雨/fw天

( V, ~) _$ V9 t  X) x
2 C5 k; l" i1 y# s0 h5 J+ e丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
+ W* U# C3 _! O+ y% O) E
$ b- r9 ]. r5 D, i% {( J丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。7 z' J2 ^. K8 s. |8 `

! S+ U% Z  G; t. i* @需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
) J( t9 [7 Y! \5 d$ B) h7 V" S9 F; K( q% A- B+ y( u8 @$ J
) g/ ~8 l: T6 _1 o

5 F* q' ]9 D3 O+ J9 z
  r6 j7 Y8 x  W4 z$ m5 j5 A" S* A1 U# s: y. r1 o* g7 Y8 z
大蒜我忘记拍照片了，呵呵。8 E: A8 t. ]8 r  U

5 v0 j% y0 y5 Z8 V2 q" P. X1 Z: M做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；9 a* Q" f" \' C! |* X0 R  e; v
/ r  X. \% f/ {# s. g0 t
. ], i; P& V. ^+ r! L6 N
2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；7 G5 i7 w/ K. R
5 @% W& h( n: M6 [* N+ f! I
9 Y7 U* h/ M- }: t% _9 x8 m

. a! b0 \: r1 L: L2 |4 F2 S; D" ]  r% ^( n% L
3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。/ X5 X6 \7 Q, ~# n- A/ |2 |
8 ?2 ]8 s' B7 M

' g$ X- O; ?5 v" [* v) R: Z2 I
# X/ ^! I0 {. d: {
; I+ ^  S9 Y1 v6 t2 i4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；7 N1 t9 z4 f, ~$ @) u; H$ r/ @5 ?
8 z9 L4 E2 K  B+ c3 ?4 n

' q5 {- o" t0 p4 q% z  U5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；9 S7 Q" `1 h  a

: K+ j' r9 P+ i* q4 G( {4 \1 z" O+ b) O- v8 l$ r
6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。* W  y7 v. p! k4 m$ I1 }
7、调好味，盛出装盘就ok了。
, z, u! s- G& b1 {# q- Q: m/ a3 T" v" e6 e/ o2 P  h! P

7 V( \% e! R9 y: s5 U4 \

豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了