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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克0 X; J- O; r! W) o! h9 R9 H
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
. o' C) ]& L) _7 f7 M& v将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。$ Z1 t& I1 u/ x% e, J+ }2 c
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
B2 S4 }, { ]( @* M2 n- c用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
, g( {; I$ [9 d+ X H搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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! n* I) D3 q, q! P* z/ |将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
+ s5 a7 n1 R6 V( M1 h; o: o用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。, v& u2 v! |5 p( Z2 Y
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。, y" Y. l% B; d$ f: e
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。1 c+ B8 {4 u6 P5 ]
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, Q+ ^1 s/ B8 O1 A" @% [' ~放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~8 T, Q5 H4 n1 ~3 B% a. x% q& p
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ps小贴士：
% L/ }8 W2 s9 Y: ?! s! b' l1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； , j' `' j4 N. H' V$ X
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； # u: U1 [8 l5 n h9 t0 K
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 9 N R1 v/ E0 b- v/ S0 Z, i
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 5 C* o0 O8 [ R" Z$ i7 F& o4 E5 t
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 / z1 |; |. `! a2 [# e
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7 a! S c7 z- p不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
9 N7 J1 F) @5 r. ~* @4 p给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！" m% }, e; U6 M* k
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发表于 2012-8-9 10:37
