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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-18 00:24 编辑
( n9 `% E$ B: ~0 h6 I/ s" n7 ~ l. ~
; Y1 f C: t5 H! L2 Y |1 P4 | \ ]材料准备:豆腐皮一张,海带丝一些,粉丝一把。
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方法步骤:
; C( C4 D; U2 q; i% Y1.豆腐皮一张,洗净,切成丝,沸水中煮几分钟,去豆腥味,过冷水,沥干,加少许盐,拌匀。- b9 x6 Z5 L( E( G5 f# m
2.海带丝抓一小把先用冷水泡半个小时,然后沸水焯下,过冷水,沥干,加入到豆腐皮中。
: K/ R& y# R: m$ Z% Z* N$ _3.粉丝提前用温水泡好,不要泡得太软了,劲道为好,加入其中。" Z1 x. @: o/ b7 j
4.根据自己口味,加入盐,少许生抽,干辣椒油,醋拌匀,加点香菜葱淋上芝麻油,开吃!. [/ X+ v: D r$ I6 ~4 k
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这道凉菜清爽不腻,不但做法简单,价格也比较便宜。
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