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楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 , ~' B1 s0 D3 U0 p, o" [1 t4 L

% {& S( N8 k5 n% F7 R: J5 V) \
: E) @6 G( {2 `. j& u, c  ~报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
. Z& ~6 K  X) G/ |这次活动是AA制的
6 v- O4 y" f# _; x$ p; F/ K; M9 c所有费用由我们几个报名参加的分摊
' {2 C0 A! l5 \' `) C7 B6 a本来预计是参与的每人50元
3 |: Q, N) t$ ?$ ~  R但去了一买东西才发现预算是不够的
) X; d( ?2 N& a, b% M9 h5 r: x8 z超了超了啊
1 [2 a8 q- x: I/ B$ D* B2 N$ ]0 p因为买了比预计要多得多的东西- V7 @0 O2 D9 G9 p& A5 ^
大家会理解吧!
$ d: |. e6 ^- M0 H. ^/ n上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
! O1 k6 R) ?0 W这次又这么多人6 ~2 S# ?5 q3 H6 S
不能光去吃啊
- d  F8 k$ L3 \1 D. p$ L前天把芊芊送回姥姥家
6 p6 K7 I" C2 x/ Z: A/ E我就计划着这次一定要给小加帮忙3 l5 K  F& [  G2 U. m% M
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
! w/ k& }+ j# _# A; t* [: S; l6 H
我们去的是妈网常说的这家
9 q6 I/ I( I" t- A小编雪见也曾踩过店的
; P% m$ w- `$ ^4 B  ?http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
2 b, ?) d  f7 \8 z9 T! H
9 G: C$ }0 g! [/ n* C2 @
/ d* i& Z/ B) Q5 Z3 H3 L- Q. e
% q0 K! h" m( B( k2 s% B
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾1 K) ?7 X8 n8 X0 W$ y
都是活的
* `4 ^2 J: ^1 \2 L搞价到17元一斤
$ x; [" z- ?0 Y. ?买了6斤5 F3 y9 }) h. z1 P& [( J
给了100元
$ `4 u0 c' ~5 m3 h+ _6 e5 E* k/ G! U# E3 x% X

" ?+ @$ Z( a+ A- p, g

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多宝鱼
" V7 z2 }" o5 u; q* Z0 k买了一条' c4 Z! z7 g$ s! }+ s! U
40元一斤& }. k% V8 H/ `3 L4 ~7 p3 u0 v
秤了是一斤多
1 @6 p; O  B  O, l7 w+ @9 D56元
: F/ G* E1 X# A* P" E7 D4 t
( |& ~7 D+ u2 u; Q  G. L

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鲍鱼* D! \9 ]: n- C) b+ K4 a4 z
买了10只6 O/ ~3 b1 v7 ]
每只5.5元/ ~3 b4 t4 d3 [* }% ?/ Z7 R! P8 z
一共55元! s; ]/ a4 b" T

$ r6 }$ y; E/ ]- L  b# }
2 P' a. A: E* w4 g8 W! Z  B0 f

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还有扇贝
% N9 [3 M& F* \, S" Q! n23元一斤
- D% v# f4 ~) k1 e: j. v1 g忘记拍照片了
6 O7 C6 k- ~3 C2 C2 S' g买了80元的
1 G4 _( K1 d. k: p9 s- h : B! |9 l, b1 F$ i0 E
买了五样海鲜! ^8 E- `' ^. E) X  L
合计花费
$ l4 E& j3 V7 f8 L7 B. V* ]  v130+100+56+55+80=421元
# @+ w, v. I) o( {9 ?给了420元" j, C7 \  E; {% W8 v, H

: x9 m$ m: }) f+ {为了保鲜
1 g0 h; d) X9 `9 X有些还给加水并充了氧  W- Y6 D6 Q" V4 X- x1 D
多亏带了个大袋子+ T7 ^/ m4 z& P" n0 m; @
要不然真不好提啊
+ c( R4 Y6 Z! g9 m" a
# [! X, b; @  ?; E+ K
; d/ K' x9 ]; E9 m
3 ^$ Q' l( a$ F; ?5 q

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
  i4 G$ ^2 I# }1 S+ M$ y; P- }3 B3 m4 v$ r9 W  @" S/ w7 Q$ f( i
7 d! |+ D; U0 X8 n8 R

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这个是刚刚死掉的虾7 X4 B" u: x7 W9 H; M7 J6 H
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
! y: q7 |5 I3 |
( Y) y- {( j) P6 X& l# n* y
* I- T! ^4 S9 s3 A: ~) V; m2 g水里的虾我们拿出来看了
. t6 ?- R9 I$ x* l& o好透亮呀' e$ y) O5 V* q- w7 z; E, G
老板说都不用抽虾线了4 l: V" I/ [8 C) C
品种挺不错的
; \6 D7 Q5 m6 B" O对外25元一斤
% K" V6 R6 a/ a  k( _搞价可以23元一斤拿
: _4 q3 T6 |( Z! J1 s+ F
3 F) y4 M+ w% ~5 e
2 C( X1 K5 E! `; l2 H* N1 Y

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这家还有这些; d6 v+ T' O9 Q4 s4 k
& j+ \# u% K+ x: A8 V

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
2 r# Y; ~  _% s5 m* L6 v0 ~, p4 M% W& P
我俩一起到小加家* Y7 w. }/ N, y7 g8 r
为的就是帮忙干活
3 m% N- j% J: S" M5 n& d先把虾泡上
. o0 f$ C* E6 @/ z4 B买了6斤
+ p) p# W* K/ R9 V. e& P泡到小孩子的洗澡盆里& X# m* _! S+ j; N' x" x: a" _0 J
满满一盆底呀% i, d2 N) |, w+ L! l0 T
这个泡的时候要滴点香油的6 M; C. Z) ^3 n3 r1 ?" e
是为了让虾吐泥
7 g0 F( O8 _- i$ v, J3 o更干净一些- B& b1 ^# A) H8 E# g6 a

/ w! h8 x9 ~1 Y0 u* q8 m

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 * h7 Z3 D1 P: {% {
3 R& Z& k3 {$ Z  A
小加教我们俩处理小龙虾
" ?1 t* g' `9 [2 \( e" Y' a5 ~1 r+ V7 z" w7 \
先用剪刀把须、脚剪掉. q3 c! P, w) Y9 e
还要把虾钳剪掉一小部分
4 l3 J2 |2 R/ z" ^- p. j7 @9 I  D为了好入味" K1 g! R  [; j1 z8 |/ Q
最后还要抽掉尾部的虾线
. @5 L9 H' `; m/ z) i
- ?( C0 D, m; x3 N3 x1 K" w& k( h# n6 M/ q
这些工作还真不好做
* s$ C1 E* _3 D0 w( }9 r8 q5 ]' C3 F因为虾都是活的
% u* E3 Y9 `. K) I" K' u7 F* B开始我俩没掌握好技艺& B; w  H' K; p1 T
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
8 J8 @; p! H& r4 s/ y  X弄得我俩啊啊大叫
2 ?  j  q) D" M, w1 d* ~( N9 l, V4 [+ R& E# p3 p7 z" n
三个人先干了一会
* K4 y7 S1 C7 a) E小加得去准备别的了) U1 }. P7 x3 ^. A
我和诣涵妈接着干9 B* Y# |' B2 a1 V8 k
我俩是越弄越熟练! x, L2 I6 H, B& J
还干上瘾了
- {6 k4 ]8 Y& l" q就是感觉好残忍呀
8 a) L) W6 M0 F% S活生生的虾) w  J$ O! y* f, O( F$ Z
就这样被我们给剪啦
7 R' k  Y2 u; o% m
3 t4 r. @. v- u6 F) O% Z& N3 Y) ]3 R$ h4 M: n9 q

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 + V5 S/ _4 I# B$ c  @. ?
7 d' L' [( D8 S
看看这可怜的虾
) v" k' C5 H- ]6 p) |  i" t3 l3 h9 C; C) Q7 U

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看看这盆,好脏呀
, @% t1 s  b* M: Y/ ?2 L$ \6 A  o5 K7 q! w
接下来就得拿到卫生间冲洗干净) \& \4 w! ~8 r. |- b* m6 R$ ]
我们把喷头都去掉了! J# ]1 b" f2 {; g1 `; {, R
为了水压能大些冲得干净
. H9 j; b. _8 `7 X; Y' I- _来回冲了四遍3 A) R( @+ r: r
让脏东西都流了出来( J, F! E( l* E1 x5 t3 a* v8 {

; }/ c% s% v9 e2 `; o看起来好像干净多了吧
; w4 [, M5 D: N' Q1 X3 s
8 f% M  `# I4 C6 U6 u1 a

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
8 S( ^8 r+ B% s( x
( p( t! f7 |) \% k; T( c其实这虾自己不做不知道
" G/ |5 B, k, b/ l9 [还真是脏呀
/ E5 u& Q4 x. R) |! N) K身子下边藏的全是泥啊
/ ~# t9 W, m7 D, {/ F
0 Y( h* r/ n7 }' \2 u' r3 r我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净: i) v5 E9 n: d& [  O
咱自己吃呢
. z" \6 _, _. i  ~可不比外面那些黑心摊贩/ r$ c$ b* w) f) z
一定得弄干净啊# d, I! n2 h1 l) ~% w
看来这夜市上的0 G; V- ?: w: J& ], E% a1 C+ {
以后真不敢吃啊
  \# x$ @, q/ ?, c9 j谁给你洗这么干净啊' s7 q3 |: `/ `8 `% b( r# E
& ]1 x7 Z' m, n$ N6 U6 \( a2 e
我俩预计是一个小时刷完
; }0 C& K2 ~' O1 n+ h& p结果从五点刷到六点半& a: R/ r% X& K* Y" E! x
刷得我俩脖子都酸得不行
! {9 v5 G+ t* Y6 ^8 p腿也坐麻啦! l% b0 J. T+ r# J, L& {2 c
后来小加也没闲着来帮忙啦0 r7 l# c2 M1 O1 W2 }1 U4 D
看我这姿势
  G+ S  Y& P; j# q+ Q8 ?6 M/ z得一直保持着
4 ^2 T+ V9 u3 k# N$ E累呀
# p/ v! a  p' }; I4 T
; A+ B, o$ u* H4 y5 `, ^  X经过一个半小时的辛苦劳动
: b8 ^  Q% l9 e. |+ k8 P$ A( x小龙虾真是干净多了* x% K  W1 w; ?1 B3 _
可是不行4 k& {7 Z, U/ A! m, {  d
还得再去多冲洗几次才行
" S* w+ u- ]" U: S我冲我冲我冲冲2 [  u& ]9 P1 Z
今天真是喜刷刷呀喜刷刷
' b1 q" N" X% T1 n0 ~) a4 y$ R7 c5 J- t; K' I
' M3 c: z, o# b
! H3 A. g. e# y1 Z& c" d! |3 ~

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
" D0 L; [; q/ \- ^1 q$ N$ c
4 w: A- _1 H2 R4 \( m- G刷小龙虾的过程中& J. u% m: k0 Q+ s# [
小加一直在厨房忙活着: b6 a7 _/ q4 z5 w4 q
我俩也是抽空去看看
" j2 ~! X. {4 i7 ^% C诣涵妈帮忙
* L  N# r+ L3 G! y* W我拍照" Q+ J$ b  X2 t5 ?

# [( [. h% u; O& [( p+ O( [* ?, n/ [
蟹得先焯下$ t8 I6 ~, w5 y+ W% l6 P
去掉壳子
/ d7 i- B4 ^; a9 G" G, ^5 m) Y0 S+ d把里面的肉肉取出来
7 r$ [- g, w5 C8只,取完也就这么一点) w0 e! ^2 ~/ U) \
物以稀为贵
: K$ D6 i2 D8 v0 K7 I, a怪不得卖得这么贵啊
: x2 \1 ]# m- }% Q  h1 E
3 A" N* F2 ^+ U7 I% z
, C5 s  D; {; q8 E3 i7 ?剩下的钳子也是要的, }# i. Y6 q! A# r6 ?( v
看看肥不4 g2 d+ R7 |. a
看这肉肉
# d* U! ^& W5 A' z/ O$ I你馋了没?
9 Q. @2 J4 l0 a/ G* ]3 |- Y! Y2 k( A: S! y8 f

, x+ a7 p. G5 h9 n6 u4 f( X

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
: g. _! V+ ~' ^& t8 Y& v
( \6 V$ q" `- P为了入味3 k( W' q3 T+ X$ V3 E: [
蟹钳是需要用刀拍开的
" h6 T& Y7 w7 L也不是件容易的事情啊
; E  R( U3 A8 k. P
4 f# o% @$ T: E- N

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 ; A5 @# c$ n4 z& A; u: G* ?, Q  a' _$ j
: r% u/ y; d3 V- f2 e9 a2 V/ C& n2 V: y/ m
其他的海鲜也处理了下
% _' O- |# w- F% n我没顾得上拍照片
! X1 [7 v. ~9 h, R我们本来还想剥蒜6 S9 B  ^/ F8 D& D" r: l. U
太晚了
& C* i* ^4 p( G5 D% u明天来早的同志们剥哦
  m# A7 n$ g2 e3 {6 @, i1 s
! Q' P. ?2 ?& w3 `好了,时候不早了  ]0 h% x7 ?2 Z& U
都七点多了
& @* J9 U$ m- f8 q' {$ C小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
. d# Z2 Y, D; j* X我和诣涵妈也得赶快回家了
& Q  C  r5 J" `2 w# E& \5 s+ F看看这一下午折腾的三袋垃圾- y: ]! U4 o1 R7 r) X: s+ h4 b* B5 y9 a
够可以了吧4 Q* Z7 J) y! d  X
& p: z: H* p/ r! n! t' l
$ S; p6 _2 N: D* }/ U

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑   x/ [" O) {8 o! \" `4 g( [6 o: P2 |
) R4 V4 j# w1 c
提前预告一下明天的菜单
  E* |4 h3 o* r3 T! v/ p: _
; e7 Z# S' o3 c% y5 I4 Q$ y, u
十三香龙虾
+ u% K) t+ @' Z$ |' h香辣蟹) W) e; Y9 _! v6 I7 t4 ]! L
清蒸多宝鱼4 D$ U7 N7 p. ~0 j
蒜蓉粉丝蒸扇贝
( `, V' n5 a0 O5 ?5 f" N/ C鲍鱼蒸水蛋1 I) |- Y+ ]% X  ]4 I2 V' ]
凉拌海蜇萝卜丝
: Q" P  n# w% o6 C5 J, c& ]5 ^0 N炒土豆丝

5 G& W& s- `- P5 c还有一个甜品0 y% S2 `6 A( J3 H5 K
红茶焦糖布丁

  y  {2 {9 }( b8 }# ~$ ?& `7 @
大半夜的# j. }7 e  t  j+ A2 o1 L! V
搞得我自己都馋得不行了9 d0 D/ ^6 K  V- w
发完帖赶快去找点吃的. J7 ?% y, y* ^1 T5 D, [1 }& m
再喝点水去啦
$ Z3 o8 L9 B7 N; n* B  R+ Y! G) f) U5 L
差点忘记了, b  V- N* d$ H" t7 n$ B6 d
我还泡着毛豆呢4 i. q( M7 O& e) U
去给大家煮毛豆啦
. E- w# C& T; S明天带去吃2 Y. ^3 V8 u; n5 H; M

) D2 ]' z5 x) V

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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2014-01-01 
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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