本帖最后由 nono_妈咪 于 2012-8-15 10:35 编辑 ! j4 g# K0 E0 ~& i3 r6 t
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今天下雨了,早上带我家nono宝宝去打了疫苗吃了糖丸, 下午小妞睡的特别香,我闲着没事就想做点东西。 老公最近爱上了奶味小饼干,我就做个奶香小酥饼给这个懒家伙吃吧。 4 a8 Q4 f! r1 \3 e6 S
3 t3 j6 A |1 s% M原料:低筋粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋一个,奶粉2大勺,差不多就是13克 烤箱预热,上下火,180°烤制15分钟
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. K. [) a! E) E7 S- W5 K# J材料称重备用
8 z |: q3 b1 G' m黄油软化,打发后加入糖粉搅拌均匀 再加入鸡蛋,鸡蛋分三次加入,每次都要拌匀,和黄油完全融合 再加入奶粉 最后加入低粉拌均匀,低粉完全湿润,不要搅拌过多,以免起面筋
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/ M4 [ \/ M5 b! J用手拿取一小块,揉圆,放在烤盘上按压一下 0 u6 [# h( F' d2 q. h
做好小饼摆好,刷上全蛋液
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烤制15分钟到20分钟,随时注意观察颜色的变化 出锅啦 5 T9 U$ [; C" R6 H" J6 L
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* i: ?- u- ~: |某人回来吃了以后赞叹不已,哈哈哈哈! 不知怎么滴,我最近特别爱烤制点心,是不是母爱大泛滥啦!
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