雨/fw天

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( G8 S# \; `& c& g: ^% A9 V丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。: h' L  B1 Y% _& y$ O
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。1 n$ M( v8 Q9 u1 x) k/ b
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需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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0 V  y) t9 b" v& G$ q: r- Y( d大蒜我忘记拍照片了，呵呵。$ f- |/ z3 C! A% K
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；
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2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；* Q' E0 D! n: L, C: u- f
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, @  {* T7 H  f0 p0 D! h9 f3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。3 b1 T9 ?8 t+ K2 L' j6 U3 A
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4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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& T9 B  k5 g5 I! X% ^% |5 V4 K; i* }5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；- x7 b2 o' |9 j& v8 B

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$ L5 F& M+ c7 N2 \+ j- P; s2 J9 X6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。5 b* M! v$ b0 c: `' }/ R3 Y
7、调好味，盛出装盘就ok了。
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了