lpchina

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& g" m) k9 L. \7 x( l* G备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
4 i& O/ |) E# y: ~2 L锅烧热，不放油
2 c" k8 S  h/ m, ^/ z+ b/ q# `把冰糖放到热锅里* A; H4 N* B2 t" W
化糖
: u' c# Y8 ^. m倒肉3 G, V0 z) i  X% H4 e& m' f
放入事先准备好的调料- ]+ C: J. C/ b* {4 x( L# h
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多
% f& \3 A' x- @0 k' S' ?% o! o+ U收汁，放点鸡精。4 a. i2 Q' x: B" ?. E: x
出锅了！！！！
& C3 z0 J3 f5 F1 |8 U: u; \有没有馋到你呀！！！
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3 B1 d$ w( E! D9 o- z# n" |" I2 Q5 c' k7 a: U2 H
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
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颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
" q; U/ u# @5 ?5 |& \& {5 t锅烧热，不放油, H& n) Q$ _" v# _6 q3 g, @
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

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8 A: ]! C! F6 ~; g2 u9 H. U' ?6 v! d3 q6 X( l; k) e7 z
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

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3 ^: L' N& E7 o9 \8 u$ |4 L
  r- E) o9 M) |( J0 e/ K那就试着做做吧！！！

lpchina

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0 G  N  z. I$ M" {
; \5 E8 a* y8 b; C7 m7 s嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？  J, s# o4 `7 F$ w

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子' S6 l5 q/ m6 W- P. y# F/ N9 ?

: L, ^1 n: m; v( \! Z( D烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 ! Q' d) `0 b8 |0 Q
回复 mazhaoxia 的帖子4 R) h3 ]+ b6 Z2 s
& ?3 E9 S  h4 c: S) {) s% P
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

- Q. @" x: [$ R' T) D
哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。