本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 22:50 编辑 & E, p1 v5 [0 W% L0 x9 F! _. |
+ C+ J( Q/ l1 f, y 前几天朋友邀请我们一家三口去家里做客，我做了几个小蛋糕给孩子们吃，没想到大人吃的比孩子还香，男主人吃了一个又一个，我怕胖只吃了半个，味道真的很棒呢，给大家推荐一下。我用的方子是君之的“馋人的小蛋糕”只是把果酱换成了蓝莓酱，减了糖量，奶油霜里还加了一点点朗姆酒。* F% j: h- p3 M
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小麦子是小馋鬼，两岁半八个月的她可以接受的食物范围越来越宽，今晚我没有单独为她做东西吃，因为我们的晚饭本来就挺健康，低油，低盐，只是颗粒比较大，我有心试试她是否接受，没想到她吃的空前的香 5 h: L2 e0 A0 c s
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我们的健康晚餐-鸡肉蔬菜卷薄饼，非常简单好做：7 k8 m, W7 v' F1 d* Z1 ~: Y
*鸡肉切丁，锅里放很少的橄榄油，把鸡肉放进去炒熟加很少量的盐和一些黑胡椒。; E! X, \$ I: N) T$ M( O! Z
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*蔬菜随意搭配，我用了西兰花和胡萝卜，跟鸡肉的炒法一样，只是多加了些姜片，一点点橄榄油，一点点盐，黑胡椒。$ X8 k6 B; B, |* U: R. R i$ o% ?+ }
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*重头戏就是这碗自制的酱，非常美味，我还是用了点橄榄油，炒香蒜姜末，接着把花生酱，糖，生抽，老抽，水，黑胡椒依次放入，炒到酱顺滑细腻就可以出锅了。 7 t0 w4 [5 L6 W
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$ {0 h M! G" b) J# w*最后是薄饼，麦德龙买的薄饼，烤箱五分钟就好。
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& U6 Y( g( O& \& [*我们今晚配了玉米粥，急着吃，没照相。其实可以做个西式的浓汤或罗宋汤都不错。 `+ I- d5 n, D, K( X
; L7 A$ G' s. z& q, o8 Y- }来张全家福，把菜和鸡肉卷入饼中，放一点点酱就可以了。
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发表于 2012-8-28 13:00
