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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。& F8 g/ B+ O2 v* R
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜# ]/ e; E, g7 h0 g: B+ q9 ~2 M
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2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。, J9 H* D- n$ t; B
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3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。7 Z# \7 Q. U2 r
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4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!' j6 w' N |+ w/ b
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