家有宝贝小猪猪

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# |; N. B6 J' t7 Y: b5 K【川椒牛柳】! F; O( a/ y2 n$ s* A/ P7 c
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
: a) e7 ^5 ~, @- G- e. @2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟! R; W2 P6 ?8 Q' Y% h! @8 y, D
3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
. d9 F$ [7 p) d9 U$ J9 l4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒
" S: t# F& {$ r! c. a# T& q   加耗油 酱油 盐 调味
5 }; O" H) f9 o3 K5 起锅 开吃鸟3 |3 _. ~- n5 O% ~9 s3 }
因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品# m% n7 _$ i/ a  L$ u# N9 g
原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦2 ?& |+ h) u, S; E

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; e0 D' k' b) q' [, D9 |+ D

筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】
$ Y6 n: S; G* I1 小尖椒洗干净，掐头去尾" j7 f2 C$ _" X: C' e1 {( c6 N
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？
+ w' E% F! w* f; L- Z# b, `, N

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
4 a, m2 A) k: m1 U% `% Q变色就好
5 i( Y( ?* a: S/ Y% b) C: i5 `这样的牛柳就不会硬) T% c8 b0 c2 v9 x
吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬
2 q$ \: W: L" m$ ?0 \2 Q也可以在炒至牛肉之前# k' P. w- U* P. c8 N! ~6 ]/ j
用刀背把牛肉的拍至松软/ e7 n7 Z0 X0 `5 \  @% b4 S
这样炒出来的牛肉 即时不是热油7 z2 @! ^9 n# l# v0 q* z% d# I
也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟
" a( Y# ~0 t% ?& b& |瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。8 n/ D5 z0 V/ q
我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子. ~3 C$ ]9 R0 y7 f: Z: t% V' g

- X2 W6 ?- ~7 W  F2 Y/ v- o木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见