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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克, p, C: G( f' K
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右% q7 l3 a7 \$ R
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
9 O- w' m& i3 x% S用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。0 U4 E- h0 O9 Y1 c" s+ I( j
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。$ F8 K7 X+ i: m' i! A
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。; J. g# r' R$ a( B: L
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7 C2 b1 Q; m# Y$ L% @2 j* O, O1 R把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。7 n, m5 ~) w( q2 {+ Z+ p Q
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。3 @$ k w$ j7 k2 M
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。) N3 z" y. n/ U7 m6 |3 V) [, j
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。! o! T* E/ Y, F, z: O
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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9 P4 q5 ]. i1 F' eps小贴士：3 z, q/ y% E& x( Z: I2 {
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
, O, D+ s) S: R2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； - r6 a* O( f% s' ^
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 6 p( z+ Y+ |8 {) \4 m0 U' G f
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
3 `* G& O5 E* F7 @3 f X5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
+ e, J& I$ N+ K; `; u4 d/ c! i给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！/ y% g2 y* v- j" M( H
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发表于 2012-8-9 10:37
