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" m7 }( H$ n) P' O5 `3 l. j1.购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
/ B! z" t+ w# m, G: R& l" H: SHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。. s7 x+ X$ r* H, I
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2.这蟹很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。7 {$ j/ U& N( i, m$ r
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3.蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。3 D4 k' l- ]. e" p& q5 j g
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5 n; ~' a4 `1 r0 E8 k/ B9 V) i4.全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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5.蟹准备好就下锅煎。+ ?+ e5 c1 j V. I1 x& K: C
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: G# Q& ]: m: ]! H4 a- |+ k/ {6.蟹煎至金黄放上放边上备用8 K8 |3 H& S! c& r! R( J
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, r* N) O N2 A0 Y R7.煎好备用!5 d# U: y8 j" v0 n- e
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8.下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)! x1 } u( N# c% f7 |" z. U6 u+ J, p7 q
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3 s# ^9 n$ ?8 m2 z$ x Q$ W8 t7 k9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄2 p3 ]* W& p! n
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9 K8 o+ y( Q" _10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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) g9 K! a4 w% o- v; A" [11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。5 ^* N+ ` E8 C. f5 ?1 O; ^
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" \' n' [0 H; U9 l. ~% Y12.这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。' `/ s" e; w4 U/ v3 y
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+ l* }! {* W; L; y' |( ]13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。0 i% I$ j5 S2 h* E' b4 [
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+ b: c0 A" z3 }( @14.因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
( D4 o( D {6 r5 @) g# H4 r4 a4 q嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦0 T: C) v1 f+ K: {
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