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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 3 q; J, f7 a0 [; l3 \
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
% u9 p3 H* |/ W" ^8 B热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
) l, m3 a. `3 E: |: | k倒入菜花翻炒均匀。
% b. K' u: |7 R, w* M7 Z. g加入精盐,五香粉,少许清水。
" N$ z1 f# d) D; ]) O; U翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
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翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜
% [0 T2 ? t) p1 a- L7 s少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 5 C( J5 K/ y X) ]4 g+ e
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