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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 {6 ^2 B& Q* t( ?7 @/ L6 K$ l* R$ n3 W( ^  Z! K& t
      这期是关于木耳的食材活动,4 s* m3 d3 N/ \' y6 u7 f
      其实木耳是家庭常备食材,/ a. w' |8 X4 r
      几乎顿顿饭都能用到,
. i- S3 ?  G, j  Z0 P      但要用来参加妈网的活动,  z( l. K, A4 h& Y# ^8 Z6 I/ L+ w: o0 u
      却又不知如何做起。- u/ F6 j" u! x
" i' v* k" k$ b% U, J/ j) _
      以前在外面吃过炒双耳,
7 n, R; L$ w9 [7 ^7 I5 B      感觉还不错,
# z3 S5 l: x2 T* F      这次就在家试试吧:& g9 v4 O* P( S' T; E0 Q# X; r
         双耳爆双椒* J* r7 U% p5 }+ p: ]( Z- `' w
      . G% W2 |% X+ S1 v3 h- I  e
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
; v3 T9 F7 M+ ^9 A, r0 p& ]
2 n; s# j" n' X
4 s" N8 M# v  U4 q1 P做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。" A# Z, h" @' b% p, |* e
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
1 O; v! q. \" r0 p" S- _         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
5 d$ `2 \- l2 d: g- A( `8 W! K
5 S+ T! h& q3 E/ ^- @, H. T & P/ o/ q, _1 l6 l9 L7 E3 Z

! l& p" H/ i+ ]  c0 y: y- `7 f! s+ }; W
- ?: M% k" @. o

! ?, O' Z6 {- ^& A! G - a9 V; k4 O9 _: \' z! [7 ^
+ z+ l9 \5 D9 _. M) z

8 e' a% H' G0 e" f2、西红柿土豆丝
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7 m3 t( |2 a1 U' F  @& B7 J9 }8 n- | * {! K- Z* @2 K: V2 x2 M, ?; k, U

8 {9 N1 G% `& z
/ h! m: R* y" x0 C9 x
. N  D  Z6 W: _0 u2 j7 F* R 3 W3 v  z6 z/ ~- p/ d4 |
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
4 Q: F0 x) }+ `7 G% |% r
2 u0 q6 [" V, n+ Q- r! S& `
1 m4 ]; |+ B( ^7 F) Y
- u" y+ M" d3 Y3 {+ p! d
1 K/ f! j6 |0 f/ U  u6 _      
! c0 R, h% k, Q' z& k  }$ s& T      上面是昨天我和小妞儿的午饭。$ g( d) h8 [0 `7 U
      ; h  G% [# ~' t( l+ e" G: `5 A- B& Q% E
      下面是今天一家三口的午餐,
. x  Q+ \0 g& m" r" X% L      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,$ H7 C  z" |+ X/ e4 k2 }
         
  b7 M' d, p8 B# V五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……" G; O% A' b# O  b4 P' T, t. _! K
& ~% K  d- T1 m' l, p9 G
0 y' C" ]9 y: V# l' k; n6 v+ O- u- G
1、木耳拌洋葱:
* f( K( Q' v' {9 J! U做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
8 j  ^, Z' ]( p4 Q' n3 v* e         2、洋葱、彩椒分别切丝。& p" C) p3 a4 h4 w5 Y( `
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。0 M" j9 Z. Q) d- I% l0 q
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。  X+ ?* ]$ D" p7 L9 W8 s$ N1 p
4 ?1 ^. ~) c$ J8 U% F- A

' A+ b/ N* @6 D/ U8 W  T
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, b8 i: a2 s& X
) r' |# k* N( s. n+ p- ~2、凉拌萝卜缨:
. y  w1 ]" o. ?
. z5 x$ }- A% D9 u  P$ n+ \) h0 B$ Q$ i- T* n% T- E

1 `" _# f( o3 `! v$ X9 M$ m" e
2 j0 O# S) y6 g" |0 P
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  i# B& b+ G7 B+ g3 a0 o
. c# h; A: T8 Y3、麻婆豆腐:
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6 |3 H; W  U) b3 {4 a% J+ d' f. V4 E* h9 E/ J8 i/ M- L
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      赶着活动最后一天,
. ]3 |4 H3 J/ e& r      把这2天的午餐一起发了。
' W# k  Z% R* c' {5 W# Y+ b. C! n* n  M
9 S- t' ^" t, ^3 |! K

1 L2 ?# r" f0 U# f
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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27 * Y, {" r( V0 b# W$ [0 l
看着都香
; Z. s; n3 N: q5 Y
谢谢啦。
' @8 a& O, y8 @都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
( |( `& ?2 h, v, P  N  n帮顶!!!
/ j- A7 \7 c1 m" L8 S& X7 Z
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 ! V' p+ G7 i! o( g
美味呀
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芝麻开门

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都是美味~~

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我想吃花生
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
( E# f) _" Q0 K, `5 L都是美味~~

0 ]" B0 F$ U5 @4 @) v% J谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 8 v+ G9 Z7 |0 P& _9 F
我想吃花生; a# m# \; r( A4 x. j
我想吃萝卜缨
/ n  x) B$ R6 a9 d' L' F0 d
来吧。
, n+ \1 }, B1 @) ]1 d' b0 R; L管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58
# t- d5 ]  l0 E' N8 j$ X哇塞,丝丝娘威武。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 & w( A7 V% J9 w' g& ^8 g) Q7 a5 N
洋葱木耳是改良版的
4 j: A0 ^7 Q/ e' j
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 3 w! P$ y& G7 C! I7 s( e/ H
好美味呀~~

( H7 Q# S% ^' Z谢谢啦!
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