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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
4 X* Q* l( r) ~  B5 M. b) c% s+ T3 M0 D( c" F

1 Q+ W! v4 C. \2 {  Y报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾/ J: Z$ D% h2 {1 s0 P
这次活动是AA制的9 P8 J5 _* ^. E, _
所有费用由我们几个报名参加的分摊! o6 y. J$ l8 E. s: F" ]
本来预计是参与的每人50元
% S5 J1 p; W. x3 i  E7 N, q但去了一买东西才发现预算是不够的
5 }4 A% a- F* z9 N+ A; F超了超了啊
) G( u& I' c3 d$ N. C& _% Q( i3 Z因为买了比预计要多得多的东西! `* ?1 J1 ?; |$ P' J
大家会理解吧!
4 S" _3 o5 q% _/ a; h4 p上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊6 J3 k% A# H8 K5 @; Y3 J
这次又这么多人4 ^& P2 o4 n; _, V6 `, k: g
不能光去吃啊, F: ~' t: {& ~  _9 O
前天把芊芊送回姥姥家
, `" l: C/ F2 t6 }我就计划着这次一定要给小加帮忙' _  B# ~! y( I1 t
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购/ J% U2 U, l% j. ~" v; v0 J- a
& Q/ {; g6 q! A9 B. \+ y! O
我们去的是妈网常说的这家
' f" N( X( ]7 \; J$ M4 b+ B小编雪见也曾踩过店的
: H. {3 l9 ~# Ahttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
0 x6 j3 [/ I6 V
8 X1 B7 @6 `) v6 q' C$ Q& [: I. T9 x; P5 O

% ]1 B0 G5 F' G& M  U
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾  t- k" k4 {5 u: Q
都是活的
; T! e5 U$ a# D/ F6 W搞价到17元一斤
  D& Y- D- e# ~. m买了6斤9 l% ~  [) b$ \3 A/ ^
给了100元
+ L& W$ d! f0 i7 l! P5 N/ h, x0 y

) H5 n. {9 c; e( ?% ?7 R, d+ U6 [

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多宝鱼
/ s$ I$ n" j! b* V+ n买了一条2 B. c0 p6 p' \* t6 \$ V5 ?
40元一斤
. T: D  m0 [, j; [9 t秤了是一斤多7 E  h$ v4 _- Q! D* m4 z
56元; k+ J9 t+ r4 L

0 J' K4 R2 E" Q; e, U5 ~6 A

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鲍鱼# W5 A0 u8 h0 W) `# a, H: u8 Q
买了10只- O1 |/ \/ o' c  y
每只5.5元
0 |% R/ w9 `+ s: h" _一共55元  u; M( \" Y% S, t" A2 [$ b

# h1 c% x& X! B) d5 K- O4 J9 G0 u3 n" t4 j5 I2 ~

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还有扇贝/ z% C2 W% U% x  G$ K# f6 \( ~
23元一斤
4 k3 ?7 b7 X4 F7 a# y* e忘记拍照片了# ~2 F& R; }# N0 R
买了80元的
2 T1 S3 U1 T9 d- M/ Y 0 P1 P% m1 V! K/ s
买了五样海鲜) \$ X0 ]' j  H2 t# d) C% }
合计花费
9 o; r) \( `- s# c8 K6 S( Y130+100+56+55+80=421元
% y$ C' z0 n$ b  L& a: Q给了420元
/ C; u5 I2 v; o1 s0 W/ l6 q
4 \) V# S$ {) C& n5 q' Z7 z6 B0 g! h; W' u为了保鲜
; F: T7 h( ]& v) d/ M/ O9 o& R/ Q. p( N) a有些还给加水并充了氧* Z+ {' k1 V* W% R* ?8 W; P
多亏带了个大袋子: l$ S, Y' l+ Q9 v. ?0 g6 D& W- f
要不然真不好提啊7 B" Q2 V& Y; K) [2 w

# o7 c0 V: U$ P7 T2 g ) D4 q! j6 z% T! g: t+ e2 n7 `
3 C0 y7 L: v8 R5 O6 \# F, r( X

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
; J" b- k- |" F$ z5 U/ t/ q
8 ~& ~, z0 W" [4 u- X% g; M  f* D1 L: O( ~) `

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这个是刚刚死掉的虾
+ h  N4 d+ |  z* N# _. B$ ~5 S* {旁边的那个好像说是叫沙光鱼??$ K5 h4 y7 `' ]' v7 K% X

  G' o6 B5 u. I$ G
8 t' F& Q4 X  Q2 @9 ?水里的虾我们拿出来看了
7 p. E( v# U( B5 r$ b好透亮呀# t; Y* ?8 _$ E5 b3 T5 E
老板说都不用抽虾线了
  s( |" A9 ^- ~品种挺不错的
/ A$ o8 Y; S7 J+ i! U对外25元一斤
1 {# U2 b) [7 t" a搞价可以23元一斤拿
- r& k) l3 v1 l" a : Y3 A. o5 S$ D3 ?5 O: q

. @5 @. Z$ r# ~% [8 U; x

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这家还有这些5 ]& b7 W# E3 z; h
7 x( r& Q0 ]- p6 j9 p

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑   X/ L+ ]' i' p' I: a

' Q1 K) ~' \9 w; i我俩一起到小加家1 W. U9 c% Z3 |' E5 S
为的就是帮忙干活
( S9 L) t: O- w2 _9 E5 E$ D" O$ ]' ]先把虾泡上! J& u; d$ |" [
买了6斤
6 k4 D! Y+ E  W6 c7 _* u, i泡到小孩子的洗澡盆里  U3 a  ]- ^) d1 {4 l$ r
满满一盆底呀
$ P5 \& w. V7 f4 k+ g4 K4 I这个泡的时候要滴点香油的/ j8 n7 s8 m1 J- C' L
是为了让虾吐泥
$ f0 b3 K6 U5 J/ t" k- P更干净一些0 E0 c& d; Z# [& ?8 Y
9 G7 X# m! B* C+ r) i

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
6 F4 W' i' A9 [( t+ M7 g/ I! Y4 D* J! c( q( S: {0 k$ y
小加教我们俩处理小龙虾) A5 |. q* }5 f3 h, j
' W' M- ?5 F( w- H
先用剪刀把须、脚剪掉! h4 W0 f+ r/ M2 y
还要把虾钳剪掉一小部分7 l4 t9 Y3 I0 s$ b6 V6 I
为了好入味# ]7 X0 O1 x8 x  H9 P
最后还要抽掉尾部的虾线
; H+ X: r) d1 D4 L: n
4 p7 F/ K2 H8 a$ |! O. p( x- T) Z" J4 [0 O
这些工作还真不好做3 M% |: j( o* f
因为虾都是活的3 E0 _( H( q$ j" _9 ]5 G
开始我俩没掌握好技艺
# T* Y; W" L0 |4 J! f一不小心就把虾剪疼了乱蹦
9 c" o6 L$ n! i; L9 Q) e( h* d) R弄得我俩啊啊大叫8 V% ~# D% w% c' ]1 K8 M0 C. B
. T4 j; b; Z- G) ]5 H
三个人先干了一会& H8 a% F+ G% |) h" f
小加得去准备别的了& n9 Z; D0 f6 F! a
我和诣涵妈接着干0 y2 v8 r! ?) h. f! ?; {  R% A4 K1 _
我俩是越弄越熟练
9 b& X% F' @4 G& M1 t- M2 F  n还干上瘾了
7 \9 E' O* p$ V0 l' H  r就是感觉好残忍呀2 o0 f% y1 Z! Q; P/ W
活生生的虾
- o. i# O) {; K1 b; J8 Y0 V" c' U: L就这样被我们给剪啦
% U# G5 c3 y& K& X: z+ @# Q5 }# f+ u4 M4 z8 u. [
' }- g2 |* E- T5 }$ |6 O

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
1 \& a) T& Y, K, V; l* z4 }% `5 U' `7 G! P
看看这可怜的虾9 J) U) g* L! g  x, v

) k* y: T7 p3 \# C, ?

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看看这盆,好脏呀: r+ G6 T  Z2 |  P! F2 u

) h% n/ _; E. c/ A5 T接下来就得拿到卫生间冲洗干净$ z' w" |- @9 A& [
我们把喷头都去掉了" ~6 h# h' v9 D* Y2 ?
为了水压能大些冲得干净
+ W8 h( W) t& G来回冲了四遍
4 A# U$ E. u& H: Y让脏东西都流了出来
6 Q) ~* ?0 W; j0 S% k  J2 t3 E
7 R! {" P+ Z# P看起来好像干净多了吧" y4 G' d. ]! \

: Y6 f* u6 A  L3 J% T" v

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
2 H2 v% ^+ r  ?. ]4 X
9 G3 X" s) }6 ]5 S其实这虾自己不做不知道7 g- V! j: o* i- a, @6 L/ W
还真是脏呀
+ [. t6 r9 M& A. X* ^身子下边藏的全是泥啊
2 ~4 e% L3 ?7 b- q
! z# L0 V5 S! P6 S我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
2 r7 x) w5 q6 ~! e& u咱自己吃呢
- g/ e& U9 N8 F/ L可不比外面那些黑心摊贩
$ E, [6 `4 d. v+ l" v: F6 O4 i一定得弄干净啊. }4 [. c- o3 }( i8 r2 N& E+ G
看来这夜市上的
' j& q3 N1 C# \# i以后真不敢吃啊" @; |0 X9 G( d# q  o$ ~( y
谁给你洗这么干净啊) p8 V: `$ n1 d' M# z9 B- k6 {& n

/ J4 A  L7 h2 q我俩预计是一个小时刷完
% h/ \7 `. C9 x6 b结果从五点刷到六点半8 ]" A9 ?, m0 k# h, c2 M- x
刷得我俩脖子都酸得不行) `' L5 l: H1 d* c' l! {0 |
腿也坐麻啦8 z0 ?1 h# ]- M# S7 Z( m8 B
后来小加也没闲着来帮忙啦
) `" W8 w1 @% T% K  S6 z0 L. u看我这姿势
9 `/ k* o- }6 C3 s: b得一直保持着" Z( l- o* y/ C, \1 D' T% \) t
累呀1 H7 I& R! m. A0 F, l1 _! ]/ M

" ~1 h; p' L/ Y  v$ i9 Y0 F经过一个半小时的辛苦劳动
! Q, y7 h) C7 \! E/ p, [小龙虾真是干净多了- i7 B) t) B& C4 f
可是不行
& R6 |/ |8 k% w: o( ?5 Z还得再去多冲洗几次才行+ h% |) f8 w- s" C9 d, u3 L
我冲我冲我冲冲
+ n4 B1 @" ~/ ~, I, q  b5 M& y今天真是喜刷刷呀喜刷刷, m& K  O; f" M

' j4 l) B* o0 }9 p1 F0 K2 b8 G. f, h* r1 x. d" s
5 g! ~, n- E1 O1 w

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 6 |7 h1 i! X9 q7 `4 Z4 q  @

9 Y: W1 r+ ^4 V/ b- Y0 K5 f, j" }) w刷小龙虾的过程中
" q$ @0 p, W. n) g% M( f- @小加一直在厨房忙活着  v7 {' a% n8 M
我俩也是抽空去看看
1 E/ h+ D9 H% _( `! f$ ?  s5 b+ d. m诣涵妈帮忙4 M6 B* l( ]7 T& X4 Y' g; O9 B
我拍照  @3 U+ H- J/ K) C
  A7 i& F" _# v9 c" Z
9 a. r& F4 ]8 ?2 \9 }& Q( S+ D
蟹得先焯下
* I9 x" Z% R4 h0 W* |* b去掉壳子; J1 h2 A; |9 R2 Z3 q4 D7 q. i
把里面的肉肉取出来: d  T8 x; U6 ~/ b7 d+ r0 J2 J* Y
8只,取完也就这么一点. I2 }; Z. W) U" N2 F+ G
物以稀为贵
' H: R# N. y6 h0 V怪不得卖得这么贵啊" v0 x8 f3 ~" U7 Z5 b

/ F+ X6 _( {0 j% t# l. V
4 U  v* L/ E" U- m( u/ Z剩下的钳子也是要的, Z+ F& `; i, V  {0 D0 Z
看看肥不
/ @' ]5 d0 L& K" ~) Z; K1 R看这肉肉* Y! k" F. x2 R' T' y
你馋了没?
0 }" }* ^  @0 R% @6 H8 Z0 g3 @
7 K( x& o$ z" n' W+ R% k
* Z$ a, w4 ?2 M9 ]+ Z; M! h

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
4 b9 q. R' d3 r7 Z, r" u5 Q. o% _1 b1 e! p0 k  G, H$ C3 @! e
为了入味
4 L3 |  ]# S+ J5 ~- H3 F蟹钳是需要用刀拍开的7 h: E: O, o! ~4 k# K9 p& \; a
也不是件容易的事情啊
) y' A. M7 L5 u0 l
( P3 {7 f0 z8 h! C4 t6 {6 W

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美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
/ \- g/ b8 a" I" v) P# A# a
$ X# K6 B3 y' |) w1 Y7 n0 c: L# t其他的海鲜也处理了下
! {* C0 U: T7 L: [- J我没顾得上拍照片
+ F9 u* F. G5 d+ B* P我们本来还想剥蒜
  D+ T) C" v2 e) p& C太晚了6 F4 ]) z9 T# j
明天来早的同志们剥哦
9 M. W$ Y+ U1 X. k8 h2 v( q. M" Y% Y4 O& T: O! {* Q: q
好了,时候不早了. k7 I7 k4 D) X( `/ L
都七点多了2 f4 ~! a1 P5 t& e& a% K& ]
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
4 f5 v: x  Z+ o6 }我和诣涵妈也得赶快回家了
  D2 `4 w. g( z- f1 I看看这一下午折腾的三袋垃圾
3 U1 k# r: \0 \* o! M1 ?够可以了吧* _. x4 {  |& g8 }5 {$ X& O. q- x
( d& g& A1 I  m( y

2 f7 l* J( y- \; X

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
( r8 s! T- j( H- A4 Y% H1 K; r2 E! ?8 q3 p. N- m/ f
提前预告一下明天的菜单+ S# _% @  p4 f4 t! Y6 S. o, M  G
$ N& n7 A) j! B% P) i. f
十三香龙虾
3 l' y8 \7 S. j香辣蟹
, t2 _. `) q8 H  F4 }清蒸多宝鱼# {0 p# T0 o4 s  E( T' ?6 u" v
蒜蓉粉丝蒸扇贝/ v! S( U$ Q) F2 Y/ {2 m
鲍鱼蒸水蛋) J% Y& Y9 E8 e% x! L+ d
凉拌海蜇萝卜丝+ E) M/ `( A; |* m) h+ o* H
炒土豆丝
' ?2 o$ R2 s' @$ p7 o8 c, t
还有一个甜品
6 J7 }: q: @8 t) K3 }; x红茶焦糖布丁

, X# F7 }1 O) i( q+ n$ W! Q3 D1 n% |# J# G; q" V- T  u9 a# M
大半夜的4 q# S3 ~* e7 m$ T2 ~. \! Y0 N# U
搞得我自己都馋得不行了
" i/ b% l2 T7 j6 m! o* V2 Y发完帖赶快去找点吃的
* w8 }+ s8 A1 {! c, y. L/ u再喝点水去啦2 L) V  \4 P0 W: i0 y! b" h3 I
( ^0 N6 v) _# @# m0 \
差点忘记了
0 Z- }; R4 @3 ?1 E0 x- v, R; \我还泡着毛豆呢
) G3 B. |( r8 `4 r5 \去给大家煮毛豆啦! g0 ]1 m# {0 ]; _  _* B; {
明天带去吃
; A5 V! b  L. R  |' C) C; n; c# {. s# w% A/ F% `$ W

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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