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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
8 x) z% {# e3 u9 _7 z( e6 K3 H8 e材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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! R- ]+ @" ` |) N3 }姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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. t$ T+ V" a+ h+ Q$ Y7 W蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
K$ \, l" n4 W$ ~- N( y9 Q5 v蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
( F0 C8 f* {# J O! a蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。3 P3 h$ C9 _: A% {. I. H. c
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
/ A9 c% C# P* q- m( i) _& E还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。0 c& L2 I* c( }6 n( _
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