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2012-02-22 
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发表于 2012-8-15 00:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
8 H: k6 E3 j2 a) qHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。5 w! ], b: _8 w! J
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2.这蟹很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
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3.蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。' O" t7 M- s) X9 w3 P) x9 K
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4.全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。8 f. s& a; s, F( W/ ?/ K6 i! O3 ~) R
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5.蟹准备好就下锅煎。
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6.蟹煎至金黄放上放边上备用
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7.煎好备用!8 B4 Y3 A; H$ F& G2 ~- v% r
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8.下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)
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9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄2 U* S$ X# E  I0 y$ e- ~0 `) n. v  W

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10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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* I9 h4 f3 q4 i. t9 r3 a! U1 z5 X11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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12.这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。" E$ e6 z$ n: t3 N7 n7 Y3 |( ~/ e8 z
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! `$ y% {& f9 |( A0 I13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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, {& n. l1 F% d) u7 @) n14.因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!/ Q6 a9 n7 M3 `8 K7 g5 p
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦; w  t7 y" |) ~, b- L

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点评

蓬絮|  以后多多来晒  发表于 2012-8-15 11:16
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 55 看起来就很香啊!赞一个

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馨馨妈

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哇!学习了~看起来好诱人!
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着很美味!!!

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曲江街道
1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
. x; l% S9 @3 L1 s0 P& qHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃 ...
以后多多来晒

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看来现在吃螃蟹的大好时节啊

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爱心活力豆
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看起来不错
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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