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第一次在美食里发帖,参加活动~~
8 C: h6 R. ?! ~$ O' Q: O
: F7 u4 u- Q& z0 m" ]; m# d' i: g2 J题目:虫草花凉瓜红枣煲瘦肉汤
; q+ b8 D( M8 T' z4 {9 g" i2 B5 y) \0 ?- e2 ~- r! V
材料:虫草花5克、地瓜1个、红枣3枚、瘦肉250克、生姜小块
+ D% o' K; E$ V- g8 [" [, v& c5 F- {4 H; h0 |
步骤:1.将虫草花放入小碗中侵泡3个小时;6 ?6 ^: q O2 n) S3 j3 O6 {% h7 |
2.瘦肉凉水入锅,沸水汆烫;
, r3 y. d! q5 B( C/ d5 U; _+ c 3.洗净红枣、生姜切片
8 J% R; ~ ^/ l/ ]' N. T$ P; e1 ? 4.将虫草花及侵泡的水、汆烫后的瘦肉、红枣、生姜一起放入砂锅中;$ |: h8 a7 J7 O e" U. w
5.大火煮开,转小火煲3个小时即可。- B: I# F5 H6 [* D: [
& |) e; Z. M5 z F成品:
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L& w+ N9 V* @* s! r& \8 Z t% K
可惜当时没有拍下步骤图,以后有机会再补吧,呵呵~~' h9 L+ H- W' K- b; Q
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