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楼主
发表于 2012-8-4 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-4 18:27 编辑 ( Q) \9 S" v& C2 q

. _  D8 g( [& y  E6 u/ n
我爱吃茄子
以前爱吃黄焖茄子
自己做
但过程比较麻烦
也很费油费事折腾
现在天热人更懒了
就做这种懒人茄子
很简单
也不费油也不费事

. U$ _/ W  ~2 T
8 J; s/ c- L, r1 C$ f+ J! _原料:茄子切条、西红柿、青椒(今天家里没青椒了,只剩青红椒了,炒出来跟西红柿一样),蒜片。) @9 A- o7 @4 p( w6 r* w' |8 b
          本来没想着要发帖,所以做的时候前期没拍过程照片。
% a; v8 L- |6 t# q& {          等到快出锅的时候感觉还不错,才开始拿相机拍呀拍。
# f" W# n4 ^( |+ ^
( I0 Y/ p6 f2 }. a/ x方法:油热,爆香蒜片,下青红椒爆炒,再倒入茄子,过会放西红柿,根据自己口味来调。5 x7 O1 Z* X9 z' v+ k+ X  D
           好久不亲自做饭了,我手都笨了,出锅前尝了下,今天的味道还不错,赶快拿起相机拍了几张。9 M  \' c+ T$ i6 Z) v
          看这照片,貌似我的厨艺还不错,其实,其实,平时我家下厨的,都是芊爸,我只是个打下手干杂活的啊!( W7 Y/ M0 ~7 [! d1 N3 m: v
         茄子还在锅里! `3 R. g0 z. V
$ u6 `( w: B1 C7 [; {0 L
尝下味道还不错) J4 R3 @& G+ z4 O/ B  l2 W) n

8 d% t4 l# Y2 @& o4 ]7 |7 S出锅,拍照. M# N6 O0 a1 P/ l9 [5 ~' F
/ L% }* A8 ]' m# V. O! j! D

* V) D3 x3 Y; V# ~7 _' X. X! s1 |
2 F1 g9 k' }, K' [" v( e( X2 ^
" e, |, @1 e( s) l* x, s. n

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叶子轩妈妈  我家也经常这样做。  发表于 2012-8-6 11:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 很不错哦,芊妈的手艺越来越好捏。.

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看着挺香的,昨晚也做了,只是没有拍照片~~~
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有点鱼香茄子的感觉。

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芊妈~~  不如大厨做的,差远了,唉。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:29
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颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。

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芊妈~~  确实很吸油的,别的做法都要先炸一下的,我不炸,懒人么。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:28

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颜色很诱人哦!

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芊妈~~  嗯,自我认为颜色这次确实还不错,懒人还成功了。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:30

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颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。
确实很吸油的,别的做法都要先炸一下的,我不炸,懒人么。。。。。。

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有点鱼香茄子的感觉。
不如大厨做的,差远了,唉。。。。。。

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颜色很诱人哦!
嗯,自我认为颜色这次确实还不错,懒人还成功了。。。。。。

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这色泽太爽了
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我爱吃茄子以前爱吃黄焖茄子自己做http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=321608&highlight= ...
我家也经常这样做。

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光看这照片就口水啊止不住~~~~
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