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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味( ?2 G$ k6 k! { T# ]- u
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3 D% ^8 f1 S0 C根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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+ k+ Q- S& \- r用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.0 D2 x) d( ^2 W& d, c Z0 {
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# C/ G8 O' s1 X8 F* ]( ]3 {
# [+ W! w( U3 j2 R' z- m然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦8 z& l, w4 V" v+ K; k0 ]( |
期待中....继续看电视啦
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4 O! x# g* ?, ?
9 S4 g: I+ M+ A8 t8 x- ]. X: ?嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...
3 s# |( f3 `0 q+ d U) C# n" ]开烤啦:
8 Q; g/ i9 A: {5 m6 D w) r2 D1 k. J6 h8 q& m+ k
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' W) \# U1 f, ?) `, a3 s9 c用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
* ^, r" v0 P$ X. ~! U; l9 e3 _出炉:
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想流口水...
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. D! B! b V0 `- j/ S7 O- tOK 入盘:, n: b& r& _ h
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再来一张9 V! A- m/ a& k& e* V8 W8 ^; M
& q7 k2 V' e/ d$ |# H, ~, p- ~* B" T* Q* P! v8 ?
加点小米，开饭啦．．
3 T! o5 r# f8 e4 \: C) }& X味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．; F Q" q" N& d) u" h8 r
, J( `* A( ~7 K8 r( J8 C6 i _[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
