我的毛妞

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0 z& t7 J% h6 m+ c/ H1 x4 f再上首页。。。2 d( b6 x: ^, E

% ^  u0 I1 n# {$ w+ H; ^/ V6 n
2 G7 a: u8 P" A0 S" T& `
/ ?  I3 Q) M4 Q' {8 n3 R; Q7 t一场秋雨一场凉7 I& z: \" @# v+ y4 z6 l
这绵绵不断的秋雨+ G/ C2 B" u+ c, q; A5 o
洗去了酷暑的炎热
: |; {. \) N! c8 ]  Z也让人有了做美食的欲望
  H. D' p0 X8 M6 R- ^, K- c当然这个人不是我
1 @+ O2 N! K  \+ `( I; C2 x而是毛头最最亲爱的姥姥
* Q& m: Y+ I) q1 M) B( i跟老妈住一起就是幸福
  a; d+ B4 f  U3 `8 ?' Z. d% i8 Z能吃到巨好吃的饭饭! c& O, p7 R7 a3 N
虽然都是家常便饭" L+ @/ Z  k0 R2 C' O
但是都是最最美味的6 {( s0 b9 w( F) a+ q% D* K

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我的毛妞

话不多说8 c) v# q" |( M- `3 ?$ i9 B5 y
直逼主题1 O1 A" H# i. j. X  d1 u7 V: e9 K
! j3 e, }, H* ~' o
准备面粉
: G( {3 v2 h! U  V; J3 L1 w, V1 ?) Z9 _! g( W" ]

' a. c- ]- r4 h0 Z1 k: v烧好开水直接烫面
5 V! u! ^3 A+ W; g; {0 U0 O6 L) m( K- s6 I; f5 K/ E0 e
7 L7 o& i! ?1 n* k( M6 V
一点一点倒开水9 J6 @/ g! G7 t2 S$ W
把干面粉都要烫到2 e5 O5 c3 [2 ~
千万不能一下都倒进去
& e5 C; o& n/ O1 e2 o" d. l# ^4 u那样面就烫不匀了8 W- N" _# D! f, u$ A$ M5 ^

2 p$ o1 _) e; O8 l6 j $ r" V0 w, z0 Z& V
记得要边倒开水边搅面
- ]- U4 w" }% i3 V
6 g) O* E* b) L- @' _
5 K5 t4 `. j& Y烫好的面
* S" W& Y! I, \( h* p) k. D, [4 \; @3 N" g, y+ E6 Z- T$ a6 Y2 G
3 s' G2 \* H2 n4 x9 j6 e; R1 `7 z
凉的不烫手了揉成面团
! ~  R# \$ t1 E  o因为烫面比较粘手
. H$ O5 |2 c2 S$ A) A; V. {所以揉的时候要有耐心哈0 C( [  P" T& ~3 i) H' p2 `
/ W' ?: `( J# q0 ^, x
8 Y/ d! U2 ?# [9 s% d+ R, R

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会
& Y& l. f$ ?9 Q  _: n8 }醒好后开始做烫面饼咯, q$ `; ^/ D4 Z( X/ k
' F5 D' C2 c3 f5 R# d) |, C3 R
醒好的面，揉光/ ^/ ]1 y8 l8 K# K; h* t

8 K6 X/ t% T  h, L
6 F& G5 ?5 `8 f2 X) ^搓条
3 H. y- ], w- \2 P0 r3 A8 ^2 Z1 \' L4 C% I) X! ~
' i. \9 }$ X. L+ ~
切剂子/ D1 E, o: ~! ]; p
/ T2 _8 }, O: T2 m, T9 w9 C; H

. h1 g7 y; b# K  g0 ~
* p8 D7 r: e, S" c- W' z$ y
! B& h! F# G/ F- p/ e剂子捏圆& p7 n& c5 f: Y7 T0 S
中间按个小窝
5 K: B) `- n& Z, [/ `) }倒上调和油; Z' S) l- ~6 c
精炼油也行的4 s# W$ W- j3 x% f
别用菜籽油9 g0 \7 Z0 N. ?/ G- Y1 }4 a
生菜油味道太大就不好吃了
1 V1 ~) w! r( ]: T2 l+ ?* Y4 A( j: e* T
+ F4 b, |7 E/ Y: X3 l3 G( q
两个剂子和一起
+ M( X* f4 v2 P5 D5 S" j知道为什么中间要倒油了吧
" |: |. k- @( G就是为了不让两个剂子粘一起# Z( N! d  y' f( s0 K# r: I
' h; l% k: H2 x1 b8 E1 ?. O  x* ]
( `) W0 a, x$ x. N9 b9 h) [
做好的剂子
4 O% o" {1 B7 k- K, U/ n$ j  x0 a3 R( a) A! H, ^
4 J$ }! v7 s4 L) l1 {% F' u
用擀面杖擀开
" ^  c, ~; m: \" R( W3 v& J: v: T) H. f1 }8 A1 f

3 P$ ]2 S- b5 J* Q" k
' o$ U) r" @5 E; L$ G8 f
7 P8 s4 J# r* F& D/ z; d不是很圆哈. V1 U; B+ r* W5 M
没关系的
) [+ ?% O, n' m3 p% n1 Z好吃就行了1 l  g* f" X2 q( c( b
$ Q* S; j, l9 Z

0 c0 z  H& {8 U8 T擀好的烫面饼
1 m( U3 o9 ~7 D' Q  F$ S2 u+ i' t8 y6 K. `
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' N' y/ k  s# {9 y% ] ! g+ P$ A/ X  r! V8 t6 \

7 `" z' ^- S6 [

我的毛妞

2 j; t- h* ^; P+ S  L) `% {2 a, i3 h1 j8 K1 T: M
开始烙饼喽
+ a! L) ~2 ^% b9 n/ |% C* Q" ~
2 z/ u' n/ t: M: F4 a2 c! p! [9 G+ n" @( n# s电饼铛加热直接烙' V4 t, Z% _5 a; |
用平底锅也可以的) e8 s9 j- z! T
像这样起包的已经熟了6 [+ A  s7 \7 T& c9 \4 _4 ^! z
大家不要奇怪为什么一下就熟了
  g. U8 q* N8 C6 ]. Y* r也不要怀疑到底熟了没( O+ W7 Q& `+ M: z0 V! }
到底能不能吃; R) c8 L6 Y6 I& R0 i% L
因为面是烫过的
+ Y7 N4 c% S1 M所以只要起包就绝对的熟了
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* l9 M; y' n: l& I, g0 S嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花
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烙好的烫面饼
" p# z7 d6 S8 l& `; T, _' Z3 F$ J& W
) ]& d  Z' G( }1 y4 g5 Y
  z+ l! O: S. @' h稍微凉的不烫手
( h4 d7 b: K9 F: @- Q两边拍拍) J  |+ ^# W: l5 o5 q7 s
把饼揭开成两张
% c: _! k  F9 b$ X0 W- q凉凉就不好揭了
  M. o. O% J8 I/ p1 v揭的时候小心里面的热气烫到手哈1 L# B: q/ x% u* \' b! T

- u# U. q8 d$ ]' k4 o, O! b& e; l% A1 {+ s/ L8 l+ G4 ^5 ?
毛头已经迫不及待的拿着就吃了
, Y* L! N0 y! R  G3 q请忽略背景的凌乱哈
* H1 v' ?% n" ~/ _" f6 J. x/ e
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$ d; n, |! w, z& O
  X. P* k& k# h; I* R' V: S

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( z$ D" q- z* p

我的毛妞

烙饼的同时
9 X" T# A* J1 {, q& f0 s, W做菜、拌蒜汁; u1 |% |+ m. Y, r% C

. j8 U. a. U2 n6 j家里人少& m- E( u+ K; g# ^' M, g
菜也简单
/ e) O& b: \+ i7 j! ^/ \大家猜猜这是什么菜？
9 d8 H8 O% a7 V1 C- h这可是我的最爱呢2 [2 {8 s* R' r

4 N+ X3 \" c% Q1 r 4 R+ O% T+ L' E* [, T5 b
三色凉拌菜! m& f' A: q- e- n) F4 \
: J  R& ]# B5 t2 M0 G: P

; j3 F* b* A# l+ U
1 {  y% u5 S) U. p7 ^! Z) S ' c3 B! D( @- F! ~1 q
泡菜炒肉丝
) c+ w# }. I- B3 ^' K6 X这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜
0 \4 F% [7 Y/ l8 E6 K3 I  g9 e味道超好呢) [- V% o& N( U4 D; j
" I# G, x% @& c4 x5 K" ]( _$ q& e

+ t" g3 v- C  p3 W$ t* l懒人汤4 U: l/ S0 Q. ]+ W7 U) T* Z' w( ]
忙了一早上
3 y$ x( {. S; R5 C% A累很很
; @. l' p9 O8 R就弄个懒人汤凑合一下吧  y; ]5 ]/ G% a; x

( w8 n: D8 s! g
* G2 V- X1 h( ?- Y) v/ Z( t  x
. F; ^' W! D2 i; g( H; ], T5 E 6 S' Y1 n* x; N5 M5 C' `0 B
下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁' H" e. x  n: T9 {
上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法
6 v7 ?3 y8 b9 i8 ?不同的是烙面皮的汁子要兑水$ n. `) }$ e& S
烫面饼的汁子不用兑水
' ^! D2 B4 R& g8 b味道会更浓一些
/ }3 Q; Y. q5 Z9 e- r* c ) j$ k4 U1 e- C4 E7 @
俺家的小帮厨在剥蒜- Z: {( m5 D" Y/ T' u
! r0 Z6 x8 j! r$ }: B: D

+ X+ l. U6 z: U% _2 E看那认真劲# I$ |! Z5 n/ g: q

) M. t7 `1 O- `3 n
1 A; X3 U6 W1 O* D6 k6 r大蒜加盐、鸡精捣泥
% h8 u. I5 w9 b# B1 z& t
- D' i& K5 R. ~+ i9 X  ]
7 H3 I& g- Q7 Z9 [  P& |) T6 x% m2 m% _

7 c6 G' P& A  ?; o  r* q4 m8 [加醋9 |; a! x5 L. W( E. B' f4 i
不能太多，只要盖住蒜泥就好
% T9 E6 \% V# ^- @
2 ?; B& `3 N# \0 m& p+ `
( @, J& G$ M, v9 B; O3 {# Z加干辣面泼油
) k: u' w* N6 b; B, d7 f发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片  X3 I; j7 w$ e+ _5 n3 _: Z
汗一个
$ ], z4 q% ~2 x  y泼好油的汁子9 U/ l  o, _  s$ ^+ L2 I. v1 X# g0 u
用油泼过的蒜汁不会太辣1 U, E+ h0 \& v4 {! H, ?  [$ Z
而且蒜味也不会太重
% W/ }) E! z& }; ^2 v8 b让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦3 ]9 f6 q$ E" G$ J1 _

" t/ @: ?* n+ {4 a. H5 K! {; o, F. u 8 X2 _1 u3 g- @# g, ~$ ]
最后来张大合影
4 Q1 [" n) k6 r( b9 i8 w# o# t# T4 D有没有诱惑到你呢6 i" j- y% M3 A( N! N8 I( z6 J$ m0 {
开饭咯
+ {+ a' C' p! I: F: K& V( M  C; p( m: R. z
% O3 V# K" f9 J4 X1 o

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。1 y' a* \" R1 k( l) p2 n
我娃最爱吃这个饼了。
( |/ I" M8 g( `无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。% x* |6 r- O: \5 h0 I
13.8元2包。哈哈。. }/ x5 v/ S5 O( d; L, M
今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面