芊妈~~

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& w9 M7 E0 @! w0 \' b' d( j" a4 g原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。$ _) v0 U7 j$ q4 i% B' e& @) z1 n/ w

6 q9 m3 O& r/ N来张合影
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芊妈~~

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/ h& g6 b! F, {: F0 \7 l1 d方法步骤：' R+ ?  X6 \1 c! z# d4 E4 l: {
1。先给小干贝中倒入料酒，放少许盐，加上葱段、姜片，上笼蒸15分钟左右。 注意去掉小干贝上黑色的肠线。小干贝我是在麦德隆买的，四袋一个包装，一公斤170元左右。小干贝煲粥十分的鲜美。注意将蒸好的小干贝撕成丝，蒸小干贝的汤汁不要倒掉，煮粥时倒入锅里。
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芊妈~~

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/ x6 B9 B0 _1 A6 T& F2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。
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3。菠菜洗净切碎。, |9 k- T7 a- V9 j& g' a! C6 H; P# O9 `

; t5 t& l: E' {8 b) T9 ^5 r4。皮蛋剥开切碎。
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3 _& w" G( h! I5。鸡脯肉洗净，控干，切丝，用淀粉，料酒，盐，生抽腌上，搅拌均匀备用。$ K; e# M9 {$ F

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芊妈~~

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  A3 ?( b7 h' p* C. @4 d6 B6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。
, j, R+ P1 v5 x6 z      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。7 ~: S* K$ b+ W& y$ y

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芊妈~~

7。水开后放入鸡脯肉和小干贝。
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8。过会再放皮蛋。! ~0 w" }; u+ k" U/ m

, Z3 I+ h) M$ t1 X9。最后放菠菜。
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芊妈~~

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油。. z+ t4 S/ h# x0 w2 ~: j$ o, X
, }# Q+ g& d* m5 L) [

芊妈~~

11。出锅喽！9 V, ^& P! {- n% L6 X! M4 C9 @
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芊妈~~

叶子宝宝1210 发表于 2012-8-14 00:20 $ C! C5 X# q; C
给我来一碗

8 N5 I! i1 W7 `6 V! s刚好还剩一碗在冰箱放着呢，呵呵

腮红淡淡

做的是海鲜味的吧，一定好吃

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看了咋又饿咧

小金豆妈

原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。% k5 Z2 P( K" w7 D8 M0 ~

1 X; {0 k6 s( \: f" j4 Y% q来张合影

看这材料，够专业啊~全的很！

小金豆妈

2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。8 S' K. r0 ~" v. j0 Z! f

0 [$ _4 y. e3 c9 T6 \* P# g3。菠菜洗净切碎。

好详细的步骤啊~

小金豆妈

6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。) g) v, q# b* r- l7 ^3 I
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。

我家也有这样的锅，找时间试试~

小金豆妈

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油 ...

美味又营养啊~

小金豆妈

11。出锅喽！

口水口水~~~

蛋蛋妈妈

真不错啊

筱笑翛

学习小干贝的做法

米小加

  快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅粥料真丰富啊~  
  S, f# l, k4 G) j" q& A8 i4 T# n2 \8 P7 o, A
我上次买的是半冻的带子 也不错  麦德龙正好在搞活动  一斤装的才38~还有赠品  送了沙宣旅游装一套  哈哈~

芊妈~~

快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅 ...

对对对，滴香油的事情你给教了，我咋给忘记了，下次一定滴。。。。。。

芊妈~~

做的是海鲜味的吧，一定好吃

对，小干贝属于海鲜了，算是海鲜粥吧