本帖最后由 nono_妈咪 于 2012-8-15 10:35 编辑
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1 t# E% a* k& M- s+ D& v 今天下雨了，早上带我家nono宝宝去打了疫苗吃了糖丸， 下午小妞睡的特别香，我闲着没事就想做点东西。 老公最近爱上了奶味小饼干，我就做个奶香小酥饼给这个懒家伙吃吧。 5 g' P) g9 {/ x/ y, m* ~" h* v' _% |
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原料：低筋粉200克，黄油80克，糖粉80克，鸡蛋一个，奶粉2大勺，差不多就是13克 烤箱预热，上下火，180°烤制15分钟
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7 S/ j4 W. t" j; W: N2 W, ?4 p: \材料称重备用 g0 i F o. O# g3 J8 Q' y$ ~
黄油软化，打发后加入糖粉搅拌均匀 再加入鸡蛋，鸡蛋分三次加入，每次都要拌匀，和黄油完全融合 再加入奶粉 最后加入低粉拌均匀，低粉完全湿润，不要搅拌过多，以免起面筋 2 m8 I0 ]8 h# j
" J) y1 N/ Z6 l+ Q/ |% i9 z" t用手拿取一小块，揉圆，放在烤盘上按压一下 : i% f/ |: w) J' Q
做好小饼摆好，刷上全蛋液 ' P9 }0 _/ @' W4 Z
/ q4 }: ~% j5 j4 H* W" I; X0 C烤制15分钟到20分钟，随时注意观察颜色的变化 出锅啦 9 i- m4 s0 ]! c7 Q. i0 i
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2 G1 y6 N6 Q- M% X4 s5 t* M某人回来吃了以后赞叹不已，哈哈哈哈！ 不知怎么滴，我最近特别爱烤制点心，是不是母爱大泛滥啦！ ; K; N: w% {/ F5 ^7 C, u8 z$ z
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发表于 2012-8-14 22:24
多谢夸奖 你也可以试着做做给孩子吃 咱这没有任何添加剂的 
