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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 ) b' K8 h2 Y4 C& b/ S

' _3 h( N1 C  ^$ w/ D
2 g" y# c0 b9 q+ m# L% N0 w. L报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
2 ]6 a' @% ?; Z# Y这次活动是AA制的& J* D$ K- z( w% }. k
所有费用由我们几个报名参加的分摊
, B: B" Q4 e: H! X( z; ^9 X/ q本来预计是参与的每人50元, H( u$ [0 g% I7 q
但去了一买东西才发现预算是不够的
4 G& h5 X7 O! f/ [8 t3 h+ m超了超了啊+ I3 E4 ?1 Z; j6 f
因为买了比预计要多得多的东西/ w: G. T& x+ I8 w$ A
大家会理解吧!3 ^# {* a6 Y; d
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊) K* T2 G# m: z, K* s$ r: C& [
这次又这么多人7 r, m( A7 ^8 S* ~) N7 P
不能光去吃啊
% j, n7 m4 s3 b- @前天把芊芊送回姥姥家1 G0 S8 e3 h; l- z. \3 {' }' J
我就计划着这次一定要给小加帮忙+ u- \& c) M6 F, ~" q: V# N
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
8 p0 d( z0 N0 a& E# Y
" N  g3 \. }" f我们去的是妈网常说的这家& s" [2 g4 K* \# i
小编雪见也曾踩过店的" h' ~6 j5 T2 Y; O7 a& ]0 K$ t
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
4 g% ]$ L' Q7 r; h/ ]* Z3 q$ ~' a- Y& r0 C4 I. p

7 h: D. o) V6 ~7 @7 E( y+ E8 ^5 w) M" {& R

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾- O$ Z5 m& w( w/ p5 C
都是活的- e. K* L- H" A5 C) T6 w
搞价到17元一斤
- t3 S' H4 F2 ^2 Z买了6斤
5 d* ?! k8 v0 D6 p8 L1 w4 X给了100元" G$ L" A% |# z( R# [9 j

, ]& R& K9 g. ?8 S# V' t3 v/ w! K. D  t9 z8 J* d

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多宝鱼
: a' Z5 [, m. c% S2 A买了一条
) B: z4 g" B! x8 @40元一斤0 G& V# \; F  ?' T
秤了是一斤多
) w: c; B; e6 k& ?56元9 H) q& W/ g* s
$ f6 c- d7 \) D5 \1 r6 E+ f& n

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鲍鱼
/ Q2 o7 J, w) p. ?( Q买了10只
, h/ X+ @3 V8 O4 @$ k% r9 {每只5.5元1 S0 G% K! g$ \$ V8 R
一共55元( b8 b$ t5 U1 p( }. Y6 E
  E" R' c8 C/ D

- Y4 l" }' ~, v5 `% h

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还有扇贝
* p5 ^5 h4 K2 p23元一斤
: `# m9 K! R1 Q忘记拍照片了9 s9 C+ Q. m( b/ L6 p& ~. g
买了80元的$ n* u" n' C9 z# _( N( f9 Y8 t

) R# V. [9 @: w, T- s, I# ]" c8 f买了五样海鲜+ ]) n: S6 i4 P$ ]9 f8 Y
合计花费8 @% A: m0 P7 x% P& o+ l
130+100+56+55+80=421元
( B9 R0 Y1 f; m! B: T+ H" w/ T给了420元+ h* D- @4 m7 B$ j
2 F) e0 ^( o* {( L7 v  x
为了保鲜
! ]% U" f# k4 _  Q有些还给加水并充了氧& x7 t/ D7 b$ ]. R; x+ D* r
多亏带了个大袋子
! u) ~  D0 Q, u3 I' A) z; r9 i要不然真不好提啊
6 I$ J" U# A" k; t* x1 d8 E
, C, K$ @: i& g; _ 0 x7 u& g& [5 G& g
4 W- f" _1 c$ N) J/ s

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾, Q" b' L/ n- D  f$ \- v* I! {

' M) a% r8 V4 R: ~$ T* B) S2 W9 P: u- n7 t: m$ k9 g& l

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这个是刚刚死掉的虾
/ ^  H* E' L6 @9 {! \" T旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
& Q6 z( i# {6 }# T! n' r) G7 i/ K! R+ ~8 u8 C% a* p2 j
* t( \: F; `0 H
水里的虾我们拿出来看了
! V* A, x- N: A" C( [: }  b好透亮呀1 m" L' H; B0 d3 q# T, l  Q
老板说都不用抽虾线了4 a7 o  |# [! Y2 o/ V7 z" \( a
品种挺不错的8 Q( Q( G/ T# q. u+ N9 ]
对外25元一斤
6 q4 y+ ~2 U- h& ^  ~搞价可以23元一斤拿( R: a. @/ I2 v
* R1 x7 @, T# X9 k

* u: [# [" L  ~

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这家还有这些! ~0 r# U  q7 A! b1 c
% ?7 P( T9 r: y% R6 l/ b( P

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 ; g: z8 n, f& N  }4 m
- t1 h/ {" v' X1 Y0 d0 \
我俩一起到小加家
) a6 W' C0 H1 H6 |为的就是帮忙干活
. I2 k! v) X9 K. b先把虾泡上
  K# w* L0 W& o) q6 y买了6斤
. Y, S9 y3 s0 `) r; D2 h泡到小孩子的洗澡盆里
8 n% I8 E7 o. ]3 Z% U* Z6 q0 E满满一盆底呀4 z2 e3 C( K; v% m
这个泡的时候要滴点香油的
( V" m+ S6 X! o1 Z是为了让虾吐泥0 u  i" {: X7 u
更干净一些' h( F6 l+ T  T5 q  K* ?1 p, G
- n* J, u  h( G9 b3 n$ _

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 ) E5 k6 Y2 \5 G* q$ c' v  q

6 h) M/ M! J" Y! M小加教我们俩处理小龙虾
/ @. C# Z! r% z5 a, \' C7 M- M$ ]' c3 u' v- |, w& ~: |
先用剪刀把须、脚剪掉( q9 e2 J( t2 K$ o- v' z  J
还要把虾钳剪掉一小部分
3 m, W3 D" \" Y2 L  ^& a: M0 V为了好入味: ]( @/ Y1 C+ c7 T7 I
最后还要抽掉尾部的虾线+ Z, s- u' U$ n( O
+ j7 W" Q/ Z( B- D. v' Z
; }' |6 n2 `% D+ d5 D
这些工作还真不好做
' A! M) M, r$ U3 {! q5 h8 w, t因为虾都是活的
$ u6 Q9 G; ]' h  |4 f" m2 r开始我俩没掌握好技艺9 l1 h4 f5 [" l
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
3 @* j1 z5 o( T$ Z, Y& j: k弄得我俩啊啊大叫
  F* X6 p" R; V! ]* X9 Z
3 v4 O7 ~8 F* R4 k& G三个人先干了一会
( E2 X+ |3 R) e0 b' f1 e$ p小加得去准备别的了% [% \0 ]) n: ?- k4 [/ v
我和诣涵妈接着干
# G' H' w# M7 e, Y- k我俩是越弄越熟练
- a* z" q" o! j% n7 N. v还干上瘾了; J8 e* }. W0 H. ~0 r
就是感觉好残忍呀* v% i9 J. f& x  j! C  g$ `
活生生的虾/ z% L( B* ~7 j" u, n8 c" }
就这样被我们给剪啦* l8 X9 e1 c4 e$ A* ?# O) i

! b5 Q  v% t: a* b; q/ P' m* k. u; v* ^) l* d$ L

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 9 P" v5 H4 W" e4 S0 @! f& g4 t, V
4 N- t6 p6 L9 Z" D  P
看看这可怜的虾
2 h2 _; x$ O, P2 A, ?
" l5 @/ O/ S* i

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看看这盆,好脏呀1 f% G) }; w" Z( O( E
- a; f( L$ a/ X  Q* Z2 e% A
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
( n+ d8 K% j' |+ W5 E+ t我们把喷头都去掉了
2 j! {$ K. ]8 ?1 E: t0 X* ^为了水压能大些冲得干净9 z4 @% F  A1 S
来回冲了四遍& V+ y9 Z1 T1 S) \1 w
让脏东西都流了出来9 j# a# h' v/ g0 T" D7 t2 D/ f

8 O2 U" ~2 z* Q( P! U. u看起来好像干净多了吧( w, I, }5 }) t' |

, B# J$ W1 B; @& I- h5 h: c. c( m

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 $ m, {, h6 H# b+ _+ P2 H$ ~
6 w4 q$ a6 r2 t
其实这虾自己不做不知道
: d) G4 c+ ~: R" Z5 N/ F还真是脏呀8 H1 m9 c( l# Q' ]7 t' |
身子下边藏的全是泥啊
7 R' ?. P( {' M7 Q, {1 y( b/ D& H( l4 B" S) k
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
/ `2 c- z* z* U/ m/ u1 E. ^8 A( V9 w咱自己吃呢/ p' Q- [. ]: m5 Z+ O% a
可不比外面那些黑心摊贩
# y: d# T2 u- f9 P# |' \2 x& s9 x8 B一定得弄干净啊
2 W7 Z7 P+ `3 h6 c: k5 N1 R. w看来这夜市上的9 y/ g0 \5 D3 ?& J) H
以后真不敢吃啊/ M- Z+ S2 u9 a  Z5 O. b( T1 e
谁给你洗这么干净啊
: l/ z- j9 D- L1 S  q1 ?- y0 Q: _' _
我俩预计是一个小时刷完. D9 ~8 r1 N" R' N, o- `( r
结果从五点刷到六点半
7 L+ ?* h. h( |: U$ v刷得我俩脖子都酸得不行
( ]) S2 \* ^7 B$ U' G腿也坐麻啦
$ J- W4 B# I) j, p1 X9 z; A4 o后来小加也没闲着来帮忙啦8 f- V$ K* W6 |4 o3 z! x/ z
看我这姿势
9 z. u2 M% h6 m得一直保持着* J$ q" H7 I* C& @0 Q3 b/ e5 T
累呀
9 j* V( b9 Z1 Y- V9 ~4 S+ O# v) u, o/ H2 G$ g6 _1 x
经过一个半小时的辛苦劳动
% z$ e" K" ?' S- u小龙虾真是干净多了  n: Q6 K6 M" Y$ a9 M
可是不行
* ^1 X8 a' W- ]9 \; g' ?还得再去多冲洗几次才行
9 @) J* O6 ^; i我冲我冲我冲冲- e8 Y7 t7 P& J! S' [, G
今天真是喜刷刷呀喜刷刷
( i3 q) ]* S  R4 a6 _; E7 Z# u2 m5 g

% ], r, X4 g$ ~$ t& i5 d+ ]! O! Q  P

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 & ~3 F7 c9 Q- h; v5 }
1 E1 J, u. O0 m/ i$ H5 ?6 r/ A
刷小龙虾的过程中2 A4 z9 ^5 Q" q7 [* O2 @5 |
小加一直在厨房忙活着. q: |( F# f  V) y6 l
我俩也是抽空去看看& s  r  ~! J  Y- E! f
诣涵妈帮忙
- U- _6 C) d* m% n% _我拍照
/ `  o. ?& W- A) z7 V" K/ v# D, ~1 h3 }) ?
0 T6 M9 L7 P  _3 K6 a
蟹得先焯下1 F6 D3 n% e, `  p# D, G
去掉壳子" F7 C% T6 n+ |  [7 N  Y
把里面的肉肉取出来
' K. v- G+ O' y) N5 i" `8只,取完也就这么一点. i4 O* I' E% q# K2 P
物以稀为贵
& B# k* m. U9 N/ Y% p3 s% z4 s怪不得卖得这么贵啊
" w, X$ ~  ~: Y7 E8 j0 L- _0 ?5 M9 r* P
$ |. j3 v0 j3 [8 k0 p: p
剩下的钳子也是要的
4 y# s: s# y0 k( s看看肥不
1 W- U  l% l! h看这肉肉
1 z: ~; a5 o0 U" O( }你馋了没?
* M+ e: b( ]: A0 T" `2 }# m3 Z8 O7 |) r, O4 q7 z4 p
- c$ L! ?3 w9 Q4 v

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
. ?8 R( P+ @8 s$ q. U, Q2 e0 _0 m5 B) f' ^+ H! r& d
为了入味
% {: u; M4 k' N% I! e" I蟹钳是需要用刀拍开的
8 }* d0 E. c, O2 v: v4 y) k: n也不是件容易的事情啊" [9 J& l7 m8 c# T
( R% N' I( z; `0 q% q- ^

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美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
+ d3 q+ }8 ]+ f- f/ r& ]. q, w. O$ D( }0 i& I( e* e; o$ ?
其他的海鲜也处理了下
" S. J3 z0 b/ h' Y6 U7 j. G' m( E/ o7 T我没顾得上拍照片
/ \/ s" s4 H* b" |  W我们本来还想剥蒜+ j; q4 J& r$ Q
太晚了
0 S# b, s0 v% A" i' Y2 \; A明天来早的同志们剥哦2 N0 i9 W# [/ L8 [- @
. f* n4 M% B$ G8 k
好了,时候不早了
) i/ r: L6 w/ x* U( s; ?( W都七点多了6 @3 b9 T$ g' \; @/ K
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品5 {, L+ Q5 j- X& y( l$ E# g, S5 E* X
我和诣涵妈也得赶快回家了
1 c' T2 J2 [' S) g3 m3 C4 s看看这一下午折腾的三袋垃圾+ U3 a& d- d' K
够可以了吧
# d. s7 i& Q7 g# m( i/ L, R2 C. n8 U! M

. }7 j: y2 E5 m3 t) U  b0 ?) c0 A

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
' x+ [& f7 y$ C, q9 @
7 k. R4 K! e( ?提前预告一下明天的菜单4 z! c* G. V% @1 n+ N

( {3 l5 w8 w. N; ~/ x, @
十三香龙虾
% s/ n! p9 W6 o3 J, P& |香辣蟹
5 O4 _& g0 G* r. S* U1 ^5 u清蒸多宝鱼
3 K" D# x. V8 L" f; v" S蒜蓉粉丝蒸扇贝3 i. Q- n& y0 |9 V
鲍鱼蒸水蛋4 S, b* I/ b, w9 R5 Z2 ]$ V& u/ F
凉拌海蜇萝卜丝
0 Q9 t0 w/ x$ X- g( S& B, W5 T5 ]炒土豆丝

7 y; r8 Z' ~' [9 U: R& R; I) Y还有一个甜品5 i, }$ N0 R3 d$ x9 w' A: ^, g$ s6 v
红茶焦糖布丁

4 J, H, L! {: U# n. N( [# w/ ~2 L5 h4 @
8 F) p, A" s% S( Y大半夜的
: o7 X1 ?; t/ [$ R& u* T+ N搞得我自己都馋得不行了
1 M8 i- y8 B. r/ O' K$ P! N发完帖赶快去找点吃的" V3 w* i8 |$ v4 H! Z4 ?
再喝点水去啦  G( c, v* z8 y4 [% Q

6 ^9 _9 c! b) Y( G4 K4 y  Y4 H2 T, w差点忘记了
2 t1 M) y( t9 W/ C. U1 h我还泡着毛豆呢0 B. Q6 K& U( e& q5 S+ \' _
去给大家煮毛豆啦. H9 `! x$ x; w2 S6 K- u
明天带去吃" K0 A8 ]. v5 ?- ~
  u7 G7 m1 ^( S# j! [5 \- \

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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