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: k* g9 Y; E! ^6 H* D: F M
) ^$ k) k4 f7 n; `3 f腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!, y* T; C: v+ H
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
' L" r- j* J. O+ }4 D: f, [( f: @7 ?4 n6 _0 @
姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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! u" k) T, T/ p4 H& N蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
: {+ H1 J& |" Q @3 f) p蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。# j8 i0 ^/ Q% k, r2 O; T! |
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
, u0 @: t( g& c2 V' V/ g三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
- M" t9 E$ h" z. q' S8 f还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。- L( w" L) P* t" _2 M% {0 ?
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