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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 / o0 W- z% Z: W2 y8 I+ J2 G
' ?+ {0 {" L. _8 O( C5 Z
; x" z; Q' U  D6 H
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾2 H0 Z6 z3 J8 ]; U+ w$ U
这次活动是AA制的
) H- [9 R5 h4 l: I, I所有费用由我们几个报名参加的分摊: b0 S% ^0 Y* {4 ?
本来预计是参与的每人50元& ~' D* l6 w  I% E( t  I/ k+ {
但去了一买东西才发现预算是不够的5 v3 g  S/ `( a) _
超了超了啊
  j2 R6 l( G2 }因为买了比预计要多得多的东西
6 _$ k1 \) a- g8 i1 E% ?大家会理解吧!" b9 |* m) p+ R! J& X' r  _7 M
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
0 Z6 O- F- d4 ~( {* W2 {这次又这么多人( l) T7 i4 u5 ]6 _+ D1 j. ^& Q4 Y
不能光去吃啊
, R9 ~8 V8 y6 E$ S/ O2 P6 \前天把芊芊送回姥姥家
( i6 R7 R6 z1 Q9 h3 Y2 `3 l我就计划着这次一定要给小加帮忙
8 l: e. ?% \1 P2 C. D+ K+ {0 t今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
6 S/ h7 Y, y. @: \* R) K8 I+ b, \! q$ ]+ f) K: K
我们去的是妈网常说的这家1 V) `/ o! \8 _# C( O1 V
小编雪见也曾踩过店的
* ~. u( Y+ d/ K! P, N" [4 e; S/ Dhttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
! U2 K) C0 w$ u. D6 Z% w+ Y
5 `! x( e8 q2 f- s0 i1 `& r' Q
7 E7 _9 m& d! ]! `7 ~3 D# I
8 ]7 l- E! f2 R2 E8 \
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾3 _% G/ v1 e& }  d* [3 j
都是活的' ?" {2 O9 g3 y
搞价到17元一斤
) |& Y. s- u& t# O% s+ j; X买了6斤8 l1 G, @) N3 [* b2 ?; e
给了100元
& U3 l0 ]3 |% j4 U2 Q
/ t2 n+ h& V2 z  J6 d* C, K5 c' B2 M! f

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多宝鱼8 c* w( y: [) a
买了一条
6 _7 N1 l3 R5 b5 ~8 J( y40元一斤
. _/ X; X( f/ }. Q0 p秤了是一斤多
. j9 x& J$ L/ O  j2 i" x56元1 [: @+ {2 Z7 m5 n8 q+ G* W
7 L& }/ u5 u2 u

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鲍鱼
" w& ]6 }  D% |买了10只
% S5 V4 D# I$ E( d0 ^2 I8 Z. n每只5.5元8 ]5 D9 f# J; o  W
一共55元
" h# H& E$ I' `' k
  ^( g% O* L, Y; g5 A5 m5 l
; X9 [: X8 j/ n; ~, G

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还有扇贝$ ]' H- I6 d1 S) O: g9 D# [: R
23元一斤( P3 u8 e6 w8 ?, @
忘记拍照片了
! }7 I/ H9 I! b$ _7 C买了80元的. B2 J5 ]' m2 {/ P

( t; n0 K0 E8 `( k7 E: c买了五样海鲜( B0 J1 H- X9 c  X$ W$ P# m
合计花费
7 r2 ]* U$ H0 s  M7 U130+100+56+55+80=421元
* A4 D/ S7 h) A$ X3 u; c! W给了420元
& u- |; ]- c0 G- i/ b 9 p; [& a: @5 O( ?
为了保鲜6 H) S( Z) W# B+ n" r
有些还给加水并充了氧
6 N. T0 Q* r9 |4 B多亏带了个大袋子6 ]1 b  X1 F  o+ y
要不然真不好提啊
3 [0 B7 K) [2 V' Y2 r+ U2 Z- K' m; r+ g% [8 Z  A6 a

1 u  z5 j- H# N, u3 M* {% i( ^. d. G1 o/ o: B4 k

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
( e3 }: r, o9 C6 {1 q3 }5 R- @
) {8 j& W8 B4 x2 Q/ J/ Z" L+ _8 G. ]% T, k0 _" m

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这个是刚刚死掉的虾
! {) M$ |* Z1 d# E3 O$ [) a+ M- Y旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
- p; j( s$ ?- R; D( V6 p
/ Z' C3 F9 g% R7 n # {' Y  z& o6 ^
水里的虾我们拿出来看了; G) X& g0 M6 R5 L! ~1 p9 T" T
好透亮呀
9 ]! L: F7 A% q" n$ o7 p老板说都不用抽虾线了$ F2 d  v( j: v7 m! Q' X+ O
品种挺不错的
0 M  S! E  q) I) y9 \0 V对外25元一斤# c$ Y& l( \- U' p8 W8 t4 n
搞价可以23元一斤拿
* w, a% K: y) E# ?4 x 1 [* x' z( ?3 i$ a( l

" W  f9 V) B+ t2 G. `! B8 n

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这家还有这些
& N/ \$ N% V8 C+ C- L3 `! a1 [7 B9 S2 m+ k* z

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
; c( q; S9 d9 ~4 ~) ^  T1 P0 U6 t/ u9 x. ~" ^0 r4 }
我俩一起到小加家
( A5 I+ I2 B" ~( m( |: x0 `$ B  d为的就是帮忙干活
# r2 T. H* e. Q先把虾泡上* z( e, [8 ?, _& I3 B1 G( |
买了6斤
- r+ }) O# G! T泡到小孩子的洗澡盆里
. a- T! P- k6 ^/ f0 ?* c满满一盆底呀
2 t. ?' }  T) J+ Q  |1 g9 X这个泡的时候要滴点香油的, w8 `& s2 w/ p7 P" X
是为了让虾吐泥, ^4 Q* b# A+ A5 i+ \
更干净一些7 m6 M! c  S) R
! I1 ]: f# r( }$ N+ N/ l

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
$ ]% z" c3 c- b8 L- ]3 T# o) n& U* h
小加教我们俩处理小龙虾
( a8 w, v& O2 G9 z2 p3 O+ V3 F7 `% c) x- i. k
先用剪刀把须、脚剪掉! A4 |- a9 R1 H: ]4 ?4 ^% T
还要把虾钳剪掉一小部分( {9 J' }. S  w' O' d9 h5 G
为了好入味" d# I9 [8 X4 U: O0 ]
最后还要抽掉尾部的虾线6 [0 L$ j* [9 _% N- [8 }9 j. ^# {

* O9 \; E4 o% \3 f0 o! I
& C5 k: q% ^3 M9 b这些工作还真不好做  G! q" w3 Z. N. N; _
因为虾都是活的" L* ]9 k- C, X0 k  K
开始我俩没掌握好技艺
! V7 c0 ]7 n- p$ V  h6 I/ D% ]8 i% l一不小心就把虾剪疼了乱蹦
1 ~, B! ~/ h# Z" W7 z弄得我俩啊啊大叫) ?% r; u' I" m8 j

6 b& S2 R7 A: N1 _% x: O0 }三个人先干了一会
$ U4 [6 w: T/ _, d小加得去准备别的了6 e0 g7 ^  y7 u; M# ?( `7 O
我和诣涵妈接着干
1 {7 {0 F9 H# v3 c1 s) l1 v我俩是越弄越熟练
$ {7 J9 H+ y6 m. s9 B" A还干上瘾了
2 E4 Z& h% E* r* K& v就是感觉好残忍呀  O- ?5 f* T. W0 C$ y$ L* k$ P
活生生的虾
% H7 q& j# z: }$ g1 h4 ~# T! u就这样被我们给剪啦& y1 }. \! _! J) _$ Y

- ?5 i5 }6 u' r0 F$ V# _7 J3 M  F, A+ U( p# x$ w

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
3 N  [2 W. {& o9 w/ R" F4 m' _0 `  M. d) y2 c  P$ [
看看这可怜的虾  a9 L* h( n' H" d
" ?1 O/ q6 Z( Z% P' E6 s! c8 ?4 E% s

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看看这盆,好脏呀/ O: f/ \' q9 f
4 s9 g8 j" x% T+ Y; X& w
接下来就得拿到卫生间冲洗干净, ^6 Y2 `4 g5 V* S/ G: n% p, v
我们把喷头都去掉了
) v% e. [( U: F' b6 ^为了水压能大些冲得干净
2 y- u" {* J! e7 M8 y' h$ \来回冲了四遍
- g& d* u: X# E9 Q2 ~7 q7 ~让脏东西都流了出来
* M2 g* S7 T! U6 o  E& S
+ u! E/ V. O- n2 \看起来好像干净多了吧9 k! B0 ^: O3 N; J  f
# ]' u- _( {) O" q3 O. L0 L( |

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 ; {% D5 q* m/ R3 L3 K- x

. z. t- ^( v2 i7 [: Z6 R% N7 v其实这虾自己不做不知道  g2 w. q1 G% t) O; I, ]" U3 H0 Y' `
还真是脏呀3 T/ O* N& O( U
身子下边藏的全是泥啊) ?$ G! ?) f3 s; B% i
& k  q9 ?( j" U  W! o
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净! A  ?* j1 O' y$ B/ J7 X1 g
咱自己吃呢
5 r, O* @) z4 V2 |1 T0 I8 E可不比外面那些黑心摊贩
- ]$ r; Q! p, m2 q一定得弄干净啊
  J7 U( h6 R8 r2 e看来这夜市上的/ k' C' m. N) g' ]6 I* w
以后真不敢吃啊- l/ R* z; s; c' G8 m
谁给你洗这么干净啊
. c' B$ v* r  k) l% U
! p; I: \: u0 c8 u% K' y我俩预计是一个小时刷完7 w  R4 h% V8 N. a: b7 k* j
结果从五点刷到六点半, r$ t, }$ G1 p# d8 z
刷得我俩脖子都酸得不行9 s$ _" S: j% E7 R( q$ r
腿也坐麻啦* ^- _* }& U6 l8 A" u. v$ p0 `/ y
后来小加也没闲着来帮忙啦5 H; E5 r* X: Z' c" ^6 U
看我这姿势
% V; Z& `3 t3 h# K, ^得一直保持着8 K# G5 L: C6 W1 ]
累呀
- Z& @/ b7 V. Z: `
/ J' W5 U+ E, c' Q; [; E/ O经过一个半小时的辛苦劳动; }& I, i+ t9 F& {+ d1 r) H
小龙虾真是干净多了, i1 k3 X0 J3 N( T* A6 F/ b
可是不行
* K4 j0 [: V; }5 W8 u6 w! S+ y/ X还得再去多冲洗几次才行% O5 i# X# h: C) A8 J8 R# Y& b
我冲我冲我冲冲% n3 \8 r$ O2 e9 B; |) l6 ]
今天真是喜刷刷呀喜刷刷1 v  J# ]$ v+ T' I2 H8 S' {5 B

# H5 L  d3 N  F4 {$ L  Z# k; g$ ^! L  c! p: F4 o6 i0 T' D# u
: \- \1 x* a1 T( ^' e; c" s; H! O

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
, u7 w) X! t9 X& l% w
# A1 M8 s+ F0 j0 c  P! ?刷小龙虾的过程中
6 t$ M7 i$ g9 o  @& J) U" W小加一直在厨房忙活着7 Q  p2 c( A- d" G! W0 x5 g
我俩也是抽空去看看; y/ Q" ]) g2 i6 [
诣涵妈帮忙
8 T, `( ~" }# b# {+ B7 {我拍照
, e% Q  w# y; ~. \& K- T6 V: _
7 [( o8 \4 i9 N, d: W7 N) f& @' h* }7 \; L) P" ]
蟹得先焯下  I/ N7 [& \4 C0 m4 U( B0 U7 h
去掉壳子4 Z3 f6 y3 @. ^1 H2 q$ n
把里面的肉肉取出来5 g/ e7 r6 {; Z, Z8 B
8只,取完也就这么一点
& B2 B6 o: A5 v) a" E1 q2 {# F物以稀为贵. e* D/ v4 S3 R$ w( I0 m
怪不得卖得这么贵啊3 Z( g  S+ u( b- M% Z8 K: D
% v1 \) R/ n  V

* t; v: n  M0 S$ R* ~剩下的钳子也是要的
& g0 s$ j' j5 e8 |8 H- |4 `2 l看看肥不) m$ x+ i, @1 Z' f' G
看这肉肉
) t+ ^" E+ j: i- d; _你馋了没?
8 d+ {9 I- j6 w6 R/ V* E  V! x; ?/ o& [! ^3 }) W

# o4 k& B' c9 Z/ z: n1 a. h

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
9 I" K2 \, [2 s! [8 c" J; }1 x/ F; d" Q6 [7 V+ R
为了入味' E8 k3 g7 @, R9 M, k
蟹钳是需要用刀拍开的
8 [$ R" v/ {+ _: W也不是件容易的事情啊
3 K. o' `1 a+ r8 o. I
+ d3 H& K" y: H% k1 u& V

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
' G! z' d0 Y4 G: k  D) a# c. j5 \3 N* [* d' q
其他的海鲜也处理了下' B3 p! _( e9 P! v2 a9 ?
我没顾得上拍照片
$ v8 d7 U% K* j2 m: J5 ?7 z3 d我们本来还想剥蒜7 E% |% K6 ?) ?! |6 s% M6 w1 _
太晚了4 l' M3 W- a; A* f$ n$ G; F8 d! g
明天来早的同志们剥哦
# F$ L  h: y1 b+ U3 ^$ H5 v4 \  p; h
0 {! p" q, {8 V# H$ T1 C0 O' s好了,时候不早了
+ i' P+ P5 ^! `3 U4 O1 d- K都七点多了
* x# O8 w) m9 _! ~2 C0 d4 f! m小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品, G4 v- X; f+ S+ ]( r- s5 q0 J
我和诣涵妈也得赶快回家了4 g# x4 b" M/ G
看看这一下午折腾的三袋垃圾
* t- {# d! G1 ?" ?够可以了吧( D. k) d" T# f2 g+ {0 |
+ P+ o) z4 i, p; ?6 |9 }
$ R# I$ @; s, X

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
+ A4 q2 D( H1 \% d+ W! O' @- x3 Q" Z) i
提前预告一下明天的菜单( ]; ~% r( {8 j9 d

' H( p4 n* u1 G/ W% s
十三香龙虾
1 k+ ?7 d6 a4 ]香辣蟹
& n) Z) u# g  _/ w6 s8 N7 P. B清蒸多宝鱼
$ V* X+ a! o9 a* |. ?8 m蒜蓉粉丝蒸扇贝5 a; q7 q) _$ \" Z- y
鲍鱼蒸水蛋6 ~) g) _1 W1 G% M* ]
凉拌海蜇萝卜丝
) D9 {/ X7 O$ X! P炒土豆丝

7 v# {9 I: R3 Q% c2 M- }$ C5 U- M+ M1 |还有一个甜品
! t6 q) n/ Y3 k2 i红茶焦糖布丁

6 ?( V8 `$ c" o" B
$ s4 O7 r/ H# W大半夜的) V' n+ u: N: i* o( h9 c
搞得我自己都馋得不行了
' X2 @% y1 O; y# K- e) W发完帖赶快去找点吃的2 {+ I* |" Z# `0 W% X
再喝点水去啦
' l7 u8 l+ p& ?. Y2 [: }6 {) r
; f9 |: O( H+ i$ {0 J% o+ w差点忘记了0 U# l, F& y1 y  i1 Z# i5 w
我还泡着毛豆呢
% f$ q+ W* B1 }去给大家煮毛豆啦" Y# m2 n5 `# o. q/ p/ ~
明天带去吃
4 H3 n2 z3 `: J6 S
  |- n( i$ \( @1 u. a5 K7 O

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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