uug

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很久没下厨房的老饕，今天重出江湖了，话不多说直接上
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现学现卖型，这两道菜都是第一次绵/ o  |" f+ Z2 b
红烧鲍鱼仔：# E! H$ d6 k" ^' U& S1 C1 K$ ]
1、鲍鱼仔用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊，用长尖刀剜出去肠7 W1 N5 [( W/ }9 n& \) x8 s
2、葱、姜、蒜、干辣椒准备好
. ?  Q/ B2 b" T  ~% B3、盐、生抽、老抽、糖、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）
9 z: \3 @1 M6 S" f* O$ L4、葱姜蒜下锅炒、下鲍鱼仔、倒入调好的料，出锅前少量淀粉水收汁' f3 q8 A& R, P/ v
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辣炒蛏子：
" a, F6 e8 S0 M% d# u. y1、蛏子用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊2 }6 u8 |. G' }) b( T3 M
2、开水过
) Y: I- h  L2 F$ ]  m& F  {3、葱、姜、蒜、干辣椒，喜辣的来点辣椒面
2 A9 {2 R. X# T' ?5 m( G- I( \4、盐、生抽、老抽、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）$ c& a4 s1 r0 I  X4 d' }  R9 e
5、葱姜蒜下锅炒、下蛏子、倒入调好的料，出锅
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上图啦
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纵横游

回复 uug 的帖子
) n, O4 \  U, A  h1 j  G& [2 v1 j4 Y* ^
鲍鱼在哪买的？价格？

nono_妈咪

学习学习

lpchina

美味！！！

纵横游

uug 发表于 2012-8-23 13:47
. F% ?$ P/ q  @! m+ f3 I; F回复 纵横游 的帖子) B3 M+ @+ T% P9 O5 i8 E( Y

( q# a: J' p4 x8 q* w1 b+ c% |南二环方欣炭市街，走二环（某立交桥下）必能看见，价格嘛根据大小5-10元不等，按个卖 ...

6 Y6 v2 k+ f* m5 ]" I1 w# Y, g* z
亲：南二环方欣炭市街？不对吧 我是路痴？

燕果果

亲爱的那是西二环方欣水产

uug

回复 纵横游 的帖子! v! v% F& N* U. g+ _7 y1 j# V8 N- w

$ K$ f1 _/ G1 C# r0 K% m' @1 n有mm给了正解：西二环方欣水产* K' h" ^$ F( @# e
哎，这多简单，我说得舌头都打结了也没说清楚

筱笑翛

香啊，吃得光光的

芝麻开门

真香啊~~支持个~~

381827362

帮顶了