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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 . z. M+ G) f& ~6 ^: n
" M5 c- l% W# X/ R' L% W
7 V* \& X, A6 q 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油) H. Q" A( q% R) R. S4 F$ z! }
做法:+ J# x1 L6 w& O- E% Z9 D6 T
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;4 K) T- A( _8 L% N3 F: O
: N$ @8 Z0 _8 n6 z. z4 s- \ 8 S" _& l6 T& ]1 O J) s" j% Z
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
: G, Z8 G# \% {- S) h0 B' \1 E1 @! h8 L$ h
9 f. \" c7 Y8 v+ c0 h3 h
- _/ ~3 E) C2 I u; a) f* Y# I7 q# p$ c* u
3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
+ h$ j) B# C2 G% p% s2 w' `1 i
$ E5 R, |0 x) f0 Q+ v7 }- u7 L 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
- |3 N( ~( H- O7 k' y, R/ d; ~8 w% q1 J4 j' B
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
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