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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
5 o/ h' p% d) w0 `: Z) b l1 K胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
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热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
6 f% F6 H- `: O; C" k- z3 V* {倒入菜花翻炒均匀。
% I4 M4 o3 L4 ^$ }加入精盐,五香粉,少许清水。
: x& m; e7 Z# R s9 C翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
' ~" m W0 ]- i翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜
$ p- r# `9 o3 a1 ]: d; W少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 / i" N) k' M5 v# [& f0 L* `; c
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