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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 % v* T1 g$ ]7 G$ i" y# j% o
( Q& C: h- u7 R5 ~
8 v0 W8 l* H0 E0 F. `

# A, t. g4 L2 P9 @ 简简单单的一道家常菜,
- z! S4 z/ H* L+ k 被推首页啦:1 F7 A0 Y. N: n6 m2 |
1 U! x) R+ t" }3 X" Y5 C
4 F0 y6 u2 [9 ?0 v) k7 {+ B
" X/ j: ~* d1 M% z e! X 最喜欢的一个菜就是西红柿,9 A7 y$ t; h) T. G) P2 h
和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, ! ^0 z! q" ?' J0 j2 V* h% [. W
道道都是绝配……
4 l4 H, o5 b4 v 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,0 S. d9 ]; _( }7 U8 s! I, w: r: \
今天再来做一道:+ }1 g. e( {, j( i/ m0 `+ I; Y
西红柿烧豆腐
0 I0 h4 ?% Y$ R. Z- ?8 q1 k ) V3 I/ t4 y- J7 A/ z' C
1、原材料:
5 ?; H! J0 T. X1 Y3 a0 M0 X- m8 [1 R' @! t: L9 W# A
. L$ O7 Q& b$ _6 d- c洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。! p' \2 W5 a' t8 [; S( B2 L7 ]
' B: j& S& ^, w) d+ h: w& q8 a
3 Y5 y2 D! W/ r热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
3 r- b! I6 G$ `
, u- \; g [" E- L
6 T3 P' T; v/ y" K8 v) P 看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
& s- G$ ?' n$ p2 b8 Z& I3 m
/ o; D$ u0 D6 |( o6 ~
; v, ?: O( W# {! O) f
9 ]. h1 m! B/ m! c2、泡菜肉丝:
' h$ {( g4 n* O6 h- c5 b原材料:
* S9 x7 b( q! Q4 \+ _( s5 m3 X肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。5 s3 s n- r) @7 P
" p% S! b$ [1 Z
K: Z, {+ c- g) k; Q4 W* d$ B# P" q: [" j' v l
/ S- \3 o3 u0 p: }" v
7 j1 W1 ]& B- S
( ?( n2 c; M, N, H8 N& [/ J: k% d0 M, B5 f% Z
2 |/ Q3 t% u1 G' w. k: V9 T# j9 _9 r+ q% Q3 ?
天气很热,' i0 H& a" a2 V3 j
但看到这两道菜还是很有食欲的。4 Y0 _9 ]7 f+ l- j) \, U
, K3 ? z& F/ ~* T( R6 k$ F7 g
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