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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
! @  K7 g9 l+ X; A; A7 `$ z5 @% K' P9 ~. i8 A, e5 ^
      1 S/ Z+ v6 m- |! ~( x5 o# n
       上首页纪念啦!
- Y' w* ]& \0 g( D1 D1 x4 @- V
! t0 H# L9 L" W( s& R# a     
2 N& @5 a- B' {% a$ f- y
, M' s# a, F# m- g! b7 @3 { : O+ K  D. h0 W3 J- U. s
: k9 f, n6 I& B. r: W
  c* J5 y/ z) w+ |* \4 B+ u; X
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
+ W8 v! t9 n; Q* i4 n" `      今天一大早就直奔早市找菜花,
$ v+ E" M5 H* t" o; R      好像最近菜花不多,
, ~8 l3 {9 x. x9 u. R% h8 W      好不容易找到一颗品相还差不多的,0 r2 K4 h$ t4 ?- F1 Y
      天热,不想做油腻的菜,$ [! q6 V$ H, S  n
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
5 g0 n1 n5 I' c, O! X           4 _" G; k1 G  r$ j
原材料:+ r, ^# S: Y1 e, M. A7 l) p) o
1 Q8 `( z" K9 r) `( S- ?
+ L. o" c, s; G$ n

! m  _! Y$ q. n. J0 I9 Q) {做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。0 H6 a! l* L$ e1 Q; s5 }6 w& H
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。/ I* @7 V! w. ~8 j& L! s
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。& S- T1 n  a2 x% {' _! M
         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。/ [/ C4 f( F/ b0 _8 ?# N

. Q: f5 J7 l! G' L2 k; D) @6 J! e" F0 {+ h; F0 B  R

/ S2 T  D3 w8 D* }7 k" Z+ g
* f0 ]& L; P: O2 S6 n
# a- H% \9 k5 R  B3 h5 i, y2 l, X+ P( c) F

! Z9 f3 Z* h3 F0 h! S4 ]
5 x3 P. P# z+ t  W3 H# t5 U- \/ A. U; L/ z" N" v

& S- A7 w" O7 N6 z      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!- _' a: e4 a' ?2 p/ p$ @3 i- g

* p5 H& N3 n3 e4 f+ R$ r/ T! M( y- {& Z4 r! k/ N8 h# Q

6 f+ d& w  d6 Q6 W二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱): J+ V! e5 L/ @
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
" e0 f$ `2 @) D1 W
/ Z) o7 c/ j% Y' E
- n  ~. w8 f" X

+ [! I. \! }5 Z- F  x0 [' h: V# R1 }7 _5 T& \- V1 s7 O2 L
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
& S& c2 a& p+ Z4 N; w; v* m  @: y& U( V# Q+ }
! B* O5 q) R' g$ a

6 {3 [. u9 p0 n8 X' a+ G9 ~" F( O- ^+ A, C6 K
; N$ t# H' m+ v: y

: K1 Q: Z/ _/ a+ A' z) x  d& b$ m( F9 _
  m1 x  _% L4 m7 x1 g# c
四、红烧带鱼6 }$ {5 N% j3 Q4 N% ], Q

* n( A7 ?; i' e( i' `3 w8 N% L" ^  w+ o& \  T  P' |( O* V# v
8 h) }( |6 h3 b+ f/ I: m$ G
1 D- f, c" o  K1 Z& l
       好了,5 w8 \" {8 `( y8 A; m. a& _
       简简单单的午餐好了。
0 ~( c; t, H& k( {. H9 b( K% @4 z7 t! |. f" c# g
& L, W1 u; Z  h- o/ L, a4 O5 }

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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
0 ]! `$ {# n5 C/ }想吃啥,随你。
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
4 n: V0 R. E+ E. l& d, ?% B* a      今天一大早就直奔早市找菜花,. @8 W" p/ A$ j1 z( ?: T. W
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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2007-07-26 
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Medal No.11

汤不错,看着想来碗~

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Medal No.11

竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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2009-11-20 
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
$ c$ j1 s# ^. u# s丝丝娘每次都赶着点上美食。
% {8 O9 w8 q% q. k0 E8 s7 ]+ [
唉,6 e, ?' ~* T4 |% s: ?5 N
上班族,& K9 `% Q" r- a
只有周日才有时间做顿饭。
3 p  L0 h' m/ |$ }9 w平时都是家里有啥做啥,
# a; v2 A1 ?- t1 C3 x% d而最近的活动又都是周一才出选材,
+ o) g) h) A" G) ?也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
2 w$ z, p' i! {1 \菜花做得清爽

1 p5 ]) `! v' J- W$ c  {" [& _9 K1 V第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 2 b+ M0 G2 s# ?" j" M' [
汤不错,看着想来碗~

4 Q6 ]* D- I: J/ t谢谢。  A3 q3 U* x  L6 F
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
2 p% B7 ~4 L+ u1 J$ l8 o* B6 ?松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

. V3 c$ `7 f; l, {谢谢啦。
( g, g# n7 K% x  Y平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,, c4 L: O' M9 j3 D
上班族,
8 h3 F0 V; Z0 b只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
1 Y! O: f, J* y: F5 Y0 ^4 H) Khttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 " S, t9 U1 a& i) U* N
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
7 D8 E9 t3 g2 a1 hhttp://www.xamama. ...
) I" A7 P+ J5 v& l) q
我来啦!7 r( K! |" D0 ~- k  T4 S
7月小妞儿放假,
1 x6 I3 }; K2 o# }* i有做饭动力,
" a# Y$ q# Y  M' Z3 w/ Z8 _1 h帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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宝宝生日
2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
2 f5 U9 G2 X: }: T- M3 O看着很美味哦~~
$ F4 q2 _. q, U9 }9 ?% p
比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
. N3 y  o& A% M, v双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
# f  Z  X8 K5 E5 M! D
小妞儿很爱喝。
) L- e7 ]* @% Q8 E0 B# ]- y' f0 v2 @昨晚又做了一次。
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