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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑
" E- @+ o; R6 A3 p" G
' u" u6 U# B/ e. }看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊 b% t5 W# G/ ], r& t) t( E
中午看到美女小编又出新题材1 ^7 F. p! p$ ^9 Y/ U
于是觉得今天早早回家“显显身手”
& S- n' J- n. l0 H其实平时几乎是不做饭的
' \2 S/ @" o7 i, w. W所以这个作业我也只能在网上现学现卖了1 h/ E) d) m; q
上图喽& ?/ \( S0 B0 @ N
原料:西兰花、菜花、红椒、大蒜。
/ e1 G$ u z8 t9 R7 J调料:勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
$ M) c4 t. l' F. a, M- ]做法:+ X1 q+ B4 O8 ~, k1 O6 @$ t
1、将西兰花和菜花分别掰成小块,清洗干净。( i; r4 K8 d( U5 M4 c7 ~
& \' J/ M* l# ~4 q# k1 S2、锅中入水烧开,加入一滴油或盐(可以保持菜花的翠绿),将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。/ i- B* J3 R( P. |/ Y) q! S1 q
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后,控干水分装盘。
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1 O' s U8 p8 d& T4、将蒜切成末,调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀,做成调味汁儿。. W/ |) j0 G1 Z. p; ?
实际上我是用的蒸鱼豉油,然后加了醋、少许的盐和香油
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, m0 R2 O/ A2 n, ~3 {+ S4 ?
8 R& o- r7 E; E# a+ G5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦# f, {, {4 l$ ~8 U$ c/ f# F+ r( j. L" z
9 w3 G" A( `, e( l. V. r. c
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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