雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。- f9 t% f. N7 _( @; @

" @' _# R" S: Z" D+ M做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；+ G9 L4 Y; K) O% ^1 @

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2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；7 Q! Q1 S1 b& O8 B3 g( Z
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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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8 s1 t  I& l6 R0 E1 \% \+ E) }4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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$ c# A$ j" T& E) k/ g2 C( N$ ^8 l5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
0 |# Q9 Y( a' H/ A9 ]* h7、调好味，盛出装盘就ok了。7 P# M0 o% b" ~$ M0 B5 X

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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了