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第一次在美食里发帖,参加活动~~' V4 p7 J* h/ V7 o+ @( Y
" l. I2 _2 Q3 y& Z2 [' f3 X题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
, R$ ~% P2 W# D7 P
5 F1 t; X6 f+ S2 u/ i* M1 c" Z R材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块( U0 p/ t0 ?: ]8 y( g
/ s% C+ U5 }+ D- B
步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;$ I) v+ W/ q* v) g6 }. X( R
2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
! s8 D% i) _* P 3.洗净红枣、生姜切片. n' V7 r7 a; k/ P4 a: |7 u/ g
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;! O8 y9 k& z+ H0 Q
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
( I l4 l9 W2 p" q+ }# c- {+ c: v& E8 N X" V1 D3 U
成品:
- U4 H V% R) a% f. R. T
6 `' j# y Q9 a* o" y) g; {* r, q& e. @0 t( g2 y' b
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
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