路博文

+ Z, [% ~, y9 f; D2 [" b. \2 P1 E: ]- |0 k; G2 X
昨天做这道菜简直太失败了
/ a. x# B: f* q回去后公公已经开始烙饼了. j3 v/ H$ B, y+ Z( x* r- L( J% _4 Q2 }
所以挤的我抱着个小案板到处窜
5 o( T' T; R' t先是木耳忘记往小撕了" b* Z2 N0 _- X! H
再是倒了红醋后又到酱油- X; _6 S" B( c$ W
结果出来的菜黑乎乎的! U7 f( i$ z- S$ d- e6 B
& e" d5 q" X9 @4 @, A5 \
先准备了黑木耳和苦瓜* g& T( Z6 L, A0 J0 _

, n* c; V0 A7 _( ]1 I: T' E木耳需要用冷水泡大
5 S0 e8 ?& K* P: ~我是为了节省时间所以直接用热水泡的
/ Y* s8 v' H0 z( i6 x# A
8 N4 E6 f# U+ [: j3 N2 \; o" U5 o9 B; s& \, s, a
苦瓜切开把里面的东西掏干净
( q  d: }' q- E' b4 I* G, [* U然后切成小片
7 n' U! D5 e% O: x9 ]8 L. `) {0 j3 h' _9 l/ h9 G  B5 {. C% @
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
2 G5 s  M! w8 `, E+ _+ T6 T
& v4 Z# H' n9 L
5 f, G( B2 W* Q/ y: @3 h& I. O; M- u  b% V" z/ U  S
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿$ d! |1 \2 n+ K, c

( e& M  ?! {1 x% z焯完后就开始准备汁子了
: o' P$ ^  c1 b' |8 j; G先把蒜捣碎放到小碗里
8 H" _; W& L+ \; k1 ~9 z' g然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油' P( M% C2 c4 K8 g9 t; K' H! g
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
' c6 G( `- b- C% \; Y) P8 Q0 t8 e( N5 \! G/ R9 k$ Y8 m
+ C: Z0 U: s# F) k9 m3 K
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可7 L; E' v1 k* |0 y
$ ]+ E& f2 p9 [# b$ t" a; D: j
那个黑啊7 a  r& u+ h- c
: j% a; f9 V$ x- r1 Q

. Z' U6 ~4 e0 z

路博文

回复 筱笑翛 的帖子- s: A8 @; }& v" i1 e9 R

7 m3 J1 y2 W. O$ D+ a5 u亲好快哦
4 ]! `# M' ^- w' F7 x( x* T味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了5 R, p" m# J1 f7 T0 v/ F: s! S
回去后公公已经开始烙饼了
& X) o- _# i' ]3 E所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子' E: }7 z7 i# u
/ `- e6 ]+ B3 I4 H
O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子
6 f3 l' B) W+ O, d) L1 z0 j1 M! {
3 @6 [$ V$ i6 c$ s可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子) n+ E$ ?4 d  v! f
" U6 o7 `" {& |, c5 C4 e8 y
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”$ s0 ~, m* f+ R% \/ v$ y; [, X- j
可怜的小媳妇~~~0 @3 ~1 y( ^: q9 z; O+ D
嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子
# ^5 E: x% M! O9 [) B7 H2 O
9 m% G7 r; j- q(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

顶起