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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。0 F* Y6 D8 W4 o' Z# u
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜 `; O( x- R/ G+ n
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, @3 X+ `$ w/ O" {2 [8 O$ ^0 ~0 ?2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。
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3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。( g- f7 d5 h( N2 Q3 `; X, e# Y5 E
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4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!
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