雨/fw天

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4 e& s8 r$ |; a6 x" j丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜9 X: N6 o' B) X# I. h6 i$ T* L: F

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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。) r& {) z, m! R: R. A( Y: `

: O9 g( c& f0 w7 v7 \做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；
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  f7 k0 j0 F8 m8 J* D& @! {2 i2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
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9 ?2 C7 a2 E) _) X0 T6 M. N: @3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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6 c7 `9 q7 l' B4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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/ c  [+ A6 v2 y- @5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。) O/ j; L+ j* I6 h3 @' ?
7、调好味，盛出装盘就ok了。' C  _4 \; ]& Q2 d# `% I3 S% ^
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了