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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
! D1 w7 y! F# p7 K( u1 i3 [: H食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋
& o1 B7 ~# ]) @做法:
5 x/ A$ H, m$ S莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。
" D/ i" F6 V$ e! M: t下凉水拔凉备用。* F3 ]" r% \1 s @
捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻
, I0 B2 @ I' v4 a$ l7 `油烧开直接泼上面搅拌即可* m+ z [/ h9 D0 h8 }: `7 S. P
/ O5 r( {8 O$ n( n' B: C
1 V7 h" Q$ ~% f7 C, M
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