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这期是关于木耳的食材活动,
- ~& ^* f4 i1 P/ ?( O 其实木耳是家庭常备食材,
. x3 Q! n3 }. r$ k' x$ { W B5 A 几乎顿顿饭都能用到,; B" P( {0 u2 z( H+ c
但要用来参加妈网的活动,9 y7 W. w3 A9 U, T2 u6 i9 |2 }8 _
却又不知如何做起。
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3 X% H9 e3 t4 m' E 以前在外面吃过炒双耳,
# Y2 ], E: \+ |8 x0 h- X/ ` 感觉还不错,, @- g7 ?5 _% w2 `9 l4 I- \6 p+ P, A
这次就在家试试吧:1 K4 @" }. q5 d& x% `. i
双耳爆双椒. r# k' ^- {8 B6 R
) n1 k/ ^! A- n原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。3 |. k5 l- e8 o$ V+ ^3 X1 K8 C z; S
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。' ^2 Y" J3 Y# g& K- d- C8 c
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
4 `% B, P6 m9 w3 s& t 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)( D8 ?2 D! `. v {* [( V
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# _/ k' j& ^: S- F7 m* @4 X3 n2、西红柿土豆丝4 I1 [/ v4 H* s7 J! ^$ u' M U
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)! t/ x: l% W4 {: j
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7 s1 ^7 u; I4 o5 K% s 上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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, i& f) k$ {6 _% g 下面是今天一家三口的午餐,
- k+ F9 V0 e* q" k! e. m 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,7 k% Z! P/ I2 D) n" a% I
7 p1 F2 l" k, ~7 O' f9 i五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……3 k: X* a0 D4 ]4 G' Z/ p r
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{/ u( X# f* k# p$ P4 U1 r1、木耳拌洋葱:# G3 ]* T2 v# v+ a1 S" ?
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。9 v2 \. R9 h. s) Z7 {
2、洋葱、彩椒分别切丝。) v' B. A5 p8 v9 D2 A
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。2 p/ g9 f/ e" U$ A
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。1 [' @9 t& f/ `( e6 E8 x; D, V
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+ o- \3 e& A, l- I( @4 f1 l2 t4 M5 h2、凉拌萝卜缨:
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* D% A6 D" J0 V; D, \& i# T1 J3、麻婆豆腐:; o$ ]$ i- ?6 v r8 g
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Z0 I$ g4 z8 {/ Y1 [ 赶着活动最后一天,, x$ g+ `5 J8 a P( H
把这2天的午餐一起发了。
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