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第一次在美食里发帖,参加活动~~/ B9 Y( V% Q0 E9 M$ j
' L; k7 \4 J5 `1 ]
题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
( {. ^0 e# ?) \6 q* V) c+ t2 L$ f, D# l6 g3 E8 Q$ C
材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块3 W7 {* ?2 R; X8 p/ T' E3 }( g
( I5 z1 k4 ^ Y步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
8 \3 l, L+ u& i. ]7 j 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
8 c, V: l: F. h- T8 w ^ 3.洗净红枣、生姜切片
; o1 q* c; T: s, N! T3 F8 W+ m 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;
$ l0 |% Z# n; r, m5 ]- n 5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
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1 E; }: O6 h( g4 U& u3 s成品:
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& r7 ~3 l! ^- o' T9 y2 A$ O; I1 _- {3 ~9 C, |
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~
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