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这道菜,非常简单,营养也好吃。烁吃的很好。; J j% V+ {( s3 E$ ?* K! Y- s
8 R. G3 P a2 W. F3 m! u1 处理虾仁,去掉虾肠线,比较费事。把胡萝卜切小块,切葱花,备用。
" H9 ]. g `6 h9 [9 R8 H' v2热锅,加油炒鸡蛋后,盛出。
- ]7 s2 d9 D- `/ R3少油,把胡萝卜煸炒1分钟。) b K8 x0 F8 B% f/ C- T
4倒入葱花,虾仁和鸡蛋,加料酒翻炒,加盐后出锅。
6 Q ~- @' r, [! N/ {5 P 1 O6 H$ Z3 U* @2 s/ f/ t& d4 C V- K" ^
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