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发表于 2012-8-17 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 仕麟妈 于 2012-8-20 13:15 编辑
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      近期好象开了不少黑豆花鱼锅店,光我就已经吃过二家了,人们越来越注重饮食的营养健康了,好事情好事情。吃的初级阶段是果腹,然后是美味,然后就是养生了吧。
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6 I! ?1 T2 V7 l: |! [
4 I1 C! n2 m; o' G5 |
      这家黑豆花鱼府位于
碑林区劳卫路3号西荷美食街东三楼,跟吴铭火锅正对面,开业应该还不到一个月的时间,所以人气还不是很旺。
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1 Y3 T5 _* O; b1 Y8 M" {3 t% Y, u
" a, B) Z% \) Y
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, K1 V, P$ i; Z+ N! o% Z6 y1 \
0 k* Y. |! Y+ G, t8 ?

- h2 @# O) c0 d! ~% C5 y$ z9 o$ T$ ^

  u, L  y& v+ Y5 x: W      进了大厅,举目四望,觉得这家在装修是倒是中规中矩,虽然部分墙面也有手绘荷塘游鱼,吧吧上方也有玻璃小鱼装饰,但比起之前去过的锦绣荷塘明显在主题上略输一些,不过倒也干净整洁。
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- A" T4 A+ K& l: n5 q* k& T& K( x& ?: ~3 o! x  ]$ Z) E
      往里走是包间区域,这儿的包间很有特色,视觉上不是方正规矩的,而是菱形分布,有一个三联包,一个二联包,包间名是以鱼类品种命名的。包间之间无硬质隔墙,所以隔音不是很好,我们就餐席间,包间不知是保险公司还是什么团体的,一直发出各种喊号声……# W8 q. r5 A+ O
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6 l7 Y$ V! ?6 F, {
  {% U; T' s2 v7 e/ L2 C% v( Y& P
; W# F* c1 E! \1 B7 A# v      大厅和包间相连的地方放着几个硕大的鱼缸,里面就是咱们要吃的各种鲜鱼啦。1 [8 G% w, J1 y3 z+ A& U

# C$ b0 ^+ J. s4 H) q( g8 H

) q& V( k* f) w2 }0 g& x# P1 Q* ?) x' j3 i, E0 K) \
  z: j- _4 s* l

4 T* H& h1 n* E0 X, I5 u      话说这个黑豆花是用黑豆泡
制十数小时,再经手工石磨研制,比豆花味稍微紧实一点,味甘性平清凉,适于夏天食用,且可以中和麻辣锅底的热燥之气。
; e5 q8 y1 p: L- }8 R
. v, \- n  h6 H8 |. L

/ o% ^" Q( q! l  C' _双色鸳鸯锅38元
: j: C2 {/ m6 K$ g1 k% r
3 f; U! |9 k; s: J9 X* K

) F' I, b2 A/ v原味鱼碟5
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% e8 n  I* B! }3 r( w. ?

" T# @9 j8 _' J5 N5 n1 I) `% ]江团58*约2.5斤=145元3 z4 x# o* ]; e- `  R" N/ s$ b
( @2 e8 @) h4 O# g' }7 \* }

3 U2 n6 m4 A, s5 u7 d! q藏龙鱼48*约3斤=144元; ^/ I! I9 ]1 _: E+ l

- \- D* i3 o; J" S! o
8 O, b3 A* e; o. f; w2 y1 \' V1 O7 }! T
3 M2 }( R4 l3 n9 r配菜:# e& M: S* i+ `: e+ F" _- `5 d

4 T' [# A  ^8 g) _% U黑豆花12元自制酥肉16元藕片6元冬瓜6元0 ]4 n! r1 y+ A* [" H* N: f' \
: a) O: A( y& P! Z/ a0 f

( P# ]0 m7 q" b黑木耳8元 麻花8元 草原千层肚18元 生菜6. @7 s9 l' P( x$ G

% A1 d; W& T' E) C' o

1 N# `2 e+ A9 M' W% Y8 g0 C( Q( s) i( V
香港撒尿牛丸18元  招牌金竹笋16元 手工面8元+ z2 R1 c& E- J& m$ W) R7 y

: x, Y+ H# K4 a1 M" t. x& v( Y& f* ?
油豆腐皮8元 金针菇10魔芋结8元
2 j; s/ @$ c2 \) d, @# n, e" K/ N% X8 y7 R
) [) [% I) k/ E3 I' l' t
3 ?' f, l8 t. k1 J2 b: Q9 u* |
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凉菜:
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5 B, j3 @6 Y. v2 X1 O8 z. N8 U
外婆豆干16元好象用蛋清做的,没有豆香,咬感脆。( u' d/ [4 g6 C0 D' ]

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9 Z$ {$ w, I+ O3 h3 ?
- o6 @! E& s7 c. u6 H% u川味凉皮10元没味道0 T2 U0 T1 c  W1 x# ^
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7 t6 N. N3 n- z  B) z& O9 T6 i

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香拌海参肠26元这个原料就是海肠,跟海参没有关系的,咬起来梗梗的。 . W" c2 ]7 r: [2 q' M

: S: q* ?! V9 y) H; f* |/ [
1 I0 O; D8 K1 {$ Y; y' M) \巧拌木耳16元好象选用的也是深山小木耳,还不错。 $ Z/ [6 i' a, |5 y! g. R. G
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( S1 Q4 G9 S+ d7 Q
油卤珍把28没搞清原料是什么,有人说是鸭肠,好吃,一回儿就被灭光了  o2 W! C- \1 U% S' @8 i6 n

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美味乳瓜12元酱是用肉丝炒过的,还算多家黄瓜蘸酱中比较有诚意的一种酱
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) h( ^) M9 T2 z4 C+ }: A
炝莲菜16元无感; z  q5 M' a. a

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$ }# k6 T' g% x  V7 u( w9 A
& ]2 h6 G- |6 r$ _1 x蓝极紫藻拌桃仁22元那个藻咬不动啊9 A. Q2 T9 p& q+ z) r+ {2 W
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小吃:7 t9 `' K* o- W$ u

9 N4 ^/ s* B1 o9 k. n/ ^招牌玉兰蒸饺16元0 A* k/ g6 n0 }/ b+ C$ r
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红糖糍粑18元,这个不蛮有特点,女生喜欢吃的
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      总的说来,这家黑豆花鱼府不如之前去过的明德门那家,从装修到味道到服务,都差一个档次。但价格却不甚亲民,我们这一餐算下来要700多,按12人平分,也要50+。不过这家倒也明白事理,最近正在各大团购网站做团购,大概88元四人餐的样子,可以尝试。
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怪物史莱克

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哈哈,沙发呀。帮顶!
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看着很美味!!!

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好吃吗?( T9 y% w7 D' ^( o: u2 U! E: s

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看着像广告,哈哈

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上一周去旁边的吴铭火锅吃饭了~~

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几个人啊,点这么多

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说实话,上次去吃了,很难吃

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0 Y' R, }2 E- {3 \
9 Y3 i9 j+ q! }2 ~9 R9 i其实很一般

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回复 筱笑翛 的帖子
3 [8 F- k0 D0 [2 S1 y' c) B) w& H: |# F; N" J
量确实大

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回复 芝麻开门@xa 的帖子3 l* u* \  A6 A5 F. F+ y7 n

  L) {) }3 A% t! z# b8 Q& F  T话说这二天其实都很一般,不推荐啊

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八个人啊

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- w& U% ]# f! M' D
! ]) b. ^+ u0 I反正不好吃
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西荷美食城三楼的黑豆花鱼府
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