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面放置一会6 O0 w0 S: a; u! A. _
醒好后开始做烫面饼咯/ y S0 x2 {: k0 l& E9 [: R% ]& H: Z
: n+ ]1 C+ O( o& o* A醒好的面,揉光
2 a+ e" _; c( f1 M& d. ~. ]3 W% d1 J3 K" T2 T3 X
! k: w- V( e& a! [搓条/ V" d4 C6 J1 d' |1 A& @3 g
I+ }2 J! ]" ~* z , X3 j& ^: L: h1 P( u0 G% s
切剂子/ K, c# Q* L3 @$ a9 h
; t) k! u# |$ j- O V M* s3 C* k
2 l# `; c/ N5 ]. D
' C+ _! g& P3 t% r/ }- W 3 r7 u# g9 x( j9 W0 h6 Q
剂子捏圆
! G6 e0 x/ I5 T中间按个小窝! W! `% [. R) @9 [
倒上调和油
5 P7 ?; j5 i; c- |, B7 T p0 h6 L精炼油也行的
. Y: A' ~- m: e( q# V别用菜籽油2 O! |8 O# \, ~2 X) H
生菜油味道太大就不好吃了 N" n" n" J/ Y& j0 a) C" K
( l# Z# i6 U5 M/ N0 t/ ~
1 |2 w1 i" T0 |& a3 c5 G8 k, @6 @
两个剂子和一起
' r+ N) T: L8 n2 m9 N. s% \& @知道为什么中间要倒油了吧) z8 ]' g% l3 M, a g
就是为了不让两个剂子粘一起, R6 Z6 R& P) B: `* z$ G7 v+ D; S
0 x5 N) \4 h3 R1 j* z$ u# c" f
8 E: P; M `1 P) W J5 O' O; n
做好的剂子
/ ~) K* g/ f$ L1 r; {
& w: c# b) V7 ^7 A) @4 e
1 o) s6 {1 ~# M. f+ ^" x用擀面杖擀开
& D* m2 \0 a, V" x; P4 p1 `
+ `$ g9 ~% w2 d3 Q3 @5 D; |7 b
0 {. C3 g# W2 a% x- T; X5 U1 u6 n. O/ K
7 A/ V7 ?! j; `) X- k& s不是很圆哈
3 F w6 W/ f3 D( Y; b没关系的
T2 A. y p/ a: H好吃就行了
+ c0 Z: h5 Y4 S* y% a [3 X3 K* V; k- d0 S! w; t, b# ~
7 S6 q; j# r+ F" d8 n擀好的烫面饼: m. ]1 Z( p! x3 Y# Y# W, w
, @) Y: `( e8 z
7 C0 [; _% t! ], q. E' ]# B2 o! K' Q+ V& {: l% Z$ T% H- x
, d" _& G) p$ d4 Q) r
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