- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|

本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 & p6 }' }3 R2 ~
[: p4 C. `7 o+ c1 E$ Q7 t* Q5 M
- l" F/ Y7 Z9 R3 O2 h& F* c
上首页纪念啦!( l/ G: N" ]+ m' K7 D! i5 Y3 F/ H
+ M) P ~1 V" I& W ! o3 I* q5 s. D8 t* U% a
( e( w2 L8 k; Z w5 t" p/ q ) k9 n ~0 v# ?9 I- ]+ `! A# p
3 c& p" j* a* R 4 w/ \/ G u4 Z$ L0 }
最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
: j! z% l/ S! z4 C8 \ 今天一大早就直奔早市找菜花,$ l% I5 R5 f2 |
好像最近菜花不多,
' @0 y5 U& W$ ?9 ] 好不容易找到一颗品相还差不多的,/ @3 Q! |; U& N( F% b
天热,不想做油腻的菜,7 K% \$ I8 l. I3 M, O
试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
7 H" W7 I, j( i7 ]$ l
; U5 H9 g# {; P6 u原材料:& t( Z& X& I, ?, \+ M$ L5 i4 @
- a. Y3 z8 p3 S/ ~$ d5 i. o- S% k9 V% D# Y& S0 i0 U( w
0 ]. x- ?8 D- @) S做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。( d& o" z" w, F, l' @8 R2 I
2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。' A, Z; c' c6 ?5 _
3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。$ ]* O9 {2 X5 \7 `( T& t+ N
4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。, v9 @/ O- r/ Q Z
! {4 h0 E3 C) ?& c& Z* n. c7 {! w
a/ V) \: }8 d1 T A
, i$ ]( n. `( S, s0 v5 C3 [3 o% ?. K& o% b. K( f2 ]" K, R/ T
1 [2 P/ t V9 C5 C) j4 q N* D! L0 B
* w' h( P$ i7 H; I& w. O
+ f" u7 K& i" M* k- E$ G" b' g3 ~; z0 b8 W r F( Y2 O- m# H2 `
# A/ n, L0 ~6 f4 r! B- W
9 q( \. `8 X5 v W! D+ {9 q/ \* E
看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!' i! K$ b- U. B' l! g; `6 J1 Q3 D
- X; O; w- P; I; h* G$ m- ]
4 o8 _$ {- q) |' K9 V$ n$ N1 c( r( P8 B2 u" N/ g: b$ H3 a
二、双蛋蛤蜊小白菜汤: (这可是俺家小妞儿的最爱)
9 k( d0 [% P7 M" K& f8 e原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。. g* _- ^& ^6 L4 S, u, b! {# e
. A# {0 v( d7 E. k, b! t
& ?9 h' h; n3 ^, O$ S. [. L
; B9 R* @& ^7 ]
# N+ J9 o8 i4 @+ w# o5 E三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。' S1 U( p% i3 ]/ w: Y: ]5 y
% i q; A5 z' }5 t: O' S# f
h1 g; U, \( B" p
7 U* s& [0 x. o; X* T1 W: C! W
9 e7 J7 l# ~! h5 T) n& M4 L2 @5 R+ \+ q$ w
X0 s( }7 p' r, _
5 Q, S: o6 e4 J& P
3 } _7 \5 {) x; A+ [$ ^: m
四、红烧带鱼
' i3 M3 ~' F. d% G& \% F
; ~/ Q% }& I h3 l# ~! G& @) k7 q- b- U; y1 G
% h! G- O/ n( @, L4 {
; F/ K1 \8 |+ C. \6 F: X: \ 好了,' j- a, W0 a2 \+ @0 w8 V
简简单单的午餐好了。
$ n K: F0 h/ L- {/ `
$ t: S( m) F0 k- G3 A7 c/ ?- p# C. K6 C3 g) F) R6 [/ R1 q" z7 D D
' H. k6 [0 H, f2 v/ ~& L# S5 W0 _& `1 x: q
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|