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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。$ {$ {5 v& A- c$ G! i0 S
食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋$ j9 [1 I/ }6 q' c) n d- X+ s, X i
做法:
, {& g) Y- S4 j7 S莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。
0 W1 P4 e* \, a A9 u; p4 [+ y& S下凉水拔凉备用。
+ C' l& B" e9 T8 _3 L捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻3 {) P! | _8 V* q2 e- c4 J0 I
油烧开直接泼上面搅拌即可! |6 ?/ n) b9 q% n6 ~
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