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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克, K* y$ }; g8 P/ `* P
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
8 ~: a2 X. A% j5 o6 v/ D将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。$ ~5 ]) w6 K/ T* U( u! s4 b6 m
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3 M% }1 B; z( Y' g: i& R将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
$ e8 l0 v5 W4 ?) C+ D: h& ~ b9 M5 C用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。1 \/ T) H e* p/ \5 E7 z: f; [
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。$ O0 B, V* G& _$ o5 }
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。, v, [/ f* L8 ^; i, y* ^& W" C+ ]
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。+ y: g8 [, I. g# u3 R! E
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。1 t- e/ T; f0 F! q b. W- ?
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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) a8 P- ?7 O2 J放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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ps小贴士：
9 P2 }2 B6 g9 s* H; I$ U `1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； # G! J" A8 s! ^8 I& _) k" a& s
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
9 _+ i/ v: m1 R# R% M$ B3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
) b2 i' P) _) s C! t0 `( z4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
) ]- A, m+ z3 l5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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' t, @9 ]# b8 S4 q不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
& {* K+ D0 h2 g# i6 E给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
