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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 " I; p0 @, @, i
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一直没时间做丝瓜,终于有时间做出来了,又没时间发贴,唉
/ S. L A# I' p$ ^0 E4 k$ d* W不好意思,我交作业晚了,希望这最后一天交作业还不算太晚
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1、丝瓜炒鸡蛋# X9 i# }& B$ S- R; S& M1 O% P4 l4 P
这个图片有点少,因为炒好了才想起来拍照
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( `+ d2 N4 s1 W- Z5 K. [* l3 D3 ~3 J, F! E! o
! S8 [3 Z+ `" V0 ^* W3 e9 k1 f% S9 z- [, `2 B- {8 C
丝瓜用玻璃刮去皮(新鲜的皮很容易就去掉了),洗净切片备用。
& E V6 T* k7 v" H. @* l4 {4 `将鸡蛋打散,油热炒好后取出' l5 U; k( t8 S8 e6 Q; B
再放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻,再放入炒好的鸡蛋,出锅时放盐、味精即可。
& D! D+ Q, W4 P6 i4 n: B5 ]
; W/ a2 }: [% X& p5 B2.清淡丝瓜汤5 y( |, Z7 q- q; f5 m/ R
5 Z5 G: E, R* D. u8 W
丝瓜用玻璃刮去皮,洗净切片备用。
( m+ r6 y( G; F& V西红柿洗净切片备用
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- s2 Z9 H# P, c s4 D/ H4 i2 c( m- d5 Q: s2 a0 Y; q4 c
在锅里放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用6 `/ h. P8 l: E# ?
锅里加入水,水开后放入炒过的丝瓜
4 y+ h8 C" ?7 O8 `& K4 i3 j- l* M7 o# N
8 D8 c. @, I/ o+ j- c再放入西红柿
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- y( R8 G+ K% b鸡蛋打散
2 a6 |$ i7 b I3 |1 b女儿也来帮忙打鸡蛋,呵呵,能帮妈妈干活了6 o$ g/ E v5 c9 g! d
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& \; j1 ^$ Q4 w水开后加入打散的鸡蛋4 E" _- ^7 \2 `8 @' e
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9 \8 P( v6 b2 U/ T- M等再次煮开后关火,加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
6 \) T9 |, m. t2 y. Y2 u一个清淡爽口的汤就做成了,瞧这颜色,看着都好喝呢
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# W. c2 W+ D( n+ P3 H百变的丝瓜,跟什么搭配在一起都能很好吃。* e0 J% U. ?+ f2 W# i7 H
大家都来试试吧
* H7 k- z9 V( d5 T1 w! ^欢迎批评、指教
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