uug

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很久没下厨房的老饕，今天重出江湖了，话不多说直接上) \5 E+ A5 Q1 l* l4 F3 G
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现学现卖型，这两道菜都是第一次绵
/ H& v) h9 u+ U; m4 M红烧鲍鱼仔：
4 @; G$ W' Y' i8 }1、鲍鱼仔用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊，用长尖刀剜出去肠$ F+ o% i) v4 [- l: m3 O7 x2 w
2、葱、姜、蒜、干辣椒准备好
. d: T% _* j4 c3、盐、生抽、老抽、糖、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）
+ t  Q( F( b' H1 [, n4、葱姜蒜下锅炒、下鲍鱼仔、倒入调好的料，出锅前少量淀粉水收汁/ P2 p9 r( h' C6 a8 |; F
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辣炒蛏子：" v  d6 ~. _: V4 B8 F& q' q, [- G
1、蛏子用小牙刷——洗刷刷啊、洗刷刷啊
+ ^# D" T6 P% x( j0 K$ h2、开水过2 s& s3 Y7 P5 I3 I
3、葱、姜、蒜、干辣椒，喜辣的来点辣椒面$ v9 I1 q0 {. r% d
4、盐、生抽、老抽、料酒(多少没法衡量哈，懒人法：拿个碗提前调好，味道尝好）6 B7 w6 ^, ~" B. j4 k3 T
5、葱姜蒜下锅炒、下蛏子、倒入调好的料，出锅5 d! c7 b- y& ~3 b; r( G/ z
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上图啦& @  E" p# \, c

1 Q# d: ]( d7 w9 W. @8 D6 Y  q. }

纵横游

回复 uug 的帖子# G* S/ K0 q; P0 M& n1 P
! D& R4 d; Y/ G
鲍鱼在哪买的？价格？

nono_妈咪

学习学习

lpchina

美味！！！

纵横游

uug 发表于 2012-8-23 13:47
8 O4 k4 `, [, K) l回复 纵横游 的帖子
, `8 Q) h  r# T; `
5 x" n1 `- `) M1 _南二环方欣炭市街，走二环（某立交桥下）必能看见，价格嘛根据大小5-10元不等，按个卖 ...

9 C5 l- I. Y5 R亲：南二环方欣炭市街？不对吧 我是路痴？

燕果果

亲爱的那是西二环方欣水产

uug

回复 纵横游 的帖子1 d. v- M, _& U
: O+ `* N" f9 `4 ]0 j+ O
有mm给了正解：西二环方欣水产! x' D' a+ M# Z
哎，这多简单，我说得舌头都打结了也没说清楚

筱笑翛

香啊，吃得光光的

芝麻开门

真香啊~~支持个~~

381827362

帮顶了