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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑 & p: V+ @" x: ?% A
# E. N: @0 p( t7 \! O2 V材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉
) ~3 q: r4 W4 o% N7 e% E" P做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
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1 S4 n! P! ]4 A+ g: U, p: M
+ v3 n! a- N+ i% `' b! \5 w. @
4 c5 S3 g- Q4 \: a9 f; [3 R2、豉油切碎,在油锅中炒出香味" B! e. T+ S2 l/ S% F$ Z) q! L! h
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, t8 t1 Z/ E. b- C: w+ q1 j/ y5 D, y1 a! u
3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟' A0 g2 W" I1 T5 S4 c; @1 ~
7 d. c3 Z& h, Y; \ F3 i* y8 }5 i! z) ]
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3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上
! e8 W" I) K- h' a- f8 a2 L1 S. B5 r7 B- X/ z, K
# h$ ^( I# a( w% o4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花5 A* m6 [2 [. u
3 m' I( g( }/ w2 O7 ^0 r, }# Q
; S% b( }7 {0 B0 l+ M; Z本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!7 |# I" O( V/ R1 C5 H2 u
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