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这期是关于木耳的食材活动,
# _6 \& s; i. A( G4 M 其实木耳是家庭常备食材,
! @9 x2 q1 t* k U. Y2 U 几乎顿顿饭都能用到,
3 F" O8 M) V. `# P" w9 w 但要用来参加妈网的活动," [. v% f+ j$ L' Y$ y8 F
却又不知如何做起。2 V) W. }* ~- O. P1 T4 H1 w9 e
$ h9 @# D9 J' _* d/ r' ?' ~) U0 X 以前在外面吃过炒双耳,
1 J; i8 {3 A7 G 感觉还不错,
' d6 z2 y8 F# z% Y5 P. g7 l 这次就在家试试吧:. f8 n2 b" v6 I2 x
双耳爆双椒
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
5 c M! I% W; F! T9 M& K 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
, u' W* J) n! T 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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2、西红柿土豆丝6 {1 R. H" ^# _5 s
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。% m% `7 n, c$ Z6 q2 b
: E$ y+ v5 N- B0 i* w/ n8 L" Z 下面是今天一家三口的午餐,
! [2 ~# w5 q I" a# I, Q2 E/ i$ Q, i1 ~ 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,3 i7 ?+ n, c8 _( n4 J
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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1、木耳拌洋葱:# Z0 u4 S: G, m, R$ M+ q+ y
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。9 J( h) c0 }1 i; H: |2 _
2、洋葱、彩椒分别切丝。* @7 {( U: Y" r- X. `5 X( K% Y
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
. D9 [0 g$ w2 @9 D* J 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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; D7 V: m* A; _+ Q2、凉拌萝卜缨:% @- X8 }5 Q) Q% u& }/ p
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3 q, B5 ]1 W& P* Q) W) E3、麻婆豆腐:
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5 m/ ?: c5 Y- s5 G& E. e 赶着活动最后一天,
* G+ ~& P( x4 g- B5 m 把这2天的午餐一起发了。 Y D% n, Y& p l/ w
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