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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
, M; e% X( ]7 L% |/ z# s6 z3 N2 z0 \
      
! u+ T  p2 k1 G, F; J% [       上首页纪念啦!
; v6 _; i; T9 K- A- H8 m   i/ c. K6 z! A, |! v; E+ D
     
1 }' J, K5 s0 \/ F # ]5 E" y) C2 m2 w) O: E1 `* J0 S

' O$ f* A5 s- q; ^
; D$ v7 o3 _4 g' Y 5 {3 M$ I9 l  ~; |. o- A; D. ]( S
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
9 R; k0 x- T7 @7 h; M      今天一大早就直奔早市找菜花,
$ q/ t8 G8 }/ n5 ?      好像最近菜花不多,
, s) ^  ]! H; H. C$ b, g      好不容易找到一颗品相还差不多的,
* K4 I) A* b- x, L, S' e' N      天热,不想做油腻的菜,
# w9 B# ~+ g3 L* I7 N& _( r( g      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
3 X# {+ C7 A6 r# `           - \* x% T8 S- Y% {5 b
原材料:# l1 D/ B/ Y6 v
: H) a% Q' {' J$ N& e$ l# M

! C5 F/ A" q. e. `2 @
# W7 `& m2 [, i7 G6 l做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
$ [+ l. J" j1 b, q2 [6 i0 a         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。4 E9 Z+ E& C+ E' s2 |8 [( d$ Q6 Z
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
) H" D8 `8 O8 R2 X0 t+ [( R         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
2 K/ R6 L" Z: ]  [8 b- R  |9 Z
. _# Y( {  l: a3 g0 P5 O$ l+ D/ o* u
4 u+ f2 f2 F3 b, m
7 ^: o8 W1 Y0 b5 V9 h; i
6 B+ g4 g" c9 e: s: |
" c0 T+ j7 w( |4 m" G1 @5 b' R: ^, g* X+ f& z4 r
# o, p% f# N9 X# K/ x# T
; ?  L1 `) ]% K7 m7 {

8 ^$ M$ p. L# h3 p
# l8 Q6 N  S. x' O, b      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!2 @: I" H) u3 @$ E

' |. }8 S0 \0 |5 l% ]( S8 {" o2 [

3 i- X" A' M8 U/ e二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
5 E3 Z- B& [4 D5 j3 f- {原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。9 d! x/ U+ L2 R: Y

. [1 }! V, ^8 Q2 K* |6 V7 z) d4 L: ^4 r: o1 t

" a0 N" M* ~! i. a
7 o7 ]; p9 Z. W0 g  x: Q: f三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。' E$ g% y  G0 ~( l4 S. ~6 K9 S8 U- N

& ^, Q; F9 X; u5 ^( o( S. B/ S5 x  _- D7 [  Y
- o2 k7 \  `- Z3 @4 q
$ E- Z  ?" k: w$ ]4 ^, L5 y

  {' m; z3 n3 k9 h; W# U/ `/ q$ m5 j
( O; }9 G$ j$ V3 J& Q/ c( K* S
8 T! {, z! ~, m+ ~. I
四、红烧带鱼* {/ x9 |" X' B" H% H+ `
1 t, j6 u2 I, t9 }/ L
9 ]( L7 d1 `: q) S9 Q0 u
$ i- z/ Z5 \. q  x2 }4 R) s
) N$ G8 k. e- B, _
       好了,2 V: {6 N' i' j& C
       简简单单的午餐好了。; S' D6 K( l% D5 |# T
/ t* `% v  a. {

" i; A' A8 e# ]: U/ Z) n7 d0 l# F. T7 q

5 H3 r8 v0 z5 C. U. I% N( L0 X

点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,4 H. g2 D0 i; f; z8 n+ x! }) Y5 e+ R
想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
: H7 w8 N9 ]' ]9 S, o      今天一大早就直奔早市找菜花,
1 t& Y1 ~; _1 s, j- c. ]      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 ; X6 V/ ]4 |+ S# @* R$ g2 S
丝丝娘每次都赶着点上美食。
" K1 }7 \" S( C9 V% p& O2 P
唉,& m$ _& e8 z$ r* ^' b
上班族,
: P0 D3 s( ]3 H) d& h! }只有周日才有时间做顿饭。
& \2 |$ k6 Y% k( w5 z& M* G平时都是家里有啥做啥,
7 R) w0 n' @4 H8 @而最近的活动又都是周一才出选材,
  r, _  w0 R- V9 m0 q4 m& t也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
& e8 S: y1 U9 @+ F5 A- |" S& d菜花做得清爽

( G, O4 g# @' d$ ?- r; d4 n/ ]第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
6 z9 B9 `; E# ~$ d/ C/ F汤不错,看着想来碗~
( j+ W7 C/ O; r; X7 F' e% k
谢谢。
! S" m6 ?% }, H* u4 s: I2 L, g其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
( v" U: G# n5 J( L松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
- U& }1 Z, B' }* G% X5 x) a4 h
谢谢啦。
% G8 b) n5 _. d' m# J0 [+ p平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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唉," U9 S4 Y. @* L! N" ^8 K
上班族,
) t% n% h. F  J1 L* m, s$ x0 A只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
' P. T0 K& |- r" e3 J+ }* rhttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 5 l, C* @/ d- C6 j* M0 `# [
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始) x  i9 R# k1 n2 l
http://www.xamama. ...

9 ^* z1 U" |7 a$ F+ v$ B( u2 d我来啦!
! L! [4 X9 ^/ p( ~2 }% `* k: d7月小妞儿放假,: d+ w" h- b; f$ r2 G: B) s
有做饭动力,0 x# N  q/ l3 _8 F: H
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
2 V# i+ H; i  U. E/ R" n看着很美味哦~~

. y0 {* ^! z' c3 v比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
: L/ y6 Z5 s& |6 u- Y+ M  g% w% I双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
! \7 A9 ?$ r4 w6 Y  s% y9 s3 S
小妞儿很爱喝。$ O* M& M6 K! V# @% I
昨晚又做了一次。
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