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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑
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" C, M% k7 n0 }. j: z- s* M材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉: @* \9 V& H. `4 d
做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
1 m* z( W6 z: \4 `3 q
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. {8 _* B/ f/ e( ]6 D) B0 r1 p( D6 d# a1 d; G/ y" x" d
5 }! n! Z6 O" L( \* n: [2、豉油切碎,在油锅中炒出香味( W& G F& Q" b5 m& t9 x- c
2 |, W2 p/ c& `* l; n: S8 Y! a
5 p ]: p! [) q2 P0 E
8 }8 i) t% K4 u' ^* F7 j: |3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟
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' ^" T8 J+ ?9 l/ j; L
6 S/ G' k$ W3 A* v6 f0 S3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上
) {) U/ i8 o4 @; N6 z
6 u3 {; \; N5 A$ p8 D7 _
6 ~/ a* \( ~/ L8 V( S6 [5 B; F4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花
2 O' E, r# `# Z7 {0 x. B/ K/ n& ?$ J* G" T9 i) Z7 _) A
( h7 p& [/ w% [+ E) n本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!& l: l0 A9 V. j
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