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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
4 N8 g( k' l/ p烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
9 z0 Q. q6 D' }, d7 @0 h% ~" i将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。, a, e) V7 n% l% k' J" p
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。3 ^0 I/ @+ U) j" H1 f
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。" N d( N8 w! N- L; |$ o
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2 s; U% _$ b, C" {: f9 G将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。9 F0 f ^. r$ I6 R8 q. f! C3 @$ Q
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。$ N; X% i6 j; l' d* d
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。0 t2 O, h9 g6 K# x- z9 [/ n% _4 E% }
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。& |: u1 f# Y1 C* @0 l, d3 J& W
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
) Q' k3 j0 B3 h) W出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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- p( O- ^6 q, A. P0 d- b放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~+ ]- V; i; ]9 {4 z' @9 W5 f6 r/ E- ^
+ C B" @- j1 M* @% C1 F2 n : c' M0 y+ M9 U5 {) H0 ?, D) f
: R# I8 m+ T+ v& R v* N! S& {/ c T6 dps小贴士：1 g; G7 I+ h( l0 B7 x' i7 ?, _
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； , O7 A( G/ b8 B) S# v$ O) o
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
) u8 ~/ r; F- H% A8 b3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
0 R/ w6 D8 c- f; P4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
8 [! ?% S: g/ @" g; A! T5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 ' k5 |" D Q6 `. r3 x
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
% Y M, H4 c8 E给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
