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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀5 \) w5 X0 h9 l9 o% b: n
刚好今天有时间去菜市场买了点食材
. ^' G7 K: |! \; F) Z3 K6 n% m就来个省时间的--鲫鱼汤
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2 W$ U+ y$ C) o8 J; `洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥
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+ O( A7 y: w8 j9 \大葱切段 生姜切片7 H4 i6 N) W+ ~0 p! J# Z. _% P
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# E+ b0 m+ ?8 h$ [- h& \% r; L锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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. o4 u- a) S) D3 A- R& {然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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+ X" V* J5 N) p8 |& _% m) E" X最后出锅撒点葱花和香油
1 R6 g! O1 X6 ]: ^2 k也可适当的加点盐
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
