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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 6 C7 S; z/ r K; Z R- X2 q
1 C. K U8 o3 U6 N1 ?: g一直没时间做丝瓜,终于有时间做出来了,又没时间发贴,唉
0 b. H" b: i4 a2 l. f& w6 l不好意思,我交作业晚了,希望这最后一天交作业还不算太晚8 R6 e3 Z7 m) p* L! p, m
+ ]0 E G2 x% j3 D6 x: t
1、丝瓜炒鸡蛋
8 l0 Z5 }2 p/ Y这个图片有点少,因为炒好了才想起来拍照; T$ @: p& e( Q2 @5 R
! Z7 P% e3 H5 X0 [
0 M; W8 }+ T% h
4 n; h3 P: @) G: r$ l
- \- Q( U$ ?1 q U! s5 A! F1 y丝瓜用玻璃刮去皮(新鲜的皮很容易就去掉了),洗净切片备用。- p2 I) o. w# A( M( {; J
将鸡蛋打散,油热炒好后取出, _1 o1 k8 Q" ` N
再放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻,再放入炒好的鸡蛋,出锅时放盐、味精即可。
6 u6 g7 D4 w s
6 F6 J. ]3 W3 P7 w$ c2.清淡丝瓜汤& `% N4 p& w. e: `6 \- G
6 c4 B2 R y6 Q8 d( L/ j
丝瓜用玻璃刮去皮,洗净切片备用。
5 U8 P& m( J# p: E西红柿洗净切片备用 1 v7 S5 }7 i& q
* M" ^8 i2 d- k1 x8 |, l
' u$ h# e: s( A e$ F* j在锅里放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用
2 x# l; J- W6 N b C- B锅里加入水,水开后放入炒过的丝瓜' e; |" G4 B" `, R' S7 B$ h. d' f
( K* x: b! x6 F
$ w. T/ [0 J! ]& z; t再放入西红柿
3 k @2 S! R4 \9 t# h7 U! L- y) r) T4 R) X; t, H& l) m
! i& q. Y3 D- o" H" C' f鸡蛋打散
9 `1 A* t: c& E0 g; l1 b女儿也来帮忙打鸡蛋,呵呵,能帮妈妈干活了
( a- S) p, Q0 k. L0 K, ]3 J' z" y4 ~6 j+ h1 D
8 A' B$ ]: G0 R2 {; Z" L6 @9 W水开后加入打散的鸡蛋: L% j+ L: L( h- ~: S) ]
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/ u1 q# K( R) [) f! E/ Q; ^7 E等再次煮开后关火,加入适量盐、味精、胡椒粉、香油8 B7 q3 W. D' }% |: z5 X
一个清淡爽口的汤就做成了,瞧这颜色,看着都好喝呢
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% f& n, C6 t* i/ T/ k2 \6 p百变的丝瓜,跟什么搭配在一起都能很好吃。% u$ d2 y( [2 \8 o- Y# X/ C
大家都来试试吧. |5 t/ O; t* I. K
欢迎批评、指教
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