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这期是关于木耳的食材活动,4 s* m3 d3 N/ \' y6 u7 f
其实木耳是家庭常备食材,/ a. w' |8 X4 r
几乎顿顿饭都能用到,
. i- S3 ? G, j Z0 P 但要用来参加妈网的活动, z( l. K, A4 h& Y# ^8 Z6 I/ L+ w: o0 u
却又不知如何做起。- u/ F6 j" u! x
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以前在外面吃过炒双耳,
7 n, R; L$ w9 [7 ^7 I5 B 感觉还不错,
# z3 S5 l: x2 T* F 这次就在家试试吧:& g9 v4 O* P( S' T; E0 Q# X; r
双耳爆双椒* J* r7 U% p5 }+ p: ]( Z- `' w
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原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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4 s" N8 M# v U4 q1 P做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。" A# Z, h" @' b% p, |* e
2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
1 O; v! q. \" r0 p" S- _ 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
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! ?, O' Z6 {- ^& A! G - a9 V; k4 O9 _: \' z! [7 ^
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8 e' a% H' G0 e" f2、西红柿土豆丝
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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! c0 R, h% k, Q' z& k }$ s& T 上面是昨天我和小妞儿的午饭。$ g( d) h8 [0 `7 U
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下面是今天一家三口的午餐,
. x Q+ \0 g& m" r" X% L 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,$ H7 C z" |+ X/ e4 k2 }
b7 M' d, p8 B# V五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……" G; O% A' b# O b4 P' T, t. _! K
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1、木耳拌洋葱:
* f( K( Q' v' {9 J! U做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
8 j ^, Z' ]( p4 Q' n3 v* e 2、洋葱、彩椒分别切丝。& p" C) p3 a4 h4 w5 Y( `
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。0 M" j9 Z. Q) d- I% l0 q
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。 X+ ?* ]$ D" p7 L9 W8 s$ N1 p
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) r' |# k* N( s. n+ p- ~2、凉拌萝卜缨:
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. c# h; A: T8 Y3、麻婆豆腐:
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赶着活动最后一天,
. ]3 |4 H3 J/ e& r 把这2天的午餐一起发了。
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