路博文

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' J+ d$ X3 L- T' Z* k  p昨天做这道菜简直太失败了
, ?/ ]; `3 G% I$ b. z$ a回去后公公已经开始烙饼了9 r: Q; |$ b* m7 |* Q
所以挤的我抱着个小案板到处窜1 i9 D' y; F' A, n
先是木耳忘记往小撕了
7 ^+ Z, u' Q% a' a$ @. h8 {再是倒了红醋后又到酱油
: ~. c' z3 H9 U; m4 f结果出来的菜黑乎乎的
2 ]5 {5 o, ~5 V: G. G% g6 [0 r' X1 M" S# x, b& [
先准备了黑木耳和苦瓜
& Q! K2 }5 C7 m5 s* l; T: y+ G  `& Q, D- M- z& d9 {" ]( e  c
木耳需要用冷水泡大; K' \* C$ z: j8 E! a
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
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" a8 q/ s6 I2 p. v
2 x, B3 b' ?% ~) }0 R% g0 E苦瓜切开把里面的东西掏干净6 M; m, a1 W" D6 {' U4 l; o% a" [1 r
然后切成小片
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8 R! q! \9 q: o7 K" H5 [- C$ `一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下# J- G8 S* Z" i& b1 J  [0 M0 b5 U
0 F5 T" M1 @* |4 M) Q. W; ]7 [

, _% `* ^# [+ V2 F5 g
  H) V) P) j& ^8 F- p注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿, b: O* e. x9 m8 b/ W7 K5 {

8 L- r& s2 {' e/ F4 O& q2 Y; f焯完后就开始准备汁子了
! Y- x6 K# d0 d, E( H9 C# t% C先把蒜捣碎放到小碗里6 j: K; D" }2 H! I. A
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
* W: V7 m# b- R& S5 W& e4 `注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
, O7 A9 U6 U( @* T: X6 n% E- k3 y9 h! y2 W3 T7 {+ g
: r8 a; n5 {, T" L  m4 @
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
9 f! I- _+ ]7 o  x( z; {
8 @0 w6 u% C5 \那个黑啊! R+ S  c) r, P: \, h; z
( n, D. M* ?7 D' J. }
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路博文

回复 筱笑翛 的帖子. y+ i/ W6 X% j9 ^* ]4 W8 e

, ^6 |$ w' P& a2 X. \- I3 S" M5 Q亲好快哦; L+ v* N# C: Z3 g7 l( g# _8 U
味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
( y4 I( e  E; l: G回去后公公已经开始烙饼了; f5 H' C) u; X$ V
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子4 c# R: m4 l+ r# \6 [: Z
! k3 s8 o3 F4 S6 u$ ^
O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

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! C7 e$ m; Q6 c! `8 d
3 y; e+ r4 q( J( Z$ Z4 H可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

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/ c; o$ X+ J6 y" p( C8 C2 S! `# g6 R
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”9 H$ E5 x, g) U8 A- ~
可怜的小媳妇~~~4 O4 T* p: \/ G: T) h2 a; U1 ~' i
嘿嘿

路博文

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, S, f+ c! ~* s% i# {9 G% T6 k2 j- `: Y4 `& `# k+ A
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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