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前天看到博文妈妈煲了个排骨莲藕汤看的我那个馋呀$ [' @9 e( L8 {: m
刚好今天有时间去菜市场买了点食材
- X0 f1 V2 `( g, t* m- E就来个省时间的--鲫鱼汤
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洗好的鱼 切了斜口抹了点盐 让他不那么腥
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" ^3 c/ a1 L. k+ f% g大葱切段 生姜切片; W( U: V/ J9 I; n9 ?! u1 y
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. G, u0 _. U; x9 k9 o; l; H锅里放入油先将鱼2面煎下 不容易散 ?& p) w3 z4 R" a% F; V
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然后加水 大火炖15分钟转至砂锅小火在炖40分钟左右
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最后出锅撒点葱花和香油
/ a& w# c0 U4 X, u6 A; W也可适当的加点盐
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发表于 2012-8-22 14:55
哈哈
