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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀
6 o9 H+ r$ B0 y, h$ u' ^刚好今天有时间去菜市场买了点食材
1 H2 i" [* t2 }就来个省时间的--鲫鱼汤
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B' e2 X/ F. _! x# j洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥: u2 D5 n1 M0 [; k* |
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* X" t$ r- K1 _, v& \2 X+ ^1 l0 @+ }大葱切段 生姜切片6 B6 m$ n5 |, B
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& ?0 u1 ~2 }4 @- `% O, R& M+ J$ u锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散
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然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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最后出锅撒点葱花和香油; K R' I/ w. G0 q) i
也可适当的加点盐; H2 b D& U$ Z6 ?& _6 ?
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
