目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下
! R1 f# T: o, b8 w1 G主料：肉。. L" L9 ]* D; |/ b& i
调料：盐
5 Z' o$ V& C) m& l0 w7 _* a+ W* C因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉5 P; v( ~8 k1 d% h) k' [4 f: H
1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮
4 j4 \+ e& R+ S  W6 q有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）
1 \2 }. c# U7 K* T**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**
2 f' d( o0 }4 W! g5 R9 T2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 )
" `9 X0 ^) [  G5 b% n0 }3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些: n% P8 H3 d  z, x! R" e5 X" |
4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）! C" L8 Z5 ~) y! p
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5完成装盘。凉凉后装瓶保存
9 G' q8 E! T' k: j8 s0 k( c9 n* P6 c7 ~1 s. i
***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧    X1 `9 g5 o' U9 _, r0 i

陈沿瑞

神马工具啊

isummermoon

厄，还卖关子呀

果儿妈

工具呢？？？？

阳阳妈咪~~~~

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, O: n/ l, E, }7 v0 `% a
9 T( Z, T7 P5 A+ y& H$ @工具呢

家有小疯子阳阳

难道是烘干机？5 m5 @' X0 [+ x5 e+ l4 U! i

目的地

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" m) F/ }5 J& y, w+ g5 M) r% B. ~- @, A% ~2 a. K/ h  d0 J
工具呢

叉子 最后一张照片上揭晓谜底

目的地

回复 陈沿瑞 的帖子. X  p4 b' A  s4 i! [; _+ E, l

7 j7 J+ H6 P- Z. E叉子

筱笑翛

少量试验成功

秋阶影

额，我家撕这道工序都是宝他爷爷做，撕的那是超级的细啊

颖澜澜

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下
- b9 o: ~! G% H9 \+ V" W3 X3 U主料：肉。' Z/ j: v( A& m; M: q' v& b! N' E
调料：盐

辛苦了！做得真不错~谢谢分享，回头我也试试

邦妈

自己做的吃着放心

家有小疯子阳阳

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7 j1 f8 M/ z) w/ `/ y( z* E2 h
# v* F1 Q9 T9 p1 c# R哦，原来是叉子呀。% ?* |$ F1 D' I4 e, t4 i

lpchina

不錯！！學聯了！

轻啜蓝山

我明天也试试
3 |: W' ]+ Z, S; M1 }8 @

快乐兔子妈妈

真不错，学习了

芝麻开门

喜欢吃肉松。。学习啦

家有小疯子阳阳

我家阳阳就爱吃个肉松啥的- Q  a* ]* A0 A9 v# t& J" T. J

荷之心

看起来很不错，我只做过带鱼肉松，光剥刺差点没把我累死。

weijiaren

不错,学习了
+ J( z: I" Z9 }
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