小学生飞飞

8 M& L3 E4 H. ?8 [: `8 Y
  o5 @1 K+ i* V9 }: t% q" S
原料：丝瓜 盒装豆腐  木耳
! b7 {; w8 ^2 P2 }  X7 V- C/ c3 [. t1 Y- J- b' |0 y& b
1 b4 u7 Y1 e+ z. E' K
( b/ C8 W& v/ _4 S$ G& u! s
( W% ]+ V7 A& J5 @  y; Z  u3 `  Z
配料：盐  浓缩鸡汁  白胡椒粉  香油  淀粉" g4 y; X7 {% k+ I; \, c; r+ [

+ V6 y6 n/ t4 r/ K, O+ K1、丝瓜去皮切滚刀块（也可切厚片），发好的木耳切丝，盒装豆腐切丝" ?' W/ E' Z9 _+ E
豆腐切丝，其实很简单。先用小刀去掉盒顶塑料，然后倒扣在案板上
% ^2 Q1 o" T2 A7 C        2 E: D7 x7 j1 F, h! ^- V
用剪刀剪去四角，切薄片（从左向右切，这样豆腐不会粘刀）# {6 s! W/ F7 J  ?" u
    8 i2 s: x! }; E& W! Z! ~

/ Q2 n4 B7 s, B/ U2、砂锅放水烧开（不加油），水开后放入丝瓜、木耳，稍煮，放盐、浓缩鸡汁调味。待丝瓜软烂放入切好的豆腐丝，滚开后放水淀粉、胡椒粉、香油。" ~% \2 F, ^, X8 H
      9 d% x$ f5 z/ ]

/ I& @% ?" K6 W& a$ O; F( k/ B1 a$ v; `9 o: V0 B0 ^
  
; R& |+ a  G3 S8 N8 @7 G
& K5 }5 S7 J9 X2 j4 i  p( z' j$ R: y+ p2 Y! {; }4 g
. Q1 z( t6 `2 G' ?# @7 o: x
成品2 c  d5 ~* J4 t- ?5 @
; ^% s$ m  Z/ Z! u, u
5 ?7 i8 v" W' M9 B
5 B- _! J' p& j( e+ V

lpchina

看起来真不错

小学生飞飞

老公、儿子都爱喝  做起来也很快

颖澜澜

原料：丝瓜 盒装豆腐  木耳

汤看起来好香呀，切豆腐的水平超赞！

筱笑翛

豆腐切得真好

蓬絮|

原料：丝瓜 盒装豆腐  木耳

这个感觉很棒哦，好清爽。

紫明妈妈

刀功一流！

xyn313

回家我也试一下，哈哈

默默的妈

嗯，很清爽的感觉！不错！

nono_妈咪

切豆腐可是手艺活啊

天之娇子

好香啊

小学生飞飞

回复 颖澜澜 的帖子7 J3 A) f8 p0 X% x; k& _

9 f5 c4 U$ V" e7 ?  k切豆腐看着复杂，实际操作其实很简单

小学生飞飞

回复 紫明妈妈 的帖子
9 T  x1 S3 {) i" _1 E5 b+ v3 r4 x3 a9 O
不需要很好的刀工，你也可以试试看

小学生飞飞

- V) r/ Q4 K/ z

' S. P. G  o3 P' W# R! o回复 默默的妈 的帖子9 F" U! I$ [6 ^' [* n  q
  a2 g& `* I. b3 x2 ^' U
是很清爽，只在出锅前点了几滴香油

小学生飞飞

回复 nono_妈咪 的帖子
3 V) y; j. b) n2 t% b1 D/ Z
$ W9 f" X. e$ r你也试试，真的不复杂，特别适合上班族做

小学生飞飞

回复 蓬絮| 的帖子
* _" P! S0 t) B- _  j$ m  \8 {* H' ^- j. e5 p; _, ~
谢谢夸奖

小米2009

做汤很适合呢

赵毛豆

也去试试

381827362

这个不错  看着很爽口  明天试试