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【美食随手拍】五星街梆梆肉，老四川味道，有种熏卤肉的味道。 ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-8-17 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
成都，很久没去过了，成都的好吃的一直停留在脑海里，昨天有事没事去逛街，走到五星街了，发现一家好吃的棒棒肉店，店铺门头很小，只开了一扇窗户作为售卖通道。天气凉快，外面排队的人挺多，等个队大概花了二十分钟的样子，幸好老板娘（四川人）的手脚麻利。
, H" F; Y2 ^9 a& r+ ^现在也总算弄清，为什么两个都长一样，都是卤肉，一个要叫卤肉，一个要叫梆梆肉了。大家知道为什么吗？考试啦。
4 D' h: M& ~, B& H- Q3 w! N7 n2 N$ C9 G4 S" A  v6 d

3 V' y# ^. {/ `( _. r/ s
- p, a# K' k- v# [7 L; o, ?1 I
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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-8-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图咋这么大？
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李浩宁

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板凳
发表于 2012-8-17 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梆梆肉应该是“猪的大肠”吧！
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-8-17 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-8-17 11:58 编辑
6 @' z" ~7 P. D
* M- K$ N: ^$ ]这一家梆梆肉下午8 S; a9 U8 A; ?- P& P. u
' J  f$ E5 N0 m; t9 ?
6 U9 y4 H' r) R! S2 s
( _3 q, Q. ]! T9 ]
营业时间，下午要赶早，去了就没有了。买够20元还给送一袋泡菜。
! Z" \  u7 N- ]& J/ R/ X
+ \: E0 m" j) ~4 L7 X8 w1 e7 ~% \# c7 J! z
我排队时是满满一大锅，等我到跟前，已经卖的见底了。* t" v* |: U  Q/ c

5 h' b+ @* B: b  b1 ]

点评

颖澜澜  呵，这生意好得  发表于 2012-8-17 14:52
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李浩宁

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发表于 2012-8-17 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
查了百度科普下。4 M4 G+ F6 a! X1 o1 `
梆梆肉
2 c% {* Q8 v5 L1 m, R6 c5 v" `　　因贩者多背椭圆形木箱，执木鱼状梆子，敲击吆喝过市而得名。由猪肉及其肠、肚、心、肝，配精盐、麻油诸调料熏制而成。肉嫩味醇，熏香浓郁。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 o3 D6 c$ _5 Q+ Q1 u' A9 {  n, n, _: D+ I0 E
嗯，和卤肉不一样的就是，梆梆肉是熏肉味的
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筱笑翛

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发表于 2012-8-17 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过……
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-8-17 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这一家梆梆肉下午
呵，这生意好得
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xa陶陶妈

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发表于 2012-8-17 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像不是五星街吧，是粉巷，原来的牵人的地方。

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我系小木子麻麻  恩 是粉巷，我成天下班路过买呢。  发表于 2013-4-4 20:54
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豆米米
豆米米

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

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发表于 2012-8-17 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
粉巷有一家的味道也很好

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xxyu  具体是粉巷哪家？  发表于 2013-4-1 22:10
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藏羚

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发表于 2012-8-17 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃小南门里的。
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-17 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这家应该是粉巷的吧 一个小窗口 生意好得很
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黄世林

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发表于 2012-8-18 07:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
0 |2 Q( p; Q' R, ~
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' ^' X" I& \- n0 U. `2 k3 m
8 S+ Y8 c9 d4 K6 b下午赶早，不然就没了
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, s$ F, V0 g# o8 x) T; |
  s* N$ T9 [! i1 }* e3 o5 s粉巷？离得远了
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 藏羚 的帖子6 c, V+ y2 V( a3 k5 P) M6 n7 c

& g* E! K$ \, z小南门里也有吗？
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; W! u% K+ w! t6 \) a# A
! n& B, }1 D0 C, I2 r3 W- v5 ^刚看NONO妈说了，下次试一下
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-8-23 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xa陶陶妈 的帖子
3 d' t1 A  O0 E  i8 T" t1 c" q( G* B1 M% i: l- a
是吧？我还以为到五星街了
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妞宝贝妈

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发表于 2012-8-24 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梆梆肉不是四川的，西安的
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