我的毛妞

( X! d) g  N7 b! g
9 v6 g! x; d6 Q! w5 U( @再上首页。。。
, {. `) K( s: u/ X6 w, `, G6 b
7 @4 k! v# p/ B8 O. z. _" _
. w4 B) m- i5 N8 W$ g6 W( |) i, j
( w4 k4 |0 L; Y# A4 ^一场秋雨一场凉, x/ _, i0 @& d" X5 u1 u
这绵绵不断的秋雨  m, W5 E+ t* l+ j' Y1 i
洗去了酷暑的炎热
( p! T5 O) g2 \0 P0 H; L3 m也让人有了做美食的欲望( g! C' G2 y- y# z! F3 Y# q
当然这个人不是我( Y) r1 v& V/ s4 C
而是毛头最最亲爱的姥姥( e7 d3 |+ o  z$ I8 Z# f
跟老妈住一起就是幸福  i) v7 k7 V- }- \1 {4 O; \: R) Q; {
能吃到巨好吃的饭饭; G" \/ }5 x+ K
虽然都是家常便饭* v8 Z% Q# P5 F1 K
但是都是最最美味的0 s8 ]1 K3 E& [, X. U# d

4 E0 c* ]5 d( u# d1 p% f# {) [2 w

我的毛妞

话不多说
( s4 a% @+ ^4 s; \# R9 k6 d4 f直逼主题
( H3 M/ M6 v. Q! h' N. V. J & Z' d4 C  r" Q5 {) f
准备面粉
# Z! ?% N2 S6 w) M3 {5 y3 w
% y* a3 T' }1 B8 D
+ C1 y, k! c$ N; `3 J- l# d烧好开水直接烫面
- Q$ m8 j$ p+ G% N: [9 X) k2 W$ V  C: N* }+ I, y6 b
$ v. L0 b4 e; c' Y9 g! f
一点一点倒开水' @3 c0 j* Z; j$ j
把干面粉都要烫到
5 I* G$ L4 t0 p6 Y' o3 j. {5 M千万不能一下都倒进去
, q/ X; }4 U& J/ m) u. N9 A* f那样面就烫不匀了
& ^! q$ E* G4 {* ]1 A$ C9 @+ Q& `' f4 U; I8 O8 |* G! Y4 U

# v) y' [/ v5 z3 y" _3 m记得要边倒开水边搅面) N( r3 l! [. ^( s
6 G9 v+ v9 K6 e$ |- c
2 c, O6 Z; w/ Q4 Z5 b# j
烫好的面/ `2 h  F" P) j5 O# L( p3 H
' l% l  k/ ^  k8 j* `9 G% _6 n# B& e/ x

9 z1 J2 N- G3 j" E, j$ v$ ?凉的不烫手了揉成面团
' m/ s; a2 e1 }因为烫面比较粘手
9 {% j* \4 b* u: h/ ~9 ]所以揉的时候要有耐心哈9 Z5 {$ u8 l& ~  l/ N
; T0 Z, p' \6 {5 m+ G9 I
4 z& ], I. B5 `7 n) f* x" @

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会4 [1 `) ^1 w: o: ]
醒好后开始做烫面饼咯
: m* s# ~. o1 n$ C' d , s3 t2 R. l, C
醒好的面，揉光% a: _( w! o/ O6 E# \
8 t7 Q1 k' z- h( d  A6 _# H& ]

' c$ I2 l$ d- Y7 z搓条
7 k  \( E. l4 \0 ]; ^0 ^4 f2 F- E" @$ x
. X$ \1 T2 t/ y0 e2 h" x5 k  ~
1 F7 C' l; N& ^% U4 @切剂子
! e0 `- x% }# H3 l8 R8 |7 g6 ?: v5 {, _7 f5 o; e' G$ q
; A$ C3 @& w* M1 d! l* q

1 y& z# \1 |6 s) j' x ; c* W- |% d! F# d) |  O* e* l' W
剂子捏圆
9 z+ S9 q: o* B# \' U2 g中间按个小窝
( w! M( Q5 {- P. y7 f倒上调和油! H2 |; P) X) x0 L2 Y7 |
精炼油也行的
# C, d: O1 Z8 S6 V4 J8 q! I别用菜籽油
8 r8 L* F" U2 ~" J  M: B3 l% ^生菜油味道太大就不好吃了. b: m+ w8 \6 r( j4 S

* `7 T- V. j; E2 n9 N / }) T: A  |9 g8 H$ h! o
两个剂子和一起, V2 N. _7 w( A2 Y4 s4 h& v
知道为什么中间要倒油了吧! M& `% K2 y& ^
就是为了不让两个剂子粘一起1 e# l0 T( T+ d

, x5 ^4 S* K3 X" f2 U8 p. D
5 ~. r  \% D* U5 P做好的剂子
" Y* ]% T0 i; l4 ~' a4 G* b5 k8 e; a& J; o7 }: r+ _) u

5 [6 ^3 \6 K7 {6 x用擀面杖擀开
; Z# M# z3 T% g  l& R" I5 f% _* I2 R3 I- x: J# ?0 {

& Z5 p# C( {$ P, C! n1 y. P3 Z; q4 _
! w3 k+ P# {* I' P% C( [  h% O% Q/ K
" m6 e. p: e4 }' t3 ?/ p5 d不是很圆哈6 g& F& ?- b: ]; ^6 W9 j* L
没关系的
7 T7 Y; _; o6 L# T& t1 }( J% f好吃就行了4 l/ ^0 l8 S* v/ @  _( ?& w7 T
/ f3 g9 U3 c, H1 q( F. O3 ^

9 t+ h5 y9 D; q: B擀好的烫面饼3 _4 [: u- S; \0 ?/ N6 m

9 N& j" Y* f* h% r# z, q& b6 m( r+ q - M4 E/ z0 n! t

& i# G2 K; e# K3 p" r, t % T4 Q9 Z, l' J' n
# t2 d2 h, P0 n7 N3 P  D

我的毛妞

: f; q; p3 o+ V& B
3 t' Q0 T; [8 w3 u开始烙饼喽# l% |# G" l5 ~" i
* V" K9 t% |5 l" F
电饼铛加热直接烙
4 D9 ]0 m8 E2 ^1 |" B用平底锅也可以的4 `9 @& @, t/ {4 D
像这样起包的已经熟了, i, |$ p$ o* \6 a
大家不要奇怪为什么一下就熟了
+ v. k- {0 p' I$ G也不要怀疑到底熟了没
+ {( v1 X# o% p( ?  K4 \/ T1 R7 b到底能不能吃# e  v# q) z+ J7 M3 p
因为面是烫过的
& m" m9 `8 D0 G4 v: z所以只要起包就绝对的熟了
. j; o5 H6 h: e' J* a- v7 l6 S! g) p7 T% l4 f3 W& J( C
! I/ n* G4 _0 U9 i, ]2 ]5 R4 e
嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花
" V( x5 s: d- b/ c. t9 i1 p
: Z5 W, O1 l; }& F2 f. _+ k' B; e( o- H5 T; @& Q1 ^9 r6 z
烙好的烫面饼
) I2 V% H$ x% x2 c% h' j7 g; Z% h* h2 o# D' q$ h

* t' Z0 X9 v. k: x) M. v稍微凉的不烫手0 w: L6 v, a, o& m$ {
两边拍拍: ^1 u( T) u/ [- v) r
把饼揭开成两张
) J: V- J* H# B3 Q5 ~+ M$ o1 j5 T2 M凉凉就不好揭了
6 ~! ^# V, ~6 r( \揭的时候小心里面的热气烫到手哈0 U4 n7 ]# x: ], z5 M/ v
; y4 w* j. {! e. k" ]0 p

% u- g1 y. }  z6 V9 d9 W毛头已经迫不及待的拿着就吃了
; z7 }% f5 Y0 J8 m4 f* h3 s$ ]2 t% U: _请忽略背景的凌乱哈
% g$ R( x3 r1 [3 l. M" }3 a0 j) M  g, p' S: o/ ?1 z- r0 Q# J! f/ }
  J3 ]9 {6 C  L2 v/ A' ~8 f* e9 ^$ K
4 u! \2 q" G! A

) y( S, O2 Z7 A% d1 D! F7 H1 l2 J9 M, d& o# ^4 Q' f

9 b5 U  j4 D8 a
5 Y( g! Z, [* f

我的毛妞

烙饼的同时( I2 G4 b+ Y# U) M! l& F. o) k
做菜、拌蒜汁* Q+ a- e2 b" Q1 I
# V7 V) c- S( q* j
家里人少' T) S$ h7 Y% x9 w0 d
菜也简单1 M0 k/ @( r8 z/ p7 E) n" W
大家猜猜这是什么菜？
; V' i8 D9 ?" O  n1 s这可是我的最爱呢
9 r$ ]0 s& P; x" E0 |, p: y" T* D0 p( H. E

& ?2 ?: N8 Y+ s+ c三色凉拌菜
: B' p) e) Z! P0 r% B" P! [6 X/ i' q+ |

% A" A6 X7 {- l; u" n9 S3 b+ X1 v& E0 R6 n! q  b& x

  }9 v; l" ^' r; }$ A  b5 v$ H, g泡菜炒肉丝) t+ o& M) G0 K
这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜+ }/ _4 D  _) f3 R3 h
味道超好呢# ]( S  x  h6 e7 |

+ t6 c) E/ `# C ) e& _) @5 d) z6 E4 P' F
懒人汤
$ [9 V8 x; O* W$ z$ D$ }( u忙了一早上
. [0 @2 A+ J6 N# M0 t3 \- X2 a/ Q/ I累很很& F( h% K1 u8 i: F" v% R( p% x
就弄个懒人汤凑合一下吧, n% P# I( R3 D0 v* U
* E/ P9 U% ~# h

/ P) t6 [! d6 Y; m! b6 u2 `+ L. m2 b0 z9 _% o7 r: t
9 J! _' D. K1 l4 u8 R
下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁$ m$ J3 {. r* {, r9 Z- Y! Y
上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法
0 i- y9 R# ]4 O6 h不同的是烙面皮的汁子要兑水4 K. ~: K% T3 m: `9 Q5 V
烫面饼的汁子不用兑水4 ~3 R  _( V! u- T8 ^
味道会更浓一些
: e, q* o) ~8 R1 n) S: {
( O0 `" r; v" T! i+ D俺家的小帮厨在剥蒜4 p& l& M$ g0 Q3 W$ w

7 H+ o8 h% F4 ~, s : V" l' ~* d. o* f& o
看那认真劲5 Y+ `& A. ~4 t, P4 C
# D* l/ P: Z; y% T0 G2 X+ X

# g& t7 G5 b- f9 Z0 G2 M大蒜加盐、鸡精捣泥
. L( N4 v4 P) ^
8 N+ T2 A4 {) h( t " T# ^  r+ l  o' ]; P2 W% f( k
; k3 R& W3 n! Y
" S) K. Q6 C+ u9 Y  V9 X" W
加醋
8 W9 l7 t3 |, [5 X+ k+ Q& Q不能太多，只要盖住蒜泥就好, {+ U3 r8 u& {$ Z( e2 W# c9 D

! H- I8 G" M# o0 O: h2 n # B+ l. C# O5 s! W2 o3 E- A: Y
加干辣面泼油
( M, c! L+ R* e8 F3 l& C3 N1 d2 E发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片
& {7 \( K; q. t" R! e6 Z* l汗一个/ z. ^* Q8 p" |' q+ Y  W1 I
泼好油的汁子
( C% x4 ^' }7 R" M5 ~3 t. g) p3 f用油泼过的蒜汁不会太辣
4 ^6 Q4 ~( w( b5 T$ G& `3 ?9 c而且蒜味也不会太重
% p$ g  k4 K* H7 C让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦% p5 r6 x) M. `9 ~4 }  @

( l- |! l  M1 t% ~+ ]
) ~5 O, y5 f0 \3 @4 ~4 \% j& l最后来张大合影
9 u; s6 m3 e  K有没有诱惑到你呢
; \( Q( L# c1 o2 O: {) V, ^; G开饭咯
& p7 C8 |8 D, V( _! e* [# ^, t6 ]
; M7 v* ]* K+ k4 y# h
9 C: `- R" k' c- f

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。
- ?8 }8 s- u0 ~* Y* }" Q2 ^" \我娃最爱吃这个饼了。5 ~7 m+ n" w! u' d
无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。/ E- f$ z4 F2 V! i$ q: g2 S
13.8元2包。哈哈。" T6 R8 X. v- [7 l
今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面