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[美食DIY]

毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。

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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2012-7-26 22:54 编辑
, y: v- y0 N* A3 {, T2 G3 n6 r! q/ r0 S
嘻嘻，又上首页，留念。。。2 H6 S4 W% K# }5 v6 O3 R( k/ @
; P) F* s7 _( B3 ]1 s) m& R

1 {: H3 f3 X! U) K  Y三伏天真的很难受
2 @. q8 s6 P% M潮湿、闷热、5 ], a. u3 I6 }6 ]
感觉汗出不来
+ I* \0 l' t: F" K在家里呆着哪都不想去4 Q' L  c( g  o$ E  y# J: g
想来想去; S& h6 n5 ~1 }: ^& F
还是动手清凉一下吧
9 @, V4 P$ ~0 p0 Y& }/ p) D懒妈勤快起来就会有好吃的
" I& A& E& s3 H% D3 A这是个不争的事实! ]( ?# d) @( E7 s+ |
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧
% K, h. W. {1 y# S# Y) v3 L。。。- G. v" X; j9 Y$ H, Q4 b. i
- h% L' [3 s& _8 l/ G7 p) C6 b8 a

/ `) |: X& p& L+ D2 j) \" p) N( g
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我的毛妞

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沙发
发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说是椰汁西米露# W) Z- k' R$ r7 n; ]
其实用的是杏仁露
3 F& X; ?) m" w) }$ U因为没买到椰汁
5 X1 o/ u* L% `0 `" v* M' k1 \记得以前超市有卖的呀
& |, X! ^! o  y& @+ K8 ~( s3 R怎么现在没有了呢？？？' j( u+ ?' J3 w2 L+ T: p9 b
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢; A+ D2 c9 l# R8 H+ ^# l
。。。1 w7 n" _2 Y- |+ M8 c# E1 w: x
现在说什么都是浮云了$ {# A; T& r/ Q2 d$ Z
回到正题* {, g0 A/ G# Z
' N. J4 _# Q  c1 K
原料合影* q; Q4 y# m! N
! z$ G$ v0 [  S1 c

4 C4 i1 K3 p6 V3 S先煮西米
; s7 S. @1 Z! @西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。& t# k7 x+ F' U3 _8 m0 C9 q# M
话说这西米真的不好煮。
& O6 B) C8 N9 C) m0 }, x
9 {7 Q; g  K; V& b6 ? 2 r6 o" D# {5 a% N/ X
最后煮好过水的西米
1 |) g$ f1 s: _% s# e5 I5 W" A仔细看，全部是透明的。
- V( z% z! P, O% Z# a
( w, S+ v: T( O
6 ~% I" q! b1 U5 J* T, [7 M在煮西米的时候，黄桃切块备用。6 u) {  f& s9 K& [- j
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。/ ^9 @! q- n( m8 {3 [
, W  r) G! f& u7 y" M" R8 I4 M) r
5 y  Y# I8 Q( D  ]: t2 Y
成品出炉。
# h, n& A# S' P  c1 o6 i& V4 }" M: o* S( L8 g! S- b3 Z

7 b8 j/ j3 J$ h3 y忘了说了
0 _. g9 ?1 f7 p4 M, n: `那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏9 l, }  h- w1 B) F& p3 c  \' d6 w* ~
这样做出来的西米露冰凉爽口
; k4 y4 f5 e% _+ t7 o, e很好喝的
2 V$ K3 n# ~% ?3 Q。。。: }0 Y3 }* y# w5 Q5 [. Y

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 原创内容
颖澜澜 + 35 + 30 冰冰凉凉好诱人呀

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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得之前在电视上看到过芒果西米露/ M7 v: J) ?5 |$ l, `
是把芒果加水打成芒果汁) R! s5 C2 q+ l! p
加入西米) @* C' z1 o+ F1 Z6 C2 ]- ?
想着就好喝
8 ^& u& c/ t: f$ @7 U- `: ]" Y下次买到好的芒果了再试试
( P  x( N* F3 p0 ~1 w" h; i貌似木瓜也可以哦
5 S: p$ U4 y  l% ~& s。。。
/ v# l8 _' m. }3 g

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颖澜澜  不错，好诱人  发表于 2012-7-25 08:15
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丝丝娘

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要喝……

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我的毛妞  来，我给你做。  发表于 2012-7-24 22:19
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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要喝……
来，我给你做。
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颖澜澜
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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得之前在电视上看到过芒果西米露7 d" G! \. o* @8 l' J$ S0 ~1 j$ s
是把芒果加水打成芒果汁1 Z1 R5 e# @. T+ D. C
加入西米
不错，好诱人

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我的毛妞  谢谢版主的豆豆。  发表于 2012-7-25 10:03
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筱笑翛

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞  对啊，晶莹剔透的。  发表于 2012-7-25 10:03
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好诱人
谢谢版主的豆豆。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米煮成透明状看着真舒服
对啊，晶莹剔透的。
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 14:01
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！
谢谢。
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oskari-昊昊
奕泽妈

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2006-08-17 
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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很诱人啊

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 19:38
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小米2009
小米和胖子

版主

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爱心活力豆
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Medal No.11 败家女王

13#
发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢杏仁露

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我的毛妞  嗯，杏仁露的味道很不错的。  发表于 2012-7-25 19:39
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zhaojiabaole

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

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29804  
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2011-01-01 
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Medal No.11

14#
发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给你介绍个煮西米简单 省钱 节约的办法7 j, V; c5 x% U" P
6 X* Q6 d3 h  o; C- J
把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开  水烧热，，凉凉   西米绝对好啦，，很省事# n( G) I: W' H& b+ l8 W  M
不用老煮它  那样很费煤气

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我的毛妞  谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。  发表于 2012-7-25 19:39
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很诱人啊
谢谢。
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我的毛妞

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16#
发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢杏仁露
嗯，杏仁露的味道很不错的。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给你介绍个煮西米简单 省钱 节约的办法& B1 M7 Q" a; q7 r
8 O$ k7 v1 \* @9 o! w- O$ w; z
把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...
谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。
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芝麻开门
芝麻开门

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2006-01-28 
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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 20:05
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我的毛妞

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19#
发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，很诱人哦~~~
谢谢。
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