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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
7 ~$ X5 i" h) J
" Q% c3 v: M0 A1 n+ J6 m      : w5 G$ r& Z. ?% r- a2 t/ w
      
4 V. p0 W* X% _# \) n& E+ d       简简单单的一道家常菜,2 Z0 M% r1 Y' O7 r2 |1 Q( j: p  z
       被推首页啦:6 f; G5 J) S" n
      
( o. A/ q& g+ S' q% B: y6 ? 2 R) B( T9 Z7 g- I' W
       ' A$ A$ w& @* O9 d- `
      最喜欢的一个菜就是西红柿,
, S) t3 m* c3 t! C4 q      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
0 Q  n9 h: u( d3 X! u3 ]      道道都是绝配……6 S6 R0 H  Q6 N
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,& ~! [+ p  W, I  z0 ]
      今天再来做一道:
. y8 X; a- H$ \! Y         西红柿烧豆腐
# I% S" V" x" ~% e" T      
  B5 q7 P' i5 h' E: l/ ?1、原材料:" ^* `1 j  _, d  z
* x6 `0 S  M, B% U
5 G' N, D7 g7 T) B& K
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。$ F$ i1 l  W& N% V! @: a
# v& J+ x# n( H) w
* M, A4 ^! g* \% {* _3 X
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
! ?0 I1 V: d: r
/ m5 t5 \4 s% Q  K" \
* t1 t3 Z- ]4 H     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
6 L# e" B! n/ J% G4 S) C
& g3 z+ z8 \: n9 I0 Q* g6 Q, u! E$ U
$ j, ?8 F" L9 B
2、泡菜肉丝:
7 D! e% X- _2 Y$ v6 [, r1 |, o原材料:
+ i/ y3 b; y+ B  u8 c9 z肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
$ @+ e) N% W$ @2 u) j1 ^& C% B! Y0 d9 r' D( q2 \. ~3 s& T) S
) W: O$ X  y9 `- X8 c+ V6 z" S

* J, c5 g6 ]+ l0 N9 {5 f, W, @, t: Q# M" ]/ B
+ P' N: U) V+ M, S! ?4 O
9 r+ O" i0 \0 c9 T

4 k$ g6 y) Z9 X7 T4 r
9 ?. k# ], P% L( @% a. f$ H2 j9 W# O
      天气很热,
8 T2 m$ O, j- K; @# D      但看到这两道菜还是很有食欲的。
1 D! F. J; I' A* ]0 j6 R( p6 y7 t$ d' X' d

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
# D7 s5 J3 g4 S看着不错!!!

& x6 V2 D5 g+ z5 _+ |: S% D

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太勤快了, M' y% a- j& L) o0 l
* i( n7 ^7 C9 s2 ]
都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 * V7 q* u  s) a, |# f
香呐。。。
8 f, g( a2 e3 @/ s4 ?

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 0 _$ m5 g1 U+ }7 |9 X8 e
太勤快了- m6 c' q* I% E2 v* p2 E

/ R  j' X. r& }% H) o+ H都快成偶像级的了
5 G8 B0 z5 [% c+ |& c. m
哈哈。4 }$ i5 Q5 b- q; J6 N+ N
懒得出去吃。
4 t0 T6 Z# _+ Y& s% v0 i每天回家后,就不愿出门了。/ `- R% m& d2 x' b' f# d
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
- P# N2 @2 Q  k; `* E6 c' ~1 S在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
# r9 m) x7 {, c& ?不错··我明天中午也试试···

# b/ Z2 w8 _1 @  M0 W试试吧,/ c5 U7 ?$ V8 V- T! O& D4 Q
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
# N3 t# n! g) h1 \我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

  @' K$ W- L' M; i5 `' S0 r3 B其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 7 C( f5 `7 _$ |2 Y/ S
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

/ ^/ S9 N) y$ a* A嘻嘻,4 \% |" N/ Q/ j7 i+ w
我做的基本上是一些家常饭,
7 G9 K2 K* ?( l* M7 }唉,就这还是养了几个胖子
4 w2 G$ K; G) Y  i% \* A" O" d% m( c9 x& [2 q; Z

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19 ) [* p: B5 X( P% _3 ^. d+ N! A
哈哈。2 K# x) s0 `3 C5 O
懒得出去吃。5 s% N, j( u4 ^" t; a4 h
每天回家后,就不愿出门了。

+ c$ l1 C. x+ {& m% U. `' s; |. _同意9 E. w5 ]# r! G
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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学习~

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这季节吃不错呢5 Y: W& t4 T( [6 c# _4 v

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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