目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下
( S3 u( j2 v7 k/ g5 u+ c% v6 z5 e3 J主料：肉。3 I5 ]# g3 B  j
调料：盐) h+ u8 {) G3 |7 ]  P
因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉
2 U$ I( O) [+ M" w) Q/ W1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮. W. u7 J# `- b; U0 \; i' A) y, O& x
有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）1 t9 M# w2 Z6 ~0 r. M8 {3 N
**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**$ @4 j' S3 v& Z1 Y. g) Q! q  I
2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 )
; P, G1 c1 s* j  j# X3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些
* B5 E/ d; x! }; E  E# E1 v4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）' j7 y- v/ [& F* f9 q
" }$ J- d3 L  j% l* Y& r9 p+ M
5完成装盘。凉凉后装瓶保存
2 ^! |5 Y9 ]! Y/ O* t
# u& R2 x, @* g  l8 u4 O7 ?***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  ! o! z, {  ?) N

陈沿瑞

神马工具啊

isummermoon

厄，还卖关子呀

果儿妈

工具呢？？？？

阳阳妈咪~~~~

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7 v! }) o4 N, b" R  r  S& z工具呢

家有小疯子阳阳

难道是烘干机？8 M& \5 Y9 x4 f, _: k+ }8 v( O( O4 D) s

目的地

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/ Y: S# \( K( t6 U2 J' p
4 U" S5 }) |, p1 t9 g; @工具呢

叉子 最后一张照片上揭晓谜底

目的地

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+ Q, S0 m3 M9 P1 @/ ^6 R叉子

筱笑翛

少量试验成功

秋阶影

额，我家撕这道工序都是宝他爷爷做，撕的那是超级的细啊

颖澜澜

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下! I6 N1 U) ?) C! p' w
主料：肉。
& n4 S' v( A$ b4 c/ {5 _7 r  G调料：盐

辛苦了！做得真不错~谢谢分享，回头我也试试

邦妈

自己做的吃着放心

家有小疯子阳阳

回复 目的地 的帖子6 S/ D* r. Z. E. I

( ~6 Q* o9 y3 F) a  d' Z6 |6 E: I3 ]哦，原来是叉子呀。. e# D4 P5 l( ^( p& }6 U, ^' Z# l

lpchina

不錯！！學聯了！

轻啜蓝山

我明天也试试
2 a' k* [  i/ D

快乐兔子妈妈

真不错，学习了

芝麻开门

喜欢吃肉松。。学习啦

家有小疯子阳阳

我家阳阳就爱吃个肉松啥的$ X, u& p$ n& \) i

荷之心

看起来很不错，我只做过带鱼肉松，光剥刺差点没把我累死。

weijiaren

不错,学习了
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) p9 ^6 A: o1 c5 q0 I