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! C& ?% m, B$ ~5 r1 P材料： 生菜 苦菊
1 y+ y0 j& Z) H3 T% B! l调料9 \$ C0 J" u( z0 {$ ^8 H8 N
基本配方： 橄榄油9 x. R* C5 m& ]/ s
225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
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/ e r' {- x6 ~ 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1， W0 a- z( V/ f, A$ y5 v* r
蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
( u M/ a3 g( O0 ?* H' b9 L" g 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，/ a. C: R9 A0 v) d
桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
! Z% {& M) Q# \7 j 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
% N R% h; @$ h9 s: O' a7 I 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，
8 K* _8 A% D- P2 X7 ?2 g 辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，1 p6 F: S9 F1 G6 B. D! Y
鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，
3 X2 r. ?; x- E3 J1 r1 y9 \6 L 莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，
) J: `+ a1 v" x5 l5 F, ~5 ` 番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 ) j5 M6 d# a) C# L/ a
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ # J: R0 w% c) C/ v$ b1 I! @5 v
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
