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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
5 L. a) Y+ k: g2 x9 E, t5 E% k9 f
. x' C8 G, D6 M/ Z2 u- H+ M
4 t6 e, L7 S5 q ]/ P0 o& F. g9 _ 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
' V4 G3 j/ U4 O4 D) j 做法:
/ {4 g# d( ], g# E4 l 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;
/ F8 i4 d5 A7 S( S: `# y. u- V/ o* p1 d' l1 l9 {( r
9 w# _4 b$ P8 n9 c 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;! E# q$ X0 ?) [6 F
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$ S# B9 v6 S" U# r- E0 n8 W( u4 R
* u" U1 a' M' N0 x7 H7 G& @ 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;. a, V* K$ |( A5 F) k2 O9 E& h0 @
' Q1 z3 x' J! {: a! F 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;5 [2 e. |) S. B" O
) M2 Q' y, c7 S( X 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
# @7 W0 }" f% O# J. a, k$ e- n# q$ z
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