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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑
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材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉
! u, S3 L0 d4 Y做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用( q" q* z" g+ J% E4 [* l
1 i7 P: A5 u# ^9 h& \7 K0 s9 P; s+ G" |5 N* R) e+ A2 ]
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0 s; { n! Y( T q5 V% x) } a* F% H2、豉油切碎,在油锅中炒出香味
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3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟+ p( |3 v$ t& R1 q4 N: E9 p3 u
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3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上
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, l. q( N) Z- J5 s: M% ~; ], u0 I5 `3 H' N
4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花
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7 x: C8 f0 P4 M& E本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!
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