芊妈~~

) n0 j2 h! G, M: I; i

. W' }8 k; m; q; k9 R2 M& x
  B' @7 P! T* L3 U) e  {原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。
% d! w- U3 c9 K* j$ J9 P- g0 T$ O) `; x6 H
来张合影
7 H( n' |* n& {/ O* g. r/ n' z* W
; E5 ~- B$ q$ ~7 {2 {' s3 Z4 |; W2 ~* x9 h" i

芊妈~~

- E0 j7 b0 {/ n! p7 _( C7 |7 v

7 ^# N; Z6 S$ _. b9 g2 w  a- s6 e1 W方法步骤：
& i+ u/ u$ j9 O$ i# L1 G; C1。先给小干贝中倒入料酒，放少许盐，加上葱段、姜片，上笼蒸15分钟左右。 注意去掉小干贝上黑色的肠线。小干贝我是在麦德隆买的，四袋一个包装，一公斤170元左右。小干贝煲粥十分的鲜美。注意将蒸好的小干贝撕成丝，蒸小干贝的汤汁不要倒掉，煮粥时倒入锅里。
9 I+ @8 T& G$ l7 W) m, W
% f7 w- N# F* c! a; w( b
, b8 n1 {6 b0 ~( P2 e6 [
3 Y% W9 h& b. z8 p: M! q# R3 l: C- ?

芊妈~~

8 j8 b1 I9 I% M; ?

: B! B3 f2 P/ G6 f/ l2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。
- j3 p' h+ e% [- U) b9 X
3 [8 e' u; Y3 m( x8 N) W8 r$ U( O3。菠菜洗净切碎。
2 o* J- v5 F2 J# n* O! e9 l- @5 c' l8 Y) k4 j! N7 m% V1 j" l
4。皮蛋剥开切碎。: s$ h$ d, ~' N9 ]8 L
  p9 H+ X5 ?0 Q6 I8 ]0 {: A
5。鸡脯肉洗净，控干，切丝，用淀粉，料酒，盐，生抽腌上，搅拌均匀备用。
% I2 B, U( |+ z
$ J( x2 _5 w$ l' c$ m& ^
6 T5 x* X: h. Y: l

芊妈~~

4 ~! r; i+ e" M$ s3 C* \
4 X9 Y8 Y$ u8 w: D: n% U& @  m6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。
5 u  o9 I: d. F      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。
9 L' e! e1 F8 V" r4 n- q8 d) o4 Q; B

* U. a# d/ k5 z. N% {

芊妈~~

7。水开后放入鸡脯肉和小干贝。
0 n2 d/ k. Q, p; v4 M# m5 U6 v' N
8。过会再放皮蛋。
2 {: k3 B( ]& L9 T5 r6 b  A2 {
# k! H0 w$ q- l0 C, ]6 Y5 i4 t9。最后放菠菜。3 N  ?* n* l* ?% ~- a' K) f! V6 W9 B
+ r, s; T( m; G# ?( g- v

芊妈~~

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油。
' @5 u) z- p% e! ~) J
) n  W: r7 z9 r5 g3 V8 h

芊妈~~

11。出锅喽！! ?, ?, ~3 u$ ?- R0 T7 z
9 i1 A4 Q7 M5 m0 X9 u) ]4 N

芊妈~~

叶子宝宝1210 发表于 2012-8-14 00:20 1 p. v) w) @& i: t! p
给我来一碗

" G" A, M4 \4 q. L" |) {: x
刚好还剩一碗在冰箱放着呢，呵呵

腮红淡淡

做的是海鲜味的吧，一定好吃

160209114

看了咋又饿咧

小金豆妈

原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。
+ ]" w2 w  d& h0 \! ^
0 y* O' P- U2 f$ [9 c2 z  {) |' W来张合影

看这材料，够专业啊~全的很！

小金豆妈

2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。
* N; o% \. x# z0 V- g3 }/ E2 s) T2 t" F2 k* L% a/ S1 _
3。菠菜洗净切碎。

好详细的步骤啊~

小金豆妈

6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。! {" ]) L* t9 E' N, ?; v4 [0 I
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。

我家也有这样的锅，找时间试试~

小金豆妈

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油 ...

美味又营养啊~

小金豆妈

11。出锅喽！

口水口水~~~

蛋蛋妈妈

真不错啊

筱笑翛

学习小干贝的做法

米小加

  快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅粥料真丰富啊~  
- }0 C- G4 C! n+ R
  p: C% v& s& T3 ~0 _我上次买的是半冻的带子 也不错  麦德龙正好在搞活动  一斤装的才38~还有赠品  送了沙宣旅游装一套  哈哈~

芊妈~~

快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅 ...

对对对，滴香油的事情你给教了，我咋给忘记了，下次一定滴。。。。。。

芊妈~~

做的是海鲜味的吧，一定好吃

对，小干贝属于海鲜了，算是海鲜粥吧