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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 * Q: H' u: p3 V2 I/ G: `
9 e, B9 o4 N/ u+ L6 k0 {1 x, @3 R2 s) V
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。
% _& k& Z6 b( O o$ {具体过程:
; E7 j" z$ t/ E0 D. D打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。% r8 j4 Z; O# o! j5 c
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。
& B- g* V. @: z' v过程没拍,直接上成品。1 z- P4 B9 Y) l7 S% |' }* a9 g
b* N3 u% s- K$ g \/ l在上几张片片供大家参考。$ ?; v+ T' L6 c' \2 }
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