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2012-02-22 
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发表于 2012-8-15 00:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% _! L! b+ g9 _5 i
" m7 }( H$ n) P' O5 `3 l. j1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
/ B! z" t+ w# m, G: R& l" H: SHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。. s7 x+ X$ r* H, I

9 v- i! b" \3 X4 n0 L5 e' U1 U4 i! D( n1 X& U
2.这蟹很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。7 {$ j/ U& N( i, m$ r
0 Z, ?( {, [. M9 e/ E

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3.蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。3 D4 k' l- ]. e" p& q5 j  g
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5 n; ~' a4 `1 r0 E8 k/ B9 V) i4.全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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5.蟹准备好就下锅煎。+ ?+ e5 c1 j  V. I1 x& K: C

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: G# Q& ]: m: ]! H4 a- |+ k/ {6.蟹煎至金黄放上放边上备用8 K8 |3 H& S! c& r! R( J

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, r* N) O  N2 A0 Y  R7.煎好备用!5 d# U: y8 j" v0 n- e

) z9 i3 I7 m7 i! R. {' X7 u+ D7 N# y5 M, h0 l0 j1 \. }, h8 H
8.下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)! x1 }  u( N# c% f7 |" z. U6 u+ J, p7 q
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3 s# ^9 n$ ?8 m2 z$ x  Q$ W8 t7 k9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄2 p3 ]* W& p! n
) Y) |: J; Z1 k1 ?; a% V

9 K8 o+ y( Q" _10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
2 j  e. x4 Y. z! Y: `3 ?* [- I. f3 H" T( m+ T) V; u. H
/ `' l5 F  [6 e* ~' e; r0 c

) g9 K! a4 w% o- v; A" [11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。5 ^* N+ `  E8 C. f5 ?1 O; ^
/ A+ I- y2 M; _6 {5 z$ U

" \' n' [0 H; U9 l. ~% Y12.这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。' `/ s" e; w4 U/ v3 y

8 n1 v+ R5 g  n/ P6 M5 U( l0 Y6 d' n, T- l, a

+ l* }! {* W; L; y' |( ]13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。0 i% I$ j5 S2 h* E' b4 [

- `. u" G% q$ N5 w# q, y% O' T" H$ {% T9 @5 M& f

+ b: c0 A" z3 }( @14.因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
( D4 o( D  {6 r5 @) g# H4 r4 a4 q嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦0 T: C) v1 f+ K: {

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点评

蓬絮|  以后多多来晒  发表于 2012-8-15 11:16
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蓬絮| + 66 + 55 看起来就很香啊!赞一个

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馨馨妈

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哇!学习了~看起来好诱人!
多多妈小月

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看着很美味!!!

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1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
, {2 Q0 h' s5 D+ h% ZHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃 ...
以后多多来晒

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看来现在吃螃蟹的大好时节啊

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看起来不错
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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