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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑
4 L" I1 l% Q3 x. a1 N. b& r! E4 G" M4 W2 N E& \
材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉
0 y- ?& Z5 z5 s. g做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用4 Q6 ]! @' f8 {# P
/ x- f; g$ s: R# L/ w& [
% [1 N% `) w- w% b" z2 }% G2 O, V
' W5 }4 |1 K; w1 P5 H) }3 c) O
5 w- W/ w% J o, d' p2、豉油切碎,在油锅中炒出香味! f6 A: R8 v" K2 _2 n2 _! b0 h3 x
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4 t2 m0 F- a6 v, T) a! @) Y. `2 u7 F
* E/ @9 R& }1 K8 I3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟
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+ u1 r6 O' b* O: h, x, `% P* O( n# I3 W
3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上' m. N) B1 n1 A7 V% V
( p! Q5 E2 @- ~ c1 N- K, Q6 ?: t. B! u. d6 @) S
4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花" a& Z* H) ~% P7 |
( g ^& y6 z$ a* f; R) R% i! F# b- s5 O) i+ v& J5 G' K
本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!9 Z; v1 y) F* V, k
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