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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 $ ^4 }; ~; y$ j" g5 G: z( L" j; B6 S
. Y5 l9 |: ]' n& P# r4 b
7 h) W! U {) d" b$ m0 Z) {* S 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
* L* s; B& y8 m. d+ J 做法:
0 D5 N2 a/ K7 Y. b3 E: h 1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱; r% A1 Y8 [( t/ J6 }
8 V) D1 m0 x/ e5 |$ w
7 F6 ?1 I; q$ I, E1 @* z) S 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;% O9 `( {! A) ~) l( J, Q
5 R6 i e8 b5 U+ _. ^3 W
4 c3 b( L5 \$ Z/ @0 @; |5 m% a2 b6 u9 J: `$ r* H0 S$ E
; ~6 k. _0 I' }3 S+ j 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;6 A+ P; u& X2 D- Y$ b% w' l
! p S9 q# D) {- q' ?2 ?
4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;8 Z+ T( s+ X' f3 _
) _* k+ {3 f A* u9 z: S" J$ [ 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
3 x0 S0 G3 v# b, K8 w( a4 T) ?5 Q/ {0 i2 i, K2 F0 v
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