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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
& i! g0 N3 d0 T/ p) K! {( S$ p( x. B5 k% k8 f8 M  |& p
      + B' n  c/ O, v' ^1 Y6 q! `
      
' }, |- @6 ]/ z, M       简简单单的一道家常菜,
" J& a% J$ R  Z7 ]0 ]       被推首页啦:" h- b# P! _& E/ S  S% h1 h* L5 a
      
/ g$ l# o$ m2 p* m, w( U( W
( c4 E% A! o0 z' u" i      
5 ~9 t( M, S* _2 k0 P# w4 q# U      最喜欢的一个菜就是西红柿,
4 C8 I; N# A: G* e      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, 1 b" u; ^3 D9 J
      道道都是绝配……
( C; ^( y7 i; ^      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
* l; h& Z& p/ m# g. S7 q0 A' U      今天再来做一道:
1 c2 A" w* I; v7 ?$ W         西红柿烧豆腐
6 Z3 `' F8 g5 B$ k2 ~0 P& L/ Q      $ }2 F5 d5 z$ W5 D6 G
1、原材料:9 e. R. v3 R( }& r  K

* h% c6 R4 M# N, y. a+ @  m0 W, K+ R, l4 @
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。8 [% A6 l/ l; ?$ x( @/ f
8 H- N! M; u$ {$ N- O

5 s. Y& f' N9 M. K- o9 O热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。8 n- B6 }7 _2 Z+ L

* W. A- H' Z7 {( J. C; _8 v+ l) @/ o+ l' w9 {* d
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
; q1 b0 r  H7 Z1 V. X: W+ x. U+ \, Z  x+ ?  \  a+ r2 o
! j1 Z1 Z  N  S, o8 P4 X

5 U2 p$ Q- A6 a+ L: L) w) }2、泡菜肉丝:9 d/ |1 m8 a5 k; h5 d1 W/ D
原材料:
# x" B$ O# W1 I5 u/ C) D肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。) c, X" S6 ?& C5 M, W4 G
1 |. e& K: @2 |  [- Y. J

1 w4 r% Q9 K: K. J9 d  L0 n$ ?8 d1 g+ A& t* n

7 e0 `4 ^, U7 m  r* e* d* I- r/ l
4 z% V: z9 Q+ q7 c' }( m+ b+ L# F3 q( D5 k) d$ ]% {9 u

5 }, \7 }' s8 A# N. A3 F1 O  S- j- w3 S1 ~9 }( M' }* F

5 @7 {, z# ]% ]) ]5 Z      天气很热,
1 }2 v' S3 ?7 e9 p+ f3 R      但看到这两道菜还是很有食欲的。
& @. K' ?8 U; d. J" l& ?# b- b0 ~# P- E' ~# e

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颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 ) Q# f: h/ Q2 _1 n
看着不错!!!

" L2 p/ Q1 h) Y  C: v6 i

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+ J5 h2 @% z! b2 x7 y# X都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 8 f- F0 U9 X+ {! j; K
香呐。。。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 ; u5 R% @3 q9 l1 N3 f: H
太勤快了
) J; B( ]* d; O4 h" E; m
6 U3 W6 a/ U# }, ^& i都快成偶像级的了
- D3 x3 S. ]( c
哈哈。" L  I8 O2 \& ]. c+ j
懒得出去吃。
/ S* m* g# r* r1 C" x4 L: J每天回家后,就不愿出门了。0 w- V; X( J/ V+ M" S6 w
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子# c9 ?3 e# P) P" b
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
4 O  v+ z: Z! U4 b$ M  z- K/ ?不错··我明天中午也试试···

* \4 ~  g- S  E8 ]1 e  c6 q试试吧,4 [8 f- c3 J9 ^3 k, L5 u
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
" |0 ?+ B! Y, q" |0 ^) w4 u0 t, y我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

" _: b: u- @( y其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
- s+ X" P+ h- A5 {* l丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
, t! Q3 r3 o3 n# H% {
嘻嘻,
/ ~6 _. p! W9 f& c2 x我做的基本上是一些家常饭,
4 j4 g$ `, K' B1 L- a$ s唉,就这还是养了几个胖子" J1 H+ z* \6 f- W3 Y0 x! [
8 w, r6 [4 B6 w4 o) p5 a* Y

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
$ B6 @9 U4 J  j. x3 s! ?+ {哈哈。
2 E) d' I5 V, t, z懒得出去吃。$ {- q/ E) N. p* S9 I  b, y' B$ k
每天回家后,就不愿出门了。
3 P) p5 o3 B' O" y& e# }5 N. n2 z2 k
同意
: F/ U( G* S$ e我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
% e% `2 K" N" @  v. N( A

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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2010-09-30 
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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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