我的毛妞

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( W) r0 s$ T7 w9 W# E7 F
再上首页。。。7 o9 b2 j6 a7 g0 k
/ ?4 @3 R0 k8 s% u- a
8 ~8 O" l  g0 m

5 Z1 ]; f2 D8 w' y' t- I% a一场秋雨一场凉
& g1 F0 g. m  g* E/ Z7 Y这绵绵不断的秋雨
; B3 |# t% `) w! v8 g$ {洗去了酷暑的炎热
* ^) G% @( v$ ^6 ~# |2 \也让人有了做美食的欲望
) n6 l9 u: r* D8 A5 @5 v当然这个人不是我
6 x) K; V" `- n% ?: J1 W而是毛头最最亲爱的姥姥
, J6 x( j4 X7 T# k2 {! P- U1 d- z- t跟老妈住一起就是幸福
( K  _; e2 d, M# i8 H能吃到巨好吃的饭饭% G! a; r: y* m' n
虽然都是家常便饭/ H3 B4 m4 J2 j; Y
但是都是最最美味的8 c  r8 Z; }+ I
; Y) S  e# h/ y  `) j: k7 p1 v

我的毛妞

话不多说4 e; _0 G0 X3 s) u* o6 f
直逼主题! \, b4 A+ r3 ~& P8 }! S

3 R, G: F3 o$ q" T3 |: b准备面粉# U* |6 N8 _: w/ j3 Q7 i1 T0 N

) A2 s' u) a- P. o9 o; W/ T: Q ! l/ A9 E% x/ m/ g
烧好开水直接烫面8 l: B( e0 e* R, G3 ]
! o- R$ N6 V* u+ ?! Z' r+ Y

% B" }9 k0 r" @) k一点一点倒开水
/ u) [, R, Y3 I- G6 ]) e" f  ~把干面粉都要烫到! b: T: a) A1 N+ j1 N4 x
千万不能一下都倒进去
) W) R& [. z" H2 g5 `1 d8 Z* A那样面就烫不匀了
& n9 ~3 |: O( G+ k2 O' w5 b* K/ p1 u0 r: p  a1 k3 k
  c6 s2 O; l- y1 C
记得要边倒开水边搅面7 ]! W3 F, V; L+ D* y

. f; [, G8 v( k
$ c) f7 X: J5 Y9 K烫好的面1 s! k" u5 Y2 P6 l  v* S# R

* [/ i5 n4 w  ^7 l* I. ~& B) C: d% [' X+ b/ [8 z
凉的不烫手了揉成面团
/ c/ @! K  s2 J因为烫面比较粘手
5 o6 C, O% ?+ P6 H( p( J所以揉的时候要有耐心哈% V& y) |3 L+ ?# m% G1 L
5 r* L8 H9 m* T2 L/ S) v
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叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会) @& f" I( N$ x" Q
醒好后开始做烫面饼咯
* P' ?3 K' e& p( Y/ t # i* C/ X2 e' N
醒好的面，揉光. B9 x1 Y* F0 {
4 z( X: X5 |% U7 y" g
/ ?5 |  d8 s; \, r& s, J
搓条* b) @; m+ {) w
% p3 ~1 g# _% z4 w+ M# c, L

4 j$ Y- [" n; I% b! P4 \. S! e切剂子% o1 ?6 e" k6 p

" Y' n: g3 V- E3 @  W 6 x* U* W; U7 Y. ?

' S# |& m; ~* ~8 m) x$ T3 G
" n3 z% h! U9 [& u2 z剂子捏圆
( L  ]) b5 I% a中间按个小窝7 z) j5 t( f* ^. V" Q4 \& }
倒上调和油
6 Q: v$ A; E# t9 M  P6 h精炼油也行的8 w& L( d# A% y! B, L
别用菜籽油
. E, E: b; i$ F生菜油味道太大就不好吃了
( ^& ]2 w" f" X! @( v- E8 @3 y3 L: K! o

5 F# F" o# f( p1 \: h- v两个剂子和一起
% @* w1 V! H& N4 u* n0 |知道为什么中间要倒油了吧
5 N. s1 w, E6 J8 D9 O就是为了不让两个剂子粘一起2 z6 a# x$ ^: y

0 c$ A/ z! Q' F2 C$ `2 T. W& i# g  M
) U1 I1 f( \+ k+ Y做好的剂子4 s8 V& s1 X# `  a: z/ j7 ?
7 R+ E; o2 h9 d& I) d4 e5 D+ B5 q

3 E4 [6 ^3 c# N+ _) C用擀面杖擀开
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% [0 \6 G; \- n4 H: A " X6 \  U) C/ D3 m, \4 j
不是很圆哈
6 J  Q, {$ F: y  r" E2 R没关系的! a! d$ U- Z( m/ y
好吃就行了$ M0 F' p1 Y5 e. S1 e1 F' D; ?* h
$ a4 k8 N( \% \+ v# A! n- p
  [" |/ C$ H" q2 ?5 j
擀好的烫面饼
' X. X, R/ P( c3 B( i3 Q. a& F! R7 V/ n
3 x: @: ~( d6 X$ J- v

' @& ]/ R4 h) D+ O0 l% A ) O3 z; R' t# f9 ?
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我的毛妞

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& ~/ h+ m' n' W2 X1 ?( d9 D: U0 {- h开始烙饼喽
! P8 ?7 s5 ]' q. _2 u  J$ y5 w. e. ^$ g
电饼铛加热直接烙
% P1 @1 o0 r+ M- ^5 h用平底锅也可以的, d/ @: Q& `* c0 V* B: l+ e9 g
像这样起包的已经熟了
1 [3 c$ s2 R. `/ G2 m/ o! x( c/ Q大家不要奇怪为什么一下就熟了2 l) O8 ]9 k: e/ R# S
也不要怀疑到底熟了没
/ m4 T- ~2 ?' Y# h* [" c到底能不能吃8 B8 p- \, ~+ q# S- i
因为面是烫过的- X% g- k% N$ Z6 g  V; Z7 N( x( V
所以只要起包就绝对的熟了
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1 M( y( R8 ~5 k9 O! ?$ H/ R' h0 ^
嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花( k$ L8 V$ u2 c- E) a2 V" z; i

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烙好的烫面饼
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7 V0 n/ k, `, K2 U5 i% \' E
# ?* C  M" x' ]1 @- X$ e! ^稍微凉的不烫手
( J' J9 K7 |& t5 v两边拍拍; D4 ?; @0 I# d8 o
把饼揭开成两张
) z# `, e, F8 G5 Y4 u  S; ]4 j" f凉凉就不好揭了
$ k- ^4 a, E4 ^8 V+ A揭的时候小心里面的热气烫到手哈% x" C6 t0 a: I: w( c$ k/ a

6 z- D+ S* H( s* g+ b1 l- y! l( g  o2 ?# l. B* L) j' [
毛头已经迫不及待的拿着就吃了9 T' q9 ]% A) f) }8 J  R5 v: Y
请忽略背景的凌乱哈
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$ H  d7 Q) P" p! n8 H# K9 ~( y) k# G0 P
. n8 ]# |6 s0 b
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9 X) a4 @: a+ A! ^
" f7 w5 p+ J1 Q3 U4 }

我的毛妞

烙饼的同时
; G. c, a# i" B4 O$ `) e做菜、拌蒜汁; M% l, B8 }: q* M0 E4 j, i
( B( Y- L5 }, U2 A( b" M% }" o
家里人少
! u/ a- k) g# o& ?/ \$ Y菜也简单# V! r7 _7 E: I8 q# M0 b, J3 `
大家猜猜这是什么菜？: V3 ~+ G$ y& t) ~7 Z6 m3 k
这可是我的最爱呢
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4 E) A( E  T- [: X( [三色凉拌菜, e6 j: [- O" k7 y

; D+ S& m3 k& G$ l& l2 T 9 D! v8 ~% D8 g1 |* d2 i8 g: k$ Q1 L
" B: l7 O6 e7 K' o, m; C

' s. A+ E! b3 t$ H; t+ ~泡菜炒肉丝
3 B' Z' M7 n5 a3 [/ A0 f这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜! G% k8 [2 d1 }6 A4 v! o( r0 X+ \
味道超好呢
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# t6 F( V: ], R+ S% m% v5 u; r懒人汤
# b/ X8 ^  K0 ]( G8 V- m* a) a忙了一早上4 H2 i+ K. |( F% M7 f$ b
累很很
& s3 v+ u6 Z$ y( z9 r; L/ x就弄个懒人汤凑合一下吧3 Z/ D7 e: M) u5 I4 ~% [7 B
0 ]9 a; _: b9 Y3 I

8 }9 W- R! B1 M$ u1 Q7 ?, G# R; s0 Q! S8 {+ R+ l
1 I6 C4 O1 t! ?2 r0 {8 j: O; |& K
下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁# R* ^  B; M! _& e- t$ @9 ~' b
上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法
; w$ u: P# p  y! p: G' E8 q% o不同的是烙面皮的汁子要兑水7 V. z5 \# S6 d$ t' t
烫面饼的汁子不用兑水
5 g( v" A2 r' I8 l9 F4 g, F味道会更浓一些
/ h8 U7 _+ i( Q7 ^' m8 e; M
, D" ~2 {5 F  ^俺家的小帮厨在剥蒜9 G6 x- Z( P7 l" ?
. _! D* b  {) T5 c0 B- L. g& e- h- E

# O: X1 g6 M) m! Z看那认真劲
1 D) Y0 n% j! X, S, Q- n& r* x; N5 r+ {( Z: C. k) ^

# E; c/ r5 h7 N9 c2 ~9 U6 r/ `; _大蒜加盐、鸡精捣泥
2 Z0 I+ A0 U; I% f3 j& Z8 H# d4 z7 _* [, e. j0 i
# x6 Z- ]. v' s: s
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# ^- [' L6 t; v* P加醋/ d) q$ c; u2 b# P$ }9 r% t
不能太多，只要盖住蒜泥就好/ E" h0 N  ]# o+ K
! ]: `% x# W$ b/ z$ F) M

0 ?, \5 m$ }, l. I- m- s加干辣面泼油
& G3 c( F2 @$ X8 N4 Z% w; a发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片
" {  Z; h  u. p5 a( T! p& h汗一个, S) h* V6 i6 g+ w; ]
泼好油的汁子4 [' I+ D4 f9 b# A
用油泼过的蒜汁不会太辣( d/ j6 ^) ]5 E
而且蒜味也不会太重+ j7 ^! ^9 C9 E# I2 m
让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦
* [% Z+ m9 S, |4 B" T' V$ G
% f+ b& W* i; y  L) G
+ `0 M6 K% _/ C. n9 ?7 W- _4 s最后来张大合影
/ t/ b/ E3 M4 U3 z( P  r$ S7 I有没有诱惑到你呢
  ]3 T2 Z" ?& g7 i! K/ [* M) |: {开饭咯/ h0 `/ d0 ]8 z! R/ O; b; }( }
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  a7 {( d* Q  Y5 I* `/ Z7 m0 h

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。5 Q. O2 [: R; ^
我娃最爱吃这个饼了。# i* c: e, p0 o& L
无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。
' Q/ U: T9 w4 O( G; h& L13.8元2包。哈哈。4 I1 ]  ^. ?0 m( I2 x  z# _
今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面