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品名:牛奶果冻
7 Q! _' p( e A口味:冰凉、清甜
3 S: e7 {! P# i) c1 d7 u用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量8 Z4 W* w: g+ A Z, B% h4 J
做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;8 x! V% N9 U! S ]- u& S+ \
第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;7 Y2 y& h* M3 i: V! g! W! X
第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。8 e& Z" l" Q; T& Z) \
1 P2 _6 q' j, u% u6 b3 D
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!!
& a- v$ G/ t: j+ Y不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
: {" [( [$ ?$ s' ~8 d5 @上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
2 c% g" s! A. Y6 ~$ o d- s6 y4 c* d3 d: @
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