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2012-02-22 
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发表于 2012-8-15 00:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
0 j$ ?- [. a& @4 }" S5 x$ s5 n

: D$ O5 P: |' R3 {2 U5 u) p8 z1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
2 k. }! A# A# ?! LHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。3 n! `7 S6 r  [. F% }1 q
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2.这蟹很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
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! ?2 k- m9 o  Z& w3.蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
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; T: U/ Y) v, `) C8 c4.全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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- G8 p0 x8 R& K2 O5 w  u" M- c5.蟹准备好就下锅煎。
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6.蟹煎至金黄放上放边上备用. V" S) B4 j9 f9 f# H% p: i
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7.煎好备用!0 v8 v# R& z6 z  G5 b; X' Z

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8.下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)6 n# C8 E* |& _

" I; Z/ O: w5 f# C: t5 O+ O- W$ ^, D6 L9 B) d/ N
9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄
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# f$ ^& P9 @6 k; F+ d8 t" a10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
4 M& W5 Y, B. k% s  d1 _& F7 O( z( V$ Z& }$ k9 G* ^" i
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& b% n# R9 u3 V11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
. y& V' F+ _9 }3 h  Q" ?2 {$ i+ F$ S. L6 u

1 o8 e0 c5 Y5 a/ Z* B12.这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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8 k  ?1 _9 m) U) S/ K13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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5 V) t0 K! t5 x8 v
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14.因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!6 F) Q- z: ^! d2 K( s5 |
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦! ?) B: M8 i* t- g

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点评

蓬絮|  以后多多来晒  发表于 2012-8-15 11:16
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蓬絮| + 66 + 55 看起来就很香啊!赞一个

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馨馨妈

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哇!学习了~看起来好诱人!
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Medal No.11 八卦女王

看着很美味!!!

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1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
$ P: C- g, U3 W, r6 GHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃 ...
以后多多来晒

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看来现在吃螃蟹的大好时节啊

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看起来不错
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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