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第一次在美食里发帖,参加活动~~
5 L8 w5 m9 B: W& B. u
3 @8 S3 k7 h6 D题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
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材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块/ y" ^) r9 f# f: Q7 j$ h
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步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
* w6 ^$ ?2 o; O1 m& i) Q. K2 ? 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;) b a- E8 U( {3 m5 p
3.洗净红枣、生姜切片. \& [* H# g, ]$ R; D. H: ^9 a
4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;
1 J8 ^, T& ` `+ F 5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
7 G# q% |/ ]! F
/ S# w R4 a+ O6 V7 a成品:
2 T+ D9 k9 c1 d- D+ i3 J
+ y5 [9 E0 p% J9 Y- ~. b. M" d8 s, d# K4 `/ n, B
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~3 x. Z6 J P: ^' @) N; _5 ~0 t
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