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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 $ B+ \: d& E( m$ z9 T6 {" B; X

7 C7 D3 `  j+ Q5 K/ y! y9 K# ^- e& w. f
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾  L& D/ G# \) n' E8 `# t' X# f! d
这次活动是AA制的9 \# Y9 Z# M( {
所有费用由我们几个报名参加的分摊' W* z* h) `( ?
本来预计是参与的每人50元
2 ]: x8 [0 L9 c但去了一买东西才发现预算是不够的
7 [& z, i( b! q$ l, ~# r超了超了啊6 g# f/ F: T$ C' f; X7 R7 v
因为买了比预计要多得多的东西: L- B+ |0 p8 s; ~" B+ F7 t5 J: m
大家会理解吧!' E2 M; O9 H9 B" w/ I/ b7 V4 n/ Q" U
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
8 a1 l- r4 U. h" A, H& @! J这次又这么多人
' h+ Z3 W! D  `  u8 P+ x不能光去吃啊3 _! x6 i  ~3 l6 B: Z' m
前天把芊芊送回姥姥家1 U1 A! A6 S+ m8 z% r8 k9 O
我就计划着这次一定要给小加帮忙- b4 m7 V; Q+ y+ i3 R: N: P
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
& |1 k# z3 x- k$ l( b0 Q8 a' [  F! O- u0 E
我们去的是妈网常说的这家
3 u3 I8 B! f1 u: z1 _小编雪见也曾踩过店的
! @+ H) U% {$ }( G2 H& c0 jhttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html 3 B5 `: f8 P7 l0 K
; z4 H. `: R+ K

& p- ~: t7 u0 I, ?
* M! d. n& E8 p% U3 M
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾* r" c; }) V: f- v
都是活的% F4 q# l6 y4 l
搞价到17元一斤$ ^$ _' b; \. W& r" u
买了6斤" v: Z9 b. M! _+ b& x! U! {
给了100元( L7 {5 e. h( m- y3 J

6 `; a7 Z3 ~' ~9 c4 J
& X- }- ^+ G7 m! D0 y$ F/ s9 h

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多宝鱼0 ?" m( W) _( {. Z, e2 U: l
买了一条$ I9 V+ h/ q! ]& j3 B7 N  e; t
40元一斤; V/ x5 b- s) |5 l7 C4 Q7 g5 w
秤了是一斤多
3 U: A) y& J, v- P4 o* I- H6 z6 j56元) g! l3 M0 F4 `2 Q+ I5 [
, Q$ t. O/ M! Q  q% t

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鲍鱼2 [& }+ n& p9 a' {; x$ N, I
买了10只9 k) P0 K# P; O8 o3 g* ^* g
每只5.5元
0 k1 y3 U* @4 E! L; d! i% }一共55元* \. B: E* S2 r$ ?/ E3 [* C

2 J! F5 s& F) o/ P/ b: a" U8 C4 P
! x9 S6 c9 i& T; A: i

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还有扇贝
5 D$ J' l7 L0 F: Q23元一斤
3 E( H* }7 W0 a, t忘记拍照片了
; ], S" _9 Q5 @1 s买了80元的
, ]' Y; W0 ^& ` $ N7 E( ?8 \% P3 @! e5 s) v" W2 E
买了五样海鲜
# Q) ]9 @% b8 |) w- `. R合计花费0 W& E# F; n1 r( ~# f1 P! b
130+100+56+55+80=421元
3 K/ K' x6 |! S! N( u给了420元9 ?, p& x( y0 P/ o( k

( k& i3 h% ^' v0 ~为了保鲜
8 C' ~4 O1 i7 I$ E$ e. ~& X有些还给加水并充了氧0 t* M* d; @: w9 J
多亏带了个大袋子% j; ^' o7 U- h0 v) [' m, U& U
要不然真不好提啊' o) p! _3 B' R9 y6 m9 r7 A$ A
1 }! ?  d! @9 G9 w0 f! P9 \5 `" I
  y. i* D8 {. x
. ?* g0 B$ B& X% F

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾: }6 z4 }7 v  B3 S

' I7 A  w+ x6 e
# ^* I7 o1 I: m, D" V8 H

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这个是刚刚死掉的虾8 L# I7 x  R+ S5 p- z/ n- {
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??5 ~$ h# V8 Q2 o6 W5 J7 M3 h
/ V& M" I2 \) M
* Z9 w8 j8 E7 G8 e: @7 {0 f  H6 @
水里的虾我们拿出来看了
  |1 P9 t: Z% @好透亮呀
. \3 g: |; z3 r- `8 W老板说都不用抽虾线了
4 c0 p  x: N# l( X" j8 _/ M) \品种挺不错的) ~5 ]$ w) n) |" \, W+ ?& b
对外25元一斤
1 H, ^. m. o: U8 ?5 \) N0 R" L& M% H搞价可以23元一斤拿
1 a1 `& i/ d% H1 _! t
! \. W3 }* _' P
+ }+ Q  s; c/ o

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这家还有这些
# H: A  \) g% o4 O9 |4 V2 y' N4 x( }' {/ t; L( a/ D) i- G! U

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
& [: I2 W+ G% w& v( _8 K
- ]' V; L9 s/ j' f2 k4 x我俩一起到小加家
# r! s0 L4 s8 X1 b3 r" D为的就是帮忙干活
- v! f" z6 d, N" p( M先把虾泡上
! B+ j# o% S6 e4 S8 e  w0 ?买了6斤
; ]' [" n. O. }; o1 J8 T泡到小孩子的洗澡盆里" r7 _9 A1 S" I# a( I' X& L
满满一盆底呀
# _7 F5 y0 M: }6 R4 K6 }这个泡的时候要滴点香油的
) v6 l3 ]" I9 q: L# l是为了让虾吐泥
; D: B9 @5 u) Z更干净一些
, y, S* d0 v, W, W( t# p! ?4 U" t4 l& v) i1 l

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
! N: S& ~% v9 C5 l0 `9 ]
0 Z. \& I& Q% a0 l! w, V小加教我们俩处理小龙虾; F/ D! y9 @7 s' ^. p& g/ v: A
% [9 Q  {; N6 u/ C( V
先用剪刀把须、脚剪掉9 X  F8 T1 X' [# ^
还要把虾钳剪掉一小部分
+ A) Z" i2 v" d+ g为了好入味6 e/ ~( o2 Y* x+ R* Z
最后还要抽掉尾部的虾线( U4 t: \9 v; X1 Z# U4 [

; F7 N+ k3 I* f4 P
* T  G6 ?' N% y- A- _这些工作还真不好做
6 l' Z5 o' u8 O2 ?  d6 C因为虾都是活的) C+ J9 Q$ p# K1 `6 w, a
开始我俩没掌握好技艺
& O- |$ M: V1 i0 _, Q4 W一不小心就把虾剪疼了乱蹦
- `5 ~7 _* A0 _, ]5 t. G3 d6 ~弄得我俩啊啊大叫
' i5 o/ Z0 B. {  a3 Q2 F7 f
! `0 a, @5 B* A* C三个人先干了一会  }3 i; j4 Q: i: j) w# Q
小加得去准备别的了
/ J# S+ E& O5 U* M我和诣涵妈接着干
- s! z- |, ?9 \: I- k3 }. `我俩是越弄越熟练! S" d! f" @% R
还干上瘾了
0 i! B9 U. m8 k5 E就是感觉好残忍呀
- g  Y- F) j  _8 {* _5 y活生生的虾
6 Z( l/ A0 ]# K. k& Q就这样被我们给剪啦; h3 J" A8 X$ X2 \, B) g- c% C! `
, U# i$ }8 H  D& V4 c: L- u
8 P$ g. X/ m* B, J! g. J0 |! n

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 3 _. R1 W: A: w( U6 K
0 T9 n6 ?% s: G6 M1 z/ @1 h7 b
看看这可怜的虾; u  `* H' d: X- z% V+ g" k

( s" L, M" O) U8 Z3 s' z2 P

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看看这盆,好脏呀
+ F2 J& {9 f" T, N0 b6 d. \; }+ U
! H; c( o6 g& `' H$ h) E( ?; Y接下来就得拿到卫生间冲洗干净
% N' Z1 \9 A7 R4 U& x2 X6 c% a: B我们把喷头都去掉了% ?) i" l! n% N, v, e  i
为了水压能大些冲得干净
$ H! z4 _  T' N3 l- N% a" O2 U来回冲了四遍. Z9 ]8 o; f0 y9 F% @& ?. G
让脏东西都流了出来1 m5 u# T, s& s, F$ F2 Y1 O

( v4 K; M' ?5 g: }! s% z看起来好像干净多了吧0 d) M! S+ q6 ]- k) }" Z

0 [4 s0 L2 ?7 ?# j7 E+ W9 u

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
2 F3 X0 e" G7 D. `  }# E* y& l& f# F4 d3 E
其实这虾自己不做不知道" \/ g# d" n7 {" v( ?" |
还真是脏呀
* p0 K5 B$ t4 m身子下边藏的全是泥啊
# |  E# m$ H7 q1 @8 u$ f
0 j& I; a& F+ w# S- F3 w. Z, G0 m我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净. e& J1 \' H7 {! A1 r& s5 r4 }9 l/ i
咱自己吃呢
  w: ~4 d4 k2 L( F: e4 l可不比外面那些黑心摊贩* y+ r; q7 f5 B" z, e, F
一定得弄干净啊+ X! [9 X0 u# |/ H# n' _
看来这夜市上的# C0 Z9 E+ u5 n3 m0 y0 f& @, y
以后真不敢吃啊9 f2 j! f! @; M+ J8 _
谁给你洗这么干净啊
' B1 [& h( [! b0 n- \( v# V2 ~, o. [% R9 W: l+ Q
我俩预计是一个小时刷完
- {, r" q0 L9 I6 Q+ e( C结果从五点刷到六点半$ B( I2 V) r$ |. E* W% K
刷得我俩脖子都酸得不行, \" X+ ?6 P' \! [
腿也坐麻啦; E' a( r! b8 s
后来小加也没闲着来帮忙啦/ f. }+ Y$ J; {. \7 g/ U$ e5 L
看我这姿势
, X) H& Q: ?0 g7 A* U" h" G得一直保持着
  r( y! d6 u7 o/ |! A- C0 n: {累呀& ~: O  L+ `$ {" M0 ~
5 O* ?# b( f! Y: A* `# Q! `
经过一个半小时的辛苦劳动
3 A0 x. }8 s' b; @7 @) ~( ^小龙虾真是干净多了
$ k8 l: t  j* g9 j- G& o" @2 K可是不行: {  Z" i2 l6 r5 z. W! H
还得再去多冲洗几次才行' r+ J( }( m: y  z0 N" U0 \
我冲我冲我冲冲1 X7 f  `5 Y* L+ _4 |
今天真是喜刷刷呀喜刷刷5 d' v7 g; y) I  }. \

: m' z& r1 \4 R  _" h, x
& t5 b9 c7 v: X: N  Z7 b6 F( n  {5 Y

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
( {% q- A! Q; z* _% _( Y5 I5 u; f) I  Z- K* u, E! D
刷小龙虾的过程中% |5 g- r$ H6 H9 Y, A  [
小加一直在厨房忙活着
* [; D4 Y3 E  Y% U3 Y( o$ i  ^我俩也是抽空去看看! r& A0 b9 G) S# T( ^& I
诣涵妈帮忙
7 o6 C9 c5 E& `4 A3 c: a9 n我拍照
0 }9 s: [2 g3 f7 R% j' s/ [6 P% B5 A( `9 A% i
4 y! Q* H2 H& T$ m1 A
蟹得先焯下
( U* K! S* C0 R6 r- o去掉壳子
% Q9 q6 s* l/ h# m" y把里面的肉肉取出来" [1 C1 l5 u8 h2 m) Y
8只,取完也就这么一点
! D3 U2 a8 y# j, {# j9 I& D# O物以稀为贵3 |/ l; \7 Q/ S+ ^9 ]7 y
怪不得卖得这么贵啊# w4 {6 K( z  K/ u4 m1 ^$ {
0 B. |9 U9 q) B: s) E

. u% M% x: G$ L, e! P6 j5 e4 \3 `' @& ?剩下的钳子也是要的/ W2 F$ X  y: A; @
看看肥不
% V' R/ |1 |8 s, b  g9 a9 ~% F看这肉肉
9 T- b+ M; u# R/ c你馋了没?4 k! L$ h4 N1 [. }
7 x" M  j8 u, r" L# @+ a

4 ~' `# a! D3 x* [; d  U0 b" N5 u

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
2 |* R' X9 W7 q9 \# A3 X
( B( W! b: ]4 h! Q为了入味& w0 P% \2 |8 \7 p9 h+ L5 @
蟹钳是需要用刀拍开的
6 F6 U7 {$ ~8 _) F  b+ `( {, `也不是件容易的事情啊; P  t; ^5 E# l! j6 J# p4 |

1 L' v; K: B0 o: G, e; d% t0 N/ p

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美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
( C# k" u4 F4 m- e8 w! \% e4 c' s
$ Z/ h$ F1 C2 e) ^& d! `其他的海鲜也处理了下( I9 f7 H. F& }! I1 G8 A" J$ B+ {- |
我没顾得上拍照片* j# Q$ Q' K* x3 M: z* y, j: K5 ?! I1 v
我们本来还想剥蒜
4 W: m( H0 p2 |  e0 C; E5 P太晚了
  d. Z- o# Y* ~7 V8 N: H明天来早的同志们剥哦
& ?# l% q- G( N( \0 w4 `* ]" d+ R3 G& \
好了,时候不早了
8 I7 ]# Q4 Z% L2 W1 y都七点多了
  x- Q- i( f7 J8 J小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品( |, x" j1 F. g/ k  w# I
我和诣涵妈也得赶快回家了3 ?1 H. S' V1 A# H' X& e
看看这一下午折腾的三袋垃圾. A) N$ H2 E1 S$ K5 }$ b& m
够可以了吧- f1 g5 b- j9 m0 {6 L* [$ j

( P  _) s9 m/ E* g
* V" ]$ |8 c9 |- V1 M4 R

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
+ y: M0 Q- l. ~' Q: w- ]7 W6 L; t2 t5 I! F! K- S
提前预告一下明天的菜单) q4 z) t; z! \8 J7 y* Y
+ D7 h7 F" f  m  Q) i7 \
十三香龙虾
" O8 e1 I5 t3 ]& b香辣蟹
3 i: I8 W% u! P) k* ^清蒸多宝鱼5 B  U& M  d: `' t4 j, |) C
蒜蓉粉丝蒸扇贝/ _% z5 X4 ~" g8 v% I2 B  s
鲍鱼蒸水蛋
; T0 X8 {6 E/ d5 s2 v凉拌海蜇萝卜丝' D* M, t8 }: R" O" W- }  ?
炒土豆丝
: J* O, c$ d) T4 i5 I
还有一个甜品* s! y6 k/ U  n; T
红茶焦糖布丁
% U2 Y+ ^) f" ?/ a) G( V
" }# l& V- J' x9 s' b( w
大半夜的+ \9 H" Y9 }/ ]
搞得我自己都馋得不行了/ P+ M& w5 n: z4 ^& S9 ]
发完帖赶快去找点吃的. I  w  e* k- w
再喝点水去啦" {- T% r: y" p2 I, D

2 _: v* G, Z$ U差点忘记了
, ^3 ~. b9 s8 b2 Y% d1 a我还泡着毛豆呢# y3 r5 v* s5 E
去给大家煮毛豆啦
+ j, M% F7 B0 e# L3 l. u9 L# u/ h8 }明天带去吃
4 j- K; s8 s% Z" J( C; y/ m$ Z# Y3 l' c8 M

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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2014-01-01 
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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