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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 ' k9 w8 J% D2 w( a
" X- N: F# V0 _1 i$ u7 ~& g看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊0 O6 z6 ~+ r- l$ @% @& p
中午看到美女小编又出新题材8 }5 e/ |6 H. c% ?9 w
于是觉得今天早早回家“显显身手”; u$ I9 N4 }3 f6 z
其实平时几乎是不做饭的2 Z7 A, ~6 s3 U. M
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了* {! z4 A$ G0 x, O( N2 l
上图喽
* f# [5 k+ V. z7 q- j原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
' M' C7 Z4 e x& j! L调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
$ {; ?$ k8 A+ o3 V做法：6 T5 m% t+ m. I
1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。+ A$ O( g, w) S; b
) B$ y' w' _; E8 s$ s. S3 u2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。, ~) p( g. B6 d' a0 }) R1 }* l. p' Z
6 H, k% G+ ^# O
1 A0 X3 l+ X' r( a1 X$ k O3 `
0 |, @6 D4 S( y( o4 Z3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。! C, [8 m. }) E$ }" ]
1 j$ H" M+ y4 ~: @# [4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。
5 C% Y0 c) u) i& }实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油1 T0 _, p4 c. M' E) w7 B
- D# C; h; ^0 u2 U0 ?) E! q* O7 |: Q; S u* t+ O$ B8 C
4 \0 m& @, N, {* `8 P* E5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦! u$ ]: e6 C$ f* z& s
! T2 ^3 ^' C) K放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
6 B. D( i" {) ^( P- P# p
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
