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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
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根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡9 Z f; E0 e, C6 F
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用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦* u S7 n/ j9 d7 L
期待中....继续看电视啦7 \; S9 e8 ]1 a) |) d; R
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. }- y; O% z4 g& k嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...
' ^# U4 U& i* j7 n$ m1 p开烤啦:3 H. c, i2 @# c2 h1 |
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用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 ' [( _% e+ o0 O- x( f! o
出炉:
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想流口水...4 W/ i/ O; \ Z, s2 r
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OK 入盘:
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再来一张
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加点小米，开饭啦．．
) s' }$ b: d6 W) M味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．． X& v. |+ v3 \& A4 e" f- c: H
: N5 P& d1 x4 Q- a& w5 a[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
