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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。" I. Y$ ^0 B2 L4 l
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜
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2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。; n0 r, k' n0 b- @
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$ q4 j$ G: O9 T& k! ] {1 ^* k3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。3 }1 _% f1 }" Y! E* T0 I. P
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2 _5 R9 ^, G1 F2 t1 ~8 e" u. \4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!
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