小HAHA妈妈

. [# ~# F5 {/ D" a8 ]2 r( l8 C* T& T% ~/ x& U/ f( C
1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、3 a9 V7 p$ d( j. [( P( S
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。$ j, r& d9 {8 c! G! s
2 t) l" c* V3 a3 V& o, K

5 i8 O* X# ~3 |! i- J. i2.这蟹很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
! {& T9 I& G$ O8 W( t0 |6 ~) D1 n: ?* O! ?  G) L
; U8 y9 K; Q/ K/ |. K1 r8 g, V

. u; E, ^+ p# g+ q! O$ S3.蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。! k5 P) ]3 \8 s" t
* {3 e. X0 u% ]; I+ a+ }, O4 r
" e2 M5 E9 P6 ?  Q
1 O7 D3 A) `- U3 b8 |
4.全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
( b+ t" Q+ I1 c6 P0 y; G* N6 ]
2 T0 I+ v, t1 H; S/ r7 o' j/ w5 R& j  I( w+ W: o
1 M) w& j4 B# W+ }3 l
5.蟹准备好就下锅煎。
- u2 W* |' f; O( R7 i
/ n* `/ q4 L/ @. o) G- a7 F" b8 g; b% B
6.蟹煎至金黄放上放边上备用
: e8 J. c& n( c( f. S2 y
8 S! I1 u) {3 S$ Z9 T, B
' C. V* F# T5 ?- V+ Q4 A! W* r( a
1 c' U) y; Y* ]$ @2 j4 z( N
; w# q+ i' i/ M. ?  N  y* v7.煎好备用！' r: V6 ]1 ]2 Z2 P

1 H3 O' k( z' r0 h8 z' O: ]" I( R5 S! C& @$ j" @4 i7 \, R% S  y
8.下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
4 p" F7 w/ M: D: G: [8 b6 z$ S; a' n

, N9 D! G3 A, P" E1 }7 Y" H9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄- j+ h$ W3 B- |* H$ y1 p

  i3 j8 z9 A. s2 h; \
8 Q" o4 s5 m" I; N* w, K10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。5 P/ i9 g: T- L0 x7 e% n
" [: X; s' b+ N, W

' v& ^( ^+ o6 n5 S4 F1 f$ Y* `: i" ?7 C
11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。3 l7 E3 a4 K% _* \

& X9 Y/ @3 [1 o8 i3 L, k0 c, K* n% W0 ]' `9 |# t
12.这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。5 m" I+ a# V" A7 [
+ [1 P" H$ y9 I& Q( t6 ?
! T: o/ D' s, j( Q1 j; T& f
2 v: E: U9 S* J8 w
13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。$ z' R- N1 v* B# {3 V, f% _# |' |+ f/ Q
( h9 T% V' }4 Q; f: x9 S1 ~
) ?/ ?6 G) s( s$ w' e' E# Z

5 j9 Y) Z- ~7 ]2 ^# Q14.因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！( G$ Q, a: c) v; \& q
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
  t2 i' a+ i0 x2 ~3 d' K7 u5 c! G: X. c' x: d' ]

颖澜澜

哇！学习了~看起来好诱人！

lpchina

看着很美味！！！

蓬絮|

1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
% d0 A; c& }2 y" Z5 j$ wHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃 ...

以后多多来晒

筱笑翛

看来现在吃螃蟹的大好时节啊

兔纸妞

看起来不错