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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
* c: L9 O2 B, d8 p* h0 B, V. {胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
& {$ c" L0 w* i% ^热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
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倒入菜花翻炒均匀。
6 ?6 H) w* r3 ^加入精盐,五香粉,少许清水。
$ y0 |# V1 f: b: x; X. N翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
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翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜3 N# i4 H! r* o7 L2 e+ L
少许 7 V+ o9 J6 A& X6 H1 Z2 i* j$ c) J$ p: U
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 ! g H9 p3 V: I4 }$ U! ]3 A. j
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