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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
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& J/ S8 ?7 n$ {' Z

8 F( d* u' ?5 p( y1 V 简简单单的一道家常菜,4 i; u2 q& _( w$ K
被推首页啦:
! G+ Y9 _& D* M! {! c, V8 k ; @$ z, ]/ Q1 F8 m: t1 {: m
j% Y B% M) | ?2 L
7 L3 V( U1 s; V+ G 最喜欢的一个菜就是西红柿,7 S% {/ M- v8 x+ X5 V
和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
, [3 J: `2 H' q( A! k 道道都是绝配……
' g0 V; h Y1 M0 J3 S. t+ q+ d 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
6 V- u' ^2 f: N' m 今天再来做一道:
% ^6 D: _ D z. u# p 西红柿烧豆腐6 T7 s6 {" O0 M
/ o5 _; j- ^3 s/ ?7 Y/ h1、原材料:
, I+ m2 c, }/ {+ K) o2 G7 ~; a7 x' J. d6 X. |
5 v- K9 ^9 d$ ^, _+ A0 E, J
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
8 ?+ `5 Y* r% g, ^
. [; } q/ u. M6 x( v% T1 O8 v
# x) j' O) g5 F3 ?' ?热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
# h& t8 [+ \, R' s* S8 f" b, j
: V0 _" X- y- U- @2 b: q3 s$ {- O' [& g x& W
看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。$ k- _3 m1 V: x0 o; O) W+ F
% P' X3 }! F1 S/ i S- k
) E% Y+ Y/ ]& b9 K' u" n( s0 A
' f0 Q. Q. g* w$ s2、泡菜肉丝:
6 K- Y$ N5 F. ]7 t5 F: |原材料:% r3 @# j! ^; X: s/ j
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
: C7 k; t) ^. W( A) y9 R( T# y7 } o" _4 A0 z0 X6 Q
4 K2 y+ H' y2 w* p5 b$ x2 I
3 T* ~. A! d$ N% J
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0 v, ?- `! _+ ]0 K# B9 k5 m/ l- L
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天气很热,
1 F( ]( w9 _/ Z8 x' s5 N$ L 但看到这两道菜还是很有食欲的。9 c) E2 E6 T/ i0 ~4 b5 I6 [
3 X# ^! Y0 T0 c3 P
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