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0 I _6 t/ W# G( n- n腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!/ @9 R$ c, @/ d3 m+ {) r; |
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!6 \* x1 U8 O- f* q# ]6 z
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
4 s. n) r# z, m' w( F! b+ D蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
5 m4 r" g) k, H蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。! ?- b+ Z3 O* }5 K5 v) L9 ]
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!5 I) k4 H3 t" t
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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