芊妈~~

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1 A; Z: Z/ e& c  D5 Y原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。
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8 }" H4 Q6 p3 K# o' i来张合影
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芊妈~~

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1 Z9 i! ~5 J7 U9 ]  k方法步骤：) y  U" t( A9 b! o" |" B# w
1。先给小干贝中倒入料酒，放少许盐，加上葱段、姜片，上笼蒸15分钟左右。 注意去掉小干贝上黑色的肠线。小干贝我是在麦德隆买的，四袋一个包装，一公斤170元左右。小干贝煲粥十分的鲜美。注意将蒸好的小干贝撕成丝，蒸小干贝的汤汁不要倒掉，煮粥时倒入锅里。$ p7 P$ f# T* Y3 k3 H' V

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芊妈~~

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2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。  w0 c+ Z" N0 T

1 N6 R: g3 l' S- J/ y, a( T3。菠菜洗净切碎。6 h; F( E5 _+ e7 b  O& E
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4。皮蛋剥开切碎。
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( k+ L! @' F# v* H1 R; j" S. G5。鸡脯肉洗净，控干，切丝，用淀粉，料酒，盐，生抽腌上，搅拌均匀备用。6 n2 ^$ p7 [1 R& }4 j- ^
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芊妈~~

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6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。
8 r1 b7 F  u1 |/ U9 M* m0 `$ y      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。& P! h: |# s% M2 A$ W3 J! k( I

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芊妈~~

7。水开后放入鸡脯肉和小干贝。+ p8 x5 i* L: e
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8。过会再放皮蛋。
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9。最后放菠菜。( W' `' [+ X) x* R( ?! x' |0 W* q
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芊妈~~

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油。
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芊妈~~

11。出锅喽！- m1 a+ Y  Q' V& t5 p( V6 G

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芊妈~~

叶子宝宝1210 发表于 2012-8-14 00:20 7 ?* m7 n' L7 C; `- X6 q4 O% `& X
给我来一碗

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刚好还剩一碗在冰箱放着呢，呵呵

腮红淡淡

做的是海鲜味的吧，一定好吃

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看了咋又饿咧

小金豆妈

原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。
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) H! x7 K, {4 j% U' P& a% A/ y来张合影

看这材料，够专业啊~全的很！

小金豆妈

2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。
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3。菠菜洗净切碎。

好详细的步骤啊~

小金豆妈

6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。- E0 K) e. S5 x* F4 X9 y: A
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。

我家也有这样的锅，找时间试试~

小金豆妈

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油 ...

美味又营养啊~

小金豆妈

11。出锅喽！

口水口水~~~

蛋蛋妈妈

真不错啊

筱笑翛

学习小干贝的做法

米小加

  快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅粥料真丰富啊~  
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- ^; A- F: R! X- V6 F" e我上次买的是半冻的带子 也不错  麦德龙正好在搞活动  一斤装的才38~还有赠品  送了沙宣旅游装一套  哈哈~

芊妈~~

快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅 ...

对对对，滴香油的事情你给教了，我咋给忘记了，下次一定滴。。。。。。

芊妈~~

做的是海鲜味的吧，一定好吃

对，小干贝属于海鲜了，算是海鲜粥吧