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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
+ W! ]- v# l" g" y9 s% X4 p$ B9 {" z# n3 ]! i) k8 ]6 k
      
# K& L4 N3 h5 o; O$ J1 Q      
/ z5 x6 T% P/ L: l- d- P, S       简简单单的一道家常菜,  ~# Y+ S% ~- Q# d" B/ F
       被推首页啦:3 w: |1 N* g5 K0 e8 @* a
      
$ o# k  L7 Q7 c3 k% Q: |( E, }* `' W
* k0 J8 c3 F4 O" ^3 |       & {+ ~/ j" {; E* Y9 N% D5 N
      最喜欢的一个菜就是西红柿,
0 g" i, P$ E8 J      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
5 }% ~# \- e% ~9 _; Q- p4 U- E      道道都是绝配……
3 \2 u# I& |) R6 N      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,! y5 U6 j/ m4 M! y4 C
      今天再来做一道:+ @3 [+ s: p4 A# B: K) ]' e
         西红柿烧豆腐+ l0 f; a9 J, S" C5 J7 K  V
      / _7 x! b( W  @. g
1、原材料:
3 P  z+ Z" z9 e1 S  g! X8 k, g7 Q: f0 D8 R& S
5 }' b# Q9 `$ ]' n9 }
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。$ G% g/ J# }" q- W

( {4 h' w# e& t: N( T( t% X% i: h) u" O* D
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。5 B0 l) n5 r$ l( b
6 d4 E, F8 l( n* k( s# Z

' G; y% q, d, ]& Y) Y+ Y     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。- x  ^# e. e  {

/ `: L, j0 [- I0 s2 v
% s; D3 X, d" N( g
+ F2 c8 D7 A8 p, a5 E. @: a2、泡菜肉丝:
- x" W$ ~3 i. p6 ]* a原材料:
( l& M: l  w+ U# ^. l" M! v肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。/ M, k1 A7 w! `) j
- O7 P; _( W8 J& U( i+ R8 N6 w) F

( B' T4 D* ^: Y: N- y' w3 J2 S) L- W6 d* B  A0 `' I5 T' y

0 m, P0 w/ C- O- b; V8 ~4 R0 ?* j: n
4 ^4 I. l4 T# e9 H& O6 N7 }
8 u8 W) A1 `( x9 Y( p0 ^
# }9 j* H- ]) {! _1 }; ?5 `: [% P! ?. O+ G$ `8 ?( l& |1 |
& m" j) F) e2 m, k* f# z; C
      天气很热,6 z9 r' x- u. c5 F
      但看到这两道菜还是很有食欲的。
9 M5 Y. m( C* y& Q, V- h
2 V( g! _& e' J. v1 k2 U# z) g
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 ( \* W% Y- p" f( P1 o. g
看着不错!!!
6 e8 O) L# ^) l, p5 z- h* p5 I

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香呐。。。
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太勤快了5 q; F0 `0 ?1 w+ |

0 ?7 H# F* r2 f/ Z' X都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
9 a1 }% r3 P' Y0 j% S% K4 t香呐。。。

  j6 P0 j! E3 _% K

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
, K. Q% ^8 j' j2 k, {  K/ X太勤快了
' J# k2 ~; w) Z; v" x0 {
7 p# S& j" m' h都快成偶像级的了
. q( j5 n3 _& P  i% B
哈哈。0 p8 A% ]- z, W4 @% k* p, V0 I) a, Z
懒得出去吃。) j2 ^" `" g% t* W: ]7 ?
每天回家后,就不愿出门了。) x% W5 [: L! z  e% K
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子6 E6 a0 C# W5 Q; x
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 ; d4 w/ A, G' K7 x5 a+ W3 c# A
不错··我明天中午也试试···

- z% ?% ]+ e4 C' ~9 u试试吧,
' {1 `0 L% @7 J# q我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10 $ ^, N2 [) a/ b0 N% k( j! i! J" {
我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

2 ^, w1 E7 S4 C5 C+ Y) R其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 2 i2 D8 o7 j" {: O6 D
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
- a# ^: C$ O3 _& }' u6 J- }% J4 u2 A3 [
嘻嘻,
; ?- Z& L( k- @7 c& O  |我做的基本上是一些家常饭,5 o8 _+ D$ C/ s' e+ V( e+ l4 J
唉,就这还是养了几个胖子
0 G; F8 c0 q2 O) g0 y1 c% ], s9 ^4 J9 a* A1 @/ P

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19 : x& h+ c& t. B1 J
哈哈。+ c' S/ i$ n7 k4 q6 N
懒得出去吃。$ o. I6 Q) J0 D0 z) Z
每天回家后,就不愿出门了。
+ n- ]) b" R( f# A+ \
同意# \- R7 L1 t( W" Y+ g
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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