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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 $ F! f4 |; T* ]9 f! l5 X
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上首页纪念啦!! j `: _. B: I" a: k
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* W+ T/ u3 ~# Z* I, E8 t3 m4 } 最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,4 {8 |2 B7 P6 p, V9 x
今天一大早就直奔早市找菜花,1 Q+ O& b* N$ l" G j5 \3 S
好像最近菜花不多,
" N# B8 `# `1 ^* v5 R 好不容易找到一颗品相还差不多的,4 a& y( X# T% r# j
天热,不想做油腻的菜,
3 o; U X3 C, F 试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花- m4 U$ Q/ e: t
5 [4 ?7 j5 b5 c
原材料:
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做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。: s p, o% b$ c% H% m# Z7 {
2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。, D& s8 a6 m3 W2 A" o8 M' d
3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
2 w" h* j5 {+ v 4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
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看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
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3 H- \6 t; B3 U9 Q6 Q
二、双蛋蛤蜊小白菜汤: (这可是俺家小妞儿的最爱)8 Z( @; Y# L7 U4 P- e
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
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; H! b# J9 t6 X8 [& e' K三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。0 s( _1 a) f" Q
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) t( k7 P* S& n7 A' K" x9 c a0 Y; L0 u. z% | E3 j
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8 J2 e' X$ U- }; q- A$ P四、红烧带鱼
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好了,$ v0 u" f! \2 ]+ C' l* s
简简单单的午餐好了。
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