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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味6 B1 n! j8 N6 h" e% h* n/ ^
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根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
& S: }# n9 x6 a$ l5 v! F# e/ @期待中....继续看电视啦6 w" e* j& U7 r4 P9 D `8 y
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. |# U9 a8 ~7 n嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架... x4 |5 L8 p, l) A& |/ n o" U P
开烤啦:1 v" w, W! `/ L4 R8 m5 Y
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( \& i" L0 F) p用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 + L* e, z1 }9 ^5 Y
出炉:
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) m, S4 e, x, m2 V- ]/ J想流口水...9 Z% W0 V1 i9 E( Q3 d4 X" @) i: c
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9 B9 v" d0 F8 w1 K2 d4 qOK 入盘:! H" V1 ~: p! ]' k z% P
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再来一张/ B9 s A- G* }5 O/ z3 g
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加点小米，开饭啦．．9 x& m0 m8 k8 X7 ?' H
味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．
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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
