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楼主
发表于 2012-8-6 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。0 F* Y6 D8 W4 o' Z# u
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜  `; O( x- R/ G+ n

" W$ m9 \- t8 I* P' z- S' R) x
7 ~6 A" `: J  n% L/ W
, @3 X+ `$ w/ O" {2 [8 O$ ^0 ~0 ?2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。
) z6 e2 [: n( Q' F& P2 b# ^% D/ J0 U& q9 p/ P" |; }: ]
* o6 n& q* L% w  L& H" ~9 [0 T
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3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。( g- f7 d5 h( N2 Q3 `; X, e# Y5 E
$ }0 Q4 w5 c+ z0 o
5 P2 e  L* u9 A% M. Q/ k
4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!
$ B  V& m4 k, P$ r, z- Z* l& t4 W% F& O4 j) T: N8 W( B4 p

点评

叶子轩妈妈  不错哦!  发表于 2012-8-7 09:10
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 55 简单爽口的一道菜!赞一个。

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这是一道经典菜
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回复 逗逗恬 的帖子
+ }( x5 W5 E0 b8 j" f3 {( }* P+ G$ Q
1 v' I+ D4 M( x  e( d% X7 h呵呵,谢谢,就是,最大特点:好做好吃!

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我一切洋葱就狂流泪
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
$ o( S& t3 y/ p, ]4 e
2 w: D( ~3 L1 f: g5 k; K我还好,没那么严重。据说把洋葱放在水里泡一下再切会好一点,还有啊,黄色的洋葱没有红色的辣,会好些。

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生洋葱吃起来很炝
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顶顶顶,加油! (来自手机端的回复)
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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节 ...
不错哦!
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回复 紫明妈妈 的帖子# @5 ?" X4 q, n2 B( K
+ U' h& D3 N6 }' z
黄色的还好,尤其是要先用盐腌一下,出水后,就没那么辣了。这样口感比较好。
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经典的一道菜啊

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回复 minny365 的帖子9 c. X2 z+ a5 @. @3 W
6 q6 C8 l8 t& G0 U7 l2 U
你买的黄洋葱?我家人都说没有紫洋葱好吃

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回复 minny365 的帖子- d2 \$ X) _$ V& O1 v- D8 L  {

: l& N9 _: I) h, X. d2 |4 S真的么,那一后就买黄色的洋葱好了
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美食练练看,消暑有凉拌——木耳洋葱
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