叶子轩妈妈

) O+ e8 x6 d0 H
7 f5 @5 L, V- K
赶着活动再发个关于丝瓜的帖子
! `, R" @8 @* K" T1 w$ ?; }3 n8 ]4 P3 ]4 }  K3 T& w1 M
菜名:翡翠丝瓜
1 c  A2 t/ i, u" h' F6 J- ]3 R( V' u

5 n$ c7 B# W, s9 H4 \
材料：鲜虾，丝瓜，红萝卜，玉米粒，鸡蛋清，料酒，盐，淀粉，蒸鱼豉油，糖，生姜，生姜粉，老抽
( P" K' L, u' I; @' i

# S1 T% a: G) T9 F6 \- t# W
做法：/ N+ d. E  K/ p1 J0 q2 [  X: k, Y- {
: j' H' f) G2 R+ x. ?
       1.  虾去皮去虾线，用料酒，盐，蛋清，糖，老抽，淀粉，生姜粉搅拌均匀腌制15-20分钟；
0 r" @. Y) f* \* }$ G

5 P% k0 @$ D6 ]' u1 S$ ~8 d' F

0 K/ v' S5 D4 z0 V6 w
       2.  丝瓜去头去尾，切段，用筷子扎进去旋动，旋出一个洞，差不多够虾尾塞进去；6 @; t. W2 J1 q( g

2 z$ z3 T, }$ }7 k2 G+ g/ m
# c' j. v; a5 c       3.   红萝卜切丁 ，生姜切片 ；5 A1 r& s- @2 T3 H0 Y$ N* p

: k( ^- t( O" X" A: z, K
* c: j5 P( y! b; |8 y; X. s% j3 M       4.  将虾塞进丝瓜洞里；5 m' ~3 R. e4 e7 d

. n4 P- p+ q- A7 A2 E- j

       5.  烧水把丝瓜，虾焯一下，放到食用油，虾变色捞出；- Z1 V: ^/ z2 j

       6.  热锅凉油，放入姜片，爆出香味把红萝卜丁跟玉米粒倒入翻炒2-3分钟（可加少量水），把丝瓜虾倒入再翻炒2分钟，加蒸鱼豉油，盐，勾薄芡后出锅。2 {2 _, e% l$ ^9 \; w+ O

5 L4 q- X/ a' c晚餐：翡翠虾仁，五香豆腐，火爆麦芹猪肝，玉米粥
- e+ r+ I6 I7 l( O

: T/ B! r9 _- ~6 C9 h0 H
我们家的小家伙最近回来了，所以做饭的次数就多了许多。
! b* n! w: G3 g2 X) v" t

8 v, F3 S+ m4 m( \. U+ Q
7 @# \/ c9 ~6 n, H% E% Y

笑笑娟

这色泽这创意，绝

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-27 08:03 2 u/ X8 {0 `9 B4 m0 M# I& C7 g4 v
这色泽这创意，绝

. G2 ]4 _- y7 Z9 T现学现卖

颖澜澜

赶着活动再发个关于丝瓜的帖子( ~6 I% A- {4 i3 z

0 e" t6 i" L/ f菜名:翡翠丝瓜

轩宝和轩爸长得好像呀！

叶子轩妈妈

颖澜澜 发表于 2012-7-27 09:09 . ]& P5 b0 h% R/ v0 h4 }7 P. Y
轩宝和轩爸长得好像呀！

6 i: o. L$ d8 Q
呵呵！5 [2 I) `! _2 K( ]: O; W8 Q

( @  v- j+ V+ ^" @! e$ l1 [一看都是亲父子

蓬絮|

赶着活动再发个关于丝瓜的帖子8 c/ W0 c( }/ R  `  [( z

" n+ G/ l5 n6 i) z& f! h# k菜名:翡翠丝瓜

小宝贝儿真是太可爱了~

叶子轩妈妈

蓬絮| 发表于 2012-7-27 10:13 3 @% e; X% M3 v" [" A8 L! k9 q
小宝贝儿真是太可爱了~

% X& M! Z+ F) y6 C) s  x6 e谢谢~

贪嘴妮儿

看着就馋的虾仁，有了丝瓜，灭了我的欲望啊~~~我不爱吃丝瓜

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-27 10:24
, a. ]( a9 K& E  O1 ^# r" b看着就馋的虾仁，有了丝瓜，灭了我的欲望啊~~~我不爱吃丝瓜

1 `1 n$ ^6 K3 R. |4 ~+ n# R丝瓜美容佳品9 P$ z* v$ S/ ~" l8 x+ S

4 ]& R$ j6 g) I2 S& }$ E9 K* W要美丽可以吃点丝瓜的
6 B& L: a  i3 K- G( p: G
2 U2 T0 y4 C3 Q- z. {, M

筱笑翛

荤素搭配，超级美味

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-27 13:04 0 R0 V' Y7 e& L, I+ j$ _1 w
荤素搭配，超级美味

* ^1 _! B. T6 K4 [/ [" s
还不错了

丝丝娘

色、香、味……# _4 S) B: |( ]+ K3 s6 x' @! @
口水……

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-28 17:23 2 Y2 F. b0 }; N9 U* E) r! ?3 L. o8 P
色、香、味……
8 ^: g9 [* l" Q/ T口水……

6 W7 r4 C8 i) r
你怎么总是这么晚在线

丝丝娘

回复 叶子轩妈妈 的帖子
/ `. k" X% z% {1 @
+ L% I* U5 d1 x6 C* M4 u! a白天要上班啊……

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-29 13:49 % `8 Y, `( V: z' v
回复 叶子轩妈妈 的帖子
) T7 T3 D2 [2 Q' o3 C: B( K
" W% F+ l2 D3 `  R: k* k- b! Z白天要上班啊……

; \7 N4 v: `0 d, ~9 D晚上要早点休息

celia

营养均衡，真棒

叶子轩妈妈

celia@xa 发表于 2012-7-30 10:01
  h3 t. H& O! D$ w! _营养均衡，真棒

0 f/ O! l7 N' z* N
还好了

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子" c# E7 U5 k. D; O7 ^& x% O& ^
! p' U: e5 l4 H" a! ^
周末煮了丝瓜豆腐丝地软汤，我只吃了豆腐丝和地软，丝瓜的一颗籽我都能分出来。

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-30 15:41
5 k, \7 o$ c. n4 n* O回复 叶子轩妈妈 的帖子
/ ^7 F* e* Z; y5 e* N" k0 O" p( v
周末煮了丝瓜豆腐丝地软汤，我只吃了豆腐丝和地软，丝瓜的一颗籽我都能分出来。 ...

- j9 O* r0 h) [# p* l) S
没关系，丝瓜的营养你已经摄取了

璇咪宝贝

真心不错啊~手艺真好！