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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!6 F5 n/ |! K3 I9 Q4 _/ b
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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( \2 M0 ?& Y V/ x7 q3 D# a蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼! e! \5 @1 h6 o$ O$ l+ {7 `$ t
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
% W4 T# l a; M. Z, |蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。3 e, r6 B) G% Z5 ?( L( K2 \1 @
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
0 z' Y' R* \) g$ A( \- A& o还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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