芊妈~~

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原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。
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) a# a. z2 _  m来张合影
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芊妈~~

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方法步骤：" [" z6 e* t& C) K) k7 O
1。先给小干贝中倒入料酒，放少许盐，加上葱段、姜片，上笼蒸15分钟左右。 注意去掉小干贝上黑色的肠线。小干贝我是在麦德隆买的，四袋一个包装，一公斤170元左右。小干贝煲粥十分的鲜美。注意将蒸好的小干贝撕成丝，蒸小干贝的汤汁不要倒掉，煮粥时倒入锅里。
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芊妈~~

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2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。, t- n/ R4 t/ P- L2 S
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3。菠菜洗净切碎。
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% [; k) m0 u6 ^$ |9 z4。皮蛋剥开切碎。
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5。鸡脯肉洗净，控干，切丝，用淀粉，料酒，盐，生抽腌上，搅拌均匀备用。
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芊妈~~

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. w4 F8 }" f0 P6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。7 U  W  b" f& w+ z" Z/ F
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。  u# O1 z" _1 w/ S

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芊妈~~

7。水开后放入鸡脯肉和小干贝。# H1 X3 u1 ?. p9 G4 L/ P

7 }9 k; Y6 Q5 f  x1 L& r8。过会再放皮蛋。
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2 W( @1 [( J3 Z9。最后放菠菜。2 k% Q; D+ |: I+ q
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芊妈~~

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油。; s8 C4 ^, Q7 z) L/ P  y0 m1 D& b

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芊妈~~

11。出锅喽！
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芊妈~~

叶子宝宝1210 发表于 2012-8-14 00:20 9 q7 g! ~8 U* t6 n7 q0 y' y
给我来一碗

; H* O0 Z  J- ]0 D# E, r8 {+ g  T( |刚好还剩一碗在冰箱放着呢，呵呵

腮红淡淡

做的是海鲜味的吧，一定好吃

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看了咋又饿咧

小金豆妈

原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。
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* m$ R! j3 a1 O# o2 L来张合影

看这材料，够专业啊~全的很！

小金豆妈

2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。( e0 h0 ~7 ]& X' g1 {

+ g5 g* @" ]% r  G; _3。菠菜洗净切碎。

好详细的步骤啊~

小金豆妈

6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。
1 N4 D% j3 I1 r" z# b      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。

我家也有这样的锅，找时间试试~

小金豆妈

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油 ...

美味又营养啊~

小金豆妈

11。出锅喽！

口水口水~~~

蛋蛋妈妈

真不错啊

筱笑翛

学习小干贝的做法

米小加

  快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅粥料真丰富啊~  5 j- S$ z) `+ C$ V: c( G; c  I
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我上次买的是半冻的带子 也不错  麦德龙正好在搞活动  一斤装的才38~还有赠品  送了沙宣旅游装一套  哈哈~

芊妈~~

快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅 ...

对对对，滴香油的事情你给教了，我咋给忘记了，下次一定滴。。。。。。

芊妈~~

做的是海鲜味的吧，一定好吃

对，小干贝属于海鲜了，算是海鲜粥吧