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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" D/ N: ]! C. j6 u+ ]& a" t- U! ^- \% k
      这期是关于木耳的食材活动,
+ M! C* {% Y! b  a9 [      其实木耳是家庭常备食材,
+ S' ~2 k( m- {' s0 |7 _* Y3 b      几乎顿顿饭都能用到,/ V# J0 D& U, `) I
      但要用来参加妈网的活动,% @+ o+ p0 U3 A. e5 L6 ?# L% f
      却又不知如何做起。" P  V5 v- e0 ^; R0 ]3 X0 D/ \
' |3 r& k5 z7 R* \9 @# g* k3 K; {5 o
      以前在外面吃过炒双耳,
; P5 w7 @# u! [      感觉还不错,
  R3 t  x8 M3 B- i' V5 E      这次就在家试试吧:
$ D5 j0 e4 @5 F% J& a         双耳爆双椒! W( l4 m( E$ J- l6 N
      ) F2 B4 D6 F0 [
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
" c# `. q/ n7 v' [; Z8 ?2 P( y8 U
( O; K7 m2 o# H( M1 f! Y1 [0 o4 Z
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。4 K5 N. C, u) B3 T; e
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
* b% n9 \$ w6 F! Y( q) j. b- j  j( [         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
, v+ }  x& N5 @4 I% |% T; Z, ^5 x8 W* l' a; Q( s

6 \& T& ]' l$ K5 [$ X0 R6 A; l8 a
* X/ V6 Z' w0 |3 b9 U. o
1 s+ f- q  A8 Y/ x3 q' Z # f* o: E2 f5 }- T" F" H

$ R9 a7 _( Z% o' V/ s ; R! y5 x- ]# U6 H( K% ~
7 R% d( `8 |9 ?6 s

' d) w; P/ P' T# d4 F5 r# }2、西红柿土豆丝
  ^6 r$ ?& q  i; y0 d3 r  y7 Q8 \0 z7 N/ {1 Q5 @
3 h3 P" V$ {1 c# ?
9 r1 y1 B! Y4 n2 k

; u  f' ~: w" E! k- l8 N/ P" N3 t  v# I1 L5 v; ]( G( c

2 {7 E3 \8 P# z4 c) ~; \3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
$ W8 w( x* J' ^, K
0 `2 |/ X9 z$ m4 a! k
) t4 o; ^) U" y" f" B# e  w7 h
! k9 h7 D, E2 l% p
$ \6 ^/ h' U; O- v& c! ]      - p* R7 Q+ W' Q/ K$ G! d4 e
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
3 j0 g7 A9 q# T. m; s# p      
6 H6 o% o$ p+ a      下面是今天一家三口的午餐,9 A2 U/ u, I5 p1 O; S
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,7 Z8 H1 Z' T5 B: [. I9 Q( {  n
         
+ W! S& s0 z4 \& L) F& E/ r五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……  [. O3 e0 P5 n, \. r
9 A! T6 p: P: A/ T! H, F8 i  x7 M
2 F2 x: j; q$ y) [. E3 X* I+ ]4 I
1、木耳拌洋葱:
$ B( r9 U+ W+ D# e8 i/ Q6 h+ i做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
- X" d0 G! M- x2 Z: _' Z9 z. g+ K         2、洋葱、彩椒分别切丝。
8 w+ X7 J' s6 ?6 c, `, F         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
4 }8 V  j9 B" @6 A+ x         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。7 a  g! Q/ t9 Y" z& P3 ?& @. p
8 w* w" P% K; ?8 {# e

8 ?- h: w6 B( c2 |
/ r2 X, n) B( p  _- H5 C8 {+ _. f% C' Y- `: ^: U

$ D$ s! v/ Q& P" p2、凉拌萝卜缨:
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- M, `7 V$ Z5 N; P; n  M* u. @* U1 t  S+ S  Y3 F+ M+ x
1 V& i; J0 ^2 h% v. `6 T
8 j& t2 B5 l; o5 K) k0 T

6 d8 k. t1 G$ [/ S! d: T: K
9 B6 a+ r! L' [$ L1 j) f3、麻婆豆腐:
5 ]# Z" @8 _1 ], {3 U! h( c  E. u7 T& I% H& [9 R
7 ?' d7 S1 T" q. Q  |: {- g7 c

& U8 m4 C" G# i- e5 f8 X) [! \! `

! e* G. H6 |% r      赶着活动最后一天,
8 i4 r. E9 J+ G      把这2天的午餐一起发了。
  @4 `7 I! k  M3 M; ~! p5 o( k( W) |! N6 ~- j
; u$ U. j$ `' Y! w1 R) m
. C- x' p, }& R- e

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
, }' L8 o) a, P/ E( t; x5 t6 S看着都香
/ R/ a& B% {; _# r9 _, \/ v
谢谢啦。
. t; G4 _) B, `5 T$ ^. W$ Z0 h都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 . E* e4 H* y& [4 k/ W
帮顶!!!
9 F& i9 E! C  |7 a) ~+ U1 ^5 r
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 ) o% J* G4 I5 O
美味呀

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11 % x3 c. c3 l& L# j: y
都是美味~~

3 i  W- F+ g+ x! L% `6 X3 Y谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19
1 L* o4 `; f+ ]) R" d1 E0 u9 |我想吃花生& m( a% i7 m% Q4 }* h* r/ m* X' P: S
我想吃萝卜缨
2 o9 U) G$ e1 F  p3 M
来吧。$ b  K1 g$ u# I9 y
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
" N+ N; \0 t. s哇塞,丝丝娘威武。
) |$ H/ F- D4 y: }/ m' n0 ^

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
3 x& M! w% s8 c6 z洋葱木耳是改良版的

. V% m: r6 Z3 D# P5 [爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
- A7 j) q6 ?9 Z好美味呀~~
3 Y$ s. P4 \" v" ~9 W5 E
谢谢啦!
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