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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
3 ~( g. j! t- D材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!) v* z* q C/ h# |
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。0 s7 S4 r( I& k$ u: d# Q, t
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
7 t: b' W3 T2 A* G5 k5 g蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
% w! v& k* e# I* }蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。( d* V" K% r+ B$ L* H
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
! G# n* ?" x6 g9 r7 T还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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