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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。
" @% I) C1 T( B- b, d0 x% r$ Q1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜
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2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。2 P: _# T9 @) g* R
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) y% R/ Q/ d/ }6 h! \" ^3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。
* \) d) e+ G9 U$ y" h6 D& h9 m# F! C5 |( v" o% {
( @0 I% y) u+ z% Z6 P) U4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!. N3 D% y! l2 m( M
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