lpchina

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; T% }+ i9 V/ i* [$ y9 }备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。- P" r  k$ J  ^; A. l
锅烧热，不放油
$ F3 ], h, |$ d& m1 h) \0 O8 `把冰糖放到热锅里6 j6 y" Q$ _6 r& z) \8 s
化糖: j1 d. f; U& E# B# O, m
倒肉3 F( c4 x; j1 x5 s
放入事先准备好的调料" o7 E" Q- |- w4 t3 S3 I! ^. p6 N
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多; q( d$ y1 i7 e: k% u3 U! w2 h; X
收汁，放点鸡精。
: v" C3 V+ q5 I& b8 n出锅了！！！！4 X, Z* k5 m/ t8 j# f, Y
有没有馋到你呀！！！
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  e. p. a# J) e# C7 x7 F( W  v. h. W5 y- b* A
整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
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颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。' p1 g" e. `" N' _* z
锅烧热，不放油
5 H! H0 L7 K6 o3 B8 ?% _+ }6 O把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

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( H! t7 y0 Z& c0 K4 H/ C8 {0 L  L# n( h5 F* g& N9 t7 j
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

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5 o9 T7 N( z. T% Y. G" k' i( K) O, M& L. B
那就试着做做吧！！！

lpchina

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3 ]) v. I+ r4 a* T6 ~2 d( @1 Q; M+ ~- m
4 `- n: H; I# d4 L$ ?5 ~嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
( c. q. S5 t( h6 c, d

lpchina

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+ v& t, y6 ?6 z# U4 Y
3 ~' d' z% b9 `/ @% h烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 ) ~1 ?' R' }0 k/ I0 A: k
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烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

! v# k6 B/ O& C5 ~
哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。