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- ^( G1 S3 ^6 v3 ]) D% R, q1 T腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!+ C2 d" e/ @( x4 I/ ?! b
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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6 N8 e1 w, A8 m( p4 ]6 v' g7 M$ T0 L姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。 z: [( g# n" ^0 X
0 z6 g: B& g y ]4 y; o蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
- d/ n* {3 A% R- h/ \5 b h3 D' f蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。& r: E/ a$ Y" _1 A4 C4 e
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。0 A$ j# x: L5 m, F3 r q# y
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
! b$ b t! b- \6 l还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。, b( [& }& s, J. M
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