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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:# w+ b6 l* |' N- U" D2 I
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
- T4 K9 M5 F" ?. h# T0 V0 m" W2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟9 p6 a4 I* T* g2 z
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( e. g0 z( ~. p2 x5 o制作程序:
, P! A7 c. U2 @+ L) T6 z+ a% Q: @1、切成小块用面棒压成小长条
+ ]4 R& X" L! ]* `. x: A' q2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)- j1 u. G& Z! s! S1 C
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的! D" E' Y! M" u! q0 }! R: v1 w( `
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+ }1 P+ @2 x8 r后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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