路博文

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$ q* S0 f+ k2 `( t+ n昨天做这道菜简直太失败了- Z+ R/ u/ u6 [, l2 x2 C
回去后公公已经开始烙饼了
' m: j9 @5 K3 h所以挤的我抱着个小案板到处窜
+ @  Y0 O8 _# z4 [2 F先是木耳忘记往小撕了
5 ]) w* ~4 b  f" y' \% Q5 ^再是倒了红醋后又到酱油
( \. ~, C; D! ~$ q结果出来的菜黑乎乎的
! Z- h( E% B# Q, J( G+ O
" N8 `: b+ y* \: T先准备了黑木耳和苦瓜/ A$ U2 k2 s, g& C: Z* q

+ {# B6 `4 y7 v3 M; f4 L木耳需要用冷水泡大4 }6 L5 K1 N7 H9 g; Y8 S. \6 o
我是为了节省时间所以直接用热水泡的" J( _: C& f/ Y( _# I/ c
8 Q2 e! n9 U$ O" j( E6 m# o" i

4 E; \) l+ \( a# Z* V- ]2 u苦瓜切开把里面的东西掏干净
7 }' W' Y  i  h; u9 D6 ]- M; S1 k然后切成小片
" ^! b% W% X4 w5 r' Y6 p
8 U- X7 [6 I9 s, T一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下6 ]7 a  E( R- ^& A4 w1 t  a

5 A. e7 B7 i; L" O3 K0 G" B, p9 S; x- t# V) f- s  D' S

' \% P* @. n. M( s, Y8 l* F8 D注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿% T8 t/ W0 C; W  l' {% A  Q1 V( q2 r
3 D, ?7 V/ m# t9 a! P. F$ q
焯完后就开始准备汁子了
( `( C1 f, s( ]/ [' I先把蒜捣碎放到小碗里- \" ]" r; u( e. R2 c
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
7 e, b0 @* g4 I. k" V' G4 f9 _注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊) L2 w$ t( P8 y
+ ^' U! s* o9 T5 C  `5 R. |
5 i- Q! ~$ j* c) ?
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可6 V) s2 N* A8 X: H
3 u5 i" F7 d% O: T' B
那个黑啊
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' D3 p6 x4 p. Q. ?! c
- e, }) p* T& z% G, c% d9 Y5 O

路博文

回复 筱笑翛 的帖子; z5 u; ~  I1 H
9 T" \# o7 f7 G, t1 F2 t) K3 ~
亲好快哦
) s6 V; t. S0 D( F( N; Y5 E味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
  l& d/ ~$ e; Q9 i- l回去后公公已经开始烙饼了
8 [" L5 o# s/ h所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子5 }' C7 E! I; ]) T( |- K: E$ j

4 L$ |' D0 F2 u) I% h% ?O(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子
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" u9 ~$ i4 C$ x& P1 d/ k: O可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子$ N  U1 ~7 y" j8 D2 h3 Z
4 \! U; F" l9 U1 Y* {, D0 x3 H
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”: \8 ~) ?4 E  _5 v6 A+ }) L. S4 M
可怜的小媳妇~~~
8 H5 b/ b$ n+ E8 Q嘿嘿

路博文

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( g( }* @9 Y: M: b8 _) S/ c, R! |) G. _/ s+ ^
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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