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第一次在美食里发帖,参加活动~~* e; K6 [- M& L: k7 B* J
( \9 U* q; S8 m6 d9 G) m8 i题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤5 ~8 P h- m _2 u
' I5 W6 o; \' q: @材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
+ [6 f' O1 j, m' l& G8 m6 T/ |4 M' Y- @% E
步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;! d$ I0 h# Z5 U1 S& m! w* x2 P
2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
9 o$ G' w3 _# g. q3 t* h 3.洗净红枣、生姜切片
1 n4 w S9 _! |- n* \ 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;+ W6 v9 u) C8 a# W0 Y- K
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。
6 U8 a3 h2 H7 Q4 F0 A* x" D( G( p5 ?9 `: v7 Y$ A( C
成品:
( e# Z0 u1 J- @1 Y, T& b; W9 ^' w7 m' [) Y
6 n* q* M: |( p
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~6 ~1 [ ^3 t! b
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