lpchina

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备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。3 F! @! i5 b1 ]; i- j, N1 C
锅烧热，不放油
% N. v' x( p! F  X4 v  f' j  a* l把冰糖放到热锅里
# j) D; J0 f' x! `+ D化糖! C9 N7 {& v" I$ j; G
倒肉
* L- @7 Y7 q9 y0 L7 |7 w放入事先准备好的调料' e: ^2 V; x% i, X, o: q3 O( ~: B
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多+ ]* H; G; f( m
收汁，放点鸡精。4 K" u5 M; s$ S0 @" s
出锅了！！！！. J& Y$ t& H! g- y) f
有没有馋到你呀！！！
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整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。8 y1 a' W2 O" Z/ u* s

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。6 `: d- |3 M- r# D
锅烧热，不放油
# O. |8 i5 ~/ h( S7 q# h- F把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子2 e6 E& F- O% P8 Q6 L
0 H0 [9 v9 L0 {9 Y
味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子
9 x7 \$ Y$ f# e7 j  }7 S, i, g3 f# s; C& h' r2 k* w
那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子: T& b: f+ q3 X+ U
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嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
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lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
& D- H& c! ]# W9 Z6 Z' J# {! }# J: \) S4 A: y3 W+ ~
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 ; d: ]3 h$ k& p/ I
回复 mazhaoxia 的帖子. E1 c9 q' x" R  b" p( _2 S* |

9 |% k- g* n+ S+ K4 B/ v/ r烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

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哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。