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品名:牛奶果冻
' K: L0 I; c y口味:冰凉、清甜
+ J* @/ j3 U0 M& ~用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
* y5 B- L: L6 Q- v. ~4 b做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;; l" A. n, E/ s& `; ?7 y
第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;, W/ U/ C9 r5 C+ d) N
第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。$ e. C2 ]# Q8 l' P
; z' ^. X1 b9 x
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! 0 e1 B8 f5 R2 k
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。/ I8 n2 }; k6 x6 [
上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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