毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑
0 L, i, O0 ]6 `+ Z
嘻嘻，又上首页，留念。。。
2 Z0 u' s( M+ e  E% a2 ?
" P: P5 N. b( d, B# k* a6 x! k1 Z
三伏天真的很难受7 r3 S! M% r" ~/ w" _
潮湿、闷热、' w) c" z8 l8 L  \2 n
感觉汗出不来. ~7 \  o4 U% g1 l' i+ |4 x
在家里呆着哪都不想去
想来想去
还是动手清凉一下吧5 O% L- Z# T! l
懒妈勤快起来就会有好吃的
这是个不争的事实

来看看毛妞妈的椰汁西米露吧. ?- L. ^2 D/ a1 Y& \( \
。。。; w1 l2 P T. ^% ^4 R. J# V; h) n
' l* ?( y1 S5 _+ a( g+ B0 Q/ y
) b9 T1 t+ i2 D

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露
其实用的是杏仁露
因为没买到椰汁
记得以前超市有卖的呀& S$ M5 y$ T4 p' M
怎么现在没有了呢？？？
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢. f: o3 J9 O3 h8 C: K1 T
。。。$ e5 X: H: l2 n
现在说什么都是浮云了+ e8 A) n  J1 L1 m1 u
回到正题

原料合影/ Q7 O" x- k4 H0 K
, v2 @* l7 i' @: L& A+ X; n
8 ^0 r! T9 t0 k+ I; y
先煮西米+ x$ C( `' L; v( D
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。/ @, u+ P# ]" A  @" l2 p
话说这西米真的不好煮。  u5 x( |& L( I: j/ C

2 f! r! n. p, O, d5 N
最后煮好过水的西米
仔细看，全部是透明的。
& q  M8 t9 Z# Q( R& b4 D

在煮西米的时候，黄桃切块备用。6 e; e0 j) }( r# v7 L
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。4 N6 l, {8 `! {- B- b( I

$ ~) t0 x* q: l3 i) J8 U+ p/ _) r1 {
成品出炉。% y0 X5 ^! n( m

( }9 [) k' b# s5 P
忘了说了
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口
很好喝的* k2 B! ~" q, X$ ^2 w8 Z# E
。。。

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
是把芒果加水打成芒果汁; F* M9 k- n' j7 F% n/ a% Q* u
加入西米& @: x) `' ?* H" A: J
想着就好喝' {; I8 V' l/ i+ r: ^
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦
。。。

点评

颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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5^#

发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
2 ^+ a& V7 s/ d1 G是把芒果加水打成芒果汁. S1 x+ d( Q5 ?
加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法9 r$ p  y+ Y% i

把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开  水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事: _" F  u( R, d) g
不用老煮它  那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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15^#

发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法/ u1 Z( h( x' d9 @" v

7 S. W" z( Y' l U把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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19^#

发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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