生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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6 ~! {9 _+ E. z, Q3 K话说凉茶
( E2 d+ s/ J" ?/ z/ t  U7 m) q3 G- I所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。; P1 a7 @$ `7 d

" i8 [& k8 f3 B# E$ l凉茶可煮可泡8 u! z2 x' Q7 V1 }) n" J
最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。; W3 M4 w7 X+ x! [

2 U2 ~7 d$ ], p/ f最适合的容器
/ j- H- K: C# E+ J玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
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心急喝不上凉茶
8 f* D  f* i$ J/ F7 e3 |% N" t虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
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一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰
5 W$ ^8 ^* }. C1、橘子茶+ `7 i+ y( Y- q7 X
材料：橘子和开水；% @; K. D  a/ S3 }( w
方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。/ \2 A# f3 s( i) A; _
功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
: `: [# S7 Y( F- o# k2、陈皮茶
$ a+ N& P5 z0 R- i* b6 p材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；
! f4 M) v4 z2 _8 l& q方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。4 z5 X* V; J* e3 q- e% B3 o8 ?' [
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。' p% g# Y1 C- @# \" P

2 b" A9 ?& [$ s9 Z二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
: M, Y* s, V/ }/ T% X5 l3 ?+ G1、鲜藕凉茶
# N. j6 l, y) ?. S0 a5 f材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；
, ~6 v5 C+ i6 v2 Z- K  V1 b$ v, b方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。0 ?$ k1 c) Y! m4 s4 K' `; T5 a
功效：常饮能去火化瘀。
- t+ @% ]. r' @& e- ~, H) k2、荷叶凉茶
' m. D4 u- R7 i3 P( }材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；. d5 U* b. ?) N4 t' m+ R
方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。, e% p4 v% e7 x
功效：可防暑降温。
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三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
7 g& l" d2 W* v" W2 z$ [2 [* n$ E1 F  G1、薄荷凉茶. ?' ~9 b; s# K3 J
材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；
" h  }. Z, D4 j方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
5 U9 Y! s: u* A. ?( H8 N" [功效：常饮能提神醒脑。+ L( h8 G7 v! L7 P3 h
2、桑菊茶
3 V3 B" z' e- Z9 G材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖9 K) G* M- [7 B( B3 l  J4 Q- k
方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。8 [4 L$ s4 ^2 \; F1 U
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
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四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕+ J" V8 E2 }' v9 B# A. L
1、淡盐凉茶
) ]  ^1 U* _( I1 c, [材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；3 M  P8 [2 H0 S! q+ b, L' c' C
方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。) T8 O! {9 v5 O* `8 m
功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。4 B( \' H7 L& z9 K9 z
2、香兰凉茶
/ g  r( p) l9 K8 R- M材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；8 `5 G! j. h8 _/ k7 l9 `' s7 [
方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。
1 s" ?# ]4 H" a/ q& u9 N# k功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~

lpchina

很不错