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第一次在美食里发帖,参加活动~~
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& d, \. o5 r3 I z9 n" y- e. p题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤# m! e* C* N( {
2 s1 r8 d2 N6 m$ O, _ g9 R
材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
& T# n+ t/ @, d y* P; O4 O# N0 E2 o7 ~
步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
" [! L5 j+ { ] 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;7 ^" g" q% I r( y) |( U
3.洗净红枣、生姜切片" t9 w! k, m* t5 k- i
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;, e+ z. i8 _' k1 u9 d. u% _# m" N
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。7 M" {2 c* t8 s$ C
1 G* t; r9 e- ^8 b8 L+ {成品:
( s& `, {, b; H) Q& o4 R$ h
' y& U" {+ V2 r# c( k! T" v8 P/ ?, j* Q1 i: B
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
1 g: j* u# W* c' F" ]3 C6 p
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