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发表于 2012-8-17 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 仕麟妈 于 2012-8-20 13:15 编辑
' ?( L6 ]8 e. E% g3 y5 q1 d3 ^( N& p/ z" Z* m0 Z3 A/ |! T

, T1 _2 X9 H% c0 f6 t8 L6 a4 }' a      近期好象开了不少黑豆花鱼锅店,光我就已经吃过二家了,人们越来越注重饮食的营养健康了,好事情好事情。吃的初级阶段是果腹,然后是美味,然后就是养生了吧。6 i  f" U- H+ t; s/ _2 ]# [

  n8 l1 y( v. ?, v) |( E/ I5 @' S
8 B8 X/ N  a' K* o
      这家黑豆花鱼府位于
碑林区劳卫路3号西荷美食街东三楼,跟吴铭火锅正对面,开业应该还不到一个月的时间,所以人气还不是很旺。
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- m, T) i' _$ G
) j# q* i9 @9 b! _; p; c

: N: s4 @4 z( p' P  ?" O7 \( \0 W! z' t% D1 K/ m% Q' ~8 F

- D/ h" L# s8 @' D
0 ^# K0 l2 h2 B+ H/ ?; G
! p  ~! h0 a8 A. f
. \1 s4 D4 l. J$ x# o) Q3 W

( i5 u8 z0 X) T* _0 Q7 G+ k, r      进了大厅,举目四望,觉得这家在装修是倒是中规中矩,虽然部分墙面也有手绘荷塘游鱼,吧吧上方也有玻璃小鱼装饰,但比起之前去过的锦绣荷塘明显在主题上略输一些,不过倒也干净整洁。
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" J: k# J% h9 Q& [" S- S
% Q+ o. W: z! ~: x& Z
, v+ n" V- {/ ?      往里走是包间区域,这儿的包间很有特色,视觉上不是方正规矩的,而是菱形分布,有一个三联包,一个二联包,包间名是以鱼类品种命名的。包间之间无硬质隔墙,所以隔音不是很好,我们就餐席间,包间不知是保险公司还是什么团体的,一直发出各种喊号声……# S. R" t6 D3 I! _+ V* r3 f

- ^1 s) l; l, U. g# n9 t) [  I. p; D

: O  e0 y9 ?) c/ e( Y, v( |3 U" F# r* F# X$ @( [* _
9 L7 a, J: |! m+ k& X
      大厅和包间相连的地方放着几个硕大的鱼缸,里面就是咱们要吃的各种鲜鱼啦。
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- [7 S  @2 g/ K% c+ }" B: X
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  w) ?% I% ]% R" K1 d, d4 K5 \7 U3 w

$ e* x+ e) V4 {- P, k  U) {$ h# |8 u: J" F* v0 e+ `% z, t( O
      话说这个黑豆花是用黑豆泡
制十数小时,再经手工石磨研制,比豆花味稍微紧实一点,味甘性平清凉,适于夏天食用,且可以中和麻辣锅底的热燥之气。
+ d8 |: m) o$ f$ O/ S; F
% @5 X2 y4 l( ^8 z& c$ O

4 @* E6 a7 R8 a- \2 `, O双色鸳鸯锅38元1 a7 z9 m, D- Z7 l  A* {

5 K0 g# {: t* s

; l$ @, V0 S2 ^5 D4 z4 J9 A原味鱼碟5
  i' |7 A0 R2 V- F) w2 c- R
  ?2 ~. R+ u. H/ K1 K$ l

" @3 T  f6 p0 }8 F3 H# r江团58*约2.5斤=145元% l( h0 G9 ?3 H) F, [! ~3 F  l5 h

) I0 v; `3 R" m' f/ ?  H
4 N- d1 D8 Y( z' g2 u1 h, G藏龙鱼48*约3斤=144元
7 s5 p; g* R8 S& _& R) P. l) e2 w$ F0 J' s
6 l- X2 d( W) w, l2 B2 p  _

% d) W0 i  d: P配菜:
; i& Y2 Y1 r6 F% Z( k$ S
, W2 s/ [3 m3 t. O+ U6 k% r黑豆花12元自制酥肉16元藕片6元冬瓜6元& N8 E% M/ G6 @  i" h0 Y* T' l

+ g8 B3 O1 a* ?- h$ a) m& N' l2 ~( G  H
黑木耳8元 麻花8元 草原千层肚18元 生菜6
+ t; O9 z% |1 |9 Q" T* \
* H8 Z) z, q2 J* F& [# q; V
. H: Z2 o1 @( {3 x) X
3 U2 H4 t7 ]! Y6 |
香港撒尿牛丸18元  招牌金竹笋16元 手工面8元
9 ~4 H- j  w% \2 g6 L! ?( _9 Q& y/ t$ S, b3 E- d% X$ \) ^- a, b2 ]
# Q: x- i- T) H/ d
油豆腐皮8元 金针菇10魔芋结8元3 p3 ~1 `) ^, J% t3 M
5 q7 \& h0 D! T: q4 N, _0 t3 ^% ~( ]

% q4 X& Q& _0 O. e  S; b7 W" w* z
0 K  l3 u5 P0 W6 b/ R: I; b, n5 o$ s% Z. t" h" ]. |; J; A; W
凉菜:& L+ f# R! h# \

# a- e, o+ ^. J* ~  i6 _. z& V/ G1 ~
3 b1 r. i1 L, @2 h3 ]0 U  m外婆豆干16元好象用蛋清做的,没有豆香,咬感脆。: o3 e! K3 o7 l6 Y+ G7 I' Z: K+ Y. r
) [: {  Z$ N4 B) q0 Q

; V+ Z1 l. \# o+ [" U5 l
( I8 R+ p! U9 V" G3 l+ i' P川味凉皮10元没味道
! ]$ i6 h0 V  @% U* U2 ~

) B1 J+ f3 \" ~
8 ^5 S- m+ K7 b. `9 }! ^
9 J! h# L8 L) M  a3 {  t

7 |! N3 j& Z' l: k3 W+ F/ ^6 p
香拌海参肠26元这个原料就是海肠,跟海参没有关系的,咬起来梗梗的。 + S/ q" k+ J' t6 D, N$ ~5 X
+ \# J; o% S. N* T9 ]- m! D9 t

8 S6 d, ~& \0 @+ h6 ~. ~* B' b巧拌木耳16元好象选用的也是深山小木耳,还不错。 % L; e* W9 A: [2 v4 O
8 {" V: Q; k4 _* O
4 j) u* T1 B" q' k/ p) b- t
油卤珍把28没搞清原料是什么,有人说是鸭肠,好吃,一回儿就被灭光了
/ O. p- X5 ~! B" d  o0 s$ \6 D

  F  _" ^. o2 x4 ?! {
( O0 C3 z  B- `/ g7 ^
& I7 D2 @. n. s4 }; _0 r美味乳瓜12元酱是用肉丝炒过的,还算多家黄瓜蘸酱中比较有诚意的一种酱9 {* x* p! _) c

( X) ^1 P1 O; l# A" }# U. [: H3 Q! y7 P! d. x

* \8 d1 R7 f* s) @4 @2 P0 Z) \炝莲菜16元无感
( r) h& u4 o6 y( U
2 N1 M: w  {# B/ i$ _
6 O; c& r3 a% B" ~  G

) ]7 X3 g$ \2 [" F4 O  n  Q! g蓝极紫藻拌桃仁22元那个藻咬不动啊9 W3 c. o4 `& ^9 i6 J/ t

# ^: B3 i' E! r+ `
* s+ ]5 B( p! Z, \0 v$ d

1 j: C$ C' _, `/ }8 O6 b7 Z% n小吃:$ \3 @- O8 G: @6 p  i$ b

# \* d  m( r, r# D招牌玉兰蒸饺16元5 o2 M8 i8 z* ^. b; F

' f7 ?2 K; [* h9 U9 z) B1 b6 U
  K7 c1 i0 I1 X! P- @7 D3 i红糖糍粑18元,这个不蛮有特点,女生喜欢吃的
8 B# X+ G1 z7 R7 ^* t" B. b2 I) y1 o- x+ t

) J9 [" Y% P' u9 e: c! l- ^
; J4 ~& b% q: B& T5 _8 P
      总的说来,这家黑豆花鱼府不如之前去过的明德门那家,从装修到味道到服务,都差一个档次。但价格却不甚亲民,我们这一餐算下来要700多,按12人平分,也要50+。不过这家倒也明白事理,最近正在各大团购网站做团购,大概88元四人餐的样子,可以尝试。
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蓬絮| + 88 + 75 优秀美食探店帖

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怪物史莱克

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哈哈,沙发呀。帮顶!
多多妈小月

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看着很美味!!!

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好吃吗?( \8 B6 M- y/ a

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看着像广告,哈哈

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上一周去旁边的吴铭火锅吃饭了~~

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几个人啊,点这么多

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说实话,上次去吃了,很难吃

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回复 lpchina 的帖子
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其实很一般

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2010-10-25 
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回复 筱笑翛 的帖子. l4 N7 @; |3 d" U- Y% O
" e7 C/ Z" ^4 g/ o! P' V
量确实大

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2010-10-25 
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回复 芝麻开门@xa 的帖子
; O6 T2 v9 k7 M5 P  }- e0 T! u3 D8 U0 d4 z$ U6 _2 T
话说这二天其实都很一般,不推荐啊

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回复 小学生飞飞 的帖子' Q& d2 }- U' E; a  m) H( l6 s5 j6 q
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八个人啊

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回复 冰蓝123 的帖子
$ A# X$ {. w' @% F$ P
, s( ?6 E8 N- R/ _1 Y2 n反正不好吃
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西荷美食城三楼的黑豆花鱼府
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