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第一次在美食里发帖,参加活动~~
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) Q/ ?' Y4 |0 L W$ D4 \题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
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材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
+ a9 z. J5 n: W8 v; B4 g. N y
# y! \. q+ z" x0 L; t0 h" a步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;: ]. S+ V6 n5 V p: q' n6 ~
2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;) l, |) c& f' i- `- e$ a
3.洗净红枣、生姜切片6 a) F) e' T. \4 y$ n
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;$ q# K6 N0 J+ S
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
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成品:( O5 u, Y: F- D& w5 @
% e l5 C1 e# p6 c* z" `: i/ Z4 P8 m, ?" K/ e. f- i& |
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~! C( |2 E- z+ G) n: M2 p6 n2 \
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