我的毛妞

9 H( {% g- K2 r2 k3 {3 Z( h1 J% H& @9 Y/ c) T
再上首页。。。
  P. u, G5 |; V6 h& |3 f
$ {( C5 K5 y( N" Q: `/ S $ R4 A9 U7 |# H- _: H  C

) R2 b0 o0 [- a1 Q) o- b一场秋雨一场凉
/ V9 h- R* v. I& a% N这绵绵不断的秋雨
% b7 C* L& ]( E" o. g& F$ @$ l洗去了酷暑的炎热
' _6 e9 d" \4 [1 G- u也让人有了做美食的欲望
! l5 O$ B! h4 n* c( ~当然这个人不是我
+ E5 d- R8 a$ ~' R而是毛头最最亲爱的姥姥
$ H, \# d/ u% {) g- s7 n& x跟老妈住一起就是幸福9 w+ E  H: E" F$ \: n! v
能吃到巨好吃的饭饭
  I; D. E8 X2 }( n. ?虽然都是家常便饭5 P, t/ G- A4 S; h0 d
但是都是最最美味的4 g9 J4 g& \7 h2 j5 f, M

- R) R* a& P+ }" K' n

我的毛妞

话不多说
/ e: P: `! l, E, T. R# b直逼主题/ }% ?# v+ p% D& r5 ]. Q+ t6 x

4 C2 f5 W# F" F* I& C! e$ w准备面粉
- ?) Q2 `7 H' Q, |: j0 J5 Y( P$ n) H0 a

0 q+ k' i' m! V6 [烧好开水直接烫面+ H; o; d9 {# w, h. T
3 X9 U4 G- W9 f

$ B  u" m2 Q0 l一点一点倒开水# Z- d- r, c! [! H+ h* p
把干面粉都要烫到
5 v2 f+ y% k/ V2 T9 C: g2 p! T千万不能一下都倒进去/ W; K, s; X0 p
那样面就烫不匀了- H+ {# o3 p) u' q2 ]

  _4 @, \* S% A) N& [0 n6 U
: D1 D5 e( k* w- Z; N3 e1 P记得要边倒开水边搅面, U# Z3 z( a! i

# n% t5 _! J1 N- a 9 \4 u1 O* H3 D% p+ @
烫好的面9 s. q; D$ j  [- A. v+ R
0 R" o9 y3 H7 @# Z$ V2 S6 X3 m
" K. \+ G' p$ C% w; d
凉的不烫手了揉成面团
: k9 m4 \5 ]1 r& u; |! O- t因为烫面比较粘手
0 a* @  K2 n+ H5 L: c! ^所以揉的时候要有耐心哈1 {% g" P6 R: P' M3 i
# N0 p9 B8 j7 n" F+ h

! y8 W& x" D7 f5 h2 b8 {& b

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会
6 G3 L4 e, a6 O  J( M醒好后开始做烫面饼咯- p; @/ _7 e- l  c

4 Q, ~; s7 r, ~/ b- C醒好的面，揉光0 `% b. P8 C: u7 g6 D( Y; X

9 K3 ]* }0 _3 O( k, n' j+ J
9 _  N( ?" j3 \搓条% l2 |: C0 f3 E) z( W; P# |
( _% e, t# _: X- S* V7 p3 ]

3 G0 `6 k- W9 i6 }& z5 w切剂子
) y6 h/ x  [; d* s. |# q# q) Y& h$ W3 E6 [! \

! f6 K! O, V4 m. n( {$ X: X& K( e# d

+ T+ ~- p$ N) r4 {1 n剂子捏圆3 L4 u# |$ E8 l8 o9 ^
中间按个小窝8 V; D& c! t: ?' U4 H
倒上调和油( R# T$ Y+ F) X1 D7 Q+ l
精炼油也行的
4 C* r3 ~5 d2 Q+ u8 ^别用菜籽油% X, i9 D# w; G5 ^( U* _8 M
生菜油味道太大就不好吃了. E7 \- I2 l% R5 B' Q* O* K  n
0 ~% H) o; ~; }: [; n! m1 f" F
0 [& U* b" h2 y9 [0 f7 I" ~3 g
两个剂子和一起8 C" C6 _& {1 }+ t2 V. o
知道为什么中间要倒油了吧
4 }+ ]- j$ f* ]就是为了不让两个剂子粘一起
' R. U' r) v, R
3 \; M" M  P* f3 A
- A, I' I; ~# u  k- Q# a做好的剂子
5 u( F; x; Y. s: x$ ^' x) }& r0 }0 d5 o. ^2 A8 e

1 s4 S. {6 j  p用擀面杖擀开
7 L& \$ _8 b" C6 ^" ^0 \4 E1 h: Z2 d, h4 E. n7 C
/ n) v0 T) n: @8 m

: S: f$ C9 [+ ?: S0 |7 Y$ u1 t   k/ ^) n1 b* G* W2 @
不是很圆哈
  U) `% I# m4 n  L没关系的
: q5 W5 q( t. S) ?* r! [& G  X好吃就行了
! @5 E" H$ {" k0 I5 d" j( j8 S- W% D0 w6 J5 J: A- X
" a* Y+ s1 z1 Z5 v! |
擀好的烫面饼" c6 h0 c4 _2 Z& Q( k8 T. |

3 J5 Y3 c3 X! G" t0 J
' N# H  L; C9 X0 D2 ?
4 @  H/ @. j% {) z% y4 C3 H% w 9 g5 |3 r: o6 v; S% Z
/ ?' O* N9 z7 s# T6 ~  o4 I) A

我的毛妞

. E& m* `- {- I7 h
6 C* t6 }! l. j开始烙饼喽  k( T8 {+ h, s$ L) p
9 g" e, a, b* h
电饼铛加热直接烙( i. |% I& i( P! }- k( C
用平底锅也可以的+ P6 u) D  z9 K
像这样起包的已经熟了
2 s) S3 F) k& s' m* w大家不要奇怪为什么一下就熟了% o( P6 t- J- J" ]
也不要怀疑到底熟了没. u8 Z# l' E0 p+ g
到底能不能吃
, P9 m; b2 n- K- l因为面是烫过的
. k% n1 A% ]+ T$ f" r$ x所以只要起包就绝对的熟了
: t' I0 ?# d1 P1 b  S& Y! R" \% r! ]* B! i. q/ V+ b4 @
5 Q5 {& p% k, M. B
嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花, }2 b0 h2 ]8 k1 m

+ B4 \6 r9 }) c( \9 p: @+ s% z  e6 l3 o9 k, j
烙好的烫面饼/ R+ |' u# N0 R+ \; L

1 x! W7 N# T$ _8 l% l( f# i% p% R8 `2 H. ~
稍微凉的不烫手
  T. ?0 V. T9 o& T' ?两边拍拍, ^$ ~& t5 b$ V' l" S  p
把饼揭开成两张
" i% K6 ]3 C6 `: i凉凉就不好揭了$ o4 H5 u3 |7 _7 S
揭的时候小心里面的热气烫到手哈( f/ K* a7 v/ W4 n, d, ~! O0 v$ J

  b1 ?4 T/ E0 D/ d- q/ y2 H3 q: {2 F; i# o5 v0 t0 Q+ `  o/ r
毛头已经迫不及待的拿着就吃了
0 ^9 m+ d7 }2 ^3 k+ u, p0 S请忽略背景的凌乱哈
4 K( R. _! E) {1 |2 ~% I3 G/ U1 g, E, b1 E0 F6 i  h
# p: F  a! Q1 m5 B

+ J3 d& H! K) s# w
' G4 V+ M: T3 |& b, s6 x7 B' V+ ]* B+ \/ x% f/ j2 J6 w$ u
* `) l4 l  J2 B
: l  R5 D" r+ F& n0 ~

我的毛妞

烙饼的同时" B! R2 R6 B' C) Q
做菜、拌蒜汁
' F/ s7 t+ s2 Q & P9 U. d! K4 B
家里人少
& }" `& u& g% A$ R9 c7 u菜也简单
7 B$ ]  P! b: U5 J大家猜猜这是什么菜？
+ {& A6 n! |; q) ~这可是我的最爱呢# J% C" n4 U' f3 q" N8 j* D5 a1 Z

* ?; _2 o' o! O! B" f2 V2 {8 L1 d - t6 \$ l8 x6 }9 x% @7 o; n
三色凉拌菜; v( n  e- P) d- V1 P2 U2 V
6 l  D5 q1 `; K7 h9 g3 \2 X6 g1 H

$ [% y- C  C$ }  f, l
+ h  u4 g  |' i
6 s& [$ G$ D. I' t泡菜炒肉丝( r3 t1 }3 q7 g7 q, J
这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜9 I: B. D  H- a1 p8 w$ d4 @
味道超好呢
: F  S" B* ]: e6 }1 |
8 G5 X; \4 i3 _1 _, ^( \5 g - _; }7 C* I# u" }
懒人汤
2 e# v4 N3 i" |4 T忙了一早上) }0 U2 ~: h( i8 ]$ f
累很很' f5 H5 J1 |0 p7 L, B' X: l; v8 U! a7 g
就弄个懒人汤凑合一下吧
2 r5 P2 W2 {% w; h- a. f% ^; r1 U& @; E+ J

9 u+ b1 y* y8 ?
; @5 F! @' e$ m9 U( X) b3 y7 v 7 ]  F3 l0 t, x7 r2 c
下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁
2 m$ A0 ?0 @+ `7 E! z7 G上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法
3 ]' O- E; @2 c& `) a4 V7 F不同的是烙面皮的汁子要兑水; A: m/ y) q9 F: a+ S# ?
烫面饼的汁子不用兑水
0 ~1 Z2 {, }" z* p) B味道会更浓一些( w* Y; V; w. I! |7 i* V1 M7 W! `

9 l5 P. u" |# ^/ Y俺家的小帮厨在剥蒜7 X7 Z' `; [1 f" G/ q: U; G

6 ^( e" h7 i; j: b. u
) O2 W& x6 p9 a1 w看那认真劲
" S" ^3 Z, p- d# f
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大蒜加盐、鸡精捣泥
0 d( R" b0 J% }- ]& }5 d" g3 I- u9 l; H) F6 b
8 [4 k4 V" m  P1 E9 u. v5 t
9 H& D% Y$ ^7 I1 }5 [$ W9 b* J
! r3 t: x/ K$ i! Z1 h$ B; h) g
加醋
0 R" {. P( S0 u2 d  o, i* w+ b不能太多，只要盖住蒜泥就好
0 h% H: T. t! O: S' h. ^, O$ R, a' F( P
# H7 Z8 O/ Q' z
- e6 H) h) f) f5 D3 x8 E* Q: |加干辣面泼油' S& Y/ G  x8 D; f  u" E
发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片, J6 X0 P2 O7 G$ s" V* L
汗一个2 c, b0 q) q7 z8 j8 |" f5 E  B
泼好油的汁子7 ]8 u8 B& }( C! R0 h% ^
用油泼过的蒜汁不会太辣
- X( @2 d: s, v6 i而且蒜味也不会太重
, ~, w# u5 N8 r1 m: K  e. n让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦
4 g5 J: A7 p% ^% a6 f$ f. G# O4 E) s8 \  f

5 i' F7 k' K! J! N# \最后来张大合影
+ f1 |2 A1 W: N0 n' T3 W& l有没有诱惑到你呢; q0 t' V# _9 z5 H$ F) j
开饭咯/ e0 |/ G* A, ]& x( }# H
/ X% ~" T: E2 G/ {
5 _- K) B: P9 M7 t$ s

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。4 \7 t* U2 y* ?. l
我娃最爱吃这个饼了。
" X0 C4 ^- \( _7 S1 e无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。
8 A. f) n, b) G' H2 H8 ~+ j4 T$ [13.8元2包。哈哈。
0 s; H/ r7 ~/ ]6 o1 l* b3 Z2 a今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面