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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
6 ^, e0 R- V2 ?; Y* M6 B( Z y
8 t5 V, u9 {' L一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉9 ?8 O7 u) W) U# D: a8 n
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚: W `% _' }/ H
1 `5 l* b4 {4 ^ N ~. N+ |0 T. k( b1、丝瓜炒鸡蛋4 c2 T, ~9 e W P% ^5 D$ A* O3 l
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
5 x; q/ ]6 T+ D0 M' v+ m
: p) A9 r$ E2 R, H
1 u" W. ?9 H* ]" w% g3 ]7 k& {& @& e1 v( {4 h
) X j$ S1 G( k7 X! U丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
$ h+ D$ c7 t) M0 }将鸡蛋打散，油热炒好后取出
8 ? W7 f& |% }/ H4 `3 z1 V再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
9 p- {. I& e8 o
! a+ H; Z0 r+ s' C2.清淡丝瓜汤
2 i/ Z3 \- B9 B4 v+ q$ `4 O2 @% K" n& b! R7 D9 T% E' W# i
丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。3 c) E; M$ ^0 Q; X0 {- T; K, r$ H
西红柿洗净切片备用
" Y' \2 F8 a8 G- X5 m8 y" e6 f5 m6 C/ K( g- Z
' H/ ?' i, y* E
在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用: C8 c* ~ R; B( S0 U4 m( z2 T
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
, c/ |5 z& ~6 l: y. R& P3 z1 t, v6 S: Y r
; { O2 ]! c1 G+ k2 L! g再放入西红柿
& w! C, Q; [6 ~7 w7 C# t
6 {6 ^0 V. z% S, S+ h$ D
: v8 @9 |: @/ z1 ^6 V4 Z' L' P鸡蛋打散) k8 Q' f' f& R0 @6 B
女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
8 B, b6 j; F$ x2 r& r& j* O6 r8 K, U. b- N* D. k' k
+ W7 {' y+ t! h% t0 H0 A' W7 U水开后加入打散的鸡蛋
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等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油1 C- L1 @6 R5 i# b7 h: e
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢3 B+ l' U( w! Q+ A5 t8 H5 t
, N! V# z) ~; L$ Q5 j* l
百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。. k! ~! S( t& m0 \; r/ r
大家都来试试吧' [: Q; J" ?, l; t, K" @
欢迎批评、指教# d5 K) X1 N6 B% _2 k
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发表于 2012-7-31 18:43
