6 T& D7 v2 g7 p0 \将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
+ k' Z& i! Q! y$ i胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
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热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。 ; O# h# _1 \7 L
倒入菜花翻炒均匀。 & v4 S1 E0 ~1 o$ a0 O- t0 A
加入精盐,五香粉,少许清水。 2 d2 h. N7 P) u4 V/ n$ b6 L
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。 0 d2 E0 b" R+ K
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜: @2 O5 V) C' G. k" u0 i
少许 & F7 u/ Q( k+ Y& G1 ?
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克
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