家有宝贝小猪猪

+ R, q1 U4 L( A( g9 ]$ u% R& M5 E
【川椒牛柳】
$ I! v; G: \" V; s; r$ F; ^) y1 小尖椒洗干净，掐头去尾
* L! P  J: g  B, b' b* v2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟
3 Y2 u: A# \6 V! F, i3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
% q: a; ^$ T# J# f- a4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒
+ E. A7 u1 A# M6 _+ ?6 _   加耗油 酱油 盐 调味1 X  P, K2 r9 w: V* N& j  y
5 起锅 开吃鸟
& o% F4 J% }* |因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品
- Z" I, N; X# X, X+ b$ @1 x8 r原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦
  Q; C# q3 ]8 \  o  T4 @, N% ]
5 C8 R3 c6 z+ M# h% `4 v! a
5 q$ `. z$ x. h: H

筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】- L. X8 [1 j1 }3 ?' @
1 小尖椒洗干净，掐头去尾, ~. U7 d$ a* b
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？* D8 D7 s6 ^+ f

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒* {% C$ e: }4 |; j. x9 u
变色就好; j- F7 U) \" j; \* a; t
这样的牛柳就不会硬4 N# D% D$ |9 Y1 r# W! F/ ]
吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬 4 v2 j. I+ S& g
也可以在炒至牛肉之前
8 B2 c7 w/ d) V% B/ Z用刀背把牛肉的拍至松软
3 j7 Q1 O$ `& D2 v- ?4 T. D, T; {这样炒出来的牛肉 即时不是热油
5 E& c- G9 d& G也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟! \0 u+ G4 z7 s  L. i, @: a
瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。/ g6 ?! a: }) y. g. Q; S
我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子
: t: u' t5 z% [/ W" B
( P; i) Q: k* P2 }! K木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见