路博文

7 x$ T& W7 O0 v# t% g5 V$ l  i+ s6 w7 M* Z# I. u
昨天做这道菜简直太失败了' v7 ]7 B( z' H
回去后公公已经开始烙饼了
) g0 x: A7 K, {" O4 b2 A所以挤的我抱着个小案板到处窜
* t- G% s6 x- K9 o4 q0 K先是木耳忘记往小撕了  O  q# `7 F4 D* ]
再是倒了红醋后又到酱油
: `/ l% e+ v! ]8 F; s. M结果出来的菜黑乎乎的
! [5 u+ X8 R( o! z" R8 U% r+ Y4 l& s- u% K7 j6 d1 \
先准备了黑木耳和苦瓜8 _7 O& V: h$ k! z- N; c
- o" O# Z4 }9 a! c! W2 i
木耳需要用冷水泡大, L3 U' t" h- R6 j1 S, Q
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
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6 p$ T' Q+ K5 P4 t5 N
3 `) Y5 @, ~: q. i& m& O苦瓜切开把里面的东西掏干净
+ |8 A3 n$ a. `" ?: U. I5 Y然后切成小片
  H8 h/ k3 y. u( T6 n7 v5 W  U
! W; Z$ i* V0 I一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
. s4 p- T! K. f# V
5 ?% V" z& \" k* J  ~  X# W; _4 [/ H% z* [: v( s  r3 X4 J
8 \8 c5 i: @. m
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
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# t- j' m& w1 L' W4 F焯完后就开始准备汁子了: r$ k3 F- r+ H- {4 B
先把蒜捣碎放到小碗里6 o: e7 M0 E) g% o/ _  ^- n
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油3 w8 a; d9 ?1 [; J8 U" o! {
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
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0 l. h) ]* V2 l# o& U
, G8 ^1 g4 ~% a6 @0 \最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可- K/ ~( m+ X5 P( b9 D' m
9 l5 m8 B* L; D2 Q3 ]- [8 F8 ]9 s# [
那个黑啊& |2 q  w9 \1 Z, R) W$ E$ P- R

+ A" H' N3 J6 E/ [  {# L- o$ z- _- u: W( I

路博文

回复 筱笑翛 的帖子
  s! g+ F2 I6 n
, Y. M7 e/ u* r( q9 ^% v1 e& w1 T亲好快哦4 R7 n" _, N( T% e( b; g% q
味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
0 K' T& [  W+ H' r: R3 g回去后公公已经开始烙饼了$ }7 B* Y* l/ d& ^# C1 Q
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子
, y% f9 v. f+ r: E. W
, w8 E4 e" c0 T/ ]& |4 {O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子% T9 \; _5 }# W% S

1 c3 W" `2 \0 ?7 f+ @: h# n* n" z可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

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, ~( Q% ^6 ]# l2 F/ W
5 Y1 O9 Z& {1 A" Z' Z2 Z, B(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
/ g9 V/ Y  I7 U; E1 T9 a可怜的小媳妇~~~
: _+ u7 C& l9 V0 W. J嘿嘿

路博文

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+ ~4 i, y% H! T$ Z: B+ p0 c" W4 t2 j2 J0 Q# |( o2 a
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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