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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!4 S) O9 z0 d. }. g$ c/ ]
: Z& g8 A, [! ~3 B' k
材料:" k# g) x3 }, v9 w5 p. G) ]
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
) \0 E+ S# b& ~0 |1 o4 `" j+ m8 {2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
8 O0 _$ V' z* {" ~2 t# U
' j6 X+ A2 a1 x
% Y- l5 j- N; w8 J8 O制作程序:
- ~+ M& |' |( D1、切成小块用面棒压成小长条
8 W3 [5 g) S. K2、在长条上放一点芝麻酱料
. I% ]$ c8 M, r* ]& G3 ]! x
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4 L$ j. n9 y% Y1 e# w# \+ f3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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! W4 B8 \& R8 T3 }6 [, n5 H& Y后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!3 l( g6 i F8 X* n. b, Q* E( u- P$ V
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