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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
* c8 i0 z6 k! A0 L
5 I! J/ i0 H5 ]- g; ]- i) T+ D" N      
5 |1 r; u# j6 H# z, Z       6 }- ^% G" }/ x
       简简单单的一道家常菜,, [6 o- b$ k5 H* r" r" Q) V
       被推首页啦:
# @2 u* @, t  s& ]* S0 T! F      
, d2 Q( G7 q& A " b0 d' d9 G3 K4 W2 N% C  I2 U7 Z8 q9 W
       3 t* K5 _+ s! z9 t' N$ \; Y
      最喜欢的一个菜就是西红柿,* @& i  A9 E! \* j# C
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
" W! e  d; O+ l1 e      道道都是绝配……
( h5 Y- o- z3 {. ^) ~- W      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
2 O# \9 |/ ~- p8 f! k+ m1 z) O      今天再来做一道:
5 p$ B9 l! I( u5 [         西红柿烧豆腐/ x, C0 L  _; h2 b* Z
      
; q) z: t( ^3 P1、原材料:
, G# {- b3 ]6 t" |# \: p3 y4 S4 h# p& Y1 A# y- Q
# a" h' L, f* Q" s% v
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。2 [. x8 F3 R- Y! k( |
' E. Y1 _1 D6 e& K8 s7 K2 e: x$ m

  w% D6 j4 m) O6 b* M热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
. f. o1 {9 `8 M0 V3 ]. D2 A3 ?6 r7 f4 K

. w: z( Z/ h' v" ?* t     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
; {6 f; f5 x0 d8 C2 t+ D" L% |5 T# z; h! p4 T' {
2 l' x4 T; h+ P, t8 i, S! ?% a/ ?
  n: x1 x. A; ]  N/ f& ?& S5 {6 f
2、泡菜肉丝:
6 M# j# W7 K' a" O原材料:0 Y8 c+ v! Q  K
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
) }3 G& q3 R# {2 T% e
* B2 f) C: Q% c8 V8 Z  n: W# l  [7 `
" X# I! g1 f& P& e( q. |  l( u" m; _2 H& X

7 p, [7 G0 z" I% M$ W" y
. p  Q# o% U! A3 e8 K
0 U% s( C- N; [  i( g7 A# F
: `1 A) i& X! t8 {' r7 o- s9 H- _4 L" ~6 K1 W
$ b1 o* z6 {  z% l' a/ O: d3 _
      天气很热,
* z- \8 E, O+ X* Y( n' r      但看到这两道菜还是很有食欲的。! `* g& J" M- z9 k

$ k* w8 `7 g8 k+ b6 g& |
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 / h  t; l( }6 J$ K
看着不错!!!
. P! o% G, F. w9 g% H

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香呐。。。
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太勤快了
6 G, b+ z( Q, @1 S, x$ f, j5 H7 M2 ?) v4 V* ?! I6 a- B0 F* a2 C
都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
4 r' H! I0 d# M& k香呐。。。

1 p# q# S) i! I' e4 X$ W( y

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 8 u! D% v# N0 @9 \, a
太勤快了
/ M. S5 g0 @# W& a* H- E7 q  H% i7 I# k8 ]4 E: s" p1 [1 d
都快成偶像级的了

$ N8 R0 B" W; E哈哈。
( U  q3 y1 m/ K: `, M: L懒得出去吃。
: A& I: Q( E% l& S每天回家后,就不愿出门了。& k+ s* p5 F) D- L! q
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子  P. D" B  P- |6 [7 Q6 g! `
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
6 X; y! N' D) x$ Q7 i( ~不错··我明天中午也试试···
$ H5 {8 `# g2 ?, L
试试吧,
$ F! M5 n$ ?6 A& V& h, T, z我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10 * P! C6 R* p" D9 a; A9 c
我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
& F/ r$ U: [2 ~8 Y) A8 N
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
. y4 Y" p! F1 ^- U  S( r0 k丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

* @; E( e7 H* I3 H! d嘻嘻,
2 t) _  b, Q. a. S" x5 C我做的基本上是一些家常饭,; k8 M5 U5 A6 {) a2 q( ?) g4 z0 N6 V
唉,就这还是养了几个胖子7 a& |, ~$ Y, R6 D

% z) D4 ?1 w) ?
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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
# k& `- l5 X6 u  a' e7 g. g1 Q哈哈。% Q% B; T, {" |5 L, M- x; F: T
懒得出去吃。
* H# g+ o& I: _/ v* Z9 b7 i  B每天回家后,就不愿出门了。
* e8 h* `: L7 u' J
同意
: `3 ~0 L" D8 U7 o; B- V1 g& A我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
  [& G# C, I1 E! |5 S% q5 J; J

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

上初中

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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