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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:25 编辑
! z. f9 I! I& g \ I+ u9 \; J& d- f1 g6 f* J
材料:南瓜、豆豉、排骨、蒜、姜、豆豉
+ e9 h) b5 D# P4 L2 _: n9 _做法:1、排骨洗净、南瓜切块、豆豉剁碎备用
* E; |& P: a9 ^% r- }, |
. ]$ Z; O2 y* @! `& ?+ l8 ~- N: |/ X. b6 c9 D+ B- L. P) n7 C
- w. ^$ P* o: [4 s
: C4 ~( _# ~! ], ]2、豉油切碎,在油锅中炒出香味
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: ~8 \+ A2 V3 e7 f1 i9 ^/ R6 @: W0 v, C3 }
4 M, A! Q V3 r3、在排骨中放入适量、姜丝、蒜茸、豆豉,腌制15到20分钟
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( r/ e0 w6 T9 `3 y5 D9 s8 D* j, E& k D0 |) D3 @. M8 s- T1 @: H
3、将南瓜切块,放入高压锅底,将腌好的排骨放于南瓜上
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( H9 _# E9 g4 ~1 p; b3 i4 T4、高压锅20分钟,出锅。洒上葱花
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: D, T/ ]- y8 z本来应上锅蒸的,我是为了节省时间,所在放在了高压锅中,没有南瓜的样子,呵呵,不过味道不错哦!4 k0 _8 O! u& B' ?. K" v
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