lpchina

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% s" R/ t: A: x" V备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。
+ |. x& E6 x! K% E! M/ x锅烧热，不放油- F7 J! y0 a+ W& c/ R: g
把冰糖放到热锅里4 K$ [1 x: j" k( V' R* h6 [4 P. p( f, e
化糖  [$ p2 L1 Z7 V% b* g; i6 o( b
倒肉! }! a% f$ z( n
放入事先准备好的调料* Z' O1 h  U- n3 Z7 a5 ]& m
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多$ e( Y7 h5 k# ~; _" j5 j' t
收汁，放点鸡精。1 g! F' J" s5 _
出锅了！！！！
/ o. H' e- U- u* R, k. i- J有没有馋到你呀！！！
2 l5 P- {' F: w9 Z. J) ~
% m6 l, }; p& T& X
1 v9 g$ f2 S, L, T9 Y& V7 B: K整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。
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颖澜澜

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。, p+ e- {; n. c  E0 |$ K3 R
锅烧热，不放油9 O' }2 \4 p$ U: ?- Y) X) s
把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

lpchina

回复 颖澜澜 的帖子' e; Y: s3 l9 \0 p, e

. {+ }* d7 E$ g' K  M/ z# u9 m0 A味道不错，可能是糖放的有点点多了，

贪嘴妮儿

香，馋到我了

筱笑翛

喜欢吃，回头学着做

lpchina

回复 贪嘴妮儿 的帖子
5 I. l4 ?* U0 W+ L: ^
( k0 }- N! O* J8 a+ e, ~! b: J' ]6 }那就试着做做吧！！！

lpchina

回复 筱笑翛 的帖子
. C- @3 y: C" Y3 X" h
! m+ T9 Q' X3 n: f  x* J嗯，其实挺简单的～！

mazhaoxia

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？
# W# p! v- a- ?* s: ^/ q. B) M

lpchina

回复 mazhaoxia 的帖子# p* f6 H, S4 }

) F0 l; A* t5 `9 h9 \烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

mazhaoxia

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53   B1 X) V: R+ X/ }8 ~* \
回复 mazhaoxia 的帖子% q" i3 z- T) X" f( b0 a

* i* c% M! \- G. A烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...

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哦，

西安凯米宝贝

馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。