我的毛妞

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2 w5 y  p( i$ L( I2 j& z3 K再上首页。。。; a7 ~6 @: ^2 l5 ]5 \, t$ C

/ C% a, I5 t2 G5 }3 A0 S# k3 E
8 L& X$ I4 [1 _ $ v2 u: q. q, W; k# ~( e9 L0 ~
一场秋雨一场凉3 h5 r8 l/ ?; ]) O
这绵绵不断的秋雨
0 ?# t  w6 c- m, o* }洗去了酷暑的炎热
5 e- S0 x2 ~# }! q也让人有了做美食的欲望7 v; c' j$ ?* i# P) j: \% H
当然这个人不是我1 L8 ^0 V2 |" Q/ Q3 E9 [: l
而是毛头最最亲爱的姥姥
- A0 a; v, G5 e! k7 Q7 u跟老妈住一起就是幸福
2 k& `3 j& v0 x4 a能吃到巨好吃的饭饭- G1 ]; Z' V! G3 I0 C
虽然都是家常便饭
5 p' Z6 L: g0 Y+ S但是都是最最美味的
' H/ b' q) l: y5 g* A  m" R7 C* C, k8 X  x6 z+ u

我的毛妞

话不多说4 e3 g! N& d+ |; O% \" O
直逼主题
9 }8 c- T5 W7 ?3 f/ D8 b
& h+ T* A( m( u. l. r准备面粉7 c/ z6 j" v4 k# H

; M/ g6 a5 |1 \) _ 2 |4 R3 T9 K' k* e! B
烧好开水直接烫面: O4 B. }# \7 W/ L& h6 t7 B
9 P8 M* Q8 Q$ {  x/ c

: D: j- x+ B  k2 T! \一点一点倒开水
( Z4 W0 g6 N8 w( U把干面粉都要烫到) e  c' `9 i) H, f3 Y
千万不能一下都倒进去
! L( G4 G1 @1 ~0 D那样面就烫不匀了2 z5 S) L4 c& R3 u! |5 ^: G

" u* z, X( ~% L/ Y ' i7 w+ j( m1 m3 R$ g0 O
记得要边倒开水边搅面2 R* m% k2 `1 x+ o- I- D9 `
, ?3 c' ^6 W& {/ t% L' r' _, \

( C7 p) h9 p: y% L. K3 k烫好的面# d  g: g, i) M$ x9 s7 y
6 ?# d- ]* @2 ^

3 }- g8 d. `) T凉的不烫手了揉成面团
& J' w0 O9 `) |9 ^因为烫面比较粘手
# ^7 Q  r" P$ l所以揉的时候要有耐心哈
: i6 d4 Z3 K8 E* ]9 h' v; i. i
3 O. B, T9 S" `$ i. }+ m# g
8 [% P. C. ^+ `" F; B

叶子轩妈妈

等待~

我的毛妞

面放置一会
. r1 O. [* W# T! i醒好后开始做烫面饼咯
3 q2 f. a% r: y  S
! u$ S/ ^. O: h; P- g" Z醒好的面，揉光
6 y/ q1 q* f! B" B, l! k! K$ W4 a
) r' W; {5 N8 J8 ^2 A( j
. K* h  |3 Z# T0 \" {搓条
( G- U6 m# l, O0 R! }9 _' v
( |" x7 {2 _$ s' c% y5 Y. T( ?- h , R! Q. ]$ s9 w8 h: o
切剂子; N$ h5 U# X: S# R8 q9 t

) O" T0 j; T6 t6 ]* b
% ~. v3 X  v- ^0 e
4 v+ D% S2 u. J6 E # S) n; ]0 W5 O+ A* w+ u% }
剂子捏圆4 L* s. R3 |! W
中间按个小窝6 J2 v5 q' E: T* ~
倒上调和油+ `( F; Q1 p% B+ t2 t) O/ n
精炼油也行的
5 y! s0 D1 n( z" V7 T" T别用菜籽油8 ?! ?. ~- X* V( Y% X+ B
生菜油味道太大就不好吃了
. Q" S( {5 t' R' y) u$ K( K5 X, ^& P! |) ?# @6 }: _1 h

; c+ A% _: R- ?: o) R两个剂子和一起* t, m' ~* g4 y4 p
知道为什么中间要倒油了吧4 Y8 c# }) F- _7 l
就是为了不让两个剂子粘一起  J! d6 n, S6 h' P2 u

/ i4 ~% \' Q" E( ^* l% x
+ x2 n5 Q6 c  _- V  W5 ?' t做好的剂子2 {: W, L* c, \$ b1 w# P

% e, F2 f- n6 B- S9 i
. C5 H% d8 O' @  J" c6 @3 |) W用擀面杖擀开
) m2 z  E# U6 ]5 l! A+ m2 v0 g- S  }. \# g
# h; P2 X8 T& i

( u" k4 P$ U+ U2 v" @. f
: [8 r* q7 D6 `+ j5 P, c( L6 \不是很圆哈* G! K( m1 c& |# _- E9 M9 x9 I4 W
没关系的
0 M( c% B4 B% a% ~6 E! c好吃就行了; a6 [) k$ G& l% g
9 G! r* `: I" k1 T; Q2 p, O9 d7 J2 J
) n; `" V# i( m: q
擀好的烫面饼4 N( L5 W! z  f2 z6 \/ ^
) O8 R) o; |2 `; `- X, ^6 U" L

( R2 p. ?! ~7 }" |. g/ N2 {* P/ I1 P4 |
# _% Y: X9 H0 ?5 g: I7 ^
- O# s5 W: b. C5 O9 ]

我的毛妞

8 v% k3 k  [8 t: ]
3 n9 t3 m8 p) i% A
开始烙饼喽
( A: H. t' J0 |5 H/ Q5 \
5 _: o0 k9 s( e  M" |( s电饼铛加热直接烙0 M2 L- i7 {( o+ q' [
用平底锅也可以的! i, d$ B- G5 s+ q, a! `1 l
像这样起包的已经熟了
( M( r9 P2 X6 O- l: g6 D+ s4 [3 L大家不要奇怪为什么一下就熟了1 q1 s. L( ^7 Z% ~7 F
也不要怀疑到底熟了没5 r8 Y9 x5 `; g( {8 f% t  G9 l6 I0 j
到底能不能吃
1 z1 l9 t% l1 V0 d' \5 ]因为面是烫过的
7 R8 w% C0 N: K) k9 q所以只要起包就绝对的熟了& c2 x, N& j  }
. z& [  j& h0 J
. X% M) t0 z+ u  I' }4 a$ c1 g$ F
嫌卖相不好可以翻面让饼上焦花. }' x, m9 d8 l/ w8 J

; d/ k' G" M1 ^4 m* S/ [; q, u* L7 w5 q( J* ?  \, ?$ ?% \
烙好的烫面饼
+ o- h5 G7 `+ z5 D& p5 c
' _, ?' w, U5 z0 `, r4 I, P) X. B8 u2 x& K. ~
稍微凉的不烫手
: W8 z7 [1 p! z+ f: }; d8 k两边拍拍' ]/ l7 r3 o  l+ V
把饼揭开成两张
$ U$ S4 Y% S( ]; U1 K' x7 M凉凉就不好揭了& c7 Q/ a9 V4 {' a+ y
揭的时候小心里面的热气烫到手哈
+ n9 i) ^% t' V) A9 D
$ s! g5 j7 Z0 D" Z& a
' t  r- p1 {" G- h; O4 b毛头已经迫不及待的拿着就吃了
$ k6 h0 F6 p3 x! v0 d请忽略背景的凌乱哈; u/ u. Q6 l4 U
8 c' I# B2 F3 q) D: X$ g5 s
: b# f1 i* V) v5 `* {) ?
& |% M- P% w6 `2 r

! c0 ^) X: G7 v; h" N2 X4 X1 i
* R, l/ R, b* L
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2 [0 X9 G$ K% ^  C' M) A

我的毛妞

烙饼的同时1 R4 a9 {/ |; o( e1 V/ b' D3 i
做菜、拌蒜汁5 D* L0 z) |4 e# P+ b* K
3 N/ f1 a$ M6 S% W2 w& Y5 x) ?
家里人少% J( U0 i( v9 @6 w4 c+ v" b
菜也简单4 `1 z; i: S' L
大家猜猜这是什么菜？
! I# H3 M) c  o) x& s& }/ H这可是我的最爱呢8 ]) `/ Z" k4 k4 N, b
7 V" |8 d( T' [( C! h3 }

. m: ]. T: {. a三色凉拌菜
  Q, g% X, R3 `) z& U
& E, u9 b6 M$ t* j" k ( k/ k. T4 `0 P  B4 S

: M- D% C% L7 b# U  M7 s  B; v' l
4 J; o" j5 N' ~/ j, f泡菜炒肉丝
# S* _4 A2 l4 n# q. z) [这可是毛妞姥姥自己腌的泡菜
4 o* m0 p% l) Y味道超好呢
; P1 B1 l# [( z+ c7 x, C+ m9 s$ d, m/ G3 _6 F5 ?

: p; h0 x( L5 I8 N/ ]0 |. P9 ~懒人汤
) P" F0 |9 {8 B* C: H" s忙了一早上
$ l8 a8 e, w. h3 h& B  A累很很  s8 F0 Y* C# {0 G2 D' M
就弄个懒人汤凑合一下吧
& s6 x- L+ r2 H, @1 i! Z8 A% v. K( W  E0 B8 }, N. X/ F

9 d. r2 n+ q0 |, M
9 m0 ~4 |% {# {9 K 7 H( K9 n3 e/ A( E# i
下面给大家隆重介绍一下俺家的蒜汁
. q/ r2 F6 O2 I8 b; ]上次吃烙面皮的汁子也是这样的做法$ [, q+ V+ Z: m' |
不同的是烙面皮的汁子要兑水2 [) M; d: Y5 T- K; g/ j. a
烫面饼的汁子不用兑水/ \. a9 A! w# Q: H8 p6 y
味道会更浓一些( }, h8 P4 ~* j4 E# {9 {, Q6 J
8 }- K% [  Z! `; i3 h
俺家的小帮厨在剥蒜; x- B4 R" p7 z" K

( q0 G; D8 _7 L! E/ z) z* s- @! Z' g 7 Y( B5 L8 a4 [' k, R) r1 R
看那认真劲) t! t  e# k: T
) k0 D) ~5 R" f, B6 ?/ O  h- E

+ j0 V4 U( T3 Z  [, c8 L大蒜加盐、鸡精捣泥
2 B8 ^5 S) L/ [2 E% ?8 E- e% D7 I. m* _) H& J' U% s
' g0 ~% O# y& I

+ u9 ^  c$ k6 U
2 f* _' |7 J, G1 j, k加醋
0 R, V, T, P% y4 C) O/ d3 Q不能太多，只要盖住蒜泥就好
8 ?; e" r5 {1 F0 ]) U6 @5 A: `% p# k9 ?

2 R5 q$ z- G5 R( E1 H! ^$ H加干辣面泼油" ^: u; y5 a: d7 M2 Q( n
发帖的时候才发现没拍到干辣面的照片8 _5 A, F+ t9 q2 O3 t  V
汗一个
9 x! ]/ \! k: G" s- K. m泼好油的汁子
8 n1 u# x" r, c) L用油泼过的蒜汁不会太辣. g& q6 F, `3 K
而且蒜味也不会太重7 w# k* q& W% c9 M9 S' c
让想吃蒜的美妈们可以放心大胆的吃哦
$ z- `3 m- @0 `5 [. l6 m! J2 }; T& T* P

9 J0 v% E" i: T, n7 T# t# ]: y最后来张大合影
# g. a6 N  m' J9 o1 z有没有诱惑到你呢4 _5 C0 U4 U; h& Z1 F; r7 ^
开饭咯
5 o3 M- G7 G+ z: @" B  j+ y
$ Z& ~4 X. F. ~0 {# D2 [& l0 r" p

我的毛妞

等待~

好了好了，看吧。

我的毛妞

继续继续···

好了，看吧。

叶子轩妈妈

跟我妈妈的做法一样

sunny_妈网

美很~~有妈的娃就是幸福~~

丝丝娘

应该再来一张卷了菜的饼饼的片片，那就更诱人了！

我的毛妞

跟我妈妈的做法一样

年龄大一些的人都会做的。

我的毛妞

美很~~有妈的娃就是幸福~~

嘿嘿，幸福很呢。

sunny_妈网

嘿嘿，幸福很呢。

哈，是滴呢~~好好幸福吧~~而且我发现我想错了，我本来想的是类似葱花饼那种~~这个比那个复杂多了，考虑下要不要挑战~~没妈的娃可怜滴

童琥娃娃

不会做饭的人飘过。
1 }2 T9 r! S; H7 {8 i6 |$ k! D我娃最爱吃这个饼了。
! X: x. B( H6 b0 a无奈的我，只有麦德龙------给买印度抛饼。
0 O0 C1 Z8 O6 O: @) s13.8元2包。哈哈。1 r; l3 {5 A+ o
今天刚去的辛家庙麦德龙。

空气中的谜

美滴很！

乐乐0905

我们蛋也爱吃烫面饼  哈哈

草莓佈丁

这个太高难度了

小学生飞飞

我吃面也是回娘家，还是妈做的面好吃  各种的蒸、包、烙  我就是做不好面