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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 5 N0 {7 ~; \: U# O4 B& G
/ I6 T" J, U! _. l# H1 D7 D一直没时间做丝瓜,终于有时间做出来了,又没时间发贴,唉/ ^+ F1 j: P- Y$ _
不好意思,我交作业晚了,希望这最后一天交作业还不算太晚
4 w2 @% u+ n( j1 J) X
H: w+ p' ]% z% A) c# I, g1、丝瓜炒鸡蛋
" u( V7 Z* T7 G0 g S) S这个图片有点少,因为炒好了才想起来拍照8 X, t. T2 M" l9 b9 h
" t1 P3 M- g" i6 u
* c9 ]. W# c" z: B6 y
X+ H! @$ d b6 D& ?+ x8 }$ m) e' Q$ _8 {9 u+ _8 j4 P( f. p
丝瓜用玻璃刮去皮(新鲜的皮很容易就去掉了),洗净切片备用。
) K. a* t$ `6 E( J" J将鸡蛋打散,油热炒好后取出
* E& f1 ^$ V2 N0 q- z+ y再放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻,再放入炒好的鸡蛋,出锅时放盐、味精即可。
4 Y: H. d2 I( _3 y* S- m0 c5 z7 P0 J4 h1 H2 B
2.清淡丝瓜汤0 C$ P3 k9 N, G+ @
8 n( ~# U) `- H7 U4 Q丝瓜用玻璃刮去皮,洗净切片备用。. e# b: Z/ S& p) |
西红柿洗净切片备用
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- H, i: }, ^2 j. w: I" k* z& M
3 f+ G3 c/ h/ }( y; A& ^4 @在锅里放入少量油,热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用6 ?8 f+ z) l4 l' p
锅里加入水,水开后放入炒过的丝瓜
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- g; z2 v5 d3 N0 R+ w8 U) q* j; `( j" t% V$ T
再放入西红柿3 z+ J2 b8 v. Y( N8 E: @
; x, L3 R. M- ^, ]/ x! D* x% Z- s
" M: N4 M! U* a
鸡蛋打散$ c+ V" L0 a" G0 X3 V
女儿也来帮忙打鸡蛋,呵呵,能帮妈妈干活了
7 \/ P6 c& D3 ~: H7 F2 H+ e
2 X' E/ F: W0 s6 d( {8 r9 U7 B8 p) M4 Z S4 C! ~% S4 T" I3 M+ e
水开后加入打散的鸡蛋" N( r0 o6 w& Q0 s
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! p6 u3 t0 P# u) W等再次煮开后关火,加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
+ \+ r4 J# m# A8 L, i: E3 O' w一个清淡爽口的汤就做成了,瞧这颜色,看着都好喝呢; y6 i+ m8 l% O1 t
* m7 \ R8 L0 n1 u% k, w7 d, ~
百变的丝瓜,跟什么搭配在一起都能很好吃。
& n) |4 }6 ^. A- N大家都来试试吧
8 D5 v9 [. H a. n# k3 U8 w欢迎批评、指教$ ~+ m% Y) `& X8 a1 d! V
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