路博文

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昨天做这道菜简直太失败了
3 A9 P) C5 M; m5 r/ t; |" N回去后公公已经开始烙饼了$ D. z1 e0 T# M# `. g  c! U& L
所以挤的我抱着个小案板到处窜
, X8 T9 `7 T' a* w9 Z+ C; j; H+ N先是木耳忘记往小撕了, {, P2 ~& }' X1 M  c& a4 U' u
再是倒了红醋后又到酱油
& m* T" o0 A% ?7 C5 T. C结果出来的菜黑乎乎的
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先准备了黑木耳和苦瓜, W' O8 }$ H% {9 H( k! o7 G
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木耳需要用冷水泡大
4 m7 @+ z; w. F8 H4 A4 X我是为了节省时间所以直接用热水泡的
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0 ?6 ~$ ]0 B& |& h: ]
4 v7 E) C0 ]) v# M: v% [  g苦瓜切开把里面的东西掏干净- ]. C* P  {+ W- y
然后切成小片# Z, V0 O2 d3 r# Z% H, |1 ~

6 k, Y$ Y4 |) [一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
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% E( a  j  k- i. _3 A( K  {3 J1 a注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
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! v! W  Y6 r9 C焯完后就开始准备汁子了& ?3 |1 }* V. b5 R
先把蒜捣碎放到小碗里
% F( \0 n7 P# K5 O: ]( @4 ?然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
/ o, |& H& C( J" S7 m注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
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3 z. x& _( f0 |9 f最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可" @# x% l6 |* s/ h0 O% Y
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那个黑啊
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( E. X* o1 D5 u( V

路博文

回复 筱笑翛 的帖子) H$ w2 j7 E; l0 e$ D6 t1 W

- R- L5 N, q$ f$ f/ p( t% i亲好快哦
$ q  O( R0 I5 [* _6 l味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
0 k' o: |6 b5 O  X7 ^: `回去后公公已经开始烙饼了
/ i/ E+ _! ]8 l所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子% s" ?  J1 i( ?9 `. K

1 f# W* K, x7 W/ x8 fO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

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: d. b; {9 H' R! b6 s. N8 R: e: s( X9 L7 ]2 b$ R
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

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' N2 w. ~) T, Y6 s4 s7 Z  g# @2 Y1 p* z! [( o' Q
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
, w0 P4 h  S" [" Q/ ^可怜的小媳妇~~~! J# @' Q" Q5 Q2 b6 M# B4 i0 c
嘿嘿

路博文

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3 |8 a* W) o' D5 D2 ]- u) p+ B0 y- J9 }, P$ Z% t$ o
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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