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品名:牛奶果冻
' [* S. `4 l3 s口味:冰凉、清甜
& [/ j" T7 Q! e! r用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
1 K, ~) M U5 S1 g) _# G做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
$ s3 z8 e8 k8 d. J5 y$ S u 第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;
# Z2 A2 d" ~3 q) ^% V( C. V 第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。2 F, N. @' G8 z1 b
. m2 [5 ?0 u: I y3 | X冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!!
$ d8 Z: j+ k; s' I" n不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。4 ?1 H6 f) ~$ B$ ^4 s
上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……* V0 y4 ]% z- }
! }/ A6 i; K1 x4 `! e [# T. U
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