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【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑 ' R7 z) e6 i; W* z) {
; G; y8 E4 N# m6 L" s# L+ ^/ y
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来
# _/ t# ^6 R) B
% y6 ?5 E; C+ ~: W辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧
2 L: Z* q  l+ B* {$ u% W% U
1 a! |0 U, y/ b# A+ q$ X3 [, ^7 [先上成品图' ~6 J0 ?3 q" T1 M" E& b
( \* w7 _- X3 S5 r" p
  k' O: \  y+ E1 N; f  `/ c

" `5 M4 j+ ?8 T+ @" [主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)0 d' m9 ~% Y, i2 B* n/ |
配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放( O3 B- r3 d- f: r4 P9 n- l. w0 C

9 E, Q' G. X  z: V
" `/ E/ d3 f7 K* f5 B) t+ _3 d0 h- \! d3 G5 N' k) N9 Q
1.鸡腿切成小块4 O& G( F- \: o. {% ^! e1 H

; f# v! u, \. D& |# P+ G7 I8 {/ A+ g* Q1 D. p
2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻$ y& k2 d& T# W" u' L
; j; I2 X! P  G9 J
) W1 x6 Y3 Y2 K7 F5 {- h

  w, \" M' o5 A+ m3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出% G, H: I( j( v* ~3 s) Q
+ ?7 a- |# Z: R# ]9 M4 j
  {3 V6 y5 m) r4 ]. s; S1 g, t7 D
4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀
0 Q1 `8 X& d- w" ^! q0 W- i( X- K  t: `# z& D7 ?) T# T9 T5 E, s

) u% J# K1 b8 C
" }, s" g% b' O* ]( Z' c7 E5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错+ A& G2 u- m9 T2 E

$ ^1 i" P) N2 b; x1 U& c9 [
/ m" ^4 p8 z8 x5 A6 B- K
5 X& S' b2 {* I6 B* _2 F$ D- z- w9 E! w4 u+ g5 H

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

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梅梅

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沙发
发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9#
发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~' e" j, g( E8 r: L7 n2 T
6 F( {1 s3 x+ ^6 L; r; h7 Z1 q
我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

初中毕业

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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