我的毛妞

, B% ]' ?. I4 U6 G! E/ N3 a+ }3 {

) i0 {% }& A% {/ q, X再上首页。。。
+ i1 l7 g! v) F$ b; H
' g& X5 l2 ]; m: X! W1 l: Z4 h  Y 5 \* k; ?1 P8 L' N& N- D: M( b

9 {& O7 G0 a5 W" X: P4 D3 s一场秋雨一场凉
" e4 \4 h& p# u$ O, V( t5 V这绵绵不断的秋雨
. v' A& |' f; \% U- M0 a洗去了酷暑的炎热( ?0 C# M7 J  n# x( X4 b0 q
也让人有了做美食的欲望
" f/ H6 f; j7 B; X8 m  p当然这个人不是我& N; w$ r) n# v& g, c) x
而是毛头最最亲爱的姥姥
' [. A; [. [# _4 W跟老妈住一起就是幸福% `5 r9 m9 X9 m4 j$ l/ z
能吃到巨好吃的饭饭
. D: e% _$ |6 l! E9 I5 K1 c4 V虽然都是家常便饭
1 P- n! l! A9 \0 ?但是都是最最美味的, p. j4 g9 W7 Z8 x, [

: H% r  v4 ?( N- u% I

我的毛妞

话不多说! ]6 f9 V+ r' v. X% f
直逼主题" y3 w" F. k: A. p

9 \3 I* z) z" p+ T3 W/ o2 Q! ~准备面粉& ~" d1 J* Y; D# G/ f! x
8 f. S2 \  T! i6 b

/ r+ P; u+ a9 J+ d3 Q, L2 u烧好开水直接烫面  Z$ g1 J. p. Z$ F8 o& d) q+ }
5 S7 p- Y1 X# m$ ]& e$ G
- a# E+ c1 C6 o! @
一点一点倒开水
) [( I: y) U; \4 o把干面粉都要烫到
/ J# B, Q" L) |& i0 `1 J! f千万不能一下都倒进去
, K! @- [+ v3 e1 S- N那样面就烫不匀了% J8 e+ v5 }* i8 p

6 c& A# z+ x+ x3 b4 U0 W . P" w! {) F6 D. @6 Q
记得要边倒开水边搅面
/ u2 K8 j' R1 v! B' k' I3 x
; i& D9 _/ `- \# X 7 p" Z! B% g+ B' {7 ^
烫好的面
% F, s1 m: C8 e8 ?! U+ a9 j) P' N7 Z( @3 m7 ^

  v0 ]# L- ]: f; C% x4 {# _& O  F凉的不烫手了揉成面团7 \% ^! b9 }, ]
因为烫面比较粘手
. g* ~( m  d% t所以揉的时候要有耐心哈( E5 ^! N- w( l5 v5 C8 u: P* n
3 g! p. t8 e  F) w0 l8 x9 a" C3 ]: O
  j" j7 Y+ a9 f* a0 r, [; c

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会
8 @9 a! I& f5 ~5 E/ i# G. E醒好后开始做烫面饼咯
# Z0 A3 k, A+ L" p8 O# B) E( _ 3 ~/ U1 T* ~  o1 y% Z
醒好的面，揉光
3 H" G! u2 U- K8 H: Q7 F: [$ J

6 Z9 O$ [5 }( `9 {; W搓条# Y9 ^. R( B8 y/ x, j
2 @, S' l% [$ f7 |0 J
6 u" C3 F, s  l/ N( S! W7 ~* z( t- X
切剂子, a4 H0 X3 I6 a+ i

/ i6 {  d  r, h1 n( `- t 1 g4 H3 {' F, G9 o
- m6 i$ t2 z! p0 ?

( J4 }/ N8 R0 a剂子捏圆
$ R1 V: ^- B& f$ \* B" ~. e中间按个小窝
  Z" k" W4 Q* O& o4 q# k倒上调和油1 m0 c  F" t3 t' i: f* f, F
精炼油也行的- l( Y) {  e( F: [, @" |
别用菜籽油! E. Z: J: x* n) L; U: e& y$ S
生菜油味道太大就不好吃了
1 g! \2 x% W" t
/ f* k" G2 f2 v8 J* P ( x! U* [+ T' A$ I. i
两个剂子和一起  A3 ^# \) I( x/ U
知道为什么中间要倒油了吧8 D& ~" q' T. t7 T- x
就是为了不让两个剂子粘一起
7 Q0 E7 O0 B0 |: C2 m7 U" J$ y
6 f" `7 W& ?* e- v3 I
做好的剂子) k3 K8 W5 X3 Q2 i8 E: X# C; p' Q

. S, n# `7 V5 T0 L* ?( M & x4 U# o( I+ w. j8 Y: h; \* R7 n
用擀面杖擀开5 G$ [0 k% y( c2 i! V4 h  C

" N% q: e2 c' Q# O% C; D  T7 X; B
& M& U4 M5 M% }9 z9 F  z
0 L, F# q$ |+ ]0 ?! | $ Y9 ^' ~" O0 [
不是很圆哈
( s' m8 `6 d+ ~, ?+ r0 m: ]没关系的6 {2 X6 z. t; c
好吃就行了
6 w& C- c" ?: K$ E, h( e. a
/ }( ^) U8 ^9 m ) ?0 N7 i8 B( y, b& k7 P. d
擀好的烫面饼
9 j2 d- u, \1 u# G' o7 C. ~$ e0 M. i  S; ^$ p  P

" e& t2 s: S& v1 a+ F
: p" j. T4 |7 [ ! |6 o/ T0 m' R5 l4 H

2 Q% O6 c& d/ _4 H* E  {# P$ d' L

我的毛妞

' @' b" a6 ~  }" J8 e

$ A: Y0 l/ T7 e$ v' L开始烙饼喽+ U# g3 J! l# A# M- y4 ^
% ?! d) p: r6 {; l$ N+ }2 L0 Z
电饼铛加热直接烙* T# c& V9 t* @
用平底锅也可以的, G6 i) E2 I# a7 n9 {8 D
像这样起包的已经熟了
4 P; `8 q, k$ d大家不要奇怪为什么一下就熟了
, l" T  w+ t6 R8 n) R# w( ?6 _也不要怀疑到底熟了没: Q: J& L) P% [3 W# v
到底能不能吃
& E3 U2 U  V7 P4 c/ L/ p因为面是烫过的* A* ]4 p$ r& ?0 h+ ^# ?) M
所以只要起包就绝对的熟了
. f: |$ P9 P0 i2 G' \- o) R; s- H7 V; O8 a

9 }+ f1 }8 s+ g7 m* g嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花
; T$ v0 y$ T# C" i% h! U
% d5 f7 r7 ~- X% I& @# A
8 L: p$ l5 }: d# ?8 f. \烙好的烫面饼
: x2 N/ {: J* T5 r- Z  J8 L) D# Y3 w: r* N- Z# _) T  n
. z" F! A" M4 I: c3 c- r; m+ n; W
稍微凉的不烫手
( b$ [6 G9 B. J8 |两边拍拍
; a' _! P, d: R' V) \. g把饼揭开成两张
/ |+ ]  F7 T9 y) ]0 y凉凉就不好揭了+ H1 d: d- H; _( A' c8 C# q
揭的时候小心里面的热气烫到手哈
( u# N# L9 v1 J0 m: M9 L
; x! Y& m4 t5 A1 `7 h
% ~" J8 \% @" v$ }* u0 A毛头已经迫不及待的拿着就吃了4 ~+ x. I! d- q
请忽略背景的凌乱哈: l7 F3 s3 H( n( W6 b. B

' @' O7 ~$ ^( |( r0 B5 I3 i
6 ]0 t$ [/ N% Y" q  M$ o7 d( S+ y9 T' r2 ]1 \3 J

7 x& a! q) t' K+ D$ v3 D& L
' g& J- K! \! d7 s  {" z$ u% N; d, a  I8 z
, w$ J4 O) ~6 d% ?# P' r

我的毛妞

烙饼的同时
$ N5 v% [0 L2 H8 r6 F0 c做菜、拌蒜汁' D% q( M3 W! x, _' v2 P8 T
3 y9 m6 p  }" f8 w: ?8 x/ P# y
家里人少
1 i$ H8 s; U; l, u% K( a菜也简单, J7 U& ^, h; ^) r3 H
大家猜猜这是什么菜？
8 [' R# X$ P8 _  o# I6 a这可是我的最爱呢. \; o/ J+ w+ g

8 V( R8 R$ F+ X- K9 }" {
$ M. V! d- \. ~5 F6 @( V三色凉拌菜4 X! W0 Y* P6 h9 v' d

% V  h4 Z% D" K8 h % L' K- Y; R: q% E

4 y! G- v8 Q/ V3 O
1 {) h3 G8 V2 g+ i& {& V泡菜炒肉丝: e) T2 d" `- p! q4 F6 r
这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜( X) }2 p1 t8 W8 C1 j- I" N
味道超好呢0 t# d. i! ~' [; K; O5 X) ]$ S, d

  D. r' j- ?* U- u. M$ ^- { 6 s; Y, C8 h2 p% K, A
懒人汤0 O3 T3 j0 K. E3 g% }2 L9 H8 S, X
忙了一早上
* B7 r; J/ \. R: E" K' t( p累很很* \$ o. T* {! C* D) O
就弄个懒人汤凑合一下吧
) l* g# o; D$ r9 ]0 ?, y/ A1 u+ N& V$ l; T
8 ~3 t3 A3 ?* J  Z3 U1 e
' ]( r# N" T1 u# _
. P4 o& V* l. h
下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁
$ m" l7 `# v8 g2 K上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法
/ ~; ~+ j  o* y* S不同的是烙面皮的汁子要兑水3 y! y8 s& R4 L$ ~8 \& ?
烫面饼的汁子不用兑水
) a+ R) }3 R1 G) v味道会更浓一些
9 L3 o4 J2 E+ j9 z# z# H- j: e
6 W* X% X- C8 W& I6 T俺家的小帮厨在剥蒜0 Q" [4 @/ G7 O( O
+ {. k$ i7 q7 B, B" K; v

* Q' t( ]. C4 a8 }* R- k看那认真劲
# B$ N/ b; C; z# c5 W. g( W
0 @, A1 P' V0 R- D2 q3 D* C
' Z9 v' q. r# q- H" c0 ^; o大蒜加盐、鸡精捣泥8 q3 l4 S2 ]( w0 t" }% M
$ k8 L1 Z3 v9 K' g" |2 C
& N( u9 e4 u' ~+ j8 p
- X5 s0 q0 ~$ P% ~' |, N8 q
+ a3 G% f- i5 i' Q
加醋1 ^+ C( E7 N- p& ?8 u0 I3 F
不能太多，只要盖住蒜泥就好9 L" n2 L- p1 k4 P

! \+ K$ P+ m# D: M: G 9 p% V5 V& E' j
加干辣面泼油- V  ^) d/ Q0 b3 F" H8 Y  m
发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片- ~1 j3 b, y: [
汗一个
- x* p/ }6 z/ m8 K) k泼好油的汁子5 s" P9 n- [; d4 K- t! Z! }
用油泼过的蒜汁不会太辣
% w3 @! U9 r8 i  x& o  @! {$ |: W而且蒜味也不会太重
2 ~$ z. W  O" Q: N- m7 C让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦
$ @2 f: P# G- \( W1 C9 G. W7 h
" Y  [) B4 n! D" W6 E1 M
+ ^5 G$ l+ ], o  o最后来张大合影6 O* ^: e$ @, A8 Y& q
有没有诱惑到你呢
; B4 D4 H9 f( `- ]6 B开饭咯
2 g5 t0 C( ]- o+ k: w' s2 W2 Y/ A$ h0 U) O# ]$ v; T

5 Q2 e1 I0 j( ?: ^, }

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。$ D5 H3 k% N8 ~6 u- }
我娃最爱吃这个饼了。
6 |8 M, r- v; C无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。3 V5 p( l  S  m# p$ q: c; p
13.8元2包。哈哈。
; v( G8 ^8 h  @  K; [今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面