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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 $ {4 Y5 k" j @) W
! h: f6 v) P/ u$ }, m u看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
2 G0 d2 w$ M7 \( c2 _) S中午看到美女小编又出新题材
. N: q. f) c0 D! ]* v9 [' o于是觉得今天早早回家“显显身手”6 c) W/ R% v/ ]/ ]) Y5 E$ Q& z, z
其实平时几乎是不做饭的
- X7 {5 O8 r& O5 K$ ^# p. [. S所以这个作业我也只能在网上现学现卖了# t1 V# u' |6 i( Z
上图喽
# d! a3 N3 j" v3 b6 p$ k原料:西兰花、菜花、红椒、大蒜。2 K( `) S4 X5 w2 m" M
调料:勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
+ P9 s* ~- x) k/ ^$ g2 h7 y做法:4 m0 R n: k0 K! `
1、将西兰花和菜花分别掰成小块,清洗干净。
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2、锅中入水烧开,加入一滴油或盐(可以保持菜花的翠绿),将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。2 t" @$ B* D1 j( d% D e
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后,控干水分装盘。! T' e7 }- }" h' W9 x$ f
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4、将蒜切成末,调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀,做成调味汁儿。
) N6 a) [& G6 n8 v% s实际上我是用的蒸鱼豉油,然后加了醋、少许的盐和香油
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/ a$ B! g4 x, c0 t% ]% y# G5 W# r: Y. p& m+ r9 R4 A# z
' c. ^" K" z/ q$ p5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
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8 O; b9 Y8 x. O4 V* \$ \( b放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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