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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
! @7 Z5 H! c; v, D! C+ T! z烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右1 W5 S. ^$ X7 \; f0 A( N
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。- u. z0 d) }8 J6 k0 Q$ |* G
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。7 H0 t% x9 ?; P/ n
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
$ s: @. ~+ K+ n/ x$ C搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。1 c' d2 L) T& H, Q2 z6 Y
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8 R0 X- |/ [* [/ _$ y0 o将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。. B2 H" M! H0 y' N) c
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
' O: A5 c2 I1 ^4 N4 a- e' K5 P' G# S因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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- i6 M) Q4 q; ]: i }7 H; G放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
( M) E- _2 F7 [. q! `8 R: \; G: h出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。: {1 M @- T+ ^9 o7 ]# Y" i
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) t+ ?/ A+ [/ C" G6 q2 G- {$ R" m放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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/ c2 _0 z* d% yps小贴士： B8 L: E& Y% X0 }8 x" ~! D8 Y
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
3 g2 ^( i. i9 b2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； : d! q$ w! o* C; f
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
& g( v0 f" Y# k4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 1 T0 N+ b8 _9 F7 P
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。! b. f8 S ~4 j, @ I+ r& t& j" k
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
