lalotla

这个菜是去年跟个朋友学的，平常自己一般用菜花炒肉，没这样弄过，那次一尝觉得也不错，呵呵。原料：菜花，麻什，火腿肠( D; ^! G. `( ]0 j- C

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, G5 [. B1 D) Y) R( ~菜花改刀成小块，和麻什分别焯水出锅
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因麻什比较硬，我煮得比较久，全部煮透了，呵呵，去年送女儿上幼儿园了，学校菜单上有麻什一菜，开始还不知是啥，后来听女儿同学奶奶说了才知道，呵呵，说是这个小娃吃了难消化，所以我特意煮得熟透
. r6 V3 u7 u! v, W6 o6 h火腿肠也改刀为小丁状. E% Z2 @) l9 F- ]2 y
先热油炒麻什和菜花，' T7 q* n) F& f- n# @

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5 m; s# S- m" {, U翻炒一会加盐入味，咸淡适中了就再加火腿肠丁，不用再加盐了，因为火腿本身有盐味，最后加点葱花翻炒两下就可以出锅了, Y# d- u: D$ D. F( j
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& _5 a+ Z2 D3 \1 l成品色泽还可以，清秀淡雅，哈哈，制作也简单5 [& }2 ^6 K  w. r. N

蓬絮|

炒麻食嘹滴很

布丁的天堂

很有创意的妈咪啊，麻什我也是到西安才知道是什么东西，哈哈

筱笑翛

最近一直想吃麻什