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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 ( M' v( [6 o8 ] v7 T" `
, E/ Q( O; B- a) ^" P& }- \
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊4 O) e' a! H* ~7 R3 q# R
中午看到美女小编又出新题材; J3 m3 j- w" h$ e9 h- e$ u
于是觉得今天早早回家“显显身手”
+ i U+ D) H/ @- J w其实平时几乎是不做饭的
: B2 V/ z& H: o& o) B2 X! p所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
2 y2 ?7 b. y. F! g+ h0 z: i% A上图喽% l4 n/ d8 y: y C$ s0 [; c
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。7 S) \0 e$ |2 P& b. t0 `
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。8 i* j/ o. l$ m. c
做法：! e; Y; A5 r8 X& a5 c$ k& F8 ]+ L
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。" S! ~/ i6 A4 ]! R4 Z
# M) h e* o# \# O5 _/ S2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
* m3 j" k1 o6 g# v3 y- X9 B1 k- D. u5 o n& K: h
2 M& O2 e2 G6 l, g( S4 ^$ `
7 I% D- w9 O# z7 M- v4 R5 [
3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。3 v# y+ P' E& F) a3 q
2 U' T1 e0 g1 {! Q, |( j. h4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。" E( q- k1 H' g6 [& f
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油5 r+ X+ I' K: D% ?% S, p/ g
1 Y" o, F6 o& i9 l2 l2 Z9 t1 e0 `# d0 y& @
: o' L4 q& i! G8 L4 A" _5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
) U4 o" f! K4 V6 Q) B5 P: Z2 o N$ v$ K5 P: C9 {! u4 w+ Z
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
) G/ G/ N4 f! w; g1 S# b' S+ d6 \
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
