- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-6-2
- 帖子
- 10120
- 积分
- 72151
    
- 经验值
- 72151
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-02-20
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 路博文 于 2012-8-7 08:59 编辑
: e v3 o: ^6 a N
, A& `9 _: b1 n" L% r昨天做这道菜简直太失败了
- d" e6 R3 C+ i: i" F0 p回去后公公已经开始烙饼了
$ | I& c6 X; E% N& V) {所以挤的我抱着个小案板到处窜5 X$ K' E: H! v4 Q9 S! n2 z
先是木耳忘记往小撕了
8 o1 ~5 Y9 R/ S! m) |3 ?- h再是倒了红醋后又到酱油
5 S- I' z. U5 o) I+ f结果出来的菜黑乎乎的
`1 k/ y9 o8 K) I! R e
7 N6 D! b5 }' ^6 X4 I% A3 K; A+ }先准备了黑木耳和苦瓜
5 r6 f% M4 j- O3 }8 M) m9 C& B4 Z. w, f5 @$ ^2 E
木耳需要用冷水泡大% u R9 A; K- O9 G% v: I# q
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
7 s0 v3 y, d5 z% J9 w5 y
& |+ c5 I M& [5 e T" i$ |" m) b+ Z& j0 V- p! C
苦瓜切开把里面的东西掏干净
' G- R& d6 h: z9 p/ }5 w5 B然后切成小片
4 b0 y! W8 v5 K
3 Q4 r D0 k' J9 v. P" O6 f3 o一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
- D) M7 Y' m# @8 U( @+ E8 I" ^* M* z. n1 X) V
3 J8 G+ O4 c/ f" {2 I; a2 j
5 g7 z2 L) C) B! d( ~& ]* n- I注意:苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊,这样苦瓜能脆点儿
6 }& E ~4 ]8 o1 x. n/ }* ^5 S5 W
# X9 H" d. j3 ]焯完后就开始准备汁子了# ]2 l; _. n- ]7 S4 [2 L/ z
先把蒜捣碎放到小碗里
0 h! p- ]2 {& ~4 R5 U+ f- w4 b, n然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
T5 [3 h$ w) r8 p, Q! i0 ~- X& X; P注意:白醋哦,我就到了红醋,结果那个失败啊
0 H: `3 L Y+ T, g+ G% O6 `5 m# j8 i
# z' ]9 l1 ]( |0 W# d' M
. n! X3 N& E# A/ q8 S% n最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
6 q6 Y3 |1 D9 e
( u( U! Q; N0 R7 ?& V) X* l那个黑啊
% {$ F- L/ l5 J/ n
$ q' B! v: M `- F" E) t* S) B$ c. |* ?
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|