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第一次在美食里发帖,参加活动~~
* R! P H! q. @. a; i
+ o1 \, H% Y4 U9 G( g8 V6 E" j题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
9 a! w; U# ~, j% @; @0 `. I6 A
2 }* l# J0 J9 A) `2 A材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
5 n6 S: C2 ?/ G' A$ e& p4 z: m; e. J ?. p+ X" e: R
步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;
' Q" d/ m3 U& ^) \; u4 j! A0 Z6 ` 2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;) M% ], |; Z2 B0 j0 h
3.洗净红枣、生姜切片
8 o" F1 |" U$ {! o" i1 K* U 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中; R2 m. w, a$ }4 C3 l
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。% H5 e2 w' v) B! n
4 ?; ^# N1 F' \) h
成品:( ~+ y, r$ {. U7 w3 y' w
& l/ J* ?/ g* y3 h& L* E4 k' ]: ^. T, t; I
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~$ S, G) |& J4 z& \1 I
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