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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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% u- X8 b+ m' J( R材料:
0 F7 h3 S3 L& h! D8 K5 u3 [& y1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水: }# ~* `9 O& r& U
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:9 X/ _+ Y% G4 A
1、切成小块用面棒压成小长条
& h& U/ Y# t- g5 i2 a' x2、在长条上放一点芝麻酱料
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) o; F4 x' i6 r/ c: M& v: i' v G' ?5 j) Q, ^, b
3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4 ?4 {4 u: a% {: `4 K* \8 d3 I; i4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!$ b O' k; |. Z: R
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M; ^* r8 C5 `% H6 B- h后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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