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梅梅

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楼主
发表于 2012-8-31 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 23:19 编辑 * b1 S' c$ L# N. {" w; U/ K
! C, l' |9 i' q1 f( g
最近实在不知道该煲什么汤6 I# V3 N4 m; ]! t
刚好整理柜子发现还有点银耳
5 U. h8 T7 P$ F% W2 v那就来个红枣枸杞银耳汤
, \7 T6 b  x- E解解馋% C4 @9 e4 `: ~# K3 D

$ a, H: a+ W8 b% }5 n$ h银耳要用温水泡1个小时, J* f1 M, R! u5 t

4 D* G: z9 U! r( I: C/ }6 R) Y: h
' G$ C# M% e/ S; h7 n( a红枣用水泡后用小刷子刷干净
1 Z* e) Q  H$ k- {* i6 ^, ^2 j! l  }2 ~3 f5 v

' @9 h! B! F5 ]  F% M枸杞用凉水泡着备用2 Q% d) H# K0 c6 v) M1 A

9 j' f/ _; \0 ^7 a% ^% x+ k5 d" H3 N6 [  K& _# K0 E
汤锅中放入凉水将泡好的银耳、红枣、枸杞一同倒入锅中6 u" t. l0 z6 {$ b! [% Y$ E9 _/ z
大火炖20分钟后改为小火炖30分钟即可出锅
) c$ M1 O: ]6 p7 f+ C. j出锅时放入冰糖即可/ h' @* w+ l2 }6 @# r! i6 t
! ^2 `% g& h$ I# @1 Z) O( m: \

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蓬絮| + 45 + 45 也很不错呢~银耳是秋补的好食材.

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亲们平时都在哪里买枣呢?怎样的枣煮银耳汤好呢?
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哈哈  我这个是朋友给的  他们家是陕北的  我们还没有自己去买过呢

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+ V: N2 E" _5 g% r/ S" t8 v0 t) O哈哈
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* h. ^7 R7 ^* ^" J+ q. o来吧

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美得很,楼主好细法呀,用小刷子刷枣,好方法。

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我觉得银耳炖一个半小时更好吃。
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6 v3 q! S/ O5 p, i+ Z7 c哈哈 是呀
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哈哈  谢谢
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我家有靓汤--红枣枸杞银耳汤,解馋好汤品。
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