lpchina

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8 D5 k  [0 H# j+ Z& P0 W; ]4 _: I- t4 N" X4 {
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
) o( f$ U% R4 I锅烧热，不放油
  G6 G/ M- ^& n把冰糖放到热锅里, j5 ~% a+ s" }( x) j( H9 h' K
化糖8 c+ j* D+ t: D7 A. ]' |
倒肉
" d6 ]2 {. |( }) ]8 e( w! U1 @; R放入事先准备好的调料
  r; \8 a$ ~8 A( `8 w9 \! }  V搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多: d# o& a% J7 P& L) T1 x
收汁，放点鸡精。5 l+ x  }& P+ a" e: ~
出锅了！！！！' a9 [2 f# [- @/ v
有没有馋到你呀！！！( {# k5 g1 j9 m) j  m( \4 V8 u

3 [2 |6 O4 J/ |% X6 E9 W
& f5 \% E& O, {* `5 I9 k整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
/ U& U0 N/ N8 v/ o9 e5 o

颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
, e' Y* h- e9 B1 f/ x! x锅烧热，不放油6 C, R: C+ K$ Q$ L0 Z2 s
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

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" d+ Q6 m7 l! F: n
  I8 U  E. I9 i5 M) X  X; ~. J味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子
; o7 N6 W2 B% Z6 b$ [* @! R
1 w3 M$ _: ~% }那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子: ?3 ]. h, M4 N, k( j! G+ L
+ V; T$ a3 I/ [
嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
$ N3 v. F) ?! N( s; i& m

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子
) V3 c: T1 K# H4 s& T( d& C& ^# H$ Y5 u8 }$ B- d2 _% \7 J2 ^
烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 7 A5 S* T7 G/ T4 A" W+ ]
回复 mazhaoxia 的帖子5 p% E& F. V/ M, x

) H/ `: m" g' M$ d8 L+ W- R3 p/ g- K烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

; `% ~8 X) k: F( N5 y哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。