家有宝贝小猪猪

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【川椒牛柳】: K9 M/ H, q! b
1 小尖椒洗干净，掐头去尾. A2 e. h) {1 Y# [' ~: N2 K3 j" T
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟4 N' `2 u4 N- W7 K6 j% {7 k# Y
3 牛柳下锅炒变色起锅装盘( }. X6 F5 Y  j, M: O
4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒: y/ E* U) O4 `8 W7 B. [
   加耗油 酱油 盐 调味
+ t1 l7 p& P8 j! ^: {, A) C5 起锅 开吃鸟% ^, `* X! m% r  t( q" w" R
因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品
; W1 G/ T" e9 A. N# I0 Y$ `原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦1 g/ M& Q& u  F
. A5 O# x5 [, j/ J: t# N4 K* p

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筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】5 B9 D) D; F& p1 U0 M1 H4 f
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
1 f, U8 F1 |: i; @" f- d2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？
" G- I, }( _1 u3 I7 d" g7 t

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
! N% M( q+ F% y7 T' L( y变色就好
9 [% `/ c. L/ a0 w3 f这样的牛柳就不会硬) e" |. L8 J4 }; t6 U+ y
吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬
* T1 d* G( l6 g4 U3 K7 Q也可以在炒至牛肉之前# v: p8 Z. H* W6 s$ p, B4 t$ Y
用刀背把牛肉的拍至松软
' P! Z' Q8 v' Q4 y, E这样炒出来的牛肉 即时不是热油
4 W% A# q" b7 a! g& y* D也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟
6 ]5 d& ]9 E2 N6 k9 c瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。
, [# a5 w9 T* B0 S  \" x我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子" R& r; `* `) L' U0 W9 q
' O: T; {/ T0 @1 ~
木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见