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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
: j7 M" w0 z' x4 [. t. g0 f烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右, w0 s [1 r$ z+ ]. S
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。* k5 o' K7 ]1 \4 T; c
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。# e I- S! O2 p& \% G
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
, N- p3 g8 y/ B7 ]( l搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。, ~5 s) y! y$ W
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! ~! j( w% I1 u, }. p7 s3 e将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
; l7 [9 N0 f$ G% ?6 ], O5 ^4 |4 F用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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3 `7 V2 K$ J C8 N: F把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。' K% R6 `' w+ Y% Y9 l& J
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
3 n- l6 p' _: C6 U# w出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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) U5 d7 L) H& ^( S& |# W放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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ps小贴士：4 [- R4 D; ^8 e. ?. L( a5 g8 H: z: H
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
, H2 e" d% i7 A2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
' y5 p- u8 f% m% [. q' ?3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； % o: R v# C) [- [( P
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； / B( v% G0 N* q- |
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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6 D# d4 v9 |9 I$ x- k0 e不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
* @& {) k7 h% j, E给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
