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燕窝的营养价值买→燕窝者必看
% U$ y: ^ \ Q+ Y/ v+ o: D9 X| 古有<<本草纲目拾遗>>记载,燕窝“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药。” | | | | | 现代有香港中文大学生化学系江润祥教授的研究报告指出,在离体细胞的实脸中,发现燕窝含有“促进细胞分裂激素”及“表皮因子”,可刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长,细胞再生 以及由细胞诱发的免疫能力生长有促进作用。燕窝中所含有的独特生物性活性蛋白分子,具有以下 三种功能 | | |  | 1. 促进表皮细胞再生 |  | 2. 增加细胞诱发的免疫功能 |  | 3. 增加个体对X射线损害的抗御 |
| | | | 活性蛋白分子是极易被人体吸收,也是其他食物 里的蛋白质远远不及燕窝之故。报告同时指出,燕窝中的细胞分裂激素能在摄氏80 度左右保 持活性,但加热煮滚后,营养便会慢慢流失。 这是燕窝需要用隔水文火炖的原因。$ o% k% n& v. e
怀孕妈妈
7 ]/ j0 D0 [4 ~$ ^: d怀孕妈妈食用燕窝,可增加母体及胎儿的营养,令身体更健康。并可增强胎儿的体质,令婴儿的脑部更灵活,抵抗力更强,为将来的健康成长打下坚固的基础,产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢,帮助收身,再度恢复窈窕身材,散发青春活力。9 S7 P8 j, g6 p6 n% h
初生婴儿
' A+ x' O4 i- x, n9 i# y- J# _$ J脾胃较虚弱,容易肚泻或食欲不振,可将燕窝隔水慢火炖,使其完全溶于水,用来开奶或作为饮料饮用。
) @, v" X' s6 n7 M8 `3 s$ P/ W儿童发育成长时期
3 w2 q3 A+ V+ b1 _+ J+ x, S特别需要吸收更多的营养,食用燕窝可增强体质,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并 可促进脑部的发育,增加智力使反应灵敏。
; w/ f+ M- O' D* a青少年男女) l& C$ D9 v9 ?) V" r2 H4 G
经常食用燕窝,可促进新陈代谢,增强身体各方面的机能,增强免疫力,调理内分泌,预防青春痘,袪斑及美白皮肤,令肌肤更幼嫩及青春常驻。! O D; e) @/ R& S/ ~
学习紧张及工作忙碌人士0 h* t+ q. n! _0 F P8 d
常食用燕窝可帮助消除疲劳,舒缓精神压力,补充 体力,健脑强身,令精神更充沛,提高工作效率。
' ?4 \* H, |0 A U- `8 K病后康复期和老年体弱0 ^! E; Q5 S1 c, f5 u# x
患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者,常服燕 窝可舒缓气管不适,令呼吸畅顺,减少气促,顺气 定喘,止咳化痰,恢复元气,延年益寿
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