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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑 " S. P. S/ m7 \# o
# k- @/ s7 v1 `! }5 [; U9 u
# N J: I2 s" O; p/ f- T 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油 b2 d% N# r: F8 J' V
做法:4 N1 R7 O+ S2 S8 ~. X" G
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;& ?! p8 t0 q1 j5 K
* [' {# g, Q" H+ z& V7 i2 M
5 f. i1 z/ E9 g2 g* u 2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;
9 \1 q" N l& Z/ x/ j6 A1 e
9 O! Q# a- B/ }% Y2 r/ u& P
, h2 M2 u/ s& g& S' B, W
R2 N6 ?# |: F: c
/ Y3 r4 z$ G4 P, ] ` 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;) A% ?1 Y C# V# I) e
* M' K# } y6 Z) y 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
# e2 P, a% }6 ~& `' N& q8 ^4 ^+ ]) o- p/ C2 }0 O
5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。
. X: p2 }, ]' ~3 s# F/ e! _0 n+ _! I* F" I# e5 _- `- d# Q8 ^
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