我的毛妞

6 n4 A+ x7 t( s! p" ~, r

, p4 ]* a* E) p4 K再上首页。。。1 G! a3 G$ k3 t3 C0 Z' J1 ?* \
* d+ z  ~% C9 ?) K* b. I- S6 H, B
% r1 P: s# T& o0 z5 L

4 N  d8 @) q7 e% P7 E一场秋雨一场凉
2 |& ]. \( y1 Q. J0 H1 @! H5 v5 k5 `这绵绵不断的秋雨
* H, n0 O  \/ m# R# n+ o- I洗去了酷暑的炎热/ ?& A6 F$ h% J
也让人有了做美食的欲望
, j" V, X$ H: w1 ]' Q. @当然这个人不是我8 A6 U# x5 J5 d' n$ w7 {  _
而是毛头最最亲爱的姥姥
' \) n" P/ w% H# w  b跟老妈住一起就是幸福
; v6 N) Z8 j/ `能吃到巨好吃的饭饭
* {4 Y4 o$ Y' p0 Z5 U9 ~  E/ d$ ~虽然都是家常便饭( m4 z) R! `  y4 \- j9 F
但是都是最最美味的# M4 ^8 p' ~* L5 c
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我的毛妞

话不多说
) F6 ~+ R6 U; p6 O- r3 J' [直逼主题0 {( _4 n5 @1 A& n5 Z: e( u2 }/ N

% h: @( R: z1 v& K* Y8 x准备面粉
; \7 A* [1 e5 Z, ?6 _8 |
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烧好开水直接烫面
, p% B0 k' O4 N) b9 ]- M3 A4 r( ?& @, V- j2 t
0 M# _: @0 k, X" e+ d2 i; \
一点一点倒开水
! F2 q; w9 i7 f把干面粉都要烫到
. S: `) F9 M+ |/ [. m  ?千万不能一下都倒进去  N5 n9 d3 C' q0 _, @2 E( n
那样面就烫不匀了
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+ f( p5 b+ k6 v6 B7 z# g
记得要边倒开水边搅面- |1 ^4 L" e: H$ V+ a
! W* \5 @% I8 M
, I% O6 c& p: K+ D, i( G: ~# a
烫好的面) D1 K6 Q; j- M/ f) Q6 u+ Y

. S3 E. k  h( |# u* d0 H5 k" s% |6 W1 e
凉的不烫手了揉成面团
6 z5 x% S& |- r2 A# ^1 b因为烫面比较粘手# F# y2 `, x  i% V2 K
所以揉的时候要有耐心哈
0 |' }$ c) U: s5 |8 ^8 g4 J3 p
: k" A/ @; ?& m2 h1 h* g! y" Z7 b3 O# j  i0 |5 C0 x5 Y

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会$ x) ~3 y' h, d* B1 [) |. G/ C
醒好后开始做烫面饼咯
4 Y& ?9 q8 O" _* E& {' k4 L
9 U4 m% c* c; K  ?0 H, ?醒好的面，揉光1 ^" t* G# C% j& r1 b4 u
% v; V$ g( T  C9 x( h3 H0 B  x% n
- @% x9 J" U  M6 w9 l
搓条0 V4 J0 H2 m3 V% n$ z! H, h
# c$ T, P! r4 b% @5 i- x, }5 C

; q# F( Y1 L* }9 P' N切剂子$ M6 i4 t# K2 e7 r! V# t8 o

8 f! @* O% e, ]9 x
4 s! v* r1 w4 k5 O9 E# ]$ j
' l" F) v+ y, T+ V 6 `2 k) F$ K3 R
剂子捏圆
! \/ ^+ Q, D7 ^, T" b" Q1 V$ d中间按个小窝3 J' u/ i6 r" T& [& q; f/ |
倒上调和油
! {2 ^9 L! a% |# ?8 H! f  h. ^, a精炼油也行的
/ g$ u$ _0 Q. l1 j0 C% F: W" O& \别用菜籽油" F, v0 }3 ^/ P( Z. D
生菜油味道太大就不好吃了
9 l& A. l3 d8 }( n% w: `7 g4 X5 ^5 H4 P' V# q' R7 z

* ^  h+ c/ g! w6 ~: L' R  A: ^两个剂子和一起
/ G0 {' Q! d$ ?知道为什么中间要倒油了吧' x; f6 B2 i. P
就是为了不让两个剂子粘一起
1 u/ `# u* R+ F7 R, B9 b' ]- U( v( C& _* @8 Q

$ ~7 d4 l& @! K  @做好的剂子
2 \) H4 q  _; p; ?5 r* j7 X* i  z8 h

$ u; I* _4 m4 F5 Y2 T( Q用擀面杖擀开/ E3 a! w/ |$ ^6 Q' S1 u, U$ E
+ s( b6 b& Z' m9 L$ c% h
2 k, d+ O+ V" C$ J" }6 v
. B4 N; V2 ?6 R
5 G2 S- x, ]% X- d0 V
不是很圆哈
" D7 O. T6 E2 S+ ]没关系的
  o) V( W4 `, H7 i好吃就行了2 _9 z7 f: a8 J$ N

, T, Q: t. b& [ + \3 D/ h" a9 O9 q; G
擀好的烫面饼2 G( s6 [- n; x$ e2 o. w

1 m% J2 c& @9 v5 }" Q5 |2 o4 p% W " m' T! _/ L1 L- U0 M
, w2 z4 T" V7 V$ `+ s. j+ {
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我的毛妞

. S# u1 m# z+ N7 F2 |! D, i

' p8 G' P- X' Y2 `- Z: L3 w开始烙饼喽
. m; ?% E; r" g/ z5 {  J$ O0 h  S4 s7 e) n& R! L& v
电饼铛加热直接烙: H# f* F7 j- G6 f6 d* H, n: `
用平底锅也可以的
0 ~; n8 \/ c) u1 S( o9 {3 X像这样起包的已经熟了
& r( y6 ?/ @: i% Y* _$ c大家不要奇怪为什么一下就熟了
/ i) p% o) m& ?& D5 w0 W9 u也不要怀疑到底熟了没
7 `3 J( i$ h0 _- }5 Z到底能不能吃* K7 Q# L, N3 {" z  x
因为面是烫过的
5 `( J. h7 u; \/ c/ u所以只要起包就绝对的熟了/ n. U# ?5 h' F' n* T. M
: w) M: _5 d0 j0 X$ h4 u" j
0 ~1 N+ X0 N' _
嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花
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, Q  t! ?+ F8 E3 l
1 P, E0 I5 b$ k- K! o4 h烙好的烫面饼, S  [( D. r# T/ I/ s( l- Q

/ d' ]+ ~" P$ b0 X, r( _
7 A" v  J, ^$ k" f; F$ O稍微凉的不烫手
( L+ X5 v3 a8 x' x- i+ ?+ o; w两边拍拍
' c/ }! q' |" [" X把饼揭开成两张+ ?4 t5 |# Y1 [( q4 a6 c
凉凉就不好揭了
$ f) n, R/ t# \+ L. f9 L揭的时候小心里面的热气烫到手哈
+ I( a& M: f$ m6 ~1 R2 z8 F( I/ u8 t

9 E# _" K7 J, z- a! o# G1 ?3 r& D毛头已经迫不及待的拿着就吃了- q3 E. A" S& ]- [; s
请忽略背景的凌乱哈7 Z" T6 }* p# a# g: s8 r4 v4 ?

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$ i$ e$ V9 l" y/ e, h" j

" |; U$ W3 _% q' w6 c  l( U' e) [  @+ |: i- o/ Z5 z0 ?& j/ M

% T& t) w5 r+ X' G1 `+ [
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我的毛妞

烙饼的同时) U( [* \  c+ j# ?, a# p' }
做菜、拌蒜汁: }+ W& Y0 g& q  h% B/ z
% j) b+ w# n3 P+ J8 `* ^( Q
家里人少) U" ?* ~$ S, u9 e
菜也简单6 @' v5 l& u" C  k  z
大家猜猜这是什么菜？
1 X3 ?$ @7 B. K6 O8 R这可是我的最爱呢  ^3 [" a9 R% Z

# ]6 i$ @2 u5 z+ @1 Y' q
+ m2 z+ {3 y1 A三色凉拌菜
. s$ `$ L- n# @
+ V! ~, e- C) ?
% L8 c0 L* `6 X7 {& q" p
2 X# `5 d! h' H* k# C3 W
% v4 u/ J# C/ S/ |5 x) D* s- |泡菜炒肉丝
1 y/ V5 a* V& ^4 E  l- x! w这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜. Q" U$ e3 |: u& i. z/ p6 a, J
味道超好呢' d* g- a7 T% ?9 p
- [9 H5 N$ {, P- I8 ?6 R
5 Y2 S3 B* L; P) \$ q0 H
懒人汤
. [$ i  G2 C* y3 y. V忙了一早上4 _, ~# Z$ F" c4 M
累很很4 ^( e- Y2 Z* J& ]0 a( \- X7 n, }2 q
就弄个懒人汤凑合一下吧
7 |' a# {6 t, f: e# z1 _' v3 b5 g3 L  e2 B+ e
3 p  D( e! `4 ?
6 p2 M! z3 B, K, e' C4 S

* J' B5 @( r5 _. W, n! D下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁
  I" Y6 v1 O7 s# f- A上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法
- s$ \& ?; d- k& Z% E不同的是烙面皮的汁子要兑水" x6 F8 ?; M- f. ]% \- B' m4 K
烫面饼的汁子不用兑水
7 S. J8 l. l. b3 [" C( M% n1 r7 I味道会更浓一些
9 f+ a7 s5 `/ L9 s1 D 2 |# A9 S* l9 m2 a$ E
俺家的小帮厨在剥蒜; B2 r8 b6 d7 z4 T  X

# [( D& X, a- o! ]
/ v3 M1 B6 b, v, t0 d& T* H( s看那认真劲1 T% b4 Q. V' Q: I. n/ {3 }

7 X# n( r9 I/ J8 q- e1 L/ ]7 b, l% R  c , v3 g3 g% \5 U: w7 o
大蒜加盐、鸡精捣泥0 e2 @4 n* w# L- M' Z2 q

& E: I" h8 {1 }' V  z . M+ I" c3 @/ H
; P/ [6 o$ G/ p" K1 C) ?6 P
  B8 W  A/ Z  h4 O% L
加醋: X# h& q' H, S& W+ j7 F, r
不能太多，只要盖住蒜泥就好2 K: y, M# ]# a5 Q8 i$ C

+ i; Z6 ~, A9 D7 `6 v) g , A# K8 h: @  v/ C7 E
加干辣面泼油# m* E: X) W- X- m/ e0 O, c( \: J
发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片" O, E! ^, x2 w2 [: x# K: M7 G
汗一个; u7 R7 K6 h. A( U  u/ t
泼好油的汁子2 T) X# v# g% m1 w5 w3 Q" W
用油泼过的蒜汁不会太辣
, H. g% N" ], R( f$ R而且蒜味也不会太重
/ [, Z9 V* N. J) |" {, I0 A让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦. C  \4 y* R, P3 \  B

. R6 m, |( }' V; ]$ E: z 5 z" ]3 O' a. H* |
最后来张大合影
. `+ c* z/ I9 S3 C有没有诱惑到你呢
( h% B" Z8 K8 d* b9 |; n/ K开饭咯% e: f+ t/ p2 r

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我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。! v$ \1 [. `: q1 x- M
我娃最爱吃这个饼了。
; K* A3 z) q, P, I- W) Y: M9 h+ u无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。
& \- D, Q; E9 X& N, V) }2 G6 m# C13.8元2包。哈哈。1 d2 d) W7 k' F0 a
今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面