芊妈~~

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( S+ z. }8 b$ T, |( x& a5 i原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。
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) C9 l- ]; S# H8 W1 l来张合影5 \/ L6 k0 V0 ~0 ~

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芊妈~~

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8 i$ D" C& G9 `方法步骤：( g- l4 G3 O+ t
1。先给小干贝中倒入料酒，放少许盐，加上葱段、姜片，上笼蒸15分钟左右。 注意去掉小干贝上黑色的肠线。小干贝我是在麦德隆买的，四袋一个包装，一公斤170元左右。小干贝煲粥十分的鲜美。注意将蒸好的小干贝撕成丝，蒸小干贝的汤汁不要倒掉，煮粥时倒入锅里。
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芊妈~~

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2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。: E+ h- V+ l  A( L4 t, T

2 Z. E' s) J5 ^$ j; J3。菠菜洗净切碎。( z; ]8 H; |' M' J

+ U# \. ]4 }4 E+ A6 n4。皮蛋剥开切碎。1 x7 L+ ?4 m# F8 o5 U- O( c7 c
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5。鸡脯肉洗净，控干，切丝，用淀粉，料酒，盐，生抽腌上，搅拌均匀备用。
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芊妈~~

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6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。6 H6 T, m! P  K( l' i
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。3 k- g0 i$ ^. O1 W9 o

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芊妈~~

7。水开后放入鸡脯肉和小干贝。* N8 ~3 h7 ^3 R+ T% ~( x3 p

  @  D% J# a& o) q, P" C8。过会再放皮蛋。
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1 `( a0 r, ^! [8 L8 m# Y9 P5 F9。最后放菠菜。
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芊妈~~

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油。
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芊妈~~

11。出锅喽！
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芊妈~~

叶子宝宝1210 发表于 2012-8-14 00:20 & h0 ^2 s' P( @4 T2 a! u
给我来一碗

( [( r. W: \9 G! _# T7 E9 o刚好还剩一碗在冰箱放着呢，呵呵

腮红淡淡

做的是海鲜味的吧，一定好吃

160209114

看了咋又饿咧

小金豆妈

原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。; ?/ ?1 G. s, o, ~3 s: w  D( U& [  `

1 @  p8 s7 L# ~' J6 P, A1 X4 V# l来张合影

看这材料，够专业啊~全的很！

小金豆妈

2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。
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- O0 p. F5 G7 n- W3。菠菜洗净切碎。

好详细的步骤啊~

小金豆妈

6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。7 \* Y, G' [* J8 {4 }
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。

我家也有这样的锅，找时间试试~

小金豆妈

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油 ...

美味又营养啊~

小金豆妈

11。出锅喽！

口水口水~~~

蛋蛋妈妈

真不错啊

筱笑翛

学习小干贝的做法

米小加

  快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅粥料真丰富啊~  
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4 l1 O/ _% A; @9 ^$ H) F1 M3 u我上次买的是半冻的带子 也不错  麦德龙正好在搞活动  一斤装的才38~还有赠品  送了沙宣旅游装一套  哈哈~

芊妈~~

快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅 ...

对对对，滴香油的事情你给教了，我咋给忘记了，下次一定滴。。。。。。

芊妈~~

做的是海鲜味的吧，一定好吃

对，小干贝属于海鲜了，算是海鲜粥吧