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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑
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纪念一下,上首页了
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我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。+ X% N/ I5 w1 L( ?$ F" J
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧/ e) }8 a' f, H! v
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数! v9 k4 H. y B4 h
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可乐鸡翅
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9 `$ k) A# A% I: S" W( W双豆拌南瓜' {7 ?3 h. I. T) `* n( Q* D3 U
: c& q% r q6 G% B木耳拌鲜桃仁6 N# ^( q/ X; q, N7 c5 `- m) i! O
9 w% m# n1 Y. ^% ^/ V黄瓜拌内酯豆腐
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D* u. _/ E7 ?: t烧地三鲜
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酸萝卜炖排骨. O: z3 |0 [& L, I8 l
; J5 Y: W# _1 [3 s& G) ]. A这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相
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7 b p4 q i0 D4 p0 a# y1 |* Y这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘! J& V1 m o3 ]: N) M' u( v$ S
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鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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尾巴也不能放过
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炸好的鱼装盘
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中
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不停地搅,不能偷懒,要一直搅' {- A! Y% J* u* R& z
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直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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蒜一定要多,要不然不好吃$ W. L9 F0 o2 G1 b% n9 H; K
. T7 T" n, L# t- n5 M$ [大功告成& B8 o0 \. q; F& L) r' J- s
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