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发表于 2012-8-30 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2012-8-30 15:44 编辑 ! b/ E+ g# a: n

) A4 u2 ?  l, t- T' u$ x9 o3 {" I; s
       红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个红枣南瓜发糕,香甜的红枣和软糯的南瓜搭配在一起还真是美味呢,而且操作起来非常简单,配上一杯香浓的豆浆就是一顿营养丰富的完美早餐了。
3 \6 @& R1 R4 v* ^! W      材料:南瓜150克,面粉120克,糖10克(南瓜本身有甜味,也可不加糖),水约50克(根据南瓜泥的含水量不同酌情添加),发酵粉1克,红枣数颗。5 _) G7 C- J( c9 R1 C- L; S
      步骤:
  F5 X7 Z! m+ e$ h5 d& G      1、南瓜去皮,切块,蒸熟,趁热压成泥,放凉备用,红枣用水泡软,备用;: H% A( f# ]' m8 ]% h. U# C

# K  X1 U) c8 v! `5 q" W+ ~0 t) I/ u* K2 b1 h6 `* R+ c5 `
      2、南瓜泥、面粉、糖、水、发酵粉放一起,混合均匀成糊状;& e0 }: d& u. \; W

# G* _& q, f8 U, F  I+ G0 [6 [2 L6 s( a1 F, k
      3、容器四周抹薄薄一层食用油,将2中的南瓜糊倒入,放在温暖湿润处发至约2倍大小,表面撒上撕碎的红枣;% n1 e+ K, E# j6 ?
' A  q$ R5 _5 w2 X) ]8 S

6 \  m  v! H" p/ T, P      4、放入蒸锅,大火烧开后转中火25分钟左右,关火焖5分钟,取出稍放凉后倒扣脱模,放量切块即可。6 Y. k; e: c7 a1 N6 @9 R

2 F% ^8 S) Q% R* H8 o& S
% c" t+ z  I! S( }      是不是超级简单呢?
( e% F& R0 I2 G6 s) B7 H' ]( C/ J4 R      (由于这周把相机忘在了妈妈家,以上照片全部出自手机,效果不好请见谅)
; _! M2 @9 o- r9 K) L% J) P

点评

叶子轩妈妈  颜色看着很好,营养美食哦!  发表于 2012-8-30 17:11
颖澜澜  真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧  发表于 2012-8-30 15:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 好诱人南瓜发糕!美妈厉害!

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
真是不错呢 ,宝宝会非常爱吃吧
无所谓

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红枣和南瓜都是秋天极好的养生佳品,也是很多女性都非常喜欢吃的东西,今天就拿这两种食材试做一个 ...
颜色看着很好,营养美食哦!

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自己做的看起来就干净的很

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) }3 ~5 D2 c! c" D; {: i
! Q' R; H, v" }谢谢

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( s5 r. L* k+ m+ w" Z! r$ F还好吧,没怎么给宝吃

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回复 叶子轩妈妈 的帖子1 _0 P# ^, F: ?

6 J: ~1 B+ P- T1 z# ]有南瓜颜色就是好看

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5 }) |" t: a6 i' s
) ?% L0 k6 Z# r" V$ Z1 s0 U南瓜就是金灿灿地招人喜欢

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5 n9 r  V1 I- U' s自己做不就图个干净放心嘛

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可以在微波炉里做啊,简单,还快。

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回复 小黑鱼鱼 的帖子
' y' _# D; p2 i8 }7 I3 Q, @5 A
5 c' H* A& q* k9 c; Z很不错,请问一下,发酵粉用的是超市那种安琪的发酵粉可以么?

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营养美味呀!

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不错不错

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不错,不错,想来一块应该很好吃的~

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回复 子娴de妈妈 的帖子% B9 y$ ]/ q/ X5 x* e9 l

0 Y) S  o" n, K$ n6 Q谢谢

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/ E) [- ?: H/ `8 t/ \& P
7 l* x$ J1 Z5 ^3 {没试过,不过微波食品吃多了不好吧

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就是安琪那种
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【美食练练看】红枣南瓜发糕
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