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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味) U% H! X$ c/ W6 g2 F3 H
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根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡" o' X9 U$ ]: k9 T, C b$ J1 D
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0 S: b8 Q% k. J' p4 D用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.
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7 U; c7 }& d. x1 j. |然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
( ^/ a1 a+ `" A6 H8 [* Z( @* L& m& X8 L期待中....继续看电视啦7 K/ X3 H8 G9 g- s9 c; @ v7 a
0 i* ~: D8 ?1 y' ^ T6 c& q( T) V% p/ L1 h! G; G, v8 k+ V
- j) A* O' W" G& v( f3 v嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...; b. z. q$ U& X1 Q
开烤啦:" C3 |1 A$ b6 G6 u* X8 D" w
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/ y8 I( J6 O+ s! l$ t2 w用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
- j% R& R1 e; A出炉:
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想流口水...! l1 d4 X3 S& U1 b# {
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OK 入盘:$ T/ b( K0 c4 W5 c% A3 J3 C P
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8 q4 v4 m( {$ [, b) g, ?再来一张$ p2 H+ c; Z( D" ^3 i9 w" T
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+ r; M; p' J& n5 i' k$ a% H3 H加点小米，开饭啦．．
; B) Z0 i8 W0 y味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．2 e$ v+ b! e3 t
# I6 O' R; U, O$ F4 ^" k[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
