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材料： 生菜 苦菊
. N* y( x! P2 D调料# r+ |% A8 {1 ^- T6 H) T/ T5 ]
基本配方： 橄榄油
1 z# }7 R! @4 G' h 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。: R" {" M7 |- I0 Y# N, d$ V
8 R% M$ y. `* b9 a* U) U$ t/ X 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
5 v+ |7 Q: F# j+ |! A l3 \ 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
* N. P, ?& Q _: `. C 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
d/ B+ a2 r$ i6 Q0 |- | 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
( N$ {5 ]9 H4 _$ y2 p 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
1 F. N; S" t8 [+ n/ S 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，; F( P: F4 h2 W) R
辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
* @5 {4 o1 [. t t4 g 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，' K6 |7 L8 R2 ?4 l9 _, I- Q
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，
8 u |) r5 q( E4 w- S 番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 . P: z8 h+ r9 x3 K
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ & g3 m, b- \4 h8 V2 `
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
