- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 5638
- 积分
- 67286
    
- 经验值
- 66545
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑
7 A2 [( o+ m2 O: n, F$ x
6 F6 ]) U' h2 Y9 R" a( z前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的,这期是鸡,我超爱吃的,赶紧做个发上来
+ n; j! C( l1 ] I+ K w
8 m& n: @6 L( D J. I4 w f辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘,今天我做的这个不到6元,而且味道很好呢,大家也不防试试吧) n, O9 M# y; X- N8 _
: d: @" j" a" N" d; ?" O先上成品图: Y/ @2 |7 ^0 V) T" g; m
# A" R2 t" |5 q4 t9 d
/ X* F3 y/ h4 ~: ]+ v# }6 j. O: p
# M% `# h) s: M5 }6 A7 C主料:大鸡腿一个(5.5元),小红椒50g(大概0.2元)
0 O6 C9 o n ~# z; s4 F7 q. I1 B配料:蒜片4瓣,花椒若干,料酒2茶匙,盐半茶匙,糖半茶匙,白芝麻少许,还可以放姜和葱段,我没放
4 C, B* k* w% W, F' b$ }& Y5 d9 j6 x9 ? Y# P8 Y: c( i
, V7 p% `0 H) H. j1 D% u$ Z
0 L3 i* p( g' }/ y& R9 i* m' r4 h1.鸡腿切成小块
( c" x/ Y P" [* S, n* X" m( }& e- A/ e9 U; E
7 U7 h% n3 K: e6 U/ ?2.鸡块里加入半茶匙盐,2茶匙料酒,腌制片刻+ U) x& c1 y! Y' S. d. x6 n
- L; x' d1 t3 \. |$ |) g
, c% i+ l0 I" q2 e& t
- ~; C$ B5 j+ h$ m9 G+ e3.鸡块下油锅炸至金黄色,沥干油盛出6 K; R8 X5 |. x9 @3 H
: _/ Z- Q1 t# M+ D
0 t; P6 V4 l+ E# ~. a, _: \
4.重新起油锅,爆香花椒、蒜片,加入红椒,加入鸡块,放半茶匙白糖,翻炒均匀 N1 \3 N( Q I% G. ], i5 d; _/ m
8 R7 ?" r/ I& G7 K6 p
1 ]0 W+ M$ h8 U1 N7 y& }
, m+ e5 K" i2 h8 q( S x# s5.最后撒上白芝麻,就可以出锅啦,热着吃很酥的,凉了味道也不错3 e6 m$ P% K" z
' y. S/ U5 M" E/ I6 @
7 Z( t0 w- E0 I+ j
" T( p. B+ I" n! e+ ]1 a" \0 b
6 {! t4 N+ D! V! S. R( y
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 88
查看全部评分
|