芊妈~~

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原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。3 b: O4 g7 y' z' e; o3 r9 ~# q; N
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来张合影
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芊妈~~

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方法步骤：
2 \# }7 ?5 J9 H+ R1。先给小干贝中倒入料酒，放少许盐，加上葱段、姜片，上笼蒸15分钟左右。 注意去掉小干贝上黑色的肠线。小干贝我是在麦德隆买的，四袋一个包装，一公斤170元左右。小干贝煲粥十分的鲜美。注意将蒸好的小干贝撕成丝，蒸小干贝的汤汁不要倒掉，煮粥时倒入锅里。
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芊妈~~

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2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。
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3。菠菜洗净切碎。' k+ X% J/ J0 r% A

! y  X( I. h5 E4。皮蛋剥开切碎。
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( w  v  U3 W$ s6 ]5。鸡脯肉洗净，控干，切丝，用淀粉，料酒，盐，生抽腌上，搅拌均匀备用。
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芊妈~~

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( Y2 L- Y6 @  N% q* @3 R6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。
- z8 H+ ~6 k* i. B4 g      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。
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芊妈~~

7。水开后放入鸡脯肉和小干贝。
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2 K1 o6 ]: G- L' o3 J8。过会再放皮蛋。
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4 z3 @4 i* p0 z5 O4 {7 z9。最后放菠菜。' k. u! R" `( y6 P
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芊妈~~

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油。  |5 p/ d9 t7 T' u

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芊妈~~

11。出锅喽！& C! ~# f, u9 A# r
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芊妈~~

叶子宝宝1210 发表于 2012-8-14 00:20
5 b6 ~) g, f- U给我来一碗

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刚好还剩一碗在冰箱放着呢，呵呵

腮红淡淡

做的是海鲜味的吧，一定好吃

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看了咋又饿咧

小金豆妈

原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。6 d- x& c  l6 U

, o' ^. y, {) E5 K来张合影

看这材料，够专业啊~全的很！

小金豆妈

2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。6 p* k9 S* {  K6 u; L+ d/ E3 a

5 e2 _  }! T- I! n3。菠菜洗净切碎。

好详细的步骤啊~

小金豆妈

6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。- ^5 F1 U% O" `6 p& [* {# t
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。

我家也有这样的锅，找时间试试~

小金豆妈

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油 ...

美味又营养啊~

小金豆妈

11。出锅喽！

口水口水~~~

蛋蛋妈妈

真不错啊

筱笑翛

学习小干贝的做法

米小加

  快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅粥料真丰富啊~  
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% y* l# p0 o' P, y我上次买的是半冻的带子 也不错  麦德龙正好在搞活动  一斤装的才38~还有赠品  送了沙宣旅游装一套  哈哈~

芊妈~~

快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅 ...

对对对，滴香油的事情你给教了，我咋给忘记了，下次一定滴。。。。。。

芊妈~~

做的是海鲜味的吧，一定好吃

对，小干贝属于海鲜了，算是海鲜粥吧