- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-23
- 帖子
- 81
- 积分
- 1705
  
- 经验值
- 1692
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-02-22
- 地区:
- 王益区
- 街道:
|
0 M. G9 {0 b& G# N, ?. f
4 r' S# C; M' r9 t
1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、 k& H" o! j$ y9 j+ s% g9 c
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
* p& Z$ N, H ^0 _; l0 C6 b- O
/ s$ F# J3 n9 z' u6 k
4 C' E& R# W. L2 K$ T/ _' r( v2.这蟹很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。; J1 U/ @# D2 v4 c' X
1 p3 o ]2 _' ^( A- `
3 g% j4 t2 N* d, h5 d3 {7 {( s _9 h: Y8 p0 Y2 W/ D2 U( L
3.蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。1 o R! O0 m5 ~/ S% \( I' h T, ?
- h& \9 z, G/ o1 n
/ Q! X' n1 e% s5 V: W& N
& w! @& `5 |! l9 J9 h4.全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。7 _/ c) `; C" J+ F: a: D2 l5 R
" j: M7 k! ]# V
$ j/ G: P" @" |8 s6 |9 J5 a- t1 M) V$ n9 e3 {, h
5.蟹准备好就下锅煎。) N: K4 X$ G% f2 g$ E% n! [
5 k3 X6 J/ j0 S' F* X. m
6 _: s+ z+ v( W7 T6.蟹煎至金黄放上放边上备用% Y! y; E6 `' m9 |% e1 u" w
9 d/ K. P$ B/ |, Z6 U3 m, [$ A9 F" }1 |# @8 W
! z! F4 m8 L0 v6 [! P) A ^
7 z$ |' @1 N, ~" ]3 ]4 u* d
7.煎好备用!
' [1 K0 W% ?7 J2 ?$ |0 _
1 J' J: p! I+ H/ C5 a& m. y( w8 B0 f/ a+ j- s3 G0 }. a
8.下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)
3 L. |( M6 b3 m, B' V: E* L# |6 H; R8 \9 n c- d4 e, C
2 N. x% q9 Z( Z/ S6 U9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄
) `0 A$ u9 d$ i8 F5 a+ g7 ^ s8 N! J; }6 O, ]* ?6 B: [
/ _ {% ~- C1 ]9 R! {2 ?6 {+ g
10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
5 i" b6 E1 W+ y$ g/ d) l. h+ }4 _3 i6 s2 w7 K
8 ]' D: F! W9 z; L
* ?9 O0 e8 p$ v4 C m11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。, O2 g: x0 |5 r! t" T" N
7 ]& N# w8 i, K( G1 O7 a( S6 m. M! C9 _ Z q, [/ f% F( @
12.这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
) V5 w, K$ w) O! W! w+ I" _& K5 d7 a5 n- J0 ]: Z1 o
' m( }5 H! u' v# I* L: x# u3 J
3 h0 ~+ x+ Z) `+ H! i; ]13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
( S6 i5 [! M" a! N* s; @# F2 A+ x) G6 A0 _# Z8 t1 p. Q
9 k4 H5 p6 l% \' K
$ c, m* W( Q: r4 ?6 W8 n
14.因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!0 _/ [* a2 G6 I5 ^: b+ Z1 S( [
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦
h$ F& `+ E& e9 f' q4 y
. K' G: o8 C- X/ o5 A# Q
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|