生日19901210

养生已经被越来越多的人重视，养生的方法也有多种，中医养生是其中的一种；炎炎夏季难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。中医专家推荐凉茶是去暑败火气最有效最直接的方法。
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+ p6 \/ c) f6 I& i  a5 L( ?话说凉茶
, ?8 v( F( A6 i8 C% B+ H所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。8 v# P: t  A  \
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凉茶可煮可泡
! n* R  B  D" X, d最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才渐渐改为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉大学生论坛茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮茶更易发挥其效用。4 z; {5 C# a6 }
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最适合的容器
6 q/ d) l9 a- r3 A玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。# a5 v& P1 E- j4 Z' w

( N/ h6 M) J+ b% v心急喝不上凉茶9 e  q* h. y+ k! ?" S/ v
虽然凉茶只需煮5～10分钟，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
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# d6 L, N. s: a; W" b一、橘子、陈皮凉茶——止咳化痰
! A' p& P+ {! W+ O5 l- A' K1、橘子茶
& r6 _) o+ ~: \9 G# D3 q材料：橘子和开水；; i3 [2 T4 i0 N* m9 H% d
方法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶。
$ e- y! D% S/ L5 ^功效：可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。  Z; o* }  i/ P" p6 v! \
2、陈皮茶; M+ B, \2 X# d+ F
材料：橘子皮10克、开水若干、白糖少量；
# Q  W: U/ y6 m3 {3 j方法：将干橘子皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。+ H7 D! z. E8 _& Y
功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
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二、鲜藕、荷叶凉茶——防暑降温去火
: y7 M$ h0 \4 @1、鲜藕凉茶
- S% F6 ?: V( h材料：鲜藕75克、750毫升水、白糖适量；+ L6 k/ T& B' s/ x) M
方法：将鲜藕洗净，切成片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可，放入适量的白糖。
5 L- U% e$ p% u" X功效：常饮能去火化瘀。
+ c1 K6 K' K- Z8 [$ ^) [1 x/ z2 ?2、荷叶凉茶, `# ^% H$ R3 E0 r  t* G5 p
材料：半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干；
2 T! H; \( z8 ^$ i方法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术和甘草，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。1 y$ f) q! q3 f& h6 V: I
功效：可防暑降温。
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三、薄荷、桑菊茶——散热提神还明目
& D% r6 Z. m) @1、薄荷凉茶
$ c8 B: q2 Z7 f- a) u% D5 a0 K- c材料：薄荷叶、甘草各6克、2500毫升水、白糖适量；" X1 \) E& B9 l+ o  S
方法：取薄荷叶、甘草各放入锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。3 ^: V) I2 r, x7 m1 j
功效：常饮能提神醒脑。5 G  p: i7 t" w2 E
2、桑菊茶2 P) D; B8 M( V2 Q  p5 _4 E7 v
材料：桑叶、白菊花各10克、甘草3克、量白糖# w- Y6 M: v+ W/ j, Z& K7 _7 O& B/ T
方法：将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。% K* _- ?1 f  e
功效：可散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
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% o2 e2 |. Z. M; k, m四、淡盐、香兰凉茶——清暑除烦止呕- r% ]  O( C. D* E) E
1、淡盐凉茶1 M0 A* [6 o: U4 f
材料：绿茶5克、食盐2克、开水500毫升；
" G) U; h! v% F4 s  @& j方法：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。* W* g) N8 j! i. b# C' C) h
功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心。' ^% g; g! s9 F! V
2、香兰凉茶- a2 @6 f) d$ r5 P8 Z- K" R
材料：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克和开水500毫升；
8 K* ^- S9 D+ P( c1 z1 |/ v方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。
9 b0 o, |$ @% X5 n5 S功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

蓬絮|

自己做出来的凉茶，晒一晒，会更加吸引网友哦~

lpchina

很不错