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这期是关于木耳的食材活动,
7 Z3 O9 Z0 e$ y2 b8 ~. q 其实木耳是家庭常备食材,
( m7 c% Z% m) {' r4 g) K2 ? 几乎顿顿饭都能用到,- K) e6 d' y( F- C5 [9 j% P, N
但要用来参加妈网的活动,
' @6 n' ~# `: F 却又不知如何做起。1 D, y' y2 g# K% u c
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以前在外面吃过炒双耳,
) V+ L8 k9 H8 i; B4 K2 D1 O9 } 感觉还不错,0 r: q9 T3 g9 J9 `
这次就在家试试吧:8 t3 j) U5 }6 w( f% C
双耳爆双椒
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/ q" \ @! d$ M6 O8 i1 s9 E原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
+ w, C) L7 k5 @2 t: w
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
+ M) m- n. K# _ 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
/ {9 n, ~: F5 L, W' H 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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8 p5 m7 Y1 e6 k) l h2、西红柿土豆丝: \7 p' I* r% E/ ~6 u ^: H# v
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3 b* R" d" h& I# |# `# h" W' e: i' t4 c. Y
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3 x' h( N' l% p; z1 X3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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/ Q3 z. H8 ?2 G u 上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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3 P$ P$ d4 x: v% e7 f 下面是今天一家三口的午餐,
: r% R3 I1 z1 {% W 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,) k6 \! Z! L8 w6 G+ e
$ n% W5 H5 w2 C五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……# F! p& e" ?7 {1 q+ l/ P
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; |# r( q% \& e i2 ~7 f* {- {* L1、木耳拌洋葱:( I, S/ Q# g( r& q3 p
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。) O% ^# V4 Q+ H
2、洋葱、彩椒分别切丝。
/ U7 P) k9 z- [. ^" A 3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
8 ?7 f5 V9 N, ]/ G7 q 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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" q$ J5 Q9 K8 `) u2、凉拌萝卜缨:
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& Q1 J$ Y' c( ~2 e3、麻婆豆腐:
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& Z2 U- Z; C. k$ D 赶着活动最后一天,. R) b/ l$ R! O& [" q& q
把这2天的午餐一起发了。# D5 ?+ a5 g! S7 N4 D
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