓶 冰糖15克 水100ml
h% W5 \3 i* w; T" d9 u" [做法：4 @6 i8 P% K! F% _7 j
1) 取一只汤锅 加入水和冰糖 用小火熬成冰糖水后晾凉备用 ; ^( q9 K. M% J' M7 Y
2) 西米放入冷水锅里煮开 看见周围透明中间白点的时候 关火 用凉水冲洗 这样口感很Q 锅里重新放入清水 把清洗后的西米放入煮开 直到完全透明捞出冷水过凉 滤干水分备用 & b9 g. _" J+ |2 ]; r
3)芒果洗净后 顺着果核的两侧切成两半 用刀尖部分沿着果皮把果肉取出 切成块状 剩余两个切块备用 柚子去皮 剥成小粒* N4 n) N: Y7 \
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中 加入晾凉的冰糖水 打成稍微浓稠的糊状
' \& B: @7 A. [) b I. W. l5) 在打好的芒果糊里 加入椰浆 淡奶 西米 剥好的柚子粒 剩余的芒果块 搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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----------------------小芒果比较甜 大芒果果肉较多但是偏酸 根据自己的喜好调节冰糖水的用量/ U, g7 } _4 M7 g/ E$ x% d
柚子可以选择西柚 颜色偏红 但味道偏苦 普通柚子 则比较甜 颜色是黄色 不如西柚漂亮4 |. \* O# a1 M/ S" x( Q
不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶 否则味道和口感会完全不同
) ^ @2 I K( b# U0 I一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。% K; G1 ?+ S' ~0 E- C( t% |* d( {
柚子一定剥成小粒 . d( v4 C; ^8 A# w6 w6 n( M
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发表于 2012-7-16 01:28
我不能吃冰的啊，呜呜呜
