我的毛妞

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再上首页。。。
6 Q7 g5 o) I6 E3 I) V5 P" r4 M* Y  J8 Y& ]; @2 f

7 }0 L* h( w- ?: f1 U+ A
. y" _, l! v7 q一场秋雨一场凉
6 p, L; t+ L' `0 ~4 O8 i3 u7 m这绵绵不断的秋雨$ w1 {) e7 p, g7 u- _) I5 V& N# E
洗去了酷暑的炎热
- C& ?2 u0 K4 d也让人有了做美食的欲望7 E6 R) C, @( G4 O# d0 c, P4 ]6 p- i$ m
当然这个人不是我
, }+ ~% O; t4 e! ^而是毛头最最亲爱的姥姥$ f5 H6 i/ m( j+ X
跟老妈住一起就是幸福
5 I+ c* U" }1 U# ?能吃到巨好吃的饭饭# O% U$ H# G9 r# V/ W. U9 d
虽然都是家常便饭
' M1 `) v" `9 D/ }但是都是最最美味的/ ^7 q( o3 j- {3 G+ F
- G0 }, s6 H, V7 k

我的毛妞

话不多说  y7 x. n$ t* w9 V# p5 g" c
直逼主题
0 j9 R& z) {8 R. I
  S0 j1 S% w; Y) z准备面粉; B$ D* a  v- Q
2 H8 Q' k" c' i4 E5 o: a
% v4 k0 b2 U: X8 g9 P) P
烧好开水直接烫面
- c# R' T% w& o% ?* W4 f
+ N$ x2 F8 Q& e2 I# X4 S7 D
1 h. m( `. P0 P9 v( O* |一点一点倒开水* b, Y5 q; X, b/ o9 a; V- D
把干面粉都要烫到
6 X' A, B% l# B- g千万不能一下都倒进去
- v- {& S( @, p9 k" p那样面就烫不匀了
* N; n. b+ S9 p: v- I( I3 q' y% P  e9 }! N# ?

  C! p- {- W( h/ |5 ?, c记得要边倒开水边搅面
0 |8 g, n" B$ s5 x$ r! m. F2 N; u: x$ W
( M: m* K8 G" a2 b
+ o4 B; l9 I" U7 X8 o" p( x3 f2 P烫好的面  }5 `7 T5 ?( g! \
, t) X' T" U7 {5 T- N% q

" j& f' a, L  y; C  k凉的不烫手了揉成面团7 l4 d0 n1 [: ^- R2 i$ e5 f. [
因为烫面比较粘手
: E$ Q" s& [  v4 ~% p; |所以揉的时候要有耐心哈+ B# G7 d& y" l; G

) |- @2 u0 P7 U* F" T5 M+ O; H/ w! J. K1 F, ]/ A

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会- f, h3 O( ]: \; t+ J3 |! J
醒好后开始做烫面饼咯$ A1 l2 e- r( R0 X, M1 x
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醒好的面，揉光
6 i2 H& h( U  |* y. L
% w/ F8 G  [# L/ B9 K ( J+ \9 @0 o( v$ w5 I8 X  y
搓条' ]3 T" |% W4 e' h. P7 h

8 b& i' Y& V+ i7 s7 }( t( F  } * W% m( l# O# P
切剂子1 @2 W+ a8 z& m% s

& v. S- q% U' Z7 @ ' H& V# i; J4 s9 m
: x1 B, A0 @! S2 q( ?" q

0 p  e; {. x8 u剂子捏圆3 c) Q# V, ~: x2 x, r; ^
中间按个小窝7 V" {; B7 b2 f9 l  t( _$ \
倒上调和油
( {1 y2 g* u% W+ C3 ?精炼油也行的, Z2 s% l& m7 X
别用菜籽油( f  h9 K. u! h  S. Z
生菜油味道太大就不好吃了
/ ?7 r  O% S3 [% R" ~' l; a' o' v) L! x1 b

& }+ b( Q3 i) P2 n' M% M6 Q3 ?两个剂子和一起
1 ~, Y$ u- K  {2 J9 B" Z1 K知道为什么中间要倒油了吧% D0 U# S' c+ i# F# C9 w1 K
就是为了不让两个剂子粘一起
9 G6 t# s& U/ B$ ^$ a2 c$ y  N7 m
5 w' h; ^2 s: L% k/ P
做好的剂子$ ?, P: h3 m% Y

; u, l1 ]$ D5 u" g1 h# J 8 \7 N) x: u6 ~
用擀面杖擀开- o3 P5 V# E" f. A6 e+ u! V( C

% h' ^) F: z; h2 [3 z. g* x
+ t: n) E8 `8 {8 V6 Q1 ]9 F' B: ]1 O& Z9 C0 U9 r% C
3 l3 Z+ |; v2 b+ f- _3 h
不是很圆哈
# g6 U8 g! G4 C8 P没关系的
* E! V/ G4 Y4 ]好吃就行了6 i0 _- ^8 |5 F9 \% a) [$ }
% O2 \# Q+ R8 F7 k- b+ W5 E
$ N/ d( |$ s; N, x- u, ?
擀好的烫面饼. `8 E' O7 J* n- D6 q3 `7 u. ?: O
6 w5 r5 ~( A. }
' i  a" {& K4 e  l
0 g3 \1 j) s0 y+ Q

' ^9 ~: k. M( X. c
2 G; d1 ?& Q8 M1 w3 d4 ]

我的毛妞

2 G$ s* s1 U" e5 I2 X; `

$ ^1 j( Q3 u& V/ ~0 Q开始烙饼喽
, C# \. U' F, I4 L$ f2 N
$ y. c0 m# M' T; [4 f: `; d/ v电饼铛加热直接烙
; j% c6 h0 U/ `) b, S4 x用平底锅也可以的' U* {0 N1 w# r8 x, T. K
像这样起包的已经熟了3 `" Y+ ~. I4 g! C
大家不要奇怪为什么一下就熟了
/ M: y$ x% D1 {+ O9 x8 I也不要怀疑到底熟了没* k5 J( w+ f) E( l( i) B9 j
到底能不能吃, R' i: ~8 S$ z
因为面是烫过的! M4 e" `! ^5 J% F& N+ p4 r6 e
所以只要起包就绝对的熟了
# l! ?" Z9 \' u/ J, l1 a1 X
/ M5 j1 v- W! E; @& u8 Q" S5 B  k' U7 |) S& F
嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花  x" I/ N" z7 r. ]! [. `$ G5 ^

$ q  \, i. R& ~/ B5 l  ?! p. V: T1 F
/ a& Y& a# H1 J7 P" D) u* M5 u5 ~7 \烙好的烫面饼
, B8 ~) Z' [' w: J  ?. C: T! G% q' v- d0 r, d0 A
. _/ I$ F4 y1 }! z
稍微凉的不烫手
, A! c9 n! o: Z( i' Y0 C两边拍拍
. {3 a* n$ j8 c9 B' T把饼揭开成两张. g/ Z4 P& ~& X! ?7 D
凉凉就不好揭了; _6 G& t" j8 Q4 r& M) {
揭的时候小心里面的热气烫到手哈9 y1 c! \* O; A. F# f0 }1 A" `
0 Z7 U8 K3 c: K

" m: y+ @. d* A& U9 O' r毛头已经迫不及待的拿着就吃了5 y+ g% {( o: Y0 F
请忽略背景的凌乱哈; z* f+ I# Q4 O0 n, W

3 ~6 d4 b  q- K. H. ?( n6 f& |/ f* l' \9 K0 ^: f

" z$ Z( E7 U  H- U: R, S0 I5 e
: c+ h5 h6 j; }- U( v) @! E& T' ]& o, l

- q! U8 l0 L6 v% h- H4 x  M
9 h- M6 }7 D' R* C" t

我的毛妞

烙饼的同时
. q7 ?" K, h6 U- b1 @* u) X: @5 ?做菜、拌蒜汁
- ^& ~1 @7 X" Z5 k% n" f' D; G
/ ]3 |3 K% `! V# t2 m家里人少% t: y3 U6 q* K  ]
菜也简单
8 m( }9 D: Y, s8 M; o  o% A大家猜猜这是什么菜？0 ^2 R) l  A/ e8 E. `
这可是我的最爱呢
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三色凉拌菜% P7 }6 K, v) X9 Z6 K& |* ]9 X
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4 I/ h6 R3 g+ R& {3 Y( | $ l" M9 r2 f  U9 m; r+ |" g
泡菜炒肉丝
  G0 D7 H8 j/ ?) C) F这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜
1 [- T# i& [' a; i* f味道超好呢$ v4 [0 N4 C$ Y4 B! N# n

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4 m. ^0 e( }5 ?懒人汤% M5 X) ?, C3 x3 z. Z  ]; M2 P
忙了一早上9 k4 z  d/ \; ]
累很很
6 c( _* }: b8 w3 R0 W4 T就弄个懒人汤凑合一下吧, }+ _% b8 b/ [" d# \! S
5 y. e# C, K1 H6 |+ W8 a5 h
* R: N- [2 f: T( T4 O8 f& Y5 p. \

% R* y( t! G" ~3 f2 } / n3 i1 D' I. H. c0 ]+ q. y9 W
下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁/ j' v' N5 ?6 R" R4 q6 H
上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法
- w% p; J. z, E+ R& N) ?4 I不同的是烙面皮的汁子要兑水  L3 A" q8 j1 H# u$ {
烫面饼的汁子不用兑水1 W1 P6 k0 u7 Y+ X
味道会更浓一些1 E$ B9 m0 [2 h& O
; m( c* z+ K  I; _0 v5 B' s
俺家的小帮厨在剥蒜
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2 H/ z6 a# H1 V5 j6 M$ K
  D# Y$ r/ f* L8 u/ \看那认真劲8 Y) d" e' c) u- |7 W
: ?; D- F0 O$ }  ^& J& X
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大蒜加盐、鸡精捣泥. _% Q' c) i3 i
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) e1 |8 s3 [0 ^2 g

3 ?: n2 \  y& Q2 G1 X1 b: t ! Q7 R( i: E* O: o* E
加醋5 B8 c1 z2 ?2 Y1 g: ]( J2 p+ ?$ V9 E
不能太多，只要盖住蒜泥就好
4 Z% s. {" M% t; U. F5 ], i; @# l9 T2 @

/ v% E5 g+ L* |& a加干辣面泼油8 u" E2 {7 a$ u
发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片
; T6 w; W' V& z; |' J# S$ e' {" @汗一个
# f- }, ^% r7 w' f* D3 R1 V0 X泼好油的汁子
- o' T  p0 Z+ I) t# y* }, O" B用油泼过的蒜汁不会太辣8 \1 R* ]- e$ f6 [7 m; O1 p7 T
而且蒜味也不会太重/ y# z% o& \* Y4 F* }
让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦
3 ~. n" R7 c! p# e" m8 n  w! F) I8 l, L' i* {
" h3 R2 C2 Z3 _% \- m8 q
最后来张大合影
9 N( H9 ~6 x5 G0 z# s有没有诱惑到你呢
9 B$ l5 X, }$ m' ]0 x开饭咯4 ?3 d1 R5 R% Y- s0 o
3 d! q- N) X' ]1 B* Q
0 `* @( r1 P0 t6 l4 v3 w+ f' D# R

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。7 Z$ P4 y' B8 ]8 M/ c
我娃最爱吃这个饼了。$ a$ x9 D' ]# k  k5 O! c, A! l
无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。, F* ?: g$ N( S' x, Q, f8 L
13.8元2包。哈哈。
+ G% r! C4 Q3 c7 j' I7 S今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面