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8 ~4 r7 k' v4 [, j1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、/ ?, M( O/ a" C; z3 t, @
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。5 y) H- \( l/ w8 D/ G( r" c: Y
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- T' M1 J; i+ f7 A4 \7 \2.这蟹很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
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3.蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
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4.全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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5.蟹准备好就下锅煎。& d+ i' S4 B6 `0 q& D& h+ t
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/ E- ]" Q1 U+ |5 ]& C" }6.蟹煎至金黄放上放边上备用
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7.煎好备用!
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8.下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)
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9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄
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10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。9 b6 ~7 Y6 t) \$ A1 Z9 A
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12.这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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7 }( _! p" z/ f4 ~13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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14.因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
0 z @; p* N8 y1 I0 X嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦2 n d7 ~3 H$ @6 F. h6 b9 @
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