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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' B( r6 f' l4 S, e" I% A/ p0 B  q5 y# r7 z' S0 v
      这期是关于木耳的食材活动,
3 I1 c" H& W; A# B      其实木耳是家庭常备食材,
. ]& s: \( o) H      几乎顿顿饭都能用到,  q* W  t. `2 |5 ?( [1 [
      但要用来参加妈网的活动,
) d7 A. W( A- A; H& ]/ e      却又不知如何做起。
+ S6 ^* X! Q2 G ! X$ \- j) B4 w3 i, V' D* v; t  {
      以前在外面吃过炒双耳,
0 e9 C6 [/ a! h, T      感觉还不错,
+ ^5 |4 E, Y4 Q4 ^) [/ M      这次就在家试试吧:
0 n+ k( g- j  i9 f: M2 H         双耳爆双椒
; Q' T! T8 x' {1 ?  i+ r' g4 V$ v      9 ~2 f5 o* G+ S# j! G
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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+ P; L+ a* {1 b+ {  F6 C& U / ]7 G9 W$ {; ]5 u
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。2 `; M+ W' Y5 q, T0 M8 f9 u' h
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。8 K, _9 e' d( p4 j6 z, a
         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)' g/ a( J2 U) v6 H. J* n
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) C& M# {2 r' O6 T! T! L
! N9 \) l3 ]3 g5 F% H
' ~7 j: H, f- c  C2 @
. }' O1 I  D4 Q* O " z9 ?' O( s0 Z( b% E; S

5 a' I* i1 I+ C7 ]5 O
: B7 J( z7 I6 [, c- I( d2、西红柿土豆丝/ s1 ^$ U* W) W, p4 [

1 h2 ]8 U* j( t
& g$ m8 O) I# H* M, j" N+ p. x6 b; ]9 C4 v' J9 \

1 T2 B4 i. E# N9 G0 I* v( }
& `6 ^$ {. A* d  m 9 X7 }" k# A% O( N8 B
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
; y: C- E$ N) w3 s9 @) ]
8 c( X9 |# N* h4 {8 x. u- r+ a5 `7 z
+ w6 j% M, o/ w1 j8 w7 D
' L- `+ W! h) _) m2 Z# R( b4 Z7 w+ m6 V
      
  a3 _% e! F, A: d' f7 v      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
& B9 t6 F7 e! q3 z3 I. w0 y- H0 h      
/ _, M- N5 H" ]% ~' \7 [6 I* ]      下面是今天一家三口的午餐,( S! ~1 P1 L- T6 [; M
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
4 z: r0 S- e8 s1 I          4 T. v2 y& ^) W1 I4 }. n- r
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
; N0 K  o1 ^( Q/ ^$ n9 t- ~3 T1 m5 L) T; `6 c
, R  _1 `9 b7 L" W
1、木耳拌洋葱:4 i  [$ t* G; o1 k2 q0 s0 A% K
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
0 u' Q  J' H: m- A& [2 L6 r# U; z, I  s         2、洋葱、彩椒分别切丝。5 p1 U+ V1 w+ W4 d
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
: r8 ]6 ^' d8 t" U         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。" c" M6 x8 k" H. W
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2、凉拌萝卜缨:
- [7 G; X7 B7 a  S2 g# ^% u6 _5 F# X# a0 Q8 _0 d1 O* _

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) ^5 r( O: m  O7 [1 s3 V3 ?
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' B" L9 Z" x0 Z0 p* A3 n) ]3、麻婆豆腐:
4 z1 p2 L: d% H0 }
: m7 c: v9 i" d$ T2 m, f& M9 a% ]* `# H  n  m$ g. S/ W

3 B: N- ]% ~  q0 K& f( Y+ a4 g* `/ f7 D" l, `, G
2 _* y9 u, S+ s- P% E. ^
      赶着活动最后一天,
/ |' R- y. h' F; w* A, `+ ?      把这2天的午餐一起发了。
7 m3 m; }$ q+ N, p+ y+ @# }' H' K+ t. _5 T" L

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
: s, V3 ?  e6 u1 u/ D! R9 o- P, m看着都香
1 I4 C. J! N# ~: u
谢谢啦。1 m/ r- \. u2 }$ c! A
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
7 J: ^% A/ @, ~, M& a帮顶!!!

% O' f" o/ s# W0 o! E* q谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 5 L2 s( L8 c+ p3 n! A
美味呀
2 b$ {2 Z& k& e- N4 o/ Z9 t% f

芝麻开门

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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
' _9 H0 s8 @4 n/ F都是美味~~
# X: r+ t# f0 Y
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 $ g4 F, t  _. n& u, x" j# }  X
我想吃花生; k! R7 H6 X2 l4 Y- Y% G
我想吃萝卜缨

. p* |5 v; c7 y' F! M1 f来吧。4 [9 J8 W- H2 r9 v
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 3 h. G. U. I3 f6 G
哇塞,丝丝娘威武。
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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
( H9 P8 h0 v  Y& c洋葱木耳是改良版的

! x/ x2 Z4 B2 X, u" Z/ r4 _7 Q- W2 L爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54
" \' Q; J1 I# A2 r6 l1 g4 r好美味呀~~
6 i: L( z; M1 z7 P) p: T
谢谢啦!
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