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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
0 @/ x6 i) t+ w5 k3 Y( a" h% `" j+ t- _$ W! c
一直没时间做丝瓜,终于有时间做出来了,又没时间发贴,唉
# {9 i0 q( w1 P" K, F0 ]不好意思,我交作业晚了,希望这最后一天交作业还不算太晚
! s: b/ `' K# E- G7 u2 S' [* K, p, L, ~) R7 b# S1 j
1、丝瓜炒鸡蛋
$ K- A) r2 C% ]2 d+ d% J; E* o这个图片有点少,因为炒好了才想起来拍照, t7 l. b6 }* R( [/ \7 z e6 T
' A& M" c8 Y5 i8 l& p
* L( v5 ~' \4 C0 c `* z
' m* C4 ?- U( C! q/ w/ w
) X2 X p3 _1 G' X+ |7 b( T丝瓜用玻璃刮去皮(新鲜的皮很容易就去掉了),洗净切片备用。- A3 t& [7 v2 B/ I& }
将鸡蛋打散,油热炒好后取出
8 x; ^ t3 x) s) i" ] [再放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻,再放入炒好的鸡蛋,出锅时放盐、味精即可。
' O8 O$ e3 `, N6 \4 M* ]
: O! @' D6 Z9 L, E/ T2.清淡丝瓜汤5 C, s6 \3 ^4 _/ _, z
6 U% C7 c& m2 x4 m/ w3 i丝瓜用玻璃刮去皮,洗净切片备用。
4 [$ p. w& f# W5 n4 r- q3 q西红柿洗净切片备用
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# o5 T' B( N6 c. D
- L7 h$ a" [1 Z6 g. M在锅里放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用* _/ L# F. K p$ f/ w2 e$ ]
锅里加入水,水开后放入炒过的丝瓜9 `4 d" y1 s. [# D x# }' l" [) e
9 Q" [7 @/ S0 A3 T
. H( Y3 R+ ^5 g' W! t- @7 Y$ Y再放入西红柿
- q. v, L: S, K* o* p) |% \7 E% z9 Q5 U1 u* g" M
: w9 _6 p' I/ f1 E6 A$ p' K鸡蛋打散2 _4 y1 j" U9 i7 Q
女儿也来帮忙打鸡蛋,呵呵,能帮妈妈干活了" b. y! |( X. j9 r* n" A* a# i5 @
- X. |' s, U# h8 f' Z$ s$ w5 z2 u) S/ a
水开后加入打散的鸡蛋6 f4 p+ K+ K) R5 \
4 {& Q1 d' J# V0 b+ v. R6 T& |$ g: w; \1 W" k
等再次煮开后关火,加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
! o8 t- y4 U: B- ~( r一个清淡爽口的汤就做成了,瞧这颜色,看着都好喝呢; J: d( E; B' u" n! V% p& x
0 N1 e# h" r$ \) [百变的丝瓜,跟什么搭配在一起都能很好吃。, F5 L. u0 N; v
大家都来试试吧
( b0 E3 N* f- j: ~: k- f% x! c' m欢迎批评、指教
, [) C8 _# f ^9 V% V# ^! E
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