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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
/ ]: q# Y, y1 r7 ?3 R5 v烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右0 S2 _! V) s& x- n
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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3 y2 B$ S$ A9 S# I8 @将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
* E3 K: ?2 A7 m! t用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
" @/ [5 C- H( w4 S3 Y6 @搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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# [- ^) U. q, y9 U- ~7 Q% f+ X: O将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。1 l2 V. M+ E3 C: ^. X; r
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。- z; E0 {9 o# c4 F w
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。9 U1 w9 g8 s9 U/ Q; N- \
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
# M' q+ K6 _% Q5 l" G" i& h9 X出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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, y+ _- }8 S3 d5 _) S2 d& |! u6 y
. p4 [0 i6 t3 y& Y: ?放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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ps小贴士： t# K' u* Q/ j9 x% P2 d
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
$ {* y6 l' S9 u: ~' \% ]2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； / T5 Q1 Q: [- L j, R. Y- N
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
" v, u, a) b. c- L2 s5 E D4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； : d g% q# Y4 g( f0 ~
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
5 v3 [- V) {1 j7 b! ^$ n2 D0 C) X给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！+ Y3 N" P1 d0 Y
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发表于 2012-8-9 10:37
