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[秀秀私房菜]

懒人茄子

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芊妈~~

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楼主
发表于 2012-8-4 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-4 18:27 编辑 - Q& _5 L6 k( y: Z: M
$ Z, G  n  u; e! v/ s9 |7 c) V
我爱吃茄子
以前爱吃黄焖茄子
自己做
但过程比较麻烦
也很费油费事折腾
现在天热人更懒了
就做这种懒人茄子
很简单
也不费油也不费事

$ N5 C8 r0 _* X+ C6 d& X; s8 y2 @: y* ?' `! U
原料：茄子切条、西红柿、青椒（今天家里没青椒了，只剩青红椒了，炒出来跟西红柿一样），蒜片。6 j* w% Q! p& E
          本来没想着要发帖，所以做的时候前期没拍过程照片。+ `: R$ S1 B  _, k/ |
          等到快出锅的时候感觉还不错，才开始拿相机拍呀拍。" Y6 W9 c+ a" V  c# @3 k

) C! P1 h6 E5 G/ v6 U4 Z0 Z方法：油热，爆香蒜片，下青红椒爆炒，再倒入茄子，过会放西红柿，根据自己口味来调。
4 H1 s# b+ u& K8 H0 b( o  P. }           好久不亲自做饭了，我手都笨了，出锅前尝了下，今天的味道还不错，赶快拿起相机拍了几张。
. y/ u' n) J$ m" F) l+ r+ U! v          看这照片，貌似我的厨艺还不错，其实，其实，平时我家下厨的，都是芊爸，我只是个打下手干杂活的啊！
+ t! p/ M* O/ g1 c         茄子还在锅里
; F: O- _, A6 g* o! j& h/ Y3 V* R
2 g+ M5 x' S6 y5 m( ?尝下味道还不错, e1 c- l- ~3 h0 E5 B" U+ \+ Y
, e- r, Z! S6 Q) C" B% I0 P
出锅，拍照( m" Y9 |! C0 p" P: b) q( v

9 r! L- a$ |, n$ m5 ]5 m  s
! E1 t0 E- J0 S( p, N/ R
! i; t4 n6 A: ]* S7 @5 H( J6 n; M" y8 I: F7 B1 ?9 m
2 d7 y0 s0 W* w& c6 P( j% h+ m
. ?/ }$ I9 ]$ G3 \' Y9 Q

点评

叶子轩妈妈  我家也经常这样做。  发表于 2012-8-6 11:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 很不错哦，芊妈的手艺越来越好捏。.

总评分: 经验值 + 45  金币 + 45   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

沙发
发表于 2012-8-4 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的，昨晚也做了，只是没有拍照片～～～
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芝麻开门
芝麻开门

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发表于 2012-8-5 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点鱼香茄子的感觉。

点评

芊妈~~  不如大厨做的，差远了，唉。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:29
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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地板
发表于 2012-8-5 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。

点评

芊妈~~  确实很吸油的，别的做法都要先炸一下的，我不炸，懒人么。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:28
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丝丝娘

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发表于 2012-8-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色很诱人哦！

点评

芊妈~~  嗯，自我认为颜色这次确实还不错，懒人还成功了。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:30
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芊妈~~

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6#
发表于 2012-8-5 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。
确实很吸油的，别的做法都要先炸一下的，我不炸，懒人么。。。。。。
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芊妈~~

Rank: 16

经验值
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7#
发表于 2012-8-5 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点鱼香茄子的感觉。
不如大厨做的，差远了，唉。。。。。。
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芊妈~~

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8#
发表于 2012-8-5 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色很诱人哦！
嗯，自我认为颜色这次确实还不错，懒人还成功了。。。。。。
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筱笑翛

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发表于 2012-8-6 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么漂亮的菜
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

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发表于 2012-8-6 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这色泽太爽了
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-8-6 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃茄子以前爱吃黄焖茄子自己做http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=321608&highlight= ...
我家也经常这样做。
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天之娇子

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2012-8-6 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
光看这照片就口水啊止不住~~~~
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