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U; v( b- E: Z) ]& g, J4 P7 L腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
3 G6 V! w( \5 g8 ~: s3 B材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。, U. z3 l" @5 a/ v% t6 Z2 _" _
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼- Q3 Z) q* D& h/ b$ x! K
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
]1 ~! ]4 B+ y* H蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
2 g5 j" P, u0 R# r" ^2 g; c- e7 r) V9 H三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!; ]2 Q$ s. S% o" e e6 P
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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