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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 ; k1 j: R2 x" \# ]- [3 F
0 \/ R  Y! }$ |/ V
/ `. F' |0 V) W
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾+ M, N5 c3 g: a3 {( c, C! O
这次活动是AA制的, z: d7 @+ z$ p, H3 y0 m
所有费用由我们几个报名参加的分摊: ]0 H8 _$ T0 F: K9 }
本来预计是参与的每人50元
6 Y8 ]" |' E! p& Q, e但去了一买东西才发现预算是不够的
( Q9 i3 a8 F1 F  _, R, m/ n超了超了啊
$ a4 v+ i9 Q) x3 [' U因为买了比预计要多得多的东西& Q7 Y+ M* v* L# h& G6 p5 d: z
大家会理解吧!% {. ]. L% J1 _( s& S* ]
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
5 g& C- d2 g3 ^+ t% z7 ~+ A这次又这么多人7 x! E0 u! o/ s$ z$ K6 L- c( X# `
不能光去吃啊
6 g* P( a* v. p前天把芊芊送回姥姥家% R! w4 `3 O  _, x# \% b8 S
我就计划着这次一定要给小加帮忙  K, C, a) L4 Z6 g% j4 ~3 W/ c1 K  o
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
2 u- g& F# S# p! ?
- i  f' @& L0 p- f$ E我们去的是妈网常说的这家% A" V% u! ^0 _7 P" d
小编雪见也曾踩过店的
1 s/ O* ?+ d* i3 O% Q5 e7 Nhttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
7 ?/ X& l4 a9 C- z  K, u0 t+ R( `6 J$ O7 U- y
+ v8 e4 L1 d% g. r% I" n8 G* l8 d

4 q/ w# j, y4 p2 b- H6 s! W
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
' J6 C! i6 |$ n! a' r, C3 u6 p都是活的
; M0 ~7 P+ B- H6 U2 G, C) b搞价到17元一斤+ Z9 Y' I" f% G  t- f
买了6斤
' E) S8 q, _/ v! B9 D. q- _! b8 {给了100元
+ r+ e7 c2 u3 L; P
0 E+ b% E2 \' u5 m/ o7 i- n9 R
$ X2 b- U8 f; F

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多宝鱼; T$ {& Z2 G. Q. y
买了一条
; A- e  t3 @9 P: a* d4 l40元一斤
2 a& T9 |, I2 q  S4 I秤了是一斤多6 X. F: n) G. G6 W
56元
, T; J7 u% l0 H, @8 \6 D. N5 [+ Z  l+ C% a/ }  d4 A7 E

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鲍鱼, w& Y  {- ?5 ?- J) x0 h" u/ ^
买了10只
' L2 M! a3 d/ J$ ?5 F2 E# ^  I" f每只5.5元3 h) V: m8 E! L" f
一共55元/ Z# x- k, |+ n7 Q- X* s- h
: V6 C+ b% @( a0 @9 y. R

' w6 E" e5 b: Q6 ^! g7 u4 p+ Z! {

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还有扇贝- w2 H" k+ V& C/ v1 V
23元一斤
7 C, D6 E9 J3 Q; ~% Q6 ]忘记拍照片了- R4 c: a/ \( q  U! o
买了80元的
1 v3 I1 O( W: L: i$ m2 S- ^
+ k2 z8 e2 E+ v( C: [% q, h买了五样海鲜( s) C: _- I/ H4 ]) ^, f1 d
合计花费$ n2 {1 N4 j! Z. t" X6 c
130+100+56+55+80=421元1 o4 p2 _8 |0 {/ E) U; f5 q
给了420元
9 M, b: f! i8 ]6 ?. V8 w + d0 a  {# V. T4 d5 P
为了保鲜# ~0 D& i7 L+ t0 g) P
有些还给加水并充了氧6 B! A4 B6 L1 U4 l3 V. \
多亏带了个大袋子4 W( G, F; M2 N9 @* p: s. X9 ~1 X
要不然真不好提啊
3 C* h5 q4 T$ m2 x6 t" \) a4 p' h5 P/ M0 t; j  K( o
' O; a! g* P0 Y! l; T
  x6 A7 n: {$ i+ d+ q& o

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾3 o* X+ t. |) F+ b- ?

4 X5 Z& o0 n! D6 y& c" t4 u
3 W" T% q% u2 S' n# w/ I; K

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这个是刚刚死掉的虾
8 F) h/ w; w; S$ {$ n8 V  C+ f旁边的那个好像说是叫沙光鱼??, F# j" J, ^" T+ ~! E+ d

  v* Q  g9 O! B; e+ J 4 M: U1 b. y0 U- K9 e- l
水里的虾我们拿出来看了- p& m' `9 A. N
好透亮呀
5 f0 D. n6 H6 @$ l. n1 C老板说都不用抽虾线了, Z( Y- g; f: m" K- H# m( B% i
品种挺不错的
0 J  M3 e: }5 i2 k8 R对外25元一斤
! \6 `/ I% v) z0 ~, T' s搞价可以23元一斤拿
' H+ Z+ C9 {$ E5 w6 @5 A- w0 ]; r0 C 7 y3 k  M" r' G& Q4 |" a8 P7 w

2 E( N3 k" g" ]4 l) C6 C

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这家还有这些1 [; A  n; `' _4 j+ n. L* Q' ^% G" t

! b& x& V2 F; b$ F# n# z

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
, Q6 j. L! _' _& v$ O) q: @9 C/ c8 y: ^( Q2 S
我俩一起到小加家* v% s" n! N# i) S
为的就是帮忙干活
- e5 p, `  s( E: e) M先把虾泡上  k. F0 ]5 s, Q, Y% E1 V/ J
买了6斤) o. `& v, A. H7 e9 k
泡到小孩子的洗澡盆里2 u$ f2 V  ^& z& J/ n  B; o
满满一盆底呀
4 v. M6 f" {& u& {6 |这个泡的时候要滴点香油的
9 `1 o1 R+ ~& b9 F; N是为了让虾吐泥. X- Q& S. |, |
更干净一些
5 P8 R7 Z1 F7 }) V7 q. H# M0 k$ Y0 r- V! n. |

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 ; b2 [) C6 O1 W* k

+ Y  B- f% y1 m0 ?- u4 g' Y小加教我们俩处理小龙虾
3 J6 o) ~8 j  x" o7 W  M/ o% X! x5 g$ D# k
先用剪刀把须、脚剪掉
7 }$ g- w3 `+ ?. `+ F+ e7 L8 _还要把虾钳剪掉一小部分1 ?8 E, B( q9 L( Z
为了好入味# Q4 Z: s7 }* v% E2 X; ]1 R
最后还要抽掉尾部的虾线
6 z  D0 V7 g7 v" T4 t
# {- u% P+ f- J7 e  `
8 w9 m- j! R& H. V. @7 u这些工作还真不好做9 m' }3 T, K/ j4 Q: M1 X
因为虾都是活的
1 N& @- t" M7 I' y, p' x* [开始我俩没掌握好技艺2 C" p9 \3 p  a% B9 D
一不小心就把虾剪疼了乱蹦- l9 s& d  t1 w: G* }( m/ Q% p
弄得我俩啊啊大叫
' x( s8 O4 o1 Q3 w6 X% r+ w) R5 p7 l/ X! l
三个人先干了一会" n2 c8 V5 j( Z' B  j. M
小加得去准备别的了1 g+ A0 F2 p% p2 T0 p1 U
我和诣涵妈接着干
9 y: z" W- W6 t, @4 [. ?我俩是越弄越熟练) p1 O3 ~. ?4 [1 j, _. k8 Q! Z' K; Q
还干上瘾了/ m5 Z1 h5 }1 w( f
就是感觉好残忍呀* e" U' k; n: j
活生生的虾" L' {4 Y7 u2 B! Q0 z3 c, Y! a
就这样被我们给剪啦7 L8 c! Y* X$ r5 E8 x
+ y  `) N/ q: u
! I) {. L* ?, t$ ]/ N$ j

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
; ~5 |) |+ f" F, a+ l# C! @: O. p' ~& u7 F  v2 k
看看这可怜的虾
  F* P8 R$ L# @' y3 w
7 c% Y$ c+ x% Q! r7 ], Z3 {

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看看这盆,好脏呀
9 ^8 ?& M( [; y# ~7 P; c/ H1 l/ \4 M! q/ ~% V, N2 j- `& e+ h
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
5 q4 J0 w3 s6 m) D) I% j& ]我们把喷头都去掉了
) F- t3 b) J2 _  b) |& d9 s为了水压能大些冲得干净0 ^9 h' b' Y' T/ z( m
来回冲了四遍/ d3 R0 ]. ]6 _3 ]
让脏东西都流了出来
8 H/ Q- u8 r, Q
1 l, h; O' f  d" h* S* B看起来好像干净多了吧1 X6 ?$ u; E4 S+ Z% ~
2 \* V  B1 {  Q

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
' a3 |2 p& D* D$ @6 Q
/ V3 k) l; }4 z其实这虾自己不做不知道
: o2 T. H/ j2 X9 s* Q7 h$ w3 T还真是脏呀
( Y3 o  N1 ~5 K$ I身子下边藏的全是泥啊
' `8 A; C8 h# ^+ s% j8 _
: h+ g- _9 u2 v. i1 f我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
, D, F' m: f( P# b3 Q6 U. ?% e! \咱自己吃呢! E. S$ Q% B7 _; b4 @+ a
可不比外面那些黑心摊贩
9 Y/ q" g# r# }* O- k- A& B% i一定得弄干净啊
1 d6 {+ Z3 ~# ?& ]% v" i看来这夜市上的. @' ~6 w  u+ e6 g3 Q  b
以后真不敢吃啊
$ ^1 |2 H$ t7 Y  O$ T) o谁给你洗这么干净啊% n/ W" K' U3 d' y' p; `+ d) q. P

' R: O9 H+ W* [$ C: m; b我俩预计是一个小时刷完. R" a1 b) U/ S9 R0 l
结果从五点刷到六点半7 j" z! ^. |! o2 y- ]
刷得我俩脖子都酸得不行
) T; p$ V5 i( z$ b( z腿也坐麻啦$ Z; Q% ^8 A* a4 \4 H1 L5 T0 ^
后来小加也没闲着来帮忙啦2 W% ?" x4 m6 ]* _" J( j& i
看我这姿势0 V) y: V0 w6 {; K; t
得一直保持着
& C3 N9 Q& j2 r: a+ V/ I" m累呀
. ?; q! n, }- c: c/ m+ o5 G% {1 C! }7 h- _
经过一个半小时的辛苦劳动
8 \) l( @1 _" y# W小龙虾真是干净多了
: U* U( C: D- T: s! f% h可是不行5 ?* f" ^2 N/ s3 p/ e4 ?* ]1 u; ~+ X
还得再去多冲洗几次才行
% j7 i: ^7 a, C# v+ w# y9 }. r7 E, m我冲我冲我冲冲6 _/ A+ m, l2 |' s7 a# ^
今天真是喜刷刷呀喜刷刷6 k) m- l1 W. E' l& R# Q- f3 u# m! X, T
6 T% `# t% C# j" n4 ?# h8 f

4 E: a7 t" h: l" v' \9 K$ G: }" a. Z% X- D8 E

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 0 ?% G5 X$ F2 N

1 @  I% V- o5 G# @刷小龙虾的过程中* J+ Y+ I/ y9 `& c) x1 n
小加一直在厨房忙活着+ Q/ y& y+ b. A" [% }& C# w; z- j5 s9 ^
我俩也是抽空去看看
& _' E! k# |9 x/ J; f2 e# N' b) f' u诣涵妈帮忙$ n2 _# ^: |. p  d# _, c
我拍照
2 {- @' d. ]" w/ }! T
% J# O) Y! u6 U7 n# S/ J/ a3 R6 k9 \6 m/ q
蟹得先焯下4 L( f) [& x7 Y, H% k
去掉壳子
+ o9 C) B' p5 z$ i2 T; z把里面的肉肉取出来6 I  \7 B/ i; t; \9 _1 y% n7 \
8只,取完也就这么一点$ ^5 c9 ?6 L" I0 u7 z, o
物以稀为贵
( r5 Q# ?" `5 U4 b. H5 }, w怪不得卖得这么贵啊! C/ U6 S5 T* @' w/ T( K

$ G% {; E0 c# P, \7 t, W6 [
% p, I4 @! V1 ]9 U剩下的钳子也是要的
& r& m: T; h/ B7 [! L% z3 H- Z" {看看肥不
7 r5 ?3 I9 h/ G3 {/ }- f0 W2 D& z看这肉肉
3 ?- G" r! e. H! F  q你馋了没?1 V! x; h3 b' e. U' e8 ^3 b& I
9 {/ t+ M) n  L3 [  r

* O3 ~. r+ C9 l; @/ C4 ]: D

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 * u/ U2 @3 j! w$ J$ ^. x

, l# z! s1 _3 U2 Y4 |为了入味6 V8 @& ]6 s3 `& T
蟹钳是需要用刀拍开的
  m. u3 u" f3 A) M也不是件容易的事情啊, c$ A0 a3 D3 u0 y4 r

6 \  U" z$ m: a' F

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
. k% B1 a& P7 L" a8 [- Z4 }) z# x+ S6 V5 n4 _
其他的海鲜也处理了下# ~" o& @; e2 o) d3 n$ l
我没顾得上拍照片
: o$ O) B  ]3 p! Z1 N1 l# ^我们本来还想剥蒜  w+ [) t% l% V5 k8 }. Z) b
太晚了- z' q. n/ Y6 t3 J5 R3 x
明天来早的同志们剥哦
3 a7 v& R# b0 z. Z! [1 E6 {- E; m3 U! O/ f8 K! a# v
好了,时候不早了
9 i8 r8 D9 r9 V& c" d! \都七点多了3 y- o. m* t* w( j4 ?
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品' c% t% j3 M1 |% ^' g; Q0 N
我和诣涵妈也得赶快回家了4 F: O( `8 F6 r" y+ E7 o
看看这一下午折腾的三袋垃圾
3 @9 T6 }6 p2 B够可以了吧( }/ F& a" o$ t5 m% K) \

1 K: s+ @7 S' J9 R$ w: P- s  X9 x% P  @9 f

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 ; W7 f1 ?& P* ~6 b; P* X

2 J6 ~3 l' f7 e$ l提前预告一下明天的菜单
1 e7 Q( _/ m. ^* P2 Q9 L% {2 _: A: Q0 m" z* x) j5 ~% F, l9 D
十三香龙虾
4 F4 ~, _' X8 W, q香辣蟹- R% h  \9 @0 Y* k0 A
清蒸多宝鱼/ T) Y& K% u0 ~
蒜蓉粉丝蒸扇贝3 j# E" N* D$ {, g" A5 }
鲍鱼蒸水蛋; [" F3 \2 A* v6 W" A
凉拌海蜇萝卜丝
. C' g* q. w9 Z- W炒土豆丝
1 Z  Z. _9 ~* v7 `
还有一个甜品
+ {" ~# v- W$ h! m( @. \红茶焦糖布丁
/ O' j. L' U( Y" I( Y  ^& w, y
# |8 m" H; d; F6 ^6 Y8 C8 ~
大半夜的
; S# m4 `3 {0 c; ~: W( X3 |# X- R" k搞得我自己都馋得不行了
6 d: y8 c% ^( ~6 o' {3 Y发完帖赶快去找点吃的
: m7 [3 x0 p$ y! z3 H再喝点水去啦
5 z3 x/ Q" i/ P$ [% ^8 H: R( z7 Q; f4 S1 `. M
差点忘记了% L, B8 U0 V3 {
我还泡着毛豆呢
$ |2 \2 }4 ?) Y% f7 A去给大家煮毛豆啦. l( h. p6 u1 S  [" C$ \4 a
明天带去吃
2 C; o9 _; t: D- l% A1 E( z# B: l

点评

诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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