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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 * p' |. P: i" i" C" _- f
1 {$ Q" o/ u3 P5 w+ S看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。
/ Y0 X t# M8 `, h% N7 X具体过程:: q" H0 ^+ p, E3 X, R
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。5 \! k$ F8 l q( S
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 ( V2 {/ V! W% v: o6 B' }
过程没拍,直接上成品。
: U& Z5 {$ q& M1 c
: P. @8 M' `+ a; {! b3 H0 k在上几张片片供大家参考。% p% [# @3 K) y1 V- r
' I2 p) K) _& W( {9 k+ u
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