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罪过啊 我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日 但是是个超级忙碌的周日 从早晨9点多一直在不停的到处走啊 本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的 坑爹的 跑了几次超市愣是没买到咸肉啊 咸肉啊 坑爹的咸肉啊~ 1 b/ j$ K, W. c) v6 J- j- J
; G( S6 @3 r E不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊 尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~
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7 F* I F9 D: [" w5 m晚上又开始使上了我的烤箱 烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风 又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风 看来还是得一步一个脚印的挪啊 不能稍微有点走神啊~ , I" g$ m, D" b4 n l V2 }$ ~8 S
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一块柠檬戚风蛋糕 配着一碗杨枝甘露 这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~ 可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~
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# S3 h9 a% Z( v. e: P" R# q希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~ 吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~
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W M" t# E; d0 C0 S原料： 芒果4-5个 西柚1个（ 如果人少 减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点 不喜欢就少做或者不放）
/ e& Y/ p! O% w5 H! {, e 调料： 椰浆400ML 雀巢三花淡奶一瓶 冰糖15克 水100ml: q$ p2 h z) v5 W3 n* j6 G. G3 ?
做法：" r: S7 O5 d! S4 ~4 Q0 {9 n! @
1) 取一只汤锅 加入水和冰糖 用小火熬成冰糖水后晾凉备用
6 W& d8 k7 q8 J6 h6 T, T2) 西米放入冷水锅里煮开 看见周围透明中间白点的时候 关火 用凉水冲洗 这样口感很Q 锅里重新放入清水 把清洗后的西米放入煮开 直到完全透明捞出冷水过凉 滤干水分备用 % j& e# h0 O% b d3 n. T Q
3)芒果洗净后 顺着果核的两侧切成两半 用刀尖部分沿着果皮把果肉取出 切成块状 剩余两个切块备用 柚子去皮 剥成小粒
) n: ]6 F; C( v4) 把切好的芒果块放入搅拌机中 加入晾凉的冰糖水 打成稍微浓稠的糊状2 w: @% X1 ?" a: [% Q! m( Y/ }7 R
5) 在打好的芒果糊里 加入椰浆 淡奶 西米 剥好的柚子粒 剩余的芒果块 搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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----------------------小芒果比较甜 大芒果果肉较多但是偏酸 根据自己的喜好调节冰糖水的用量! e, U4 P/ b: L* q
柚子可以选择西柚 颜色偏红 但味道偏苦 普通柚子 则比较甜 颜色是黄色 不如西柚漂亮
# @* t" c% }- Y" s, o' u不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶 否则味道和口感会完全不同
# R! l% `3 F* Q1 K% P f. S3 X) I" o一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。9 w7 }) c7 \7 F: |# c4 V/ k
柚子一定剥成小粒
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发表于 2012-7-16 01:28
我不能吃冰的啊，呜呜呜
