毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑 ! e% P& f0 {/ @* U5 J3 Z c" f* m

嘻嘻，又上首页，留念。。。

* p$ h7 _$ L- l" F7 X$ M# n6 s) v
三伏天真的很难受
潮湿、闷热、, L O& o5 J# r+ }: n
感觉汗出不来
在家里呆着哪都不想去
想来想去
还是动手清凉一下吧" |9 r4 a6 \4 J5 l# }- F9 [6 Y
懒妈勤快起来就会有好吃的
这是个不争的事实

( K* i0 h6 y" a2 \2 ?
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧+ p1 \3 k/ z1 k4 k1 ]
。。。 |' |: ^8 G( K/ b2 K+ H- |5 x$ w
7 `% s2 i: z1 y2 `- x

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露0 T5 v+ o; V3 g/ Y
其实用的是杏仁露
因为没买到椰汁( K" ~8 u  m/ K
记得以前超市有卖的呀
怎么现在没有了呢？？？( `$ Q7 @4 {" r$ N5 A4 ~  f# ?
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
。。。
现在说什么都是浮云了
回到正题
4 w+ E# h0 \" j
原料合影
, C/ X/ R- n+ {

先煮西米
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。
话说这西米真的不好煮。

. N/ y; F. W5 w
最后煮好过水的西米
仔细看，全部是透明的。, @  z# `, F0 ]
) _- K: [. M: g8 i

在煮西米的时候，黄桃切块备用。: K) T6 T5 Z$ g; ~
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。5 O! T" b( G: L

6 W) c0 \; A5 j
成品出炉。; y, N" ]. v) ^) @' a

" C3 ~6 X& ?) b8 u0 q! v, R, t3 m0 L
忘了说了  E- e" l; M% d- G. p. p
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口$ ?1 j: {7 d- h  O9 w# S3 a
很好喝的3 G3 y% {0 h8 d4 n
。。。

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
是把芒果加水打成芒果汁
加入西米
想着就好喝
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦
。。。2 U' G4 Z Y! b4 Y1 `4 E; ]

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露1 n" ^, f& a4 m% n; u. y1 ]
是把芒果加水打成芒果汁
; l* A! @1 Q. ]& O* O加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法9 y5 _4 Z, G  {% y/ }
; E6 e/ `+ [1 m
把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开  水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事
不用老煮它  那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法
" x* S& U7 T4 B+ I% e' J1 l' A5 _+ k# s& T) {( N) q' y
把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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