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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:15 编辑
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. Y5 i9 k& }) S- ?7 \' [1 b0 L
. |) w2 i1 Q, v4 }/ G% J 材料:长茄子1只,洋葱半个,番茄1个,蒜,盐2g,胡椒粉,橄榄油
7 Z6 M9 O+ d% ?, B! l5 h& {! u 做法:/ O$ b1 q1 k) F. ?" N, D- `1 W
1. 番茄去皮切碎,跟水做成番茄酱;) X9 b/ L f- T) g# H
8 E- ~: v* C1 q9 C- e% [5 k: V ' M& K+ n' Y8 M. }" j$ D) W
2. 蒜去皮拍碎,洋葱切碎茄子切片;8 z, C) X! u. J+ l
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1 o/ D$ b0 T4 R9 V, W 3. 将洋葱,蒜,番茄酱,胡椒粉,盐,橄榄油一起搅拌均匀;
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- e" C8 o) V% i5 ] 4. 茄子摆烤盘,将3放茄子上面;
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1 `8 P0 a" k- S v: g1 C 5. 烤箱预热,放入烤盘,200度下层25-30分钟。 * F h, `# N: J6 l) {7 F8 m2 p- v
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