路博文

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昨天做这道菜简直太失败了
6 l( `. k* \1 p" g. E3 M. o2 b回去后公公已经开始烙饼了! k3 i) \7 T" l1 Z, ~
所以挤的我抱着个小案板到处窜
0 d% P: f7 z' {; c! x先是木耳忘记往小撕了" ^' q- a4 O6 l
再是倒了红醋后又到酱油! d, H8 {/ o, f' ?% `
结果出来的菜黑乎乎的+ ^' v  ]1 [4 Y9 F/ a
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先准备了黑木耳和苦瓜$ c7 C, U9 i# j! i9 w: J# `

& s1 ]# e% Z9 i$ ?0 e木耳需要用冷水泡大8 A8 t/ \8 D, H- Q9 s, V- N$ q
我是为了节省时间所以直接用热水泡的6 D# y! g9 `6 h6 T( N
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苦瓜切开把里面的东西掏干净" l7 X, g$ X. l2 o- Z" S+ u
然后切成小片
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一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
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* @' h3 i( ]7 w0 ]0 m注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿3 @. C3 |5 w3 ?# [

4 q# r2 \" E- f$ h焯完后就开始准备汁子了$ E  q- w9 s, D! f) V! W2 a2 \( i
先把蒜捣碎放到小碗里. i" b! t! E! \$ _
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油. I) X% V, V8 y/ F: y% C
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊: e; m1 \3 v! s: m' j/ K8 Y
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最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
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那个黑啊7 I! n' ^1 D4 F9 W2 Z2 ?$ o" w4 i
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路博文

回复 筱笑翛 的帖子
8 C! \; o7 D' G# t3 ]2 D5 M8 `; }/ L' g& V" U5 }
亲好快哦# ]: s, Z4 M: \3 Y1 s
味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
9 z% Z' |! Z* l3 Q. m7 o: q. a回去后公公已经开始烙饼了
9 p+ B: i. R3 l# P0 C所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子
9 m4 C' p; z! Y' A3 p8 h! y! F/ B/ p) W' r7 b
O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子! n5 _- x5 z! f; e
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可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子  ?0 W4 E6 P; `1 C
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(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”+ z+ [( L) X, e" _
可怜的小媳妇~~~
2 _( n2 V: n: o& y& H* p嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子* T$ F& i/ U, w* ]9 t0 y/ f
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(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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