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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
. I6 r* q2 z5 @! I/ c* F7 M
8 e( o: ?8 E( T7 A0 P8 u( |2 L      9 }7 A# X" C* }7 R3 O
       & D# |! K1 q3 Y! f6 }8 P: T
       简简单单的一道家常菜,6 W3 X$ {7 x* o# E3 m9 ]: _( o
       被推首页啦:
; f9 E, J9 u  p7 ?( H      
" Y  |6 d* N5 I. f & i# F" a( t/ w
      
; o0 Q( O4 W0 d# v$ V      最喜欢的一个菜就是西红柿,, b  _: z% b$ e$ J8 c2 C! D
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
7 Y2 O; y7 s- i! g$ o; b2 Z      道道都是绝配……0 p* R4 y( [9 y- [" Q
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
7 _7 F1 I9 T. p: X( a0 K/ g      今天再来做一道:" F- ^5 ~- Q/ _% K
         西红柿烧豆腐
+ h8 G- F% n+ p" _2 K      4 |% i/ v7 b2 W! m
1、原材料:" X' l0 v4 p- v8 {& Y, v; _! I
: D$ n% ^7 h; x5 j' _

7 h$ o  _' C5 c( [, @$ [洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。$ ^. z2 G, N: r, D+ n5 V

( y  y- A' x2 N' }. e6 w" B5 s6 R
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。# S) U0 r* M1 D, Z
* Z, J* X$ s9 X0 v% Z$ X
. n4 t- m/ b# j/ B" c
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。5 F* U  Z+ S; r5 d* t

+ c9 m& e  J& `. ], b- H7 H/ c/ g: u# d: R; L; a
, E5 F/ [. x9 v( B+ e" a# i
2、泡菜肉丝:1 f& f  c# C( W
原材料:
& R* K/ L' B6 `+ M- m' {肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
' [9 V  W7 z  k+ V# W0 E$ B8 n4 J' A- n5 }. W6 B
, h5 }% ^" i% L; H7 ?
& ^1 @/ H; K2 ]1 b; p: d* c- J

/ j+ R2 a: H7 B" V" u  R& k! v" J( u# A$ l8 Y+ F' ]

  d! s) G& R1 Z0 N; o# \% D* V% ^& v
& {# E, e; T/ ?" `( b
% z! }; j: m) C  Q7 T8 N
' G! @6 S0 E0 |      天气很热,
- ]6 |. w4 P$ z! [2 r( ?9 m5 q      但看到这两道菜还是很有食欲的。% [& G( n" t6 ?; U

- I, |' K/ x1 i) o
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
" c' |/ n4 A8 j9 v看着不错!!!
3 F8 F: p$ S. x* h! ]& p+ S

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太勤快了
6 X; {0 V) w. m- G* m8 E, ^
' L1 h5 |( u0 u都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 # C& Y" |" e. o
香呐。。。

2 H9 L3 b3 @3 B- f0 h" Z' H

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
$ B$ c% M( `- ^  k+ D太勤快了
' K) v+ E2 u5 d: v1 A
$ P: c9 Q$ z/ g$ o' T! d都快成偶像级的了

7 K. E, r. z) r& U. K+ `: U/ @哈哈。3 @, O* _0 K' e/ E
懒得出去吃。9 e# w$ W9 [+ B1 s2 @' D5 ?3 ?
每天回家后,就不愿出门了。5 a9 c, Y. h0 L* M3 N
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子; f. k& ?9 [8 W% [- Y
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 - s0 ]* E4 O' F
不错··我明天中午也试试···
4 @& J( Z$ m: p; X$ J) Y
试试吧,
% Y" x- Q# b; A; y0 y/ w我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
9 s6 h; \+ u) E$ {0 L( ]: d我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

# J+ f. o; h' A. {# e, L其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
1 J  `( c7 y3 K$ w" k8 v% t- Z丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

* h6 L4 I3 y5 d; B9 ^* @2 S嘻嘻,
9 s1 w7 Q& E- W8 ?0 i" L2 R' ]我做的基本上是一些家常饭,
4 n$ ?6 k% q- H! p( ]& v( W% b唉,就这还是养了几个胖子
1 \+ G# Z5 o' J& N+ p/ l/ w3 {+ C9 ~) R+ m( ~6 ^$ {

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
0 W1 F8 n- x( Q- R& S哈哈。
% x/ y( v6 n: Y* d+ \/ \懒得出去吃。' M- {) O$ Q7 r
每天回家后,就不愿出门了。
/ w; ^) p" o) }7 t- d/ X- i/ C
同意
+ O+ v+ _: B$ F9 k$ [我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
( M* D  s+ r1 K3 p/ X

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

上初中

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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曲江新区
豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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